খাদ্য কৰাটো সহজ হ’ব লাগে যেন লাগে: আপুনি আপোনাৰ ভাল লগা খাদ্যবোৰ খায়, যিবোৰ পৰিমাণে আপোনাক তৃপ্ত কৰে, আৰু সেয়াই হ’ল। কিন্তু যদিও সেয়াই কথাবোৰৰ কাষ চাপিব পৰা এটা উপায়, আমাৰ বেছিভাগেই দেখিবলৈ পাওঁ যে আমাৰ খাদ্যৰ ক্ষেত্ৰত এনে ফ্ৰীষ্টাইলৰ পদ্ধতি অতি ঢিলা আৰু ইয়াৰ ফলত অতিমাত্ৰা খাদ্য গ্ৰহণ, পুষ্টিকৰ উপাদানৰ ভাৰসাম্যহীনতা আৰু বেয়া অনুভৱ হ’ব পাৰে। প্লাছ, আমি সকলোৱে সুস্থ হ’ব বিচাৰো আৰু আমাৰ আদৰ্শ ওজন আৰু শৰীৰৰ গঠন বজাই ৰাখিব বিচাৰো। এই কাৰণসমূহৰ বাবে বহুতো জনপ্ৰিয় খাদ্য আছে যিবোৰৰ লক্ষ্য হৈছে আপোনাৰ খাদ্যাভ্যাসৰ বিষয়ে, আপুনি কি খাব লাগে আৰু কি এৰাই চলিব লাগে, কেতিয়া খাব লাগে আৰু কিমান খাব লাগে, সকলোকে পথ প্ৰদৰ্শন কৰিব পৰাকৈ গঠন আৰু নিয়ম বা নীতি প্ৰদান কৰা।

<৩>আৰু ৩টা বস্তু দেখুৱাওক

এই খাদ্যসমূহৰ প্ৰতিটোৰে নিজস্ব নিশ্চিত সুবিধা আৰু নিৰ্দিষ্ট লক্ষ্য আছে, সামগ্ৰিক স্বাস্থ্য আৰু আদৰ্শ শৰীৰৰ ওজনক সমৰ্থন কৰা এটা ঐক্যবদ্ধ বিষয়বস্তুৰ সৈতে। পেলিঅ’ৰ পৰা হোল৩০, নৰ্ডিক ডায়েটৰ পৰা অৰ্নিছ ডায়েটলৈকে, আৰু ভেগানৰ পৰা এটকিন্সলৈকে ডায়েটৰ মেনু যেন অহৰহ বৃদ্ধি পাইছে। সিদ্ধান্ত লোৱাৰ সময়ত পছন্দ থকাটো সদায় ভাল যদিও আজিকালি জনপ্ৰিয় খাদ্যৰ অতিশয় সংখ্যকে শেষত বিশ্লেষণৰ দ্বাৰা পক্ষাঘাতৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে। কোনোবাই কেনেকৈ সকলো বিকল্প ছালনী কৰি উত্তম খাদ্য বাছি ল’ব বুলি আশা কৰিব পাৰি? আপোনাৰ চিকিৎসক বা পঞ্জীয়নভুক্ত ডায়েটিচিয়ানৰ সৈতে কথা পতাটো এটা উপযোগী পদ্ধতি হ’ব পাৰে, বা আপুনি বিভিন্ন ডায়েট চেষ্টা কৰি চাব পাৰে আৰু আপুনি কেনে অনুভৱ কৰে। সকলোৰে শৰীৰ বেলেগ বেলেগ, গতিকে আপোনাৰ বাবে যিটোৱে সৰ্বোত্তম কাম কৰে, তাৰ বাবে ইমান ভাল কাম নহ’বও পাৰেআন কোনোবা। এইখিনিতে ক'ব পাৰি যে পুৰুষৰ বাবে উত্তম খাদ্যত সাধাৰণতে কিছুমান সামঞ্জস্য থাকে যিয়ে ইয়াক ফলপ্ৰসূ কৰি তোলে, যেনে স্বাস্থ্যকৰ শাক-পাচলি আৰু পুষ্টিকৰ ফলৰ ওপৰত গুৰুত্ব দিয়া, চেনি সীমিত কৰা, আৰু প্ৰচেছড আৰু পৰিশোধিত উপাদানৰ পৰিৱৰ্তে গোটা, প্ৰাকৃতিক খাদ্যৰ ওপৰত গুৰুত্ব দিয়া।

