Pandemiyadan əvvəllər məlum olmayan üç şey ortaya çıxdı: evdən işləmək zəhmlidir, dünya bitdikdə tualet kağızı mütləq pul vahidi olacaq və insanlar çörək bişirməyi tamamilə sevirlər. Un rəflərdən yoxa çıxdı və İnstaqram lentləri insanların evdə hazırlanmış xəmir və pizza fotoları ilə dolub. Dostlar sonda bir hobbini yan təlaşa, bəzən isə tam hüquqlu bir işə çevirərdilər. Pandemiya ilə mübarizə aparan ən böyük hobbilərdən biri pizza hazırlamaq idi.

Çətinlik

Müddət

Nə lazımdır

• Dəzgah kazıyıcı

• Yumşaq mikrofiber parça

• Çörək soda

İç pizzasevər amerikalılar arasında keçirilən bir sorğuda bütövlükdə yüzdə 72-si səhər yeməyi, nahar və şam yeməyində pizza yeyəcəklərini və bundan yorulmayacağını söylədi. Pizza nerds nəmləndirmə faizləri, un növləri, sübut vaxtları və çörəkçilik üsulları üzərində birləşəcək. Bir şey dəqiq idi, əgər sizin xüsusi pizza sobanız yoxdursa, pizza daşı növbəti ən yaxşı seçimdir və onun qayğısına qalmaq evdə xırtıldayan və ləzzətli pizza yeməyə davam etməyiniz üçün çox vacibdir. İstər dondurulmuş pizza,                                                                                                   | Addım-addım Proses

Addım 1: Daşın soyumasına icazə verin

Pizza daşından istifadə etdikdən sonra,təmizləməzdən əvvəl tamamilə soyumağa icazə verin. Daşı hələ isti ikən suya batırmaq onu şoka sala və ani temperatur dəyişikliyi səbəbindən çatlamasına səbəb ola bilər. Çatlamasa belə, zərbə onun struktur bütövlüyünə təsir göstərə bilər. Belə ki, sadəcə olaraq sobanı söndürün və daşı soyumağa qoyun.

Addım 2: Qida Parçalarını Sızdırın

Soyuduqdan sonra dəzgah kazıyıcısından istifadə edin. yemək parçalarını uzaqlaşdırın. Bu iş üçün metal və ya plastik bir spatula da lazımlı ola bilər. Əgər metal spatula istifadə edirsinizsə, daşınızı cızmamaq üçün yüngülcə qaşıdığınızdan əmin olun.

• Super Bowl partiyanız üçün bu 5 asan qəlyanaltı hazırlayın
• Balıqları necə qril etmək olar? peşəkar (baş aşpazın sözlərinə görə)
• Budur, 6 asan addımda zibil atma tıxanıqlığını necə açmaq olar

Addım 3: Sıxılmış yeməyi çıxarın

Bəzi hallarda, daşla bişmiş pizzanızın yandırılmış yemək parçaları, hətta qırıntıdan sonra daşa yapışa bilər. Çörək sodasının lazımlı olduğu yer budur. Bir xörək qaşığı çörək sodasını su ilə qarışdırın ki, yapışmış yerləri ləkə ilə müalicə etmək üçün pasta hazırlayın. Sərt tüklü neylon fırça ilə sürtmədən əvvəl onu bir neçə dəqiqə saxlayın. Siz həmçinin qırıntıları zımparalamaq üçün orta qumlu zımpara istifadə edə bilərsiniz.

Addım 4: Onu Silin

Bitləri təmizlədikdən sonra yumşaq mikrofiber parçadan istifadə edin daşınızın səthini silmək üçün. Bezi təmin edindaşı silməzdən əvvəl nəmdir. Səthdə hələ də yemək parçaları varsa, zibilləri təmizləməzdən əvvəl daşı təxminən bir saat sobada 500°F-ə qədər qızdıra bilərsiniz.

5-ci addım: Qurumağa icazə verin.

Pizza daşınızın tamamilə qurumasına icazə verin; bu, təqribən 1-2 saat çəkir.

