Прыйшоў час пагуляць у гульню ў асацыяцыі слоў. Мы скажам слова, і вы скажаце (самому сабе ці таму, хто побач) першае, што прыйдзе вам у галаву. Гатовы?

Ром.

Ці думалі вы пра піратаў? Карыбскі басейн? Што-небудзь вы дадалі ў кока-колу падчас вучобы ў каледжы?

Ці вы падумалі пра вытанчаны, складаны дух, які заслугоўвае павольных памылак і ўважлівага разгляду? Калі апошняе, то вы, сэр ці спадарыня, павінны быць сапраўдным знаўцам вытанчанага рому, такога роду рому, за які вы б чакалі плаціць, скажам, 50 000 долараў за бутэльку, ці не так? Занадта? Тады як наконт усяго 2600 долараў?

• Гэта самы вар'яцкі вінны склеп у свеце
• 5 самых дарагіх шатландскіх віскі ў свеце
• Гэта 4 з самых дарагіх тэкілаў у свеце

Вы можаце набыць выдатную бутэльку рому прыкладна за 50 долараў, а сапраўды выдатную бутэльку — крыху менш за 100 долараў. Але каб папесціць сябе лепшым ромам на планеце - ці, прынамсі, самым дарагім - вам трэба будзе дадаць нуль-два. Ці тры. Можа быць, занадта дарагі ром быў прычынай таго, што піраты кралі рэчы замест таго, каб плаціць за іх? Ці, магчыма, яны былі проста нейкімі прыдуркамі.

Ром New Grove Double Cask Moscatel Finish Rum – 95 долараў

Вы можаце не думаць пра востраў Маўрыкій, калі думаеце пра выдатныя рэгіёны вытворчасці рому ( хаця вы можаце падумаць пра дадо, не вельмі яркую і вельмі вымерлую нелятаючую птушку, якая калісьці была родам ззямля), але гэтая малюсенькая рэспубліка, размешчаная ў Індыйскім акіяне на ўсход ад Мадагаскара, вырабляе некаторыя спіртныя напоі сусветнага класа. New Grove вырабляе ром з 1838 года, і брэнд прапануе больш за тузін спіртных напояў, у тым ліку даступныя па цане ромы са спецыямі, унікальныя лікёры, зробленыя з ромам і такімі інгрэдыентамі, як мёд, ваніль або кава, а таксама лінію больш дарагіх і рэдкіх ромаў, такіх як Double Cask Moscatel Finish Rum, які часткова вытрымліваецца ў вінных бочках.

30-гадовы ром Zafra – 200 долараў

Віракурня Zafra атрымала сваю назву ад іспанскага слова для працэс уборкі цукровага трыснёга, зафра. Гэты ром вырабляецца ў Панаме, а затым тры дзесяцігоддзі вытрымліваецца ў бочках з-пад бурбона, набываючы глыбокі, насычаны адценне і ноткі ванілі, садавіны і дуба з драўніны. Ён раскошны сам па сабе, але дыстылятары Zafra цалкам заахвочваюць яго выкарыстанне і ў кактэйлях, у тым ліку ў класічным дайкіры і мохіто. І калі 200 долараў больш, чым вы хочаце патраціць на 30-гадовы ром, як наконт 52 долараў на іншы ром Zafra, які вытрымліваецца толькі 21 год?

Ром Black Tot British Royal Naval Rum – 850 долараў

Назва гэтага глыбокага, цёмнага, рому паходзіць ад сапраўды цёмнага дня: 31 ліпеня 1970 года Брытанскі каралеўскі флот афіцыйна спыніў штодзённую порцыю рому, якую выдавалі сваім маракам. Дата стала называцца Днём чорнага карапуза. Гэты спірт быў зроблены ў знак павагі да рому, які маракі звычайна атрымлівалі па дапамогуза цяжкую працу, якую патрабуе жыццё на моры, хоць заробак марака, верагодна, не пакрываў бы больш драма або двух. Смелыя ноты цёмных ягад, чорнага шакаладу, дуба і кавы пранізваюць водар і смак гэтага дарагога, але цудоўнага спірту.

Trois Rivières Millésime 1980 en Carafe Baccarat - $2620

Гэта ром быў перагнаны на Марцініцы ў 1980 годзе і з тых часоў вытрымліваўся амаль чатыры дзесяцігоддзі, ідэальна выкарыстоўваючы тэрруар выспы, уключаючы багатую вулканічную глебу і шмат сонца і дажджу. Лікёр вылучае магутны букет спелых садавіны, карамелі і кавы з густам, дададзеным перцам і слабым густам аніса ў доўгім пяшчотным паслядоўнасці. Кошт бутэлек у фунтах (адна прадаецца за 2000 фунтаў стэрлінгаў), таму цана ў доларах ЗША будзе вагацца ў залежнасці ад абменнага курсу. Калі вы не жадаеце марнаваць каля 2620 долараў, але ўсё роўна хочаце выдатны ром з Марцінікі, паспрабуйце бутэльку Trois Rivières Rhum Ambré (залаты ром), які мае шмат такіх жа нот, але каштуе ўсяго 45 долараў.

Ром Goslings Auld Trophy – 10 000 долараў

Сёння можа быць цяжка знайсці бутэльку гэтага рому з абмежаванай серыі, і вы, верагодна, таксама заплаціце больш за запытаную цану ў 10 000 долараў. Але так як ён быў зроблены з апошніх самых старых бочак для рому гэтай старой вінакурні, вы атрымаеце сапраўдны смак гісторыі. Ром Auld Trophy быў выраблены ў 2017 годзе ў гонар 35-годдзя парусных гонак на Кубак Амерыкі.улічваючы, што падзея адбываецца ў водах вакол Бермудскіх астравоў, дома спіртзавода. Калі 10 тысяч (або больш) - гэта на некалькі долараў занадта шмат, паспрабуйце больш даступны чорны ром брэнда або бутэльку імбірнага піва Goslings.

Артыкул першапачаткова апублікаваны 16 ліпеня 2019 г.