যখন রান্নার কথা আসে, কিছু রেসিপি বড় এবং উন্নত সরঞ্জামের দাবি করে। রান্নার গিয়ারের একটি অপরিহার্য অংশ যা আমরা প্রায়শই উপেক্ষা করি যখন আমরা সেরা কুকওয়্যার সেটের জন্য কেনাকাটা করি তা হল একটি দুর্দান্ত স্টকপট। এর কারণ, অনেক সময়, একটি বড় স্টকপট একটি কুকওয়্যার সেটে অন্তর্ভুক্ত করা হয় না। যদি সেগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করা হয়, তবে তারা সাধারণত 8 কোয়ার্টের মধ্যে আসে সবচেয়ে বড়৷

আরও 5টি আইটেম দেখান

স্টকপটগুলি এমন বড় কাজগুলি নেওয়ার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে যার জন্য প্রচুর পরিমাণের প্রয়োজন হয়৷ আপনি যদি স্যুপ, স্টক বা সসের একটি বড় ব্যাচ তৈরি করেন তবে আপনাকে প্রচুর উপাদান যুক্ত করতে হবে। স্টকপটগুলি কার্যকর হওয়ার আরেকটি কারণ হল তাদের লম্বা দিকগুলির জন্য ধন্যবাদ পাত্রের ভিতরে গরম উপাদানগুলি মিশ্রিত করার ক্ষমতা। আপনার যা দরকার তা হল একটি ভাল নিমজ্জন ব্লেন্ডার এবং আপনি সেট হয়ে গেছেন। এইভাবে সস এবং স্যুপগুলিকে মিশ্রিত করা প্রস্তুতি এবং পরিষ্কার করার জন্য অনেক সময় বাঁচায় কারণ আপনাকে পাত্র এবং ব্লেন্ডার বা ফুড প্রসেসরের মধ্যে উপাদানগুলি স্থানান্তর করতে হবে না৷

আরো কিছুর জন্য একটি দুর্দান্ত স্টকপট ব্যবহার করা হয় স্টক, স্যুপ বা সস তৈরির চেয়ে। সামুদ্রিক খাবার বা ক্রাফিশ ফোড়ন, থ্যাঙ্কসগিভিং-এ টার্কি ভাজতে বা ভাজতে বা বোটলোড পাস্তা রান্না করার জন্যও এগুলি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এখন যেহেতু আপনি একটি দুর্দান্ত স্টকপটের জন্য আপনার প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে নিশ্চিত হয়েছেন, এখানে আমরা অনলাইনে সেরাগুলি খুঁজে পেয়েছি৷

• 10টি সেরা বেন অ্যাফ্লেক সিনেমা, র‍্যাঙ্ক করা
• এর 10টি সুবিধা মিষ্টি আলু যেগুলি প্রমাণ করে যে আপনার সেগুলি বেশি খাওয়া উচিত
• 102023 সালে সবচেয়ে কম দামে বিয়ার কেনা যায়

সর্বোত্তম ছোট ক্ষমতার স্টকপট: কাঁচের ঢাকনা সহ স্কাই লাইট স্টেইনলেস স্টিল স্টকপট

প্রযুক্তিগতভাবে, এই আকারের একটি পাত্রকে সসপ্যান হিসাবে বিবেচনা করা হয়। কিন্তু, আমরা শব্দার্থের উপর চুল বিভক্ত করব না। এই ছোট স্টকপটটি দুর্দান্ত যদি আপনি যতটা প্রয়োজন ততটা তৈরি করতে চান। এটি স্টেইনলেস স্টিলের দুটি স্তরের মধ্যে অ্যালুমিনিয়ামের একটি স্তরের সাথে একটি 3-প্লাই নির্মাণ বেস নিয়ে গর্বিত। এই ডিজাইনটি এই পাত্রটিকে খুব টেকসই করে এবং দ্রুত গরম করার জন্য তৈরি করে৷

• আকার: 3.5-কোয়ার্ট

সেরা মাঝারি আকারের স্টকপট: KitchenAid 5 -প্লাই ক্ল্যাড পালিশ স্টেইনলেস স্টীল স্টকপট ঢাকনা সহ

