Калі вы падобныя на нас, вы дадаеце арахісавае масла на ўсё і ўсё. Арахісавае масла на сённяшні дзень з'яўляецца самым папулярным сярод арэхавых алеяў, і вам будзе цяжка знайсці ежу, якую б яно не пахваліла і не палепшыла. Хлеб і варэнне з'яўляюцца класікай, але яны таксама маюць даўнія адносіны з шакаладам, бананамі і кактэйлямі. Ён таксама выдатны ў некаторых нетрадыцыйных сцэнарыях, напрыклад, у гамбургеры, і выкарыстоўваецца ў многіх азіяцкіх рэцэптах.

Паказаць яшчэ 1 прадукт

Грунтуючыся на яго смачнасці і ўніверсальнасці, вы можаце цікава, колькі арахісавага алею занадта шмат. Мы адкажам на некаторыя з самых папулярных пытанняў, звязаных са спрэдам, і разбярэмся ў сутнасці карыснасці арахісавага масла.

Што такое арахісавае масла?

Арахісавае масла - гэта спрэд, прыгатаваны з молатага арахіс, які ў сваім натуральным стане вельмі карысны для вас. Каб атрымаць дадатковую інфармацыю аб арахісавым харчаванні, праверце Peanut Nutrition 101 ад Нацыянальнага савета па арахісу. Працэс арахісавага масла ўключае абсмажванне арахіса і драбненне яго ў дробныя часціцы перад змешваннем у густую пасту. Гэты базавы працэс забяспечвае неапрацаваную ежу, здаровую для штодзённага ўжывання.

Аднак многія камерцыйныя брэнды дадаюць у арахісавае масла розныя інгрэдыенты, у тым ліку раслінныя алеі і цукар. Такім чынам, купляючы арахісавае масла, правярайце ўсю інфармацыю аб харчаванні і апрацоўцы. Праверце этыкетку, каб пераканаццапрадукт змяшчае толькі арахіс і, магчыма, трохі солі для больш здаровага варыянту.

Ці шкодна ёсць занадта шмат арахісавага масла?

Празмернае спажыванне арахісавага масла можа прывесці да павелічэння вагі, высокага ўзроўню халестэрыну і павышэння ўзроўні цукру. Гэта асабліва актуальна, калі вы ясьце арахісавае масла з даданнем такіх інгрэдыентаў, як цукар і раслінны алей. Як і ў выпадку з большасцю прадуктаў, пабочныя эфекты ад ужывання занадта вялікай колькасці арахісавага масла адрозніваюцца паміж людзьмі.

Колькі арахісавага масла я магу з'ядаць у дзень?

Як правіла, прыкладна ад аднаго да дастаткова двух сталовых лыжак у дзень. Для большасці прадуктаў з высокім утрыманнем тлушчу звычайна ідэальна падыходзяць дзве сталовыя лыжкі ў дзень. Калі вы сумняваецеся, колькі вы павінны з'ядаць, пажадана пракансультавацца з дыетолагам або лекарам. Гэта асабліва важна, калі ў вас у мінулым былі алергічныя рэакцыі на арахісавае масла або любы з яго інгрэдыентаў.

Як правіла, важна ведаць свае мэты і патрэбы ў галіне аховы здароўя. Сталовая лыжка натуральнага арахісавага алею змяшчае каля 90 калорый і 7 грамаў тлушчу. Калі вы ясьце ад 2 да 3 сталовых лыжак у дзень, вы дадаяце ў сваё цела ад 180 да 270 калорый і ад 14 да 21 грама тлушчу. Такім чынам, не забудзьцеся ўлічваць штодзённае спажыванне калорый. Напрыклад, большасць спартсменаў імкнуцца мець 3000-4000 калорый у дзень.

Ці лепш міндальнае масла, чым арахісавае?

Паводле Healthline, міндальнае масла некалькі лепш, чым арахісавае, таму што змест харчавання.У той час як абодва масла ўтрымліваюць амаль аднолькавую колькасць цукру і калорый, міндальнае змяшчае абалоніну, мінералы і вітаміны. Але ў арахісавым алеі больш бялку, чым у міндальным.

З пункту гледжання харчавання, міндаль з'яўляецца лепшым выбарам, чым арахісавае масла. Для тых, хто больш клапоціцца пра смак сваіх страў, арахісавае масла з'яўляецца выключным выбарам.

Толькі не забудзьцеся выбраць карыснае арэхавае масла пры пакупцы. Выбірайце алей без дадання цукру, штучных інгрэдыентаў або транс-тлушчаў. На этыкетцы павінны быць міндаль або арахіс і трохі солі.

Ці карысна арахісавае масла для барацьбы з халестэрынам?

Арахісавае масла натуральнай апрацоўкі не ўтрымлівае халестэрыну, так што вам не трэба пра гэта турбавацца. Ён у ўмераных колькасцях змяшчае ненасычаныя тлушчы, якія, на думку экспертаў у галіне аховы здароўя, важныя для здаровага харчавання. Міністэрства сельскай гаспадаркі ЗША (USDA) адзначае, што арахісавае масла змяшчае монаненасычаныя тлушчы (7,2 г на 2 сталовыя лыжкі), поліненасычаныя тлушчы (3,49 г на 2 сталовыя лыжкі) і насычаныя тлушчы (2,86 г на 2 сталовыя лыжкі)

Ці можаце вы схуднець, ужываючы арахісавае масла?

Арахісавае масла багата бялком, тлушчам і клятчаткай, якія могуць дапамагчы вам даўжэй адчуваць сябе сытымі. Гэта азначае, што вы не будзеце часта адчуваць цягу або пачуццё голаду, зніжаючы шанцы перакусіць нездаровай ежай. Такім чынам, цалкам магчыма, што арахісавае масла можа дапамагчы вашым намаганням па зніжэнні вагі.

Даследаванне 2019 года таксама паказала, што людзі, якія елі арэхірэгулярна мелі меншыя шанцы на атлусценне. Як заўсёды, пракансультуйцеся з урачом або дыетолагам, каб даведацца, як арахісавае масла можа быць часткай вашай дыеты.