See_also: ঘৰতে কৰিব পৰা ১০ টা ফলপ্ৰসূ কোৱাড ব্যায়াম

যদি আপুনি কেইটামান পৰীক্ষা কৰা পৰামৰ্শৰে আৰম্ভ কৰিবলৈ এটা ভাল ঠাই বিচাৰিছে, পুৰুষৰ বাবে উত্তম খাদ্যৰ বাবে আমাৰ শীৰ্ষ পছন্দসমূহ জানিবলৈ পঢ়ি থাকিব।

সম্পৰ্কীয় পঢ়া

• কি কিটো ডায়েট?
• বন ব্ৰথ ডায়েট কি?

সামগ্ৰিকভাৱে শ্ৰেষ্ঠ: ভূমধ্যসাগৰীয় খাদ্য

ভূমধ্যসাগৰীয় খাদ্যই সামগ্ৰিকভাৱে শ্ৰেষ্ঠ খাদ্যৰ বাবে আমাৰ ভোট লাভ কৰে কাৰণ... প্ৰমাণে নিজৰ কথা কয় — ই সম্ভৱতঃ আটাইতকৈ গৱেষণা আৰু পৰীক্ষা কৰা খাদ্য, ইয়াৰ তথ্যই বহুতো দীৰ্ঘদিনীয়া ৰোগৰ সম্ভাৱনা কমোৱা, শৰীৰৰ চৰ্বি হ্ৰাস কৰা আৰু শাৰীৰিক স্বাস্থ্য আৰু কৰ্মক্ষমতা উন্নত কৰাৰ উচ্চ ক্ষমতা প্ৰদৰ্শন কৰিছে। ভূমধ্যসাগৰীয় খাদ্যৰ আৰ্হি ১৯৬০ চনৰ আশে-পাশে ভূমধ্যসাগৰীয় অঞ্চলৰ — বিশেষকৈ গ্ৰীচৰ — সাধাৰণ খাদ্যাভ্যাসৰ আৰ্হিত কৰা হৈছে, কাৰণ এই জনসংখ্যাৰ জীৱনশৈলীৰ ৰোগ যেনে টাইপ ২ ডায়েবেটিছ, মেদবহুলতা, আৰু হৃদৰোগৰ হাৰ উল্লেখযোগ্যভাৱে কম আছিল।

ভূমধ্যসাগৰীয় খাদ্যক সফল কৰি তোলাটো হ’ল ই সুস্থ পুষ্টিৰ নীতিৰ ওপৰত নিৰ্ভৰশীল: গোটা, প্ৰাকৃতিক খাদ্য মধ্যমীয়াকৈ খাব লাগে, আৰু প্ৰচেছড খাদ্য পৰিহাৰ কৰিব লাগে। খাদ্যই শাক-পাচলি, ফল-মূল, মাহজাতীয় শস্য, গোটা শস্য, বাদাম, গুটি,বনৌষধি, মছলা, মাছ, সাগৰীয় খাদ্য, আৰু এক্সট্ৰা ভাৰ্জিন অলিভ অইল, যিয়ে প্ৰদাহ নিবাৰণকাৰী, হৃদযন্ত্ৰৰ বাবে স্বাস্থ্যকৰ চৰ্বি প্ৰদান কৰে। হাঁহ-কুকুৰা, কণী, পনিৰ, দৈ সীমিত পৰিমাণে খাব পাৰি, ৰঙা মাংস খাবলৈ নিৰুৎসাহিত কৰা হয়। পৰিহাৰ কৰিবলগীয়া খাদ্যসমূহৰ ভিতৰত হট ডগ আৰু চচ্চেজৰ দৰে প্ৰচেছড মাংস, ৰিফাইন অইল, ট্ৰেন্স ফেট, প্ৰচেছড খাদ্য, বগা ৰুটি আৰু পাস্তাৰ দৰে ৰিফাইন গ্ৰেইন, মিঠা পানীয়, আৰু আইচক্ৰীম আৰু জেলীৰ দৰে চেনি যোগ কৰা যিকোনো খাদ্য।