কিচেনএইডের এই 8-কিউটি স্টকপটটি সৌন্দর্য এবং স্থায়িত্বের কথা মাথায় রেখে ডিজাইন করা হয়েছে। এটি একটি নয়, স্টেইনলেস স্টিলের দুটি শীটের মধ্যে অ্যালুমিনিয়ামের তিনটি স্তর দিয়ে তৈরি করা হয়েছে যা সর্বোত্তম তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ সরবরাহ করে। কালো, riveted স্টেইনলেস স্টীল হাতল শক্তি এবং কমনীয়তা প্রদান. পাত্রের ভেতরের দেয়ালে পরিমাপের মাত্রাও রয়েছে যা পাত্রের মধ্যে আরও সঠিক রান্নার জন্য তৈরি করে।

• আকার: 8-কোয়ার্ট

সবচেয়ে বড় ক্যাপাসিটি স্টকপট: ট্রামন্টিনা গুরমেট স্টেইনলেস স্টীল কভারড স্টকপট

ট্রামন্টানা এমন একটি নাম যা বিশ্বব্যাপী হোম এবং পেশাদার রান্নাঘরের দ্বারা বিশ্বস্ত। এই 12-কিউটি ওয়ার্কহরসটি 500 ডিগ্রি পর্যন্ত ওভেন-নিরাপদ এবং এটি একটি দ্বারা সমর্থিতজীবনকাল পাটা. এটি সমস্ত কুকটপের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ এবং এটি NSF দ্বারাও প্রত্যয়িত৷

• আকার: 20-কোয়ার্ট

ক্রফ ফিশ ফোড়ার জন্য সেরা: বেউ ক্লাসিক স্টেইনলেস ঝুড়ির সাথে স্টিল স্টকপট

আপনি যদি একটি ক্রাফিশ বা সামুদ্রিক খাবারের ফোঁড়া হোস্ট করার কথা ভাবছেন, তাহলে আপনাকে আপনার স্টকপট গেমটি সমান করতে হবে। বিশেষভাবে, আপনার একটি স্টিমার ঝুড়ি সহ একটি খুব বড় প্রয়োজন হবে। এই চয়েস 80-কিউটি অ্যালুমিনিয়াম স্টক পট কৌশলটি করবে। এই বড় বাবাও কাজে আসবে যদি আপনি পরবর্তী ধন্যবাদ জ্ঞাপনে একটি টার্কি ভাজার কথা ভাবছেন।

• সাইজ: 62-কোয়ার্ট

সেরা কমার্শিয়াল গ্রেড স্টকপট: কভার সহ ভিগর হেভি-ডিউটি ​​স্টেইনলেস স্টিল অ্যালুমিনিয়াম-ক্ল্যাড স্টকপট

আপনি আপনার নিজের ক্যাটারিং কোম্পানির মালিক হোন বা আপনার বাড়ির উঠোনের বাইরে একটি কমিউনিটি স্যুপ রান্নাঘর পরিচালনা করেন, প্রায় 100টি ভিন্ন কারণ রয়েছে Vigor থেকে এই 100-qt স্টকপট প্রয়োজন হতে পারে। হেভি-ডিউটি ​​সহ 20 গেজ স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি, অ্যালুমিনিয়াম-পরিহিত নীচের এই বিস্টটি যে কোনও স্টোভটপের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ এবং যে কোনও কাজ সহ্য করবে। 6>

সর্বোত্তম মূল্যের স্টকপট: ঢাকনা সহ ইমুসা স্টেইনলেস স্টীল স্টক পট

আপনার সুস্বাদু ঘরে তৈরি স্টক তৈরি করার জন্য যদি আপনার একটি সাধারণ, নো-ফ্রিল পাত্রের প্রয়োজন হয়, তাহলে দেখুন না আরও ইমুসার এই 12-কিউটি স্টকপটটি স্টেইনলেস স্টিলের একটি বিশুদ্ধ স্তর। এটি কাজটি সম্পন্ন করে এবং আপনাকে প্রচুর পরিমাণে রান্নার ভলিউম দেয়মূল্য৷

