Meksikolainen keittiö kuuluu monien todella hienojen keittiöiden joukkoon, ja se kuuluu samaan joukkoon italialaisen ja ranskalaisen kanssa, sillä se on täynnä monimuotoisuutta, dynaamisuutta, uskomattomia ikivanhoja reseptejä ja tekniikoita sekä paljon ruokaa, jota on yksinkertaisesti hauska syödä.

Näytä 2 muuta kohdetta

Kyllä, maassamme on upeita meksikolaisia ravintoloita, perheystävällisistä etuvartioasemista huippuluokan ravintoloihin, jotka määrittelevät genren uudelleen. Eikä tämä tapahdu vain Teksasin, Arizonan ja Kalifornian kaltaisissa rajavaltioissa. Hienoa meksikolaista ruokaa on kaikkialla Yhdysvalloissa.

Vaikka tämä ei olekaan lopullinen luettelo maan parhaista meksikolaisravintoloista, se on kokoelma parhaista. Jos etsit ikonista kokemusta, aitoja ruokia tai yksinkertaisesti hyvää ateriaa, nämä vaihtoehdot eivät koskaan petä.

Plaza Azteca

Matka itärannikolle ei ole täydellinen ilman käyntiä Plaza Aztecassa. Tämä keski-atlanttinen meksikolainen ketju avattiin vuonna 1990 Virginia Beachissa, VA:ssa, Meksikon Jaliscosta kotoisin olevan kokin toimesta. Franchising-yrityksestä tuli nopeasti yhteisön suosikki, jota juhlitaan sen juhlallisesta sisustuksesta, tuoreista raaka-aineista ja autenttisesta mausta. Kysy paikallisilta, ja he sanovat, että he palaavat takaisin talon omien ranskalaisten sipsiensä ja salsansa vuoksi,erityisesti Plaza Aztecan tunnusomainen salsa blanca.

Guelaguetza

Monet ruokakirjailijat ovat kuvailleet Guelaguetzaa Amerikan parhaaksi meksikolaiseksi ravintolaksi. Ja hyvästä syystä, sillä Los Angelesin instituutio valmistaa parhaita moleja Oaxacan ulkopuolella. Koreatownissa sijaitseva paikka on lämmin, viihtyisä ja täynnä elinvoimaisia oaxacalaisia ruokia. Mezcal-cocktailit ovat uskomattomia ja perhetyyliset lautaset, joihin on koottu valikoima palkittuja moleja, ovat mahtavia.Jos et pääse paikalle, voit tilata joitakin heidän upeista tuotteistaan verkossa.

Nuestra Cocina

Portlandin Nuestra Cocina on ollut johdonmukaisuuden malliesimerkki jo vuosien ajan. Merenelävien erikoisannokset ovat aina fantastisia ja talon Margaritat ovat helposti alan parhaita. Ravintola on vastuussa yhdestä maailman parhaista chile relleno -annoksista, jotka ovat täydellisesti paahdettuja poblanopaprikoita täynnä silputtua sianlihaa, rusinoita ja manteleita. Kun ruokailu tapahtuu jälleen, ota paikka paikan päällä.baarissa ja ihailla herkullisia maissitortilloja, jotka kootaan käsin.

Barrio Cafe

Vuonna 2002 perustetusta Barrio Cafesta on tullut yksi Yhdysvaltain lounaisosan parhaista meksikolaisravintoloista. Phoenixin ruokapaikka nauttii kansallisesta huomiosta lähes aina. Keittiömestari Silvana Salcido Esparzan Cochinita Pibil on suussa sulavaa, valmistettu 12 tuntia savustetusta sianlihasta, johon on lisätty sitrushedelmiä ja joka tarjoillaan jukatanilaistyylisen pico de gallon kera. Tequilavalikoima on lähes vertaansa vailla, ja pöydän vieressä onGuacamole on legendaarinen. Se on ehdoton pysähdyspaikka kaikille nälkäisille sieluille, jotka liikkuvat Auringon laaksossa tai sen lähellä.

Coni'Seafood

Suoraan sanottuna LA:ssa on paljon hyvää meksikolaista ruokaa. Coni'Seafood on kuitenkin joukon yläpuolella, Inglewoodin ravintola, joka on erikoistunut Nayarit-vaikutteisiin mereneläviin. Vuodesta 1987 lähtien toiminut toisen sukupolven ravintola tuo edelleen suurimman osan merenelävistään Meksikosta, mikä tekee ruokalajeista erittäin autenttisia. Cevichet ovat maagisia, samoin kuin monet katkarapupainotteiset pääset. Jospidät tuoreesta merestä ja täydellisestä ripauksesta latinalaista tunnelmaa, tämä paikka on sinua varten.

Taqueria Coatzingo

Tämä vaatimaton newyorkilainen paikka tarjoilee joitakin itärannikon parhaista tacoista, ellei jopa missä tahansa. Queensissä sijaitseva Taqueria Coatzinga on erikoistunut rajan eteläpuolelta peräisin olevaan sormiruokaan. Se on suoraviivainen, tiskipalvelun tyyppinen paikka, mutta ruoka sopisi paljon hienompaankin paikkaan. Kaupunkilegendan mukaan NYC:ssä ei ole hyvää meksikolaista ruokaa, mutta tämä paikka kumoaa sen.heti.

Alkuperäinen Ninfa's

Houstonilainen ravintola, jolla on paljon historiaa, Ninfa's on rakastettu tamales- ja enchiladasvalikoimastaan. Ravintola sai alkunsa vuonna 1973, jolloin Mama Ninfan uskotaan aloittaneen Amerikan rakkauden fajitaksia kohtaan. Ravintola tarjoaa herkullista meksikolaista lohturuokaa sekä korvaamattoman arvokkaan iskulauseen "parasta meksikolaista ruokaa Teksasissa siitä lähtien, kun Teksas oli Meksikoa".

Me kaikki emme voi päästä Meksiko Cityyn tai Bajalle lomalle, joka perustuu ruokaan. Mutta voit päästä lähelle sellaista laatua täällä Yhdysvalloissa, varsinkin jos osut johonkin edellä mainituista ravintoloista. Ruoka ei vain tyydytä, vaan vie sinut etelään paikkaan, joka toi sinulle niin monia fantastisia nimikkoruokia.