ওজন হ্ৰাসৰ বাবে সৰ্বোত্তম: WW

অধ্যয়ন অনুসৰি পূৰ্বতে Weight Watchers নামেৰে জনাজাত WW ডায়েট ওজন হ্ৰাসৰ বাবে বিশেষকৈ স্থায়ী ওজন হ্ৰাসৰ বাবে অন্যতম উন্নত ডায়েট। খাদ্যই শাক-পাচলি, গোটা শস্য, চৰ্বিহীন প্ৰটিন, মাহজাতীয় শস্য আদি পুষ্টিকৰ খাদ্যক উৎসাহিত কৰিলেও কোনো নিৰ্দিষ্ট খাদ্য নিষিদ্ধ কৰা নহয়, যিটো দীৰ্ঘম্যাদীভাৱে ই প্ৰায়ে সফল হোৱাৰ অন্যতম কাৰণ হ’ব পাৰে। প্ৰায়ে, বঞ্চনা বা কিছুমান বিশেষ খাদ্য “অফ-লিমিট” হোৱাটোৱে সেইবোৰ খোৱাৰ ইচ্ছা বৃদ্ধি কৰে।

ডব্লিউ ডব্লিউ ডায়েটে সকলো খাদ্যৰ কেলৰিৰ পৰিমাণ আৰু পুষ্টিকৰ প্ৰফাইলৰ ওপৰত ভিত্তি কৰি পইণ্ট দিয়ে। ডায়েটাৰসকলক তেওঁলোকৰ শৰীৰৰ আকাৰ, কাৰ্য্যকলাপৰ মাত্ৰা আৰু ওজন হ্ৰাসৰ লক্ষ্যৰ ওপৰত ভিত্তি কৰি প্ৰতিদিনে নিৰ্দিষ্ট সংখ্যক পইণ্ট আবণ্টন দিয়া হয়, কিন্তু তেওঁলোকে সেই কাঠামোৰ ভিতৰত যি খাদ্য বিচাৰে বাছি ল’ব পাৰে, এই কথা মনত ৰাখি যে শাক-পাচলিৰ দৰে স্বাস্থ্যকৰ, আঁহযুক্ত খাদ্য অধিক ভৰপূৰ হ’ব আৰু পইণ্টৰ দৃষ্টিকোণৰ পৰা কম খৰচী। এইদৰে খাদ্যই ৰোপণ কৰাত সহায় কৰিব পাৰেবহনক্ষম, জীৱনশৈলীৰ খাদ্যাভ্যাসৰ পৰিৱৰ্তন কেৱল হ্ৰস্বম্যাদী “ক্ৰেচ” খাদ্য হিচাপে কাম কৰাৰ পৰিৱৰ্তে।

