Τα οινοποιεία και τα στοιχειωμένα κτίρια πάνε χέρι-χέρι. Είναι μια βιομηχανία γεμάτη απόκοσμα κελάρια, ομιχλώδεις αμπελώνες, μεγάλες και μοναχικές ώρες κατά τη διάρκεια του τρύγου και συχνά σε απομακρυσμένες, μυστηριώδεις τοποθεσίες.

Εμφάνιση 2 ακόμη στοιχείων

Ενώ ορισμένες αίθουσες γευσιγνωσίας και οι αίθουσες βαρελιών προσφέρουν τρομαχτικούς ήχους, άλλες προσφέρουν ανατριχιαστικές ιστορίες που δεν φαίνονται λογικές. Μερικά οινοποιεία φαίνεται να προσελκύουν παραφυσική δραστηριότητα, είτε επειδή καταλαμβάνουν το χώρο ενός παλιότερου φόνου είτε επειδή κατοικούνται από ένα φάντασμα που δεν θέλει να φύγει. Το κρασί, άλλωστε, έχει να κάνει με τις αισθήσεις, γι' αυτό πήραμε το θάρρος να ανακατέψουμε μερικές από αυτές, το Halloween-στυλ.

Χαρακτηριστικό παράδειγμα: το οινοποιείο William Chris Winery στο Τέξας. Ξεκίνησε το 2010, σε ένα παλιό αγροτόσπιτο που χρονολογείται από το 1905. Οι ιδιοκτήτες του οινοποιείου ήθελαν να διατηρήσουν αυτή την παλιά γοητεία, πράγμα που έκαναν. Έκαναν μικρές βελτιώσεις εδώ και εκεί, αλλά τίποτα που να αλλάζει τη γεύση του χώρου. Στην πορεία, ήρθαν σε επαφή με κάποια περίεργα πράγματα. Όπως, ένα τυχαίο σκελετωμένο κλειδί που άνοιγε όλες τις πιο περίεργες πόρτες του σπιτιού. Καιυπάρχουν κι άλλα.

• Ένα ανοιξιάτικο αγαπημένο: Οι κορυφαίες συμβουλές μας για την αγορά, τον καθαρισμό και το μαγείρεμα των φασολιών
• Τα καλύτερα ποτάδικα αεροδρομίων, από το LAX έως το JFK
• Βρήκαμε μια πραγματικά έξυπνη χρήση για το sous vide για την οποία κανείς δεν μιλάει

"Όταν σηκώσαμε τις αρχικές ξύλινες σανίδες για να τις καθαρίσουμε, βρήκαμε μια συλλογή από παλιά χρησιμοποιημένα παπούτσια", λέει ο Chris Brundrett, συνιδιοκτήτης του οινοποιείου. "Όπως μου είπαν, η γερμανική παράδοση από την πρώιμη σύγχρονη περίοδο ήταν να κρύβουν τα παπούτσια στο σπίτι ως ένα είδος μαγικού συμβόλου που προστατεύει τους ενοίκους του κτιρίου από το κακό - φαντάσματα, δυστυχισμένα πνεύματα, δαίμονες και τα παρόμοια - ή ακόμη και για να κρατήσουν έναοικιακή θεότητα ευτυχισμένη μέσω της προσφοράς κάτι πολύτιμου".

Καθάρισαν τις σανίδες του δαπέδου και άφησαν τα παπούτσια εκεί που ήταν, μη θέλοντας να ενοχλήσουν τα πνεύματα. "Τα σημάδια των ευτυχισμένων και ίσως άτακτων πνευματικών όντων είναι αρκετά γρήγορα για να φανούν στα άτομα με το να αρπάζουν τους αστραγάλους, να πετούν ή να σπάνε πράγματα, ακόμα και να αφήνουν μικρές μπίλιες γύρω από το ακίνητο για να τις βρει η ειδικός για τους χώρους από τότε που άρχισε να εργάζεται εκεί το 2010","Ο Brundrett συνεχίζει.

Να μερικά ακόμη στοιχειωμένα οινοποιεία μέσα στο αμερικανικό τοπίο. Πάρτε ένα ποτήρι Pinot Noir, βολευτείτε και διαβάστε (αν τολμάτε).

Οινοποιείο Argyle

Ένα από τα πιο τρομακτικά χαρακτηριστικά του Argyle είναι ότι όλοι όσοι εργάζονται εκεί φαίνεται να έχουν μια ή δύο ιστορίες με φαντάσματα. Ο παραγωγός της κοιλάδας Willamette ειδικεύεται σε αφρώδη εκτός από Pinot Noir, Chardonnay και Riesling. Προφανώς, μια γυναίκα αφαίρεσε τη ζωή της στο παλιό κτίριο του δημαρχείου το 1908, όπου βρίσκεται η σημερινή αίθουσα γευσιγνωσίας, στην πόλη Dundee. Οι εργαζόμενοι μιλούν συχνά για ένα φάντασμα που κατοικεί εκεί.και να ακούς παράξενους θορύβους ή να βλέπεις τα φώτα να ανάβουν και να σβήνουν από μόνα τους. Όπως είναι φυσικό, η ετικέτα παράγει μια σειρά κρασιών "σπιράλ".

