Pri varení si niektoré recepty vyžadujú väčšie a lepšie vybavenie. Jednou z nevyhnutných súčastí kuchynskej výbavy, ktorú často prehliadame, keď nakupujeme najlepšie sady riadu, je veľký hrniec. Je to preto, že veľká nádoba na varenie často nie je súčasťou sady riadu. Ak je súčasťou, najväčšia nádoba má zvyčajne okolo 8 kvarterov.

Zobraziť 5 ďalších položiek

Ak pripravujete veľkú dávku polievky, vývaru alebo omáčky, budete potrebovať pridať veľa ingrediencií. Ďalším dôvodom, prečo sa hrnce hodia, je možnosť mixovania horúcich ingrediencií v samotných hrncoch vďaka ich vysokým stranám. Všetko, čo potrebujete, je dobrý ponorný mixér a máte hotovo. Mixovanie omáčok a polievok toušetríte veľa času pri príprave a čistení, pretože nemusíte prenášať prísady medzi hrncom a mixérom alebo kuchynským robotom.

Skvelý hrniec sa používa nielen na prípravu vývaru, polievky alebo omáčky. Je tiež veľmi dôležitý pri varení morských plodov alebo langust, pri pečení a vyprážaní moriaka na Deň vďakyvzdania alebo pri varení množstva cestovín. Teraz, keď ste presvedčení o potrebe skvelého hrnca, tu sú tie najlepšie, ktoré sme našli na internete.

• 10 najlepších filmov s Benom Affleckom, zoradených podľa poradia
• 10 výhod sladkých zemiakov, ktoré dokazujú, že by ste ich mali jesť viac
• 10 najlepších lacných pív, ktoré si môžete kúpiť v roku 2023

Súvisiace príručky

• Ako čistiť pripálené hrnce a panvice
• Ako vyprážať moriaka

Najlepší hrniec s malou kapacitou: Nebeský ľahký hrniec z nehrdzavejúcej ocele so sklenenou pokrievkou

Z technického hľadiska sa hrniec tejto veľkosti považuje za panvicu. Nebudeme však rozdeľovať vlasy kvôli sémantike. Tento malý hrniec je skvelý, ak radi pripravujete len toľko, koľko potrebujete. Môže sa pochváliť 3-vrstvovou konštrukciou dna s hliníkovou vrstvou uzavretou v dvoch vrstvách nehrdzavejúcej ocele. Vďaka tejto konštrukcii je tento hrniec veľmi odolný a umožňuje rýchly ohrev.

• Veľkosť: 3,5 štvrťlitra

Najlepší hrniec strednej veľkosti: KitchenAid 5-Ply Clad Polished Stainless Steel Stockpot with Lid

Tento 8qt hrniec od spoločnosti KitchenAid je navrhnutý s ohľadom na krásu a odolnosť. Je vyrobený nie z jednej, ale z troch vrstiev hliníka medzi dvoma plátmi z nehrdzavejúcej ocele, ktoré zabezpečujú optimálnu reguláciu teploty. Čierne nitované rukoväte z nehrdzavejúcej ocele poskytujú pevnosť a eleganciu. Vnútorné steny hrnca majú aj meracie úrovne, ktoré umožňujú presnejšie varenie v hrnci.

• Veľkosť: 8-Quart

Najlepší veľkokapacitný hrniec: hrniec Tramontina Gourmet z nehrdzavejúcej ocele

Tramontana je meno, ktorému dôverujú domáce aj profesionálne kuchyne po celom svete. 12-litrový pracovný kôň je vhodný do rúry do 500 stupňov a vzťahuje sa naň doživotná záruka. Je kompatibilný so všetkými varnými doskami a má aj certifikát NSF.

• Veľkosť: 20 kvartov

Najlepšie na varenie langúst: Bayou Classic nerezový hrniec s košom

Ak uvažujete o varení langúst alebo morských plodov, budete musieť zvýšiť úroveň svojho hrnca. Konkrétne budete potrebovať veľmi veľký hrniec s parným košom. Tento hliníkový hrniec Choice s objemom 80 qt to zvládne. Tento veľký otec sa vám bude hodiť aj vtedy, ak uvažujete o vyprážaní moriaka na budúce Deň vďakyvzdania.

