هر کاکټیل د شکرې مخلوط سره د شرابو د یوځای کولو په پرتله خورا مهم دی. دا په ځانګړي ډول د ویسکي سور لپاره ریښتیني دي ، یو ښکلی او خوږ امریکایی کاکټیل کلاسیک. په دې کې د هګۍ سپینه سپینه (که څه هم اختیاري وي، دا ستاسو ویسکي خړوبونکی کریم جوړوي)، د لیمو تازه جوس، او یو ډش ساده شربت لري.

سم ابعاد او توازن ستاسو د ویسکي خټکي له کمبود څخه خوندور ته بدلوي. دلته د 2022 کال د ویسکي د غوړیو لپاره زموږ د غوره ویسکي راټولول دي، ټول په احتیاط سره د ماهر بارټینرانو لخوا غوره شوي.

اړونده لارښودونه

• د $20 څخه کم لپاره د ویسکي غوره برانډونه
7 د دې متوسط ​​​​بدن او طبیعي خواږه ، بوربن ویسکي د خټکي درملنې لپاره طبیعي مناسب ښکاري. د نیویارک په بروکلین کې د کانکورډ هیل د مشروب مشره جینا بک د ویسکي خرما جوړولو په وخت کې د پراخه محبوب ووډفورډ ریزرو نسخه غوره کوي ، موږ ته وویل چې "زما د خوښې بوربن ویسکي د ووډفورډ ریزرو دی. ووډفورډ نرم او بډایه دی، پرته له دې چې د کاکټیل جوړولو په وخت کې د ذائق پروفایل پیاوړی کړي. په ځانګړې توګه د ویسکي د خواړو سره، زه په تالو کې یو څه نرم او پالش خوښوم، د هغه ویسکي په مقابل کې چې خورا پیاوړی جوهر لري او زما په نظر،په مناسب ډول نه مخلوط کیږي."

د رسیل ریزرو 10 کلن بوربن ویسکي



"کله چې د ویسکي خوند څخه خوند اخلم، زه معمولا بوربن ویسکي غوره کوم، په ځانګړې توګه د رسیل ریزرو 10 کلن بوربن. زما په عاجزانه نظر ، دا د بوربن لپاره خورا ځانګړتیا لري او ځان په کاکټیل کې ښه ساتي لکه د ویسکي خرما چیرې چې تاسو بوره او لیمو د خپل خوند د جواني لپاره مبارزه کوئ. که بوربون [د ویسکي په خټکي کې] ډیر 'ګرم' وي (یعنې لوړ پروف) یا بوربن ډیر خوږ وي ، دا یا په کاکټیل کې غلبه کولی شي یا ورک شي. همدارنګه، که زه یې وڅښم، نو دا به غوره وي چې د تازه لیمو، ډیمیرارا ساده شربت، د هګۍ سپینه، او د هګۍ په سپینه کې د انګیسټورا 6 څاڅکي انګوسټورا بیټر سره جوړ شي، [او دا به غوره وي] چې د هګۍ په سپینه کې خدمت وکړي. ''، په نورفولک کې د سالټین لوی مکسولوژیست مارک بییر، VA د هغه د ویسکي د خواړو غوره توبونو په اړه وايي.

ایلیا کریګ کوچني بیچ بوربون



په داسې حال کې چې لوړ پروف بوربون کولی شي یوځای کول ننګونې ثابت کړي. په کاکټیل کې لکه د ویسکي خرما په څیر، ځینې ډیسټیلري د تطبیق وړ ذائق پروفایل او د کافي ځواک سره ترکیب تولیدوي. په مسله کې قضیه: الیاس کریګ سمال بیچ بوربن، یو 94-ثابت ویسکی چې په نیویارک ښار کې د مینځنۍ څانګې د مدیریت ملګري لوسیندا سټرلینګ لخوا خوښ شوی ، څوک چې ټینګار کوي چې "کله چې د ویسکي غوړ جوړوم ، زه تل د الیاس کریګ کارولو ته ترجیح ورکوم. دا یو لوړ ثبوت لري، مګر په ځانګړې توګه یو خوږ پای چې د کاکټیل سره مرسته کوي له لیرې حرکت کويد هګۍ سپینه خوله وچه احساسوي.»

