प्लिनी द एल्डर बीयर के पंथ को समझना और क्यों लोग पर्याप्त नहीं हो सकते

 प्लिनी द एल्डर बीयर के पंथ को समझना और क्यों लोग पर्याप्त नहीं हो सकते

Peter Myers

प्लिनी द एल्डर की तुलना में कुछ अमेरिकी बियर अधिक प्रसिद्ध हैं। रूसी रिवर ब्रूइंग का प्रतिष्ठित डबल आईपीए किंवदंतियों का सामान है, जो लंबी लाइनों और एक बेतहाशा समर्पित प्रशंसक को आकर्षित करता है। यह घरेलू शिल्प में कुछ सबसे शानदार मार्केटिंग रणनीति के लिए भी जिम्मेदार है।

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पोर्टलैंड में बीयरमॉन्गर्स के एंड्रयू हार्मन उत्पाद को अच्छी तरह से जानते हैं। दशक पुरानी बोतल की दुकान कुछ समय से प्लिनी के साथ काम कर रही है। उनका कहना है कि बीयर मार्केटिंग के साथ-साथ बीयर में इंटरनेट और सोशल मीडिया की भूमिका का एक केस स्टडी है। उसके शीर्ष पर, वह एक बहुत ही प्रतिभाशाली शराब बनानेवाला को श्रेय देता है।

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"थोड़ी देर के लिए, यह एक चल रहा मज़ाक था - और बहुत वास्तविक वास्तविकता - कि कम से कम एक बार एक शिफ्ट में मुझे एक कॉल मिलेगी जो पूछती है कि क्या हमारे पास टैप पर प्लिनी द एल्डर है," वे कहते हैं।

ध्यान रखें कि यह पोर्टलैंड है, जिसका उपनाम बेरवाना है, जहां अच्छे क्राफ्ट एल्स वास्तव में पेड़ों पर उगते हैं। उसके शीर्ष पर, बियर कैलिफ़ोर्निया का उत्पाद है, एक ऐसा राज्य जिसे कई प्रशांत नॉर्थवेस्टर्नर्स से स्वस्थ मात्रा में संदेह (तर्कसंगत और तर्कहीन) से सम्मानित किया जाता है।

"मुझे लगता है कि कुछ हद तक प्लिनी चेक-इन बियर बेवकूफ संस्कृति से बाहर आने वाली पहली बड़ी बियर थी," हार्मन कहते हैं। "यह इतने लंबे समय तक राष्ट्रीय बीयर मीडिया की सर्वश्रेष्ठ सूचियों में शीर्ष पर था, और अभी भी है, और जैसा कि 2000 के दशक के अंत में शिल्प बियर उद्योग ने वास्तव में उड़ान भरी थी, लोगों ने अंततः इसे आज़माने के लिए देश भर में यात्रा करना शुरू कर दिया।"

बस एक छोटा सामुट्ठी भर अन्य सीमित-वितरण प्रसाद दिमाग में आते हैं जो क्रॉस-कंट्री रोड ट्रिप को प्रेरित करते हैं। हार्मन ने वरमोंट में प्यारे द अल्केमिस्ट से इंडियाना के थ्री फ़्लॉइड्स और हेडी टॉपर का उल्लेख किया।

केन के क्रेज से पहले, रूसी नदी चुनिंदा बाजारों में 16-औंस की छोटी-छोटी बोतलें पहुंचा रही थी। लेबल एक सरल, कालातीत और आकर्षक तरीके से पॉपअप हुआ। यह हमेशा हार्मन को क्लासिक लकी स्ट्राइक ब्रांडिंग की याद दिलाता है। "वे भी एकमात्र शराब की भठ्ठी हैं जो इतने लंबे समय तक अपने लेबल पर कॉमिक सैंस एमएस का उपयोग करने में सक्षम हैं," वे कहते हैं। "मुझे यकीन है कि उनके विपणन विभाग की उस पर बहुत सारी आलोचनाएँ हुई हैं और शायद वह केवल अपनी कुशलता के लिए इसे इधर-उधर रखता है।"

यह मदद करता है कि बियर अच्छी है। 2000 में कैलिफोर्निया में एक स्थानीय बीयर उत्सव में पदार्पण करते हुए, प्लिनी ने संतुलित वेस्ट कोस्ट आईपीए के लिए बार सेट किया। बीयर, तकनीकी रूप से एक डबल IPA है, जो बहुत सारे पाइन हॉप मसल को फ्लेक्स करती है, लेकिन गोल और अत्यधिक स्वीकार्य है। इसका नाम पहली शताब्दी के प्राकृतिक दार्शनिक के नाम पर रखा गया है, जिनके बारे में माना जाता है कि वे अपने लेखन में सबसे पहले संदर्भित होप्स में से एक थे।

