It bêste kado foar Falentynsdei kin gewoan in rôze ananas wêze. Dat is krekt, de tropyske frucht dy't lang ferbûn is mei snoep-swiete giele fleis komt no yn roze. Jo kinne de minsken by Del Monte betankje foar de frucht, dy't beweart dat se sappiger en swieter binne as tradisjonele ananas.

Dit relatyf seldsume ras fan ananas komt fan de jungles fan Kosta Rika. It is in prachtich eksimplaar, docht tinken oan grapefruit yn termen fan kleur en geweldig om te snacken of te mingjen yn in drankje (yn 'e kanon fan goede tiki-dranken is ananas ommers kening).

It is in hannelsmerk. produkt fan it Kalifornje-basearre produktmerk en komt sels yn in spesjale doaze mei Valentine's-tema. It kin net bestean yn de natuer, mar wy kinne net helpe, mar in bytsje ûnder de yndruk. Lykas blauwe frambozen hat it in beskate oantreklikens, om net te sprekken fan in protte gebrûk yn 'e keuken.

• Dit kampeblade mei beheinde edysje is goed genôch om in sjefsmes te wêzen
• Wy fûn in echt tûk gebrûk foar sous vide wêr't nimmen oer praat
• Meitsje dizze cocktails mei Sherlock Holmes-tema foar jo folgjende feest

Hoe't it kaam te wêzen

Ja, it is frankenfood. Nee, der is gjin rôze ananas plant. In pear genen binne wizige by it meitsjen fan dit soarte ananas, wêrtroch it rôze pigment echt skine kin. It is in projekt dat duorre goed mear as in desennium en offisjeel rekke demerk in pear jier werom. Ek neamd de Rosé ananas, it is nommen oan Instagram troch stoarm, benammen om de V-Day seizoen.

It is alles oer lycopeen. Dat is it pigment dat oare ytbere produkten, lykas tomaten, har útsprutsen kleur jout. It resultaat? In ananas dy't oan 'e bûtenkant liket op in gewoane âlde ananas en fan binnen in skitterend roze is.

How to Enjoy

Der is gjin ferkearde manier om fan ananas te genietsjen. Wy riede oan om dermei te grillen, pizza dermei te toppen en it yn jo moarnsmoothies te ynjeksje. Fanwege de hegere sap ynhâld en opfallende kleur, wy tinke dat it is benammen great yn in goede cocktail, lykas de fantastyske Jungle Bird. Jo kinne it sûpe en de flüssigens brûke, of karamelisearje en it brûke as in lekker dessert of taarttopper.

Wy fine it leuk hoe't it bepaalde dingen op 'e holle kin draaie. Bygelyks, de Pina Colada is al lang beskôge as in moai neutraal-kleurige drank. Smyt dizze ananas yn 'e miks, en jo einigje mei wat mei in bytsje mear flair. It kin skodzje yn in Margarita moai en meitsje in tradisjoneel giele Painkiller cocktail yn wat mei wat persimmon. En hoewol ananas it hiele jier troch te krijen binne, steane wy ​​op it punt fan it pyk fan it ananasseizoen, dat oer it algemien begjint om maart hinne en rint troch it begjin fan 'e simmer.

Oh, en as jo it fergetten binne, hjir is hoe't jo snij in ananas. It spul is net goedkeap, dusjo wolle jo snijden omleech krije om jo fruchtopname te maksimalisearjen. As lêste is de Del Monte rôze ananas te krijen yn sawol de FS as Kanada, foar dyjingen dy't skoare hâlde.