Þegar kemur að matreiðslu krefjast sumar uppskriftir stærri og betri búnaðar. Einn ómissandi hluti af eldunarbúnaði sem við lítum oft framhjá þegar við erum að versla bestu eldhúsáhöldin er frábær pottur. Það er vegna þess að oft er stór pottur ekki innifalinn í eldhúsáhöldum. Ef þeir eru teknir með er sá stærsti sem þeir koma venjulega í um 8 lítrar.

Sýna 5 hluti til viðbótar

Stofnpottar eru hannaðir til að taka að sér stór störf sem krefjast mikils magns. Ef þú ert að búa til stóra lotu af súpu, soði eða sósu þarftu að bæta við fullt af hráefnum. Önnur ástæða fyrir því að lagerpottar koma sér vel er hæfileikinn til að blanda heitu hráefni inni í pottunum sjálfum þökk sé háu hliðunum. Allt sem þú þarft er góðan dýfublöndunartæki og þú ert búinn. Með því að blanda saman sósum og súpum á þennan hátt sparast ógrynni af tíma við undirbúning og hreinsun þar sem þú þarft ekki að flytja hráefni á milli pottsins og blandarans eða matvinnsluvélarinnar.

Frábær pottur er notaður í meira en að búa til soð, súpu eða sósu. Þeir skipta líka sköpum til að hýsa sjávarfang eða krabbasuðu, pækla og steikja kalkún á þakkargjörðarhátíðinni, eða elda bátsfarma af pasta. Nú þegar þú ert sannfærður um þörf þína fyrir frábæran lagerpott, þá eru hér þær bestu sem við fundum á netinu.

• 10 bestu Ben Affleck kvikmyndirnar, raðað
• 10 kostir af sætar kartöflur sem sanna að þú ættir að borða meira af þeim
• 10besti ódýri bjórinn sem hægt er að kaupa fyrir peninga árið 2023

Tengdar leiðbeiningar

• Hvernig á að þrífa brennda potta og pönnur
• Hvernig á að djúpsteikja kalkún

Best pottur með litlum getu: Sky Light Ryðfrítt stál pottur með glerloki

Tæknilega séð telst pottur af þessari stærð sem pottur. En við munum ekki kljúfa hár yfir merkingarfræði. Þessi litli pottur er frábær ef þú vilt gera aðeins eins mikið og þú þarft. Það státar af þriggja laga byggingargrunni með lagi af áli sem er lokað í tveimur lögum af ryðfríu stáli. Þessi hönnun gerir þennan pott mjög endingargóðan og gerir það að verkum að hann hitar hratt.

• Stærð: 3,5-Quart

Besti miðstærðarpotturinn: KitchenAid 5 -Lagklæddur suðupottur úr ryðfríu stáli með loki

Þessi 8-qt lagerpottur frá KitchenAid er hannaður með fegurð og endingu í huga. Það er smíðað með ekki einu, heldur þremur lögum af áli á milli tveggja blaða af ryðfríu stáli sem skilar bestu hitastýringu. Svörtu, hnoðnu handföngin úr ryðfríu stáli veita styrk og glæsileika. Innri veggir pottsins eru einnig með mæligildi sem gerir það að verkum að það er nákvæmari eldun í pottinum.

• Stærð: 8-Quart

Best Large Stofnpottur: Tramontina sælkerapottur úr ryðfríu stáli þakinn lagerpottur

Tramontana er nafn sem er treyst af heimilis- og fageldhúsum um allan heim. Þessi 12-qt vinnuhestur er ofnþolinn í allt að 500 gráður og er studdur aflífstíðarábyrgð. Það er samhæft við alla helluborð og er einnig vottað af NSF.

• Stærð: 20-Quart

Best fyrir Crawfish Boil: Bayou Classic Ryðfrítt Stálpottur með körfu

Ef þú ert að hugsa um að hýsa krabba eða sjávarfangssuðu þarftu að jafna pottaleikinn þinn. Nánar tiltekið þarftu mjög stóran með gufukörfu. Þessi Choice 80-qt álpottur mun gera bragðið. Þessi stóri pabbi mun líka koma sér vel ef þú ert að hugsa um að steikja kalkún á næstu þakkargjörð.