هم وګوره: د غوره ورزش معمول که تاسو غواړئ عضلات جوړ کړئ او غوړ وسوځوئ

Treaty Oak Ghost Hill Bourbon



د "بوربون" مانیکر هر امریکایی ویسکي ته اشاره کوي چې لږترلږه 51٪ جوار لري او، د مشهورې عقیدې خلاف، دوی اړتیا نلري د کینټکي ایالت څخه راوباسي، کوم چې په مشهور ډول د بوربن تولید مرکز ګڼل کیږي. کله چې د ویسکي خربو خبره راځي، په اتلانتا کې د پونس ښار مارکیټ د چت مشر رینډي هیډن په ټیکساس کې زیږیدلی بوربن غوره کوي، دا تشریح کوي چې د تړون اوک ګوسټ هیل بوربون "په عمده ډول د ټیکساس جوار د ټیکساس غنمو څخه جوړ شوی دی. یو واقعی ځانګړی او خوندور محصول. زه د ټریټ اوک ګوسټ هیل سره د ویسکي خرما جوړولو سره مینه لرم چې ډیری یې د دې ځانګړي خوندونو له امله. زه غواړم چې د انګسټورا بټرز 2 ډشز زما د ګوسټ هیل سور ته هم اضافه کړم. د کینټکي بوربن لار. دوی د نړۍ ځینې خورا مشهور برانډونه جوړوي لکه بلنټون او پیپي وان وینکل. عقاب نایاب، که څه هم د بلانټون په څیر په پلورنځیو کې نادر نه دی، لاهم یو په زړه پوری او ښه جوړ شوی بوربن دی. د کافي، څرمن او بلوط یادښتونه د ویسکي خټکي ټول توازن ته اضافه کوي. شان سټینټون، د ډیټرایټ یو له خورا مشهور بارټینرانو څخه په خپل یو خورا مشهور د اوبو رسولو سوري کې ، هونسټ جانز ، دا د ایګل نایاب په اړه وايي: "دا د ویسکي لپاره مناسب دی.خواږه دا د بورې او لیمو د پرې کولو لپاره کافي ټوخی لري، مګر د څښاک د پیاوړي کولو لپاره کافي ندي. د رائی ویسکي کې موجود کاټ" دا د خوږ او خوندور بوربن په پرتله خورا مختلف شخصیت ورکوي، او په اتلانتا کې د ریښتینې کیسه برانډز د خوړو او مشروباتو رییس شان ګلیسن په وینا، دا هغه څه دي چې وائلډ ترکی 101 رائی د ویسکي د خواړو لپاره یو مثالی روح جوړوي. . "[Wild Turkey 101 Rye] یو قوي او ګردي ویسکي ده چې د مسالې نوټونو سره خورا ښه کار کوي چې د لیمو او بورې په خړوب کې ولاړ وي،" ګلیسن دی لارښود ته وايي.

زاړه ځنګلي رای<6

پداسې حال کې چې کلاسیک خټک یوازې د لیمو جوس د خپلې میوې عنصر په توګه کاروي، نو تخلیقي مرکب پوهان ځینې وختونه د نورو میوو خوندونو د یوځای کولو لپاره مناسب ښکاري، او د کینټکي په لوئس ویل کې د مصیبت بار شریک بنسټ ایښودونکی نیکول سټیپ ځان د دې شمیرو څخه شمیري. . د میوو پر بنسټ د خړوب شوي کاکټیل لپاره، سټیپ د زړو ځنګلونو رای ته رسیږي، ادعا کوي چې " زردالو او amp; خوندور نوټونه د لیمو او زردالو د خواړو لپاره [زاړه ځنګلي رای] غوره کوي. 100 ثبوت په خټکي کې د ډیرو میوو سره ساتل کیږي، لکه د بلوبیري یا راسبیري خړوب."

Rittenhouse Rye Bottled in Bond



A Bottled in Bond (یا BiB) ویسکي باید خورا ځانګړي مقررات تعقیب کړئ؛ د مثال په توګه، ویسکي باید په یو ځای کې د یوې مینځلو موسم لپاره ډک شي. دا مقررات د دواړو سره د یو روح پایله دهپیچلتیا او دوام ، او له همدې امله په واشنګټن DC کې د بوربن سټیک مشر بارټینډر سارا روزنر د ویسکي خربو لپاره د ریټین هاؤس رائی د بانډ نسخه کارول خوښوي. "دا روح په خوند کې زړور او مساله لرونکی دی. مګر دا د 100 ثبوتونو سره هم دومره لوی دی چې د خامې هګۍ سپینې له لارې روښانه شي.» د دې ځانګړي بوتل په اړه روزنر وايي.

