Vaikka Disney-elokuvat ja raamatulliset kiusaajat ovat heittäneet niille varjoa, omenoilla on melko puhdas maine. Kaikki "omena päivässä" -jutut ja sukupolvien ajalta saadut terveelliset opettajalahjat ovat saaneet meidät kunnioittamaan omenaa sen raikkaan ja rapean herkullisuuden lisäksi myös sen runsaiden terveysvaikutusten vuoksi. Mutta vaikka omena onkin saanut kaiken rakkauden, on omenoissa osa, jota me rakastamme.Vain muutamassa suupalassa omena muuttuu puhtaasta, raikkaasta ja ihanasta siitä, mistä kärpästen peittämä sarjakuvajäte on tehty. Omenan sydämestä. Mutta tiesitkö, että ydintä ei oikeastaan ole olemassa? Aivan. Koko elämäsi on valetta. Omenoilla ei ole ydintä.

Omenan keskellä on siemenet, joten jossain vaiheessa ihmiskunnan aikajanaa aloimme syödä niiden ympärillä, ja näin syntyi myytti ytimestä. Mutta jos omenan leikkaa vaakasuoraan kahtia, huomaa, että siemeniä ja niiden hieman kuitumaista kuorta lukuun ottamatta varsinaista ydintä ei löydy. Lihaisa keskusta on aivan yhtä murea ja maukas kuin muukin omena.Mitä tapahtui? Missä menimme pieleen?

Osa ongelmasta johtui luultavasti siitä, että omenansiemenissä on syanidia, jota ei tosin pitäisi nauttia suuria määriä. Omenansiemenissä on kuitenkin niin vähän syanidia, että pitäisi syödä yli 20 omenaa yhdellä istumalla ja todella Koska useimmissa omenoissa on vain muutama siemen kussakin, eikä kukaan muutenkaan ole kovin keskittynyt pureskelemaan siemeniä mössöksi, ei ole mitään syytä huoleen.

Tiedoksi vain, että myös varret ovat täysin syötäviä, mutta ne eivät luultavasti ole kovinkaan maukkaita. Voit siis vapaasti vääntää ne irti ja heittää ne pois tai pureskella ne muiden omenoiden joukkoon. Joka tapauksessa, kun seuraavan kerran tartut omenaan, voit syödä koko omenan.