1870 এর দশকে, উইলহেম মাস্ট নামে একজন ব্যক্তি তার পরিবারের অবস্থার উন্নতির আশায় জার্মানির উলফেনবুটেলে চলে যান। সেই সময়ে, Wolfenbüttel ছিল প্রাথমিকভাবে একটি কৃষি ও খনির শহর, এবং তাই মাস্ট 1878 সালে একটি ভিনেগার কারখানা স্থাপন করেন। 1918 সালে, উইলহেম অসুস্থতার কারণে তার একুশ বছর বয়সী ছেলে কার্টের স্থলাভিষিক্ত হন। ক্ষমতার এই পরিবর্তনের মাধ্যমেই জেগারমিস্টারের গল্পটি সত্যিকার অর্থে শুরু হয়।

সময়ের সাথে সাথে, মাস্ট কোম্পানি কিছু ঋণ জমা করেছিল। সেই ঋণের সাথে মোকাবিলা করার একটি উপায় বের করার পর, কার্ট মাস্ট ভিনেগার উৎপাদন বন্ধ করার সিদ্ধান্ত নেন এবং ওয়াইন ব্যবসায় কোম্পানির প্রচেষ্টাকে পুনরায় ফোকাস করেন- যা তার বাবার আবেগ। এটি সাহায্য করেছিল, কিন্তু 1930-এর দশকে, মাস্ট জানতেন যে তার পরিবারের ব্যবসা সফল হতে গেলে তার অন্য কিছু প্রয়োজন।

একটি ট্রায়াল এবং ত্রুটির একটি সিরিজের মধ্য দিয়ে, মাস্ট জাগারমিস্টার তৈরি করেছিলেন, একটি ক্রাউটারলিকার—একটি ভেষজ মদ—রচিত স্টার অ্যানিস, পোস্ত বীজ, লিকোরিস, আদা, জিনসেং এবং জুনিপার সহ ছাপ্পান্নটি বিভিন্ন উপাদানের। যদিও পুরো রেসিপিটি একটি ঘনিষ্ঠভাবে গোপন রাখা হয়েছে, এই কয়েকটি উপাদান যা কোম্পানি রেসিপিতে ব্যবহার করেছে বলে স্বীকার করেছে, যা 1934 সাল থেকে অপরিবর্তিত রয়েছে, যখন মাস্ট প্রথম তার পণ্য বিক্রি শুরু করে। সেই সময়ে, পণ্যটি একটি ঔষধি ক্ষমতার মধ্যে পরিবেশন করা হয়েছিল, যা বলা হয়েছিল ঠান্ডা থেকে শুরু করে পেট খারাপ এবং আরও অনেক কিছু নিরাময় করতে।

• অক্টোবারফেস্টের সংক্ষিপ্ত ইতিহাস।
• জাগারমিস্টারের নতুন কুলপ্যাকগুলি আপনাকে এই গ্রীষ্মে সর্বত্র জাগার আনতে দেবে
• শেফ-অনুপ্রাণিত রেসিপিগুলির সাথে চিলির একটি সংক্ষিপ্ত ইতিহাস: টেক্সাস বনাম নর্থ ক্যারোলিনা

নামটি Jägermeister, যা "মাস্টার হান্টার"-এ অনুবাদ করা হয়, বেশ কিছু সময়ের জন্য চাকরির শিরোনাম ছিল - 1934 সাল পর্যন্ত যখন ইম্পেরিয়াল হান্টিং আইন ( Reichsjagdgesetz ) সিনিয়র ফরেস্টার, গেম ওয়ার্ডেন এবং গেমের ক্ষেত্রে প্রয়োগ করার জন্য পুনরায় সংজ্ঞায়িত করা হয়েছিল। রক্ষক যারা জার্মান সিভিল সার্ভিসে নিযুক্ত ছিল।