بلیک شوي ویسکي

هارلم سټنډرډ امریکایی ویسکي



"که څه هم داسې بریښي چې ډیر وخت دمخه وي ، پداسې حال کې چې د ماښام ډوډۍ ته ناست و ، زما د انتخاب کاکټیل تقریبا تل خړوب وي. د ویسکي په خټکي کې، ډرام یوازې د هګۍ [سپینې] په څیر مهم دی. د دې کاکټیل د ښکلا سربیره، ویسکي د دې تجربې لپاره ټون ټاکي له هغې شیبې څخه چې شونډو ته یې لمس کوي د اوږدمهاله پای ته رسیدو پورې دا په تالو کې پریږدي، کوم چې په خوښۍ سره یو بل چای هڅوي، "د هغې نوم بارټینډر کیکي کلارکسن کارمین و. NYC دی لارښود ته وایی. لکه څنګه چې د ویسکي خړوب لپاره د هغې غوره شوي روح په اړه، کلارکسن ټینګار کوي چې "هارلیم سټنډرډ امریکایی ویسکي زما مطلق خوښ دی او د ویسکي په مینځ کې پټ قیمت دی. دا د ویسکي خړوب لپاره مناسب دی ځکه چې د هارلیم سټنډرډ نازک میپل او وینیلا نوټونه کاکټیل ته ژوره اضافه کوي پرته لدې چې دا ځواکمن کړي. همچنان ، په کاکټیل کې د لیمو متحرک جوس د هارلیم سټنډرډ لیمو لاندې لوړ شوی. پای ماته د تازه او په بشپړه توګه یخ شوي لیمون مرینګ پائی یادونه کوي.

کاکا نږدې1856 پریمیم ایجډ ویسکي



د زاړه ویسکي بډایه د لیمو جوس روښانه کولو لپاره یو ارزښتناکه مقابله وړاندې کوي ، او په اتلانټا کې د صنعت ټورن بار مدیر کوډي براون په ځانګړي توګه د 1856 پریمیم عمر لرونکي کاکا له خوند څخه خوند اخلي. ویسکي د خټکي په شرایطو کې: "کاکا نږدې 1856 د زړو ویسکي ترکیب دی چې په 100 ثبوتونو کې شتون لري چې د ویسکي په خټ کې د لیمو او بورې سره په بشپړ ډول ترکیب کوي. پاتې خوږوالی ما ته اجازه راکوي چې د معمول په پرتله یو څه کم بوره وکاروم، پداسې حال کې چې د روح ثبوت د اجزاو په مینځ کې د ورکیدو پرځای ملا او واک زیاتوي. د برین سنگل مالټ

هم وګوره: بیک پیک بمقابله لنډ کیسه: کوم یو د کار لپاره غوره دی؟

ځینې نسواري مینه وال په کاکټیلونو کې د واحد مالټ ویسکي (یا ویسکي ، که تاسو سکاچ څښونکي یاست) د کارولو مفکورې ته سترګې په لار دي ، پدې باور دي چې بشپړ خوند لري د مالټ شوي وربشی سلسله باید د سولو سیپر په توګه تعریف شي نه د مخلوط څښاک کې د اجزا په توګه. په هرصورت، په NYC کې د انډرډګ عمومي مدیر بروک بیکر په خپل ویسکي سور کې د فرانسې څخه یو واحد مالټ خوښوي، دا تشریح کوي چې "زما شخصي خوښې [د ویسکي د خواړو لپاره روح] د برین فرانسوي واحد مالټ دی. برین دومره نازک، میوه لرونکی، تقریبا د ډیزرټ په څیر پیچلتیا لري چې ځان د دې ځانګړي کاکټیل توپیر ته [دومره] پور ورکوي چې زه یې په منظمه توګه څښم (بیا، دا زما شخصي خوښه ده!)."