Οινοποιείο Buena Vista

Το οινοποιείο Buena Vista Winery της Καλιφόρνια είναι ένα από τα πρώτα της Χρυσής Πολιτείας, που ξεκίνησε το 1857. Η ετικέτα διοργανώνει πάρτι με θέμα τα φαντάσματα στο κελάρι της και κατέχει μερικές πολύ παλιές πέτρινες κατασκευές που μοιάζουν τόσο με οινοποιείο όσο και με μέρος όπου συμβαίνουν τρομακτικά πράγματα. Ο πιο παράξενος θρύλος αφορά τον αρχικό ιδρυτή του οινοποιείου, ο οποίος προφανώς φαγώθηκε από έναν αλιγάτορα ενώ βρισκόταν στη Νικαράγουα. Το σώμα του ήτανδεν επανήλθε ποτέ, οπότε υποθέτουμε ότι κάποιο στοιχείο του στοιχειώνει το οινοποιείο σήμερα. Μια ανατριχιαστική στολή της Sonoma, πράγματι.

Montinore Estate

Το Montinore του Όρεγκον είναι υπόδειγμα πολίτη όταν πρόκειται για βιοδυναμικές καλλιεργητικές πρακτικές και προσιτά κρασιά. Είναι επίσης λίγο ανατριχιαστικό, με κάποιες παλιές τρισάθλιες κατασκευές που χρονολογούνται από τους αρχικούς κατοίκους του τόπου, οι οποίοι μετακόμισαν στην κοιλάδα Willamette από τη Μοντάνα. Όσοι έχουν περάσει πολύ χρόνο στο ποιμενικό κτήμα μιλούν για γυαλιά που πέφτουν χωρίς να σπάνε και για ήχους που δεν μπορούν να βάλουν ακριβώςΑισθάνεστε σίγουρα μια παρουσία κάποιου είδους σε αυτόν τον περίφημο αμπελώνα του Forest Grove.

Αμπελώνες William Chris

Ένα υπέροχο σύνολο της Hill Country στο Τέξας, το William Chris είναι επίσης σαφώς τρομακτικό. Είναι τα μικρά πράγματα που μπορούν να κάνουν ένα μέρος να αισθάνεται τρομακτικό. Για παράδειγμα, οι μπίλιες που οι άνθρωποι προφανώς βρίσκουν σε τυχαία σημεία του κτήματος, χωρίς καμία ένδειξη για το πώς βρέθηκαν εκεί. Υποθέτω ότι όλα αυτά έχουν νόημα όταν το οινοποιείο σου βρίσκεται δίπλα σε ένα νεκροταφείο. Το κρασί είναι εξαιρετικό (οι ποικιλίες Ροδανού, ειδικά), από τοτον τρόπο, παρά τις παραφυσικές αναγνώσεις και την έντονα στοιχειωμένη ιστορία του.

Marjim Manor

Η βουκολική πόλη Appleton βρίσκεται στη Δυτική Νέα Υόρκη, στις όχθες της λίμνης Οντάριο. Εκεί βρίσκεται και το Marjim Manor, ένα πιστοποιημένα στοιχειωμένο οινοποιείο που βρίσκεται σε ένα κτήμα που ξεκίνησε τη λειτουργία του τη δεκαετία του 1830. Αρκεί να κοιτάξετε τις vintage καρτ ποστάλ από το μέρος για να καταλάβετε ότι είναι πολύ τρομακτικό. Αλλά υπάρχει και κάτι περισσότερο. Οι ιδιοκτήτες ασπάζονται πλήρως το παραφυσικό, πιστεύοντας ότι τα φαντάσματα του αρχικούκάτοικοι του τόπου συχνάζουν συχνά στο οινοποιείο. Διάφοροι ειδικοί σε θέματα παραφυσικής έχουν επισκεφθεί και έχουν καταγράψει πράγματα όπως παράξενες φωνές και ομίχλη που μοιάζει με πνεύματα. Πηγαίνετε για τα κρασιά με φρούτα, μείνετε για τις ανατριχίλες.

Αμπελώνες Kenwood

Το Kenwood στην Καλιφόρνια θεωρείται στοιχειωμένο και το φροντίζει ένα φάντασμα που μπορεί να σχετίζεται ή να μην σχετίζεται με τους πρώην ιδιοκτήτες του κτήματος. Ο θρύλος λέει ότι οι αρχικοί ιδιοκτήτες έχασαν μια κόρη σε νεαρή ηλικία και αυτή συνεχίζει να ζει, με τη μορφή πνεύματος, περιπλανώμενη στο κτήμα.

Οινοποιείο Nehalem Bay

Πείτε ό,τι θέλετε για τους ερευνητές παραφυσικών φαινομένων, αλλά τα δεδομένα φαίνεται να δείχνουν ότι το οινοποιείο Nehalem Bay του Όρεγκον μπορεί να είναι εντελώς ανατριχιαστικό. Μια ερευνητική ομάδα πέρασε ένα Σαββατοκύριακο στο μέρος και κατάφερε να εξασφαλίσει μια εκπληκτική ηχογράφηση της φωνής μιας γυναίκας. Η ομάδα λέει επίσης ότι είδε "σκιώδεις φιγούρες" και μάλιστα ένιωσε ένα σπρώξιμο από κάτι εκεί. Είναι δύσκολο να διαφωνήσεις. Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να ρίξεις μια ματιά στοκτίριο, ένα παλιό τυροκομείο που χρονολογείται από το 1909, για να νιώσετε τις τρίχες στο σβέρκο σας να σηκώνονται.

Έχετε όρεξη για στοιχειωμένα ποτάδικα; Δείτε τα πιο στοιχειωμένα μπαρ της χώρας. Και μιας και το κάνετε, δείτε μερικά από τα πιο τρομακτικά podcasts καθώς πλησιάζουν οι Απόκριες.