• আকার: 12-কোয়ার্ট

সেরা হাই-এন্ড স্টকপট: টিনের অভ্যন্তর সহ মাউভিয়েল এম'হেরিটেজ কপার স্টক পট

আমরা সবাই জানি ফরাসিরা রান্নার ক্ষেত্রে এলোমেলো করে না। এই কারণেই অনেক খাঁটি ফ্রেঞ্চ রেস্তোরাঁয়, আপনি তামার পাত্র এবং প্যান পাবেন। তামা অন্য যেকোনো ধাতুর চেয়ে ভালো তাপ সঞ্চালন করে। এছাড়াও, গুজব নিয়ে চিন্তা করবেন না যে তামা আমাদের খাবারে প্রবেশ করতে পারে এবং আপনাকে অসুস্থ করে তুলতে পারে। যে কোনো স্বনামধন্য কপার কুকওয়্যার ব্র্যান্ড (বিশেষ করে মাউভিয়েল) আপনাকে নিরাপদ রাখতে তামা এবং খাবারের মধ্যে একটি টিনের আস্তরণ অন্তর্ভুক্ত করে। একটি তামার পাত্র নিঃসন্দেহে ব্যয়বহুল, তবে এটি সৌন্দর্যের জিনিস। সঠিক যত্নের সাথে, এটি একটি পারিবারিক উত্তরাধিকারে পরিণত হতে পারে।

• আকার: 11.7-কোয়ার্ট

সেরা ননস্টিক স্টকপট: টি-ফল মোট ননস্টিক স্টকপট

যেহেতু বেশির ভাগ সময় আপনি ভেজা উপাদান দিয়ে রান্না করছেন যখন এটি একটি স্টকপট আসে, তাই এটির ননস্টিক হওয়ার প্রকৃত প্রয়োজন নেই। যাইহোক, এমন কিছু সময় আছে যখন আপনার থালা বানানোর আগে মাংস ছেঁকে নিতে হবে বা একটু রসুন ভাজতে হবে। এই ক্ষেত্রে, একটি ননস্টিক স্টকপট কাজে আসতে পারে। এছাড়াও, তারা সবসময় পরিষ্কার করা সহজ। এই T-fal B36262 12-Qt টোটাল ননস্টিক স্টকপট হল ননস্টিক রান্নার জন্য একটি গো-টু রঙিন স্টকপট: ম্যাজিকাল কিচেন ইরিডিসেন্ট রেইনবো স্টক পট উইথ হ্যান্ডলগুলি & কাচের ঢাকনা

যদি একটি নিয়মিত স্টেইনলেস স্টিলের স্টকপট খুব বেশি জীবাণুমুক্ত হয়আপনার স্বাদের জন্য, তাহলে দ্য ম্যাজিকাল কিচেনের এই একটি জিনিসগুলিকে প্রাণবন্ত করবে। এই স্টকপটটি সম্পূর্ণরূপে স্টেইনলেস স্টীল এবং টাইটানিয়াম থেকে তৈরি করা হয়েছে এবং এটি কোনও আবরণ বা পেইন্ট মুক্ত। এটি যে কোনও স্টোভটপে কাজ করে এবং প্রস্তুতকারকের কাছ থেকে এক মাসের সন্তুষ্টি গ্যারান্টি সহ আসে৷

• আকার: 8-কোয়ার্ট

সেরা স্থান সংরক্ষণ স্টকপট: কভার সহ ক্যালফালন প্রিমিয়ার স্পেস-সেভিং স্টেইনলেস স্টিল স্টকপট

স্টকপটগুলির একটি পতন হল যে তারা ক্যাবিনেটের অনেক জায়গা নেয় এবং আপনার রান্নার জিনিসপত্রের সাথে সংরক্ষণ করা কঠিন হতে পারে। এই 8-কিউটি প্রিমিয়ার স্পেস-সেভিং স্টেইনলেস স্টিল স্টকপট সেই সমস্যার সমাধান করে। এই স্টকপটটি ক্যালফালন (এছাড়াও একটি সট প্যান এবং সসপ্যান অন্তর্ভুক্ত) থেকে তিন-অংশের স্থান-সংরক্ষণকারী রান্নার সেটগুলির মধ্যে একটি যা আপনার ক্যাবিনেটের 30% পর্যন্ত স্থান বাঁচাতে একে অপরের মধ্যে বাসা বাঁধে। মনে রাখবেন যে তিনটি একই ঢাকনা শেয়ার করুন। তাই আপনি যদি একাধিক টুকরোতে কভার রান্না করতে চান তবে আপনাকে উন্নতি করতে হবে।