Akhirnya, tren TikTok baru yang bisa kita banggakan. Dengan semua kebodohan yang terjadi di aplikasi populer akhir-akhir ini, ini adalah waktu yang tepat. Tren papan mentega melibatkan olesan yang sepenuhnya dapat disesuaikan, dengan topping favorit Anda. Sangat mudah untuk disatukan dan sangat bagus untuk kerumunan besar maupun kecil. Atau, Anda tahu, saat Anda sedang menonton Netflix sendirian di sofa. Tidak ada penghakiman, di sini .

Terdengar bagus? Kami juga berpikir demikian.

Apa yang dimaksud dengan papan mentega?

Sederhananya, papan mentega adalah papan hidangan pembuka yang terdiri dari mentega yang dilembutkan dan dapat dioleskan serta apa pun yang Anda inginkan. Beberapa kombinasi populer yang kami lihat sejauh ini termasuk kacang-kacangan, zaitun, minyak khusus, madu, buah-buahan kering, dan rempah-rempah. Selain menjadi pusat perhatian yang memukau, sebagian besar daya tarik tren ini berasal dari kemampuan beradaptasi dan keserbagunaannya. Apa pun yang cocok dipasangkan denganmentega (apakah ada apa saja yang tidak cocok dipadukan dengan mentega?) dapat disertakan pada papan Anda.

Apa yang dimaksud dengan tren papan mentega?

Pada tanggal 15 September, juru masak asal New York, Justine Doiron, mengunggah foto papan mentega cantik yang ia buat di Instagram. Hanya dalam beberapa hari, jumlah penonton foto tersebut mencapai lebih dari 8 juta orang, dan lahirlah sebuah tren baru di media sosial, yaitu tren makanan. Meskipun Doiron memuji Chef Joshua McFadden atas kreasinya, namun unggahannya lah yang membuat tren ini menjadi populer.

Sebuah kiriman dibagikan oleh Justine Doiron (@justine_snacks)

Sejak saat itu, butter board bermunculan di seluruh media sosial, dan tidak heran, dengan hidangan yang cantik, lezat, dan mudah dibuat, yang akan menyenangkan semua orang.

Cara menggunakan papan mentega di rumah - resep favorit kami

Kemungkinannya adalah, saat ini Anda sudah memiliki semua yang ada di dapur Anda saat ini untuk membuat butter board yang sederhana (namun cantik). Meskipun bagian dari popularitas hidangan ini adalah karena hidangan ini sangat menarik secara visual, namun sangat mudah untuk menciptakannya kembali di rumah, bahkan jika "penata hidangan" tidak ada dalam daftar riwayat hidup Anda.

Pilih wadah saji yang tepat untuk papan mentega Anda

Langkah pertama adalah menemukan wadah saji. Sebagian besar desain yang telah kita lihat sejauh ini dibuat di atas papan kayu, yang hampir semua orang punya di dapur mereka -bahkan talenan pun bisa digunakan untuk itu. Tidak perlu terlalu mewah. Jika Anda tidak memiliki salah satu dari ini di rumah, atau Anda hanya benar-benar atas tren rustic-chic (kami mengerti), jangan ragu untuk menggunakan piring saji atau piring lain yang Anda miliki.

Pastikan mentega Anda adalah lembut

Langkah selanjutnya adalah memastikan mentega Anda dapat dioleskan dengan sempurna. Kita semua pernah mengalami rasa frustasi saat mencoba mengoleskan mentega dingin di atas roti panggang. Sekarang bayangkan jika Anda harus melakukannya di atas piring saji yang besar. Jangan. Lembutkan mentega Anda. Cara terbaik untuk melakukannya adalah dengan mendiamkannya di atas meja hingga mencapai tekstur yang sempurna. Berdasarkan pengalaman kami, microwave bukanlah cara yang tepat.di sini karena menciptakan terlalu banyak titik panas dan dingin. Latihlah kesabaran Anda dan tinggalkan di meja yang terkutuk.

Pertimbangkan bahan-bahan yang ingin Anda tambahkan

Seperti yang telah kami sebutkan, Anda dapat menggunakan bahan-bahan dapur populer yang mungkin sudah Anda miliki - kacang-kacangan, buah-buahan kering, dll. Jika Anda memiliki waktu luang, atau merencanakan pesta mewah, berkreasilah dengan bahan-bahan yang menyenangkan seperti daun emas atau bunga yang dapat dimakan.

Resep papan mentega manis dan pedas

(Dari Aubrey's Kitchen )

Tidak ada ukuran yang tercantum dalam resep ini, yang kami sadari agak tidak biasa. Tapi hal yang sangat kami sukai dari hidangan ini adalah detailnya sepenuhnya terserah Anda. Tentunya, jika Anda memiliki papan saji atau piring yang lebih besar, Anda harus menggunakan lebih banyak bahan. Namun, jika ini adalah acara yang lebih intim, piring kecil yang dihiasi dengan sedikit bahan berikut iniJika Anda menyukai madu, silakan gunakan satu ton! Benci minyak cabai? Tidak masalah, jangan gunakan. Keindahan dari papan mentega adalah bahwa semuanya terserah Anda. Rangkullah kebebasan kuliner Anda.

Bahan:

• Mentega, dilunakkan
• Satu kepala bawang putih yang baru dipanggang
• Minyak cabai
• Sayang.
• Kacang mete
• Hijau mikro
• Garam laut
• Roti Prancis, biskuit, atau roti lain yang Anda sukai

Metode:

1. Oleskan mentega yang telah dilunakkan di atas papan kayu, putar-putar untuk menciptakan pola yang menarik serta celah-celah untuk tempat bahan lainnya.
2. Taburkan garam laut di atas mentega.
3. Lapisi bahan lain di atas mentega asin, atur sesuai keinginan Anda.
4. Sajikan dengan roti dan/atau biskuit.

Selesai! Dalam waktu singkat, Anda akan mendapatkan camilan lezat yang sepenuhnya disesuaikan dengan preferensi Anda.