উচ্চ ৰক্তচাপৰ বাবে সৰ্বোত্তম: DASH খাদ্য

DASH খাদ্য, যাৰ অৰ্থ হৈছে Dietary উচ্চ ৰক্তচাপ বন্ধ কৰাৰ পদ্ধতি, অনুকূল ৰক্তচাপ সমৰ্থন কৰিবলৈ ডিজাইন কৰা হৈছে। অধ্যয়নত দেখা গৈছে যে খাদ্যাভ্যাস পালন কৰা ব্যক্তিসকলে ৰক্তচাপ হ্ৰাস কৰাৰ লগতে হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্য উন্নত কৰিবলৈ সক্ষম হয়। খাদ্যৰ চিহ্ন হৈছে সীমিত ছডিয়াম গ্ৰহণ, দৈনিক সৰ্বোচ্চ ভাট্টা ২,৩০০ মিলিগ্ৰাম। অধিক উন্নত উচ্চ ৰক্তচাপ থকাসকলৰ বাবেও খাদ্যৰ কম ছডিয়াম সংস্কৰণ আছে। এই পুনৰাবৃত্তিত দৈনিক ছডিয়ামৰ পৰিমাণ ১৫০০ মিলিগ্ৰামত সীমাবদ্ধ থাকে। ইয়াৰ উপৰিও DASH ডায়েটে মোটামুটি মানক স্বাস্থ্যসন্মত খাদ্যাভ্যাস অনুসৰণ কৰে, শাক-পাচলি, ফল-মূল, গোটা শস্য, আৰু কম চৰ্বিযুক্ত দুগ্ধজাত খাদ্যৰ ওপৰত গুৰুত্ব আৰোপ কৰে, কিছু পৰিমাণে ক্ষীণ মাংস, কণী, হাঁহ-কুকুৰা, মাহজাতীয় শস্য, বাদাম আৰু স্বাস্থ্যকৰ চৰ্বিৰ ব্যৱহাৰ কৰে।

পাচন সমস্যাৰ বাবে সৰ্বোত্তম: কম FODMAP খাদ্য

যদি আপুনি খিংখিঙীয়া অন্ত্ৰৰ চিনড্ৰম আছে বা শাক-পাচলি, ফল-মূল খোৱাৰ পিছত গেছ, পেট ফুলা, বদহজম, আৰু সঘনাই ডায়েৰিয়াত আক্ৰান্ত হয় , মাহজাতীয় শস্য আৰু কিছুমান শস্য, আপুনি FODMAPs যুক্ত খাদ্যৰ প্ৰতি সংবেদনশীল হ'ব পাৰে, যিয়ে কিম্বনযোগ্য অলিগোচেকাৰাইড, ডিচেকাৰাইড, মনোচেকাৰাইড আৰু পলিঅ'লৰ অৰ্থ বহন কৰে। এইবোৰ হৈছে চুটি শৃংখলাযুক্ত কাৰ্বহাইড্ৰেট আৰু আপোনাৰ আন্ত্ৰিক অংশত থকা উপকাৰী বেক্টেৰিয়াৰ দৰে একে ধৰণৰ কিম্বনযোগ্য আঁহআচলতে বিপাকীয় ক্ৰিয়া কৰাটো পছন্দ কৰে। কিন্তু যদি আপোনাৰ আন্ত্ৰিক অংশত বেক্টেৰিয়াৰ ভাৰসাম্যহীনতা থাকে বা আপোনাৰ মাইক্ৰ’বায়’মত উপকাৰী বেক্টেৰিয়াৰ তুলনাত ৰোগকাৰক জীৱাণুৰ অতিৰিক্ত প্ৰাচুৰ্য্য থাকে, তেন্তে আপুনি এফ অ’ ডি এম এ পি হজম কৰিবলৈ সংগ্ৰাম কৰিব পাৰে। ইয়াৰ ফলত গেছ, পেট ফুলা, বদহজম, ডায়েৰিয়া, কোষ্ঠকাঠিন্য আদি হ’ব পাৰে। দুৰ্ভাগ্যজনকভাৱে, যদিও কম FODMAP খাদ্যই জি আই লক্ষণসমূহ উপশম কৰাত যথেষ্ট ফলপ্ৰসূ হ’ব পাৰে, ই যথেষ্ট নিষিদ্ধ আৰু বহুতো পুষ্টিকৰ খাদ্য নাইকিয়া কৰে।