Pizza daşına necə qulluq edirsiniz?

Adi mətbəx qablarınızdan fərqli olaraq, pizza daşınıza xüsusi qulluq tələb olunur. Onu təmizləmək üçün suya və sabuna ehtiyacınız yoxdur. Pizza daşı məsaməli bir quruluşa malikdir. Məsamələr pizzanızın nəmini udmaqda faydalıdır ki, onu çox xırtıldayan edir. Beləliklə, əgər siz onu sabunla yusanız, məsamələr onu udacaq və pizzanıza sabunlu bir dad verəcək – bunu istəmirsiniz!

Daşınızı heç vaxt suya batırmamalısınız. Tamamilə soyusa belə, su qətiyyən yox-yoxdur. Siz sadəcə yemək parçalarını kazıyıcı və ya quru fırça ilə qırıb nəm parça ilə silməlisiniz.

Pizza daşını qabyuyan maşında yuya bilərsinizmi?

Pizza daşı olmaz. 'qabyuyan maşında yuyula bilməz, ona görə də əllərinizi istifadə etməyə hazır olun. Qabyuyan yuyucu toz yapışmayan ədviyyatlara təsir göstərə bilər, yəni daşınızın ədviyyat hazırlaması daha uzun sürəcək. Yuyucu məsamələrə də girəcək.

Lakin bəzi daşlar qabyuyan maşında yuyula biləcəyini iddia edir. Məsələn, American Metalcraft Store və Pampered Chef qabyuyan maşın olduğunu iddia etdikləri daşlar təklif edirtəhlükəsizdir.

Pizzanın Daşa yapışmasını necə qoruyursunuz?

Daş pizzanı yenidən qızdırarkən və ya bişirərkən gözlənilməz hadisə baş verir - pizzanız daşa yapışır. Bu üç əsas səbəbə görə baş verir:

• Siz daşı lazımi qaydada qızdırmamısınız.
• Daşınız təmiz deyildi.
• Xəmiriniz çox yapışqan idi.

Daşınızı təmiz saxlayın: Üzərinə yapışmış yemək bitləri növbəti elementin bitlərə yapışmasına səbəb olur. Beləliklə, hər aşpazdan sonra pizza daşınızı təmizləmək çox vacibdir və yuxarıdakı addımlar bunu necə edə biləcəyinizi göstərir. Hər istifadədən sonra onu düzgün təmizləməyi unutmayın -- bunu özünüzə borclusunuz.

Xəmirin hazırlanması prosesi önəmlidir: Yer qabığını sıfırdan bişirərkən yapışqan xəmirlə işləmək çətin ola bilər. Beləliklə, hiylə, yapışqanlığı minimuma endirmək üçün xəmirinizə qarğıdalı unu və bir az un əlavə etməkdir. Həmçinin, un və qarğıdalı unu iş səthlərinə tətbiq edin. Xəmir yapışqan olarsa, bəzi insanlar daşını perqament kağızı ilə düzəcəklər - bu kömək etsə də, tövsiyə edilmir.

Daşınızı əvvəlcədən qızdırdığınızdan əmin olun: Daşınızı təxminən 20-30 dəqiqə qızdırmalısınız. Onun 475 və 500 dərəcə Fahrenheit-ə çatması lazımdır. Bu temperatur aralığı pizzanızı sobaya yerləşdirmək üçün uyğundur. Pizzanı hələ sobadan kənarda ikən daşın üzərinə qoymaqdan çəkinin.

Pizza Daşınızı Təmiz saxlayın!

Pizza daşı çox şey tələb etmir - sadəcə bir az qaşımaq, sürtmək və silmək kifayətdir. . İstəsənizxırtıldayan daş isti pizzanın dadı, bu həyati aləti təmizləmək üçün vaxt ayırmağa dəyər. Sabun dadı olan pizza yeməkdən qaçmaq üçün sabundan istifadə etməməyi unutmayın. Daşı təmizləmək çox vaxt çəkmir. Tamamilə soyuduqdan sonra onu təmizləmək üçün yalnız 10-20 dəqiqə vaxt lazımdır.