एल्डर अमरिलो, सेंटेनियल, सीटीजेड और सिमको हॉप्स से बना है। रूसी नदी के सीमित वितरण और प्यासे दर्शकों का तात्पर्य है कि यह वही करेगा जो किसी भी अच्छे आईपीए को करना चाहिए: ताजा उपभोग किया जाए।

बियर के उच्च ऑक्टेन सहोदर, प्लिनी द यंगर की भी अत्यधिक मांग है। हारमोन का कहना है कि ओरेगन राज्य हो जाता हैकहीं भी चार से छह 1/6 बैरल बीयर जारी होने के तुरंत बाद (फरवरी में सैन फ्रांसिस्को बीयर वीक के लिए)। वर्षों पहले, BeerMongers ने प्लिनी बियर के आस-पास सोशल मीडिया की दीवानगी और भक्तिपूर्ण प्रशंसकता से खेला और मांग को कम करने और जानने वालों को पुरस्कृत करने के लिए अपने ड्राफ्ट आवंटन को "मिलर हाई लाइफ" के रूप में सूचीबद्ध किया। "हम अभी भी हर साल इसके लिए एक अलग नाम के साथ आने की कोशिश करते हैं और पूछते हैं कि लोग केग के चले जाने तक उस पर चेक-इन न करें," वे कहते हैं।

जॉन्स मार्केटप्लेस पर नदी के उस पार, पोर्टलैंड बोतल की एक और दुकान की सराहना की गई, प्लिनी को अभी-अभी टैप किया गया है। एक छोटा समूह पहले से ही बीयर का आनंद लेने के लिए इकट्ठा हो चुका है, कुछ प्लिनी शर्ट और टोपी के बारे में बता रहे हैं। नल पर छह या सात अन्य बहुत अच्छी बियर हैं लेकिन केवल एक चीज का ऑर्डर दिया जा रहा है। और यह रिकॉर्ड के लिए बमुश्किल दोपहर है।

इस तरह की डेडहार्ड शैडोइंग आमतौर पर क्लब सॉकर या फ्रेंच वाइन की नीलामी के लिए आरक्षित होती है, न कि अपेक्षाकृत छोटे कैलिफ़ोर्निया ब्रूअरी के लिए जो अभी भी कॉमिक सैंस में टाइप कर रहे हैं। लेकिन जब आप एक ताजा स्वाद लेते हैं, तो यह कम से कम कुछ समझ में आने लगता है। यहां तक ​​​​कि अगर आप प्लिनी पर अपने पंजे नहीं पा सकते हैं, तो रूसी नदी के अन्य विकल्प (ब्लाइंड पिग विशेष रूप से) नशे की लत संस्कृति को लगभग सही ठहराते हैं।

लेकिन प्लिनी की खोज मज़ेदार और सार्थक है, भले ही यह आपकी पसंदीदा बोतल की दुकान के ताज़ा होने के साथ समाप्त हो। हमेशा मिलर हाई लाइफ होती है।

Peter Myers

पीटर मायर्स एक अनुभवी लेखक और सामग्री निर्माता हैं जिन्होंने पुरुषों को जीवन के उतार-चढ़ाव को नेविगेट करने में मदद करने के लिए अपना करियर समर्पित किया है। आधुनिक मर्दानगी के जटिल और हमेशा बदलते परिदृश्य की खोज के जुनून के साथ, पीटर के काम को GQ से लेकर मेन्स हेल्थ तक कई प्रकाशनों और वेबसाइटों में दिखाया गया है। पत्रकारिता की दुनिया में वर्षों के अनुभव के साथ मनोविज्ञान, व्यक्तिगत विकास और आत्म-सुधार के अपने गहन ज्ञान को जोड़ते हुए, पीटर अपने लेखन के लिए एक अनूठा दृष्टिकोण लाते हैं जो विचारोत्तेजक और व्यावहारिक दोनों है। जब वह शोध और लेखन में व्यस्त नहीं होता है, तो पीटर को लंबी पैदल यात्रा करते, यात्रा करते और अपनी पत्नी और दो छोटे बेटों के साथ समय बिताते हुए देखा जा सकता है।