আহাৰৰ তিনিটা পৰ্যায়ৰ ভিতৰত প্ৰথম পৰ্যায়ত, উচ্চ FODMAPযুক্ত সকলো খাদ্যই হয় খাদ্যৰ পৰা আঁতৰাই পেলোৱা হয়। ইয়াৰ ভিতৰত পিঁয়াজ, হালধি, ক্ৰুচিফেৰাছ শাক-পাচলি, লিক, পীচ, আপেল, তৰমুজ, চেৰী, ব্লেকবেৰী, বীন, মচুৰ দাইল, ঘেঁহু, ৰাই, দুগ্ধজাত সামগ্ৰী, বাদাম, মিঠাই, কৃত্ৰিম মিঠাই, মদ আদি বহুতো খাদ্য অন্তৰ্ভুক্ত। দ্বিতীয় আৰু তৃতীয় পৰ্যায়ত এই খাদ্যসমূহৰ কিছুমান পুনৰ প্ৰৱৰ্তন কৰা হ’ব পাৰে, কিন্তু বহুতে দেখিছে যে তেওঁলোকে কেৱল কম এফ অ’ ডি এম এ পিযুক্ত খাদ্যৰ প্ৰতিহে আঁঠু লোৱাৰ প্ৰয়োজন।

৬০ বছৰৰ ওপৰৰ পুৰুষৰ বাবে সৰ্বোত্তম: মন খাদ্য

<১>MIND Diet সামগ্ৰিক স্বাস্থ্যৰ উপৰিও জ্ঞানমূলক স্বাস্থ্যক সমৰ্থন কৰিবলৈ ডিজাইন কৰা হৈছে, গতিকে জ্ঞানমূলক অৱনতি ৰোধ কৰিব বিচৰা বৃদ্ধ পুৰুষৰ বাবে ই এক উত্তম বিকল্প। MIND Diet, যাৰ অৰ্থ হৈছে Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay, মূলতঃ ভূমধ্যসাগৰীয় ডায়েট আৰু DASH ডায়েটৰ মাজৰ সংকৰ। এই দুয়োটা জনপ্ৰিয় খাদ্যই বিভিন্ন দীৰ্ঘদিনীয়া ৰোগ, যেনে ডায়েবেটিছ, হৃদযন্ত্ৰৰ সম্ভাৱনা হ্ৰাস কৰা দেখা গৈছেৰোগ, মেদবহুলতা, আৰু বিপাকীয় চিনড্ৰম, যিটো সম্ভৱতঃ খাদ্য পৰিকল্পনাৰ প্ৰদাহ নিবাৰণকাৰী প্ৰভাৱৰ বাবেই হয়। দীৰ্ঘদিনীয়া নিম্ন গ্ৰেডৰ প্ৰদাহ এই ৰোগৰ লগতে ডিমেনচিয়াৰ মূল কাৰণ বুলি তত্ত্বগতভাৱে কোৱা হৈছে, গতিকে মগজুৰ স্বাস্থ্যক সমৰ্থন কৰিবলৈ একে নীতি আৰু খাদ্যৰ ওপৰত নিখুঁতভাৱে কাম কৰাটো যুক্তিসংগত।

MIND ৰ এটা ভাল কথা খাদ্য হ’ল ই অতি সহজ — ১০টা খাদ্য আছে যিবোৰত আপুনি মনোনিৱেশ কৰিবলৈ উৎসাহিত হয় আৰু পাঁচটা খাদ্য পৰিহাৰ কৰিব লাগে। আপোনাৰ খাদ্যৰ ডাঙৰ অংশ গঠন কৰিবলগীয়া ১০টা খাদ্য হ’ল পাতল সেউজীয়া, সাধাৰণতে শাক-পাচলি, জামু, বাদাম, বীন, জলপানৰ তেল, মাছ, গোটা শস্য, হাঁহ-কুকুৰা, আৰু ৱাইন। পৰিহাৰ কৰিবলগীয়া পাঁচটা খাদ্য হ’ল মাখন আৰু মাৰ্জাৰিন, পেষ্ট্ৰি আৰু মিঠাই, পনিৰ, ৰঙা মাংস, আৰু ভজা খাদ্য।

এণ্ডুৰেন্স এথলীটৰ বাবে সৰ্বোত্তম: নৰ্ডিক ডায়েট

নৰ্ডিক ডায়েট একেধৰণৰ ভূমধ্যসাগৰীয় খাদ্যৰ প্ৰতি আৰু ইয়াৰ বহুতো একেধৰণৰ সুবিধা আছে। ই ১০টা মূল ধাৰণাত ভিত্তি কৰি তৈয়াৰ কৰা হৈছে যিয়ে শেষত অনুসৰণ কৰিবলৈ আজীৱন বহনক্ষম স্বাস্থ্যকৰ খাদ্য কেনভাছত ৰং কৰে। মূল ধাৰণাসমূহ হ’ল:

1. প্ৰতিদিনে অধিক ফল-মূল আৰু শাক-পাচলি খাব লাগে।
2. বহুত গোটা শস্য খাব লাগে।
3. বন্য খাদ্য বেছিকৈ খাব লাগে।
4. সাগৰ আৰু হ্ৰদৰ খাদ্য বেছিকৈ খাব।
5. কম পেকেজিং থকা খাদ্য খাব।
6. ঋতু অনুসৰি খাব।
7. যেতিয়া সম্ভৱ জৈৱিক সামগ্ৰী খাব।
8. বেছিকৈ খাব ঘৰতে ৰন্ধা খাদ্য।
9. মাংস কম খাব আৰু কেৱল উচ্চমানৰ মাংস খাব।
10. খাদ্য সংযোজক নাখাব।

নৰ্ডিকখাদ্যই গোটা, অপ্ৰক্ৰিয়াকৃত খাদ্য, উদ্ভিদ ভিত্তিক খাদ্য, আৰু সেউজীয়া জীৱন-যাপনক উৎসাহিত কৰে। ইয়াৰ উপৰিও প্ৰতিটো আহাৰ গ্ৰহণৰ সময়ত কাৰ্বহাইড্ৰেট আৰু প্ৰটিনৰ অনুপাত ২:১ হোৱাৰ কথাও কোৱা হৈছে, গতিকে ই সহনশীল খেলুৱৈসকলৰ বাবে অনুকূল ইন্ধন প্ৰদান কৰে।

See_also: দ্য লাষ্ট অৱ আছ কেনেকৈ বিনামূলীয়াকৈ চাব: এতিয়াই ৭ নং খণ্ডটো ষ্ট্ৰীম কৰক

বয় লাভ কৰিবলৈ চেষ্টা কৰা পুৰুষৰ বাবে সৰ্বোত্তম: পেলিঅ’ ডায়েট

কেইবছৰমানৰ আগতে পেলিঅ’ ডায়েটে জনপ্ৰিয়তাৰ শিখৰত উপনীত হৈছিল যদিও ইয়াৰ এতিয়াও কিছু মূল্য আছে। গুহাৰ মানুহবোৰে খোৱাৰ দৰে খালে আমি সুস্থ হ’ম বুলি কিছু বিতৰ্কিত চিন্তাধাৰাৰ ওপৰত ভিত্তি কৰি গঢ় লৈ উঠিছে। ই সাধাৰণতে পুষ্টিকৰ বুলি গণ্য কৰা কিছুমান খাদ্য যেনে বীন, মচুৰ দাইল আৰু অন্যান্য মাহজাতীয় শস্যক দানৱীকৰণ কৰি বিৰোধিতাৰ সন্মুখীন হয়, কিন্তু ইয়াৰ প্ৰচেছড খাদ্য পৰিহাৰ কৰাৰ সুস্থ অন্তৰ্নিহিত লক্ষ্য আছে। পেলিঅ' ডায়েটৰ বহু অনুগামীয়ে মাংস গ্ৰহণৰ ওপৰত অতিক্ৰম কৰে, যাৰ ফলত ই স্বাস্থ্যৰ বাবে ক্ষতিকাৰক হৈ পৰে, কিন্তু যদি আপুনি আপোনাৰ গ্ৰহণৰ ক্ষেত্ৰত সুষম পন্থা ৰাখে, তেন্তে ই খাদ্যৰ এক পুষ্টিকৰ পদ্ধতি হ'ব পাৰে, বিশেষকৈ যদি আপুনি বাল্ক আপ বা... ভৰ যোগ কৰক। খাদ্যত কেলৰি ঘন খাদ্য যেনে বাদাম, বাদামৰ মাখন, ৰঙা মাংস আদি বহুত থাকে।