Nokta Luno estas tiel bona, ke antaŭe estis kontraŭleĝa
Kvankam Johnson-familia huŝo ne plu estas farita en kupraj alambikoj en la arbaro, la recepto vivas en la (nun laŭleĝe distribuita) Nokta Luno. La familio prenis grandegan riskon kontrabandi maizan alkoholon antaŭ, dum kaj post malpermeso, kaj la jardekoj da laborego kaj rapida veturado pagis en la formo de unu el la plej rekoneblaj lunbrilaj markoj en la lando.
Rilata: Spirita Eduko ĉe Moonshine University
La heredaĵo de Junior Johnson etendas multe preter la kreado de iuj el la plej bonaj maizviskio ĉirkaŭe, tamen. Granda parto de distilado de lunbrilo estas transporti kaj vendante ĝin, aŭ kontrabandadon, rolon kiun Junior transprenis por sia familio kiam li estis 14. Junior neniam estis kaptita dum veturado, kaj nur pasigis 11 monatojn de dujara puno en malliberejo kiam li estis kaptita lumigante alambikon, kiun la polico starigis en majo 1956.
Rilataj- Brilo de la Tempoj: Niaj Plej Kvin Lunbriloj
Botleg-ŝoforoj en la 40-aj jaroj iĝis la pioniroj de profesia vetkuro, kaj Junior Johnson estis konata en la frua NASCAR-movado. Kreiva kaj aŭdaca vetveturilo, Junior ankaŭ estas meritigita je kreado de la bootleg turno, akra 180-grada turno dizajnita por perdi policaŭtojn en ĉasado. Malgraŭ lia aŭto veturanta 22 mejlojn je horo pli malrapida ol la plej rapidaj aŭtoj en la vetkuro, junulo gajnis la 1960-datita Daytona 500, unu el la unuaj dokumentitaj uzoj de redaktado envetkurado.
Malgraŭ multaj distilejoj farantaj ofertojn pri la recepto de la familio Johnson, Junior partneris kun Piedmont Distillers en 2007 por revivigi sian historian lunbrilon — ĉi-foje laŭleĝe. Midnight Moon nun estas distilita en malgrandaj aroj en Norda Karolino, kie Junior Johnson ankoraŭ povas partopreni de tempo al tempo.
Midnight Moon estas havebla en sia klasika klara formo, aŭ en unu el ses infuzitaj gustoj. : rubuso, mirtelo, ĉerizo, mirtelo kaj frago, ĉiuj el kiuj estas faritaj kun la vera frukto inkluzivita en la kruĉo. La gusto de pomkukaĵo, ekzemple, estas farita kun vera pomsuko kaj inkluzivas internen bastonon da cinamo por plia piedbato.
La infuzitaj gustoj estas mane pakitaj kun realaj fruktoj por doni guston kaj koloron, sen fari. la lunbrilo tro dolĉa. La frukto estas konservita en la alkoholo, igante ĝin sekura manĝi eĉ dum jaroj post kiam la kruĉo estis malfermita, eĉ se Midnight Moon rekomendas kontraŭ ĝi. Ĉar la frukto sorbas la alkoholon kaj transdonas ĝiajn gustojn en la kruĉon, gravas memori "respekti la frukton" kaj pripensi zorge antaŭ ol vi komencas manĝi tiujn mirtelojn, same bongustajn kiel ili estas.
Vidu ankaŭ: 8 Fiereco-Inspiritaj Ŝuoj, kiuj Efektive Redonas al la Komunumo GLATQ+
La fraga infuzita Nokta Luno havas trankvilan dolĉecon al ĝi, sed ĝi ne distras de la grandega gusto de vera frukto. La vigla ruĝa kaj rozkolora spirito malsupreniras trompe glata, konsiderante ke lainfuzitaj varioj estas enboteligitaj ĉe 100 pruvo. Servado de ĝi malvarma eligas eĉ pli la fruktajn gustojn kaj maizan dolĉecon, sed ĝi estas bonega ankaŭ en glaso da limonado.
Kiam la kruĉo trafas la bretojn, la mirtelo infuzita Nokta Luno turnis la klaran likvaĵon. profunda, maldiafana purpuro. La maso de mirteloj ĉe la fundo de la kruĉo povas esti vidita nur klinante la glason tiel ke iliaj malhelaj linioj povas esti viditaj moviĝi ĉirkaŭe. La rezulto estas trinkaĵo, kiu estas glata kaj nur iomete acida, kun la maizalkoholo venas iom pli antaŭe ol en la fragaj kaj pomkukaj infuzaĵoj.
La gusto de pomkuko estas iom malsama. ol la aliaj infuzitaj gustoj. Prefere ol faligi amason da fruktoj en la fundon, la klasika Nokta Luno estas miksita kun vera poma suko kaj cinamo. La rezulto estas koktelo en kruĉo, kaj dum Midnight Moon proponas kelkajn simplajn receptojn kongruajn kun ĉiu gusto, la pomkuko estas dolĉa, varma, kaj bongustas sur la rokoj aŭ kun ŝpruceto de zingibra biero.
La retejo Midnight Moon havas bonegajn receptojn por ĉiuj iliaj infuzitaj lunbriloj, kaj ankaŭ oportunan ilon "trovu la brilon" por ke vi povu gustumi ĝin mem.