• Stærð: 62-Quart

Best Stofnpottur í verslunarflokki: Þróttur, þungur ryðfríu stáli álklæddur lagerpottur með hlíf

Hvort sem þú átt þitt eigið veitingafyrirtæki eða rekur samfélagssúpueldhús úr bakgarðinum þínum, þá eru um 100 mismunandi ástæður fyrir því að þú gæti þurft þennan 100-qt Stockpot frá Vigor. Þetta dýr er smíðað úr 20 gauge ryðfríu stáli með þungum, álklæddum botni og er samhæft við hvaða helluborð sem er og þolir hvaða verk sem er.

• Stærð: 100-Quart

Stofnpottur fyrir besta verðið: Imusa ryðfríu stáli lagerpotturinn með loki

Ef þig vantar einfaldan pott til að búa til dýrindis heimatilbúna stokkana þína lengra. Þessi 12-qt lagerpottur frá Imusa er eitt hreint lag af ryðfríu stáli. Það gerir verkið gert og gefur þér mikið matreiðslumagn á frábæru verðiverð.

• Stærð: 12-Quart

Best High-End Stockpot: Mauviel M'Heritage Copper Stock Pot with Tin Interior

Við vitum öll að Frakkar klúðra ekki þegar kemur að eldamennsku. Þess vegna finnurðu koparpotta og pönnur á mörgum ekta frönskum veitingastöðum. Kopar leiðir hita betur en nokkur annar málmur. Einnig, ekki hafa áhyggjur af sögusögnum um að kopar geti skolað út í matinn okkar og gert þig veikan. Sérhver virtur kopar eldunaráhöld (sérstaklega Mauviel) innihalda tini fóður á milli koparsins og matarins til að halda þér öruggum. Koparpottur er eflaust dýr, en hann er fegurð. Með réttri umhirðu getur það orðið að fjölskylduarfi.

• Stærð: 11,7-Quart

Best Nonstick Stockpot: T-fal Total Nonstick Stofnpottur

Þar sem þú ert oftast að elda með blautu hráefni þegar kemur að potti, þá er engin raunveruleg þörf á því að það sé nonstick. Hins vegar eru tímar þegar þú þarft að steikja kjöt eða steikja smá af hvítlauk áður en þú gerir réttinn þinn. Í þessum tilfellum getur nonstick lagerpottur komið sér vel. Auk þess er alltaf auðveldara að þrífa þau. Þessi T-fal B36262 12-Qt Total Nonstick Stockpot er ákjósanlegt að elda með nonstick.

• Stærð: 12-Quart

Mest Litrík Stockpot: The Magical eldhús Iridescent Rainbow Stock Pot með handföngum & amp; Glerlok

Ef venjulegur pottur úr ryðfríu stáli er bara of dauðhreinsaðurfyrir þinn smekk, þá mun þessi frá The Magical Kitchen örugglega lífga upp á hlutina. Þessi pottur er eingöngu gerður úr ryðfríu stáli og títan og er laus við húðun eða málningu. Það virkar á hvaða helluborði sem er og kemur með eins mánaðar ánægjuábyrgð frá framleiðanda.

• Stærð: 8-Quart

Besti plásssparnaður Stofnpottur: Calphalon Premier plásssparandi ryðfrítt stál birgðapottur með loki

Einn galli potta er að þeir taka mikið skápapláss og getur verið erfitt að geyma það með restinni af eldhúsáhöldum þínum. Þessi 8-qt úrvals plásssparandi ryðfríu stáli lagerpottur leysir það vandamál. Þessi pottur er einn af þriggja hluta plásssparandi eldunarsetti frá Calphalon (inniheldur einnig steikarpönnu og pott) sem hreiðra um sig innan í öðru til að spara allt að 30% af skápaplássi þínu. Hafðu í huga að allir þrír deila sama lokinu. Þannig að ef þú þarft að elda með yfirbyggðum matreiðslu á fleiri en einu stykki þarftu að spinna.

• Stærð: 8-Quart