পরের জিনিসটি মাস্টকে বিবেচনা করতে হয়েছিল তা হল বোতল। কোন বোতলটি তার নতুন চেতনার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত তা বোঝার জন্য, তিনি অ্যালকোহলের ইতিহাসে সেরা দশটি সেরা তথ্য-অনুসন্ধান প্রক্রিয়াগুলির মধ্যে একটি হিসাবে যোগ্যতা অর্জন করতে পারেন: তিনি একগুচ্ছ বোতল কিনেছিলেন এবং সেগুলিকে তার রান্নাঘরের মেঝেতে ফেলে দিয়েছিলেন৷

একটি লেবেলও প্রয়োজন হবে, কারণ মাস্ট পণ্যটি বিক্রি করতে চেয়েছিলেন এবং শুধুমাত্র নিজের এবং তার পরিবারের জন্য একটি লিকার তৈরি করতে চেয়েছিলেন, এবং তাই তিনি আইকনিক লোগো তৈরি করার জন্য নামটি সরিয়ে নেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন যা আমরা সবাই অবিলম্বে চিনতে পারি আজ. হরিণ এবং প্রদীপ্ত ক্রস উল্লেখ করে, বেশিরভাগই একমত, সেন্ট হুবার্টাস, একজন 7ম/8ম শতাব্দীর একজন ক্যাথলিক সাধক, যিনি (কথা অনুসারে) গুড ফ্রাইডে চলাকালীন একটি হরিণের তাড়া করছিলেন যখন এটি তার মুখোমুখি হয়েছিল। হরিণের শিংগুলির মাঝখানে একটি উজ্জ্বল ক্রুশবিন্যাস ছিল, যা তার সাথে কথা বলেছিল এবং কোন অনিশ্চিত শর্তে তাকে একটি নির্দিষ্ট বিশপের সন্ধান করতে এবং তার জীবনকে ঘুরিয়ে দিতে বলেছিল, অন্যথায় সে ট্রেনে থাকবে।সরাসরি জাহান্নামে (যদিও লেবেলটি কমবেশি একই থাকে, কোম্পানিটি একটি নতুন লেবেল তৈরি করেছে, যা আপনি শিরোনামের ছবিতে দেখতে পাচ্ছেন।)

স্পিরিট নিজেই উৎপাদনের জন্য, যা প্রায় এক বছর সময় নেয় প্রারম্ভিক উৎপাদন থেকে বার্ধক্য এবং বোতলজাতকরণ - একটি সামঞ্জস্যপূর্ণ পণ্য নিশ্চিত করার জন্য প্রায় চার শতাধিক বিভিন্ন গুণমান পরীক্ষা করা হয় (তিনশত তিরিশটি, সঠিক হতে)। এর মধ্যে রয়েছে ম্যাসারেশন (যে প্রক্রিয়াগুলি ভেষজ এবং মশলা থেকে স্বাদগুলিকে একটি নিরপেক্ষ আত্মায় স্থানান্তরিত করেছে) পরীক্ষা করা থেকে শুরু করে প্রতিটি উপাদানের অনুপাত স্বাভাবিকভাবেই, স্বাদটি যা হওয়া উচিত তা নিশ্চিত করার জন্য ট্র্যাকে রয়েছে। .

এবং সেখানে আপনার এটি আছে। পরের বার যখন আপনি বারে উঠবেন, আপনার প্রিয়জনদের সাথে ভাগ করার জন্য জেগারের এক রাউন্ড আইসড শটগুলির জন্য অপেক্ষা করছেন, জার্সি শোরের কথা ভাববেন না। পরিবর্তে চিন্তা করুন যে আপনি যে শটটি গ্রহণ করতে চলেছেন তা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য। আপনি যখন আপনার গ্লাসটি বাড়ান, যার সাথে আপনি পান করছেন তার সাথে চোখ বন্ধ করুন এবং একটি হৃদয়গ্রাহী “ প্রস্ট !” সুস্বাস্থ্য এবং আরো শট জন্য।