• Veľkosť: 62-štvorcový

Najlepší komerčný hrniec: Vigor Heavy-Duty hrniec z nehrdzavejúcej ocele s hliníkovým plátovaním a vekom

Či už máte vlastnú cateringovú spoločnosť alebo prevádzkujete komunitnú polievkovú kuchyňu na dvore, existuje asi 100 rôznych dôvodov, prečo by ste mohli potrebovať tento 100-qt hrniec od spoločnosti Vigor. Tento hrniec je vyrobený z 20-stupňovej nehrdzavejúcej ocele s odolným hliníkovým dnom a je kompatibilný s akýmkoľvek sporákom a vydrží akúkoľvek prácu.

• Veľkosť: 100 kvartov

Hrniec s najlepšou hodnotou: Hrniec s pokrievkou z nehrdzavejúcej ocele Imusa

Ak potrebujete jednoduchý hrniec bez zbytočností na prípravu chutných domácich vývarov, už nemusíte hľadať ďalej. 12-qt hrniec od spoločnosti Imusa je jedna čistá vrstva nehrdzavejúcej ocele. Vykoná svoju prácu a poskytne vám veľký objem na varenie za skvelú cenu.

• Veľkosť: 12-štvorcový

Najlepší špičkový hrniec: Mauviel M'Heritage Medený hrniec s cínovým vnútrom

Všetci vieme, že Francúzi sa s varením nemaznajú. Preto v mnohých autentických francúzskych reštauráciách nájdete medené hrnce a panvice. Meď vedie teplo lepšie ako akýkoľvek iný kov. Tiež sa nemusíte obávať fám, že meď sa môže vylúhovať do našich potravín a spôsobiť vám choroby. Každá renomovaná značka medeného riadu ( najmä Mauviel) obsahuje cínovú vložku medzi meďou apotravín, aby ste boli v bezpečí. Medený hrniec je nepochybne drahý, ale je to krásna vec. Pri správnej starostlivosti sa môže stať rodinnou pamiatkou.

• Veľkosť: 11,7 štvrťlitra

Najlepší nepriľnavý hrniec: T-fal Total Nonstick Stockpot

Keďže väčšinou varíte s mokrými prísadami, nie je potrebné, aby bol nepriľnavý. Sú však prípady, keď potrebujete pred prípravou pokrmu opiecť mäso alebo osmažiť trochu cesnaku. V týchto prípadoch sa môže hodiť nepriľnavý hrniec. Navyše sa vždy ľahšie čistí. Tento 12-litrový nepriľnavý hrniec T-fal B36262 Total Nonstick Stockpot je vhodný pre nepriľnavévarenie.

• Veľkosť: 12-štvorcový

Najfarebnejší hrniec: Magická kuchyňa Dúhový hrniec s rukoväťami a sklenenou pokrievkou

Ak je bežný nerezový hrniec na váš vkus príliš sterilný, tento od spoločnosti The Magical Kitchen vám určite prinesie oživenie. Tento hrniec je vyrobený výlučne z nehrdzavejúcej ocele a titánu a neobsahuje žiadne nátery ani farby. Funguje na akomkoľvek sporáku a výrobca naň poskytuje mesačnú záruku spokojnosti.

• Veľkosť: 8-Quart

Najlepší priestorovo úsporný hrniec: Calphalon Premier Space-Saving Stainless Steel Stock Pot with Cover

Jednou z nevýhod hrncov na varenie je, že zaberajú veľa miesta v skrini a môžu sa ťažko skladovať spolu s ostatným kuchynským riadom. Tento 8qt Premier Space-Saving Stockpot z nehrdzavejúcej ocele tento problém rieši. Tento hrniec na varenie je jedným z trojdielnej súpravy na varenie, ktorá šetrí miesto, od spoločnosti Calphalon (obsahuje aj panvicu na smaženie a panvicu na omáčku), ktoré sa do seba navzájom vkladajú a ušetria až 30 % miesta v skrini.Majte na pamäti, že všetky tri majú rovnaké veko. Ak teda potrebujete variť v zakrytej nádobe na viac ako jednom kuse, budete musieť improvizovať.

• Veľkosť: 8-Quart