Les cocktails étonnants à 3 ingrédients que tout barman amateur devrait connaître

 Les cocktails étonnants à 3 ingrédients que tout barman amateur devrait connaître

Peter Myers

Il semble qu'il y ait une sainte trinité dans beaucoup de choses, du domaine spirituel au monde culinaire. Dans le domaine des cocktails, il y a beaucoup, beaucoup de ces trios loués. Il s'avère que lorsque vous avez un ou deux bons alcools de base, vous n'avez pas besoin de beaucoup d'autres choses pour créer quelque chose qui a un goût divin.

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Le cocktail à 3 ingrédients est une chose merveilleuse, à la fois facile à préparer et riche en saveurs. Vous pouvez obtenir une profondeur inattendue en mélangeant seulement trois ingrédients, à condition d'adopter une approche, des ingrédients et des ratios corrects. Ce sont des boissons classiques que vous pouvez préparer en quelques minutes et utiliser à plusieurs reprises, que vous aimiez vraiment le whisky de seigle ou que vous préfériez quelque chose de plus doux, de plus léger, de plus léger ou de plus doux.tropicale.

Nous avons compilé une liste de dix cocktails classiques (et classiques modernes) à 3 ingrédients qui sont faciles à réaliser et ne nécessitent rien de sophistiqué pour être reproduits. Avec un bar composé d'une poignée de bouteilles et de quelques autres ingrédients, vous pouvez réaliser de superbes cocktails qui impressionneront à peu près tout le monde.

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Negroni

Ce cocktail est un mélange harmonieux de trois des ingrédients les plus complémentaires qui soient. Bien qu'il soit possible de le décliner à l'infini, la composition de base du Campari, du gin et du vermouth à parts égales est d'une grande beauté. Essayez d'explorer différents styles de gin lorsque vous mélangez ce cocktail, ainsi que des vermouths (il existe d'excellentes versions espagnoles). Si vous êtes comme nous, vous aimez les cocktails secs, alors composez...Le vermouth doux peut être ajouté à votre bouteille ou vous pouvez trouver une option plus sèche dans votre magasin de bouteilles.

Temps de préparation : 2 minutes

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Durée totale : 3 minutes

Rendement : 1 cocktail

Ingrédients

  • 1 part de Campari
  • 1 part de gin (Botanist de préférence)
  • 1 part de vermouth doux (Carpano Antica de préférence)

Méthode

  1. Ajouter tous les ingrédients dans un verre à mélange.
  2. Ajouter des glaçons et remuer pendant 15 à 20 secondes.
  3. Filtrer dans un verre à glace avec de la glace ou un gros cube.
  4. Garnir d'un zeste d'orange.

Sombre et orageux

L'une des meilleures choses que l'on puisse faire avec du rhum, c'est d'y ajouter une bonne rasade de ginger ale. Ce cocktail tire parti de ce charmant mariage et peut même créer un effet de fondu dans le verre. Sans vouloir briser le moule des 3 ingrédients, si vous avez des amers décents sous la main, ils constituent un ajout intéressant à cette boisson vintage.

Temps de préparation : 2 minutes

Durée totale : 3 minutes

Rendement : 1 cocktail

Ingrédients

  • 2 onces de rhum noir (Bayou de préférence)
  • 3 1/2 onces de ginger ale
  • 1/2 once de jus de citron vert frais

Méthode

  1. Remplir un verre de glace et ajouter du rhum.
  2. Compléter avec du soda au gingembre.
  3. Garnir de citron vert.

Aperol Spritz

Il y a de fortes chances que vous connaissiez cette boisson avant même que la dernière saison de White Lotus ne l'immortalise. L'Aperol Spritz est un classique italien, éclatant de couleur et de saveur, qui renvoie directement le buveur à la Méditerranée. Né à Venise en 1920, cette boisson a beaucoup d'histoire et un avenir tout aussi brillant. C'est une boisson idéale pour les après-midis doux, qui fait merveille à l'apéritif ou avec un déjeuner plus léger.fare.

Temps de préparation : 2 minutes

Durée totale : 3 minutes

Rendement : 1 cocktail

Ingrédients

  • 1 1/2 once d'Aperol
  • 3 onces de Prosecco
  • 1 trait d'eau gazeuse

Méthode

  1. Mélanger l'Aperol et le vin mousseux dans un verre avec des glaçons.
  2. Compléter avec de l'eau gazeuse.
  3. Garnir d'un quartier d'orange.

Recette à l'ancienne

Le Old Fashioned est le champion incontesté des poids lourds de l'univers des cocktails classiques. Le cocktail OG à trois ingrédients se compose simplement de bourbon, de bitters et de sucre. Vous n'aimez pas le bourbon ? Pas de problème, remplacez-le par du seigle, du scotch, du rhum ou de la tequila. Le Old Fashioned peut être adapté à presque tous les alcools imaginables. Vous pouvez également jouer avec différents profils de saveurs en utilisant différents types de bitters.amers.

Temps de préparation : 5 minutes

Durée totale : 6 minutes

Rendement : 1 cocktail

Ingrédients

  • 2 onces de bourbon (Evan Williams White Label de préférence)
  • 1/4 d'once de sirop simple (1:1)
  • 5 traits d'Angostura bitters

Méthode :

  1. Ajouter tous les ingrédients dans un verre à mélange.
  2. Ajouter des glaçons et remuer pendant 15 à 20 secondes.
  3. Filtrer dans un verre à glace avec de la glace ou un gros cube.
  4. Garnir d'un zeste d'orange.

Recette de Manhattan

Le parfait Manhattan Certains d'entre nous savent qu'un "parfait Manhattan" se compose d'une demi-lieue de vermouth doux et sec et de deux onces de whisky de seigle, mais qu'en est-il d'un "parfait Manhattan" ? parfait Manhattan ? C'est un chemin parcouru depuis toujours par les barmen professionnels et amateurs. Traditionnellement, le Manhattan a le même ratio que l'indicatif régional, 2:1:2, ce qui signifie 2 onces de rye whiskey, 1 once de vermouth et 2 traits de bitters. Si vous êtes comme nous, et que vous préférez un cocktail légèrement plus épicé, à base de rye whiskey, vous allez adorer celui-ci.

Temps de préparation : aucun

Durée totale : 2 minutes

Rendement : 1 cocktail

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Ingrédients

  • 2 1/2 onces de whisky de seigle (Wild Turkey 101 rye de préférence)
  • 1 once de vermouth doux (Dolin de préférence)
  • 5 traits d'Angostura bitters

Méthode

  1. Ajouter tous les ingrédients dans un verre à mélange.
  2. Ajouter des glaçons et remuer pendant 15 à 20 secondes.
  3. Filtrer dans un verre à coupe bien frais.
  4. Décorer d'une cerise Luxardo et d'un zeste d'orange.

Recette de Martini

Nous sommes convaincus qu'il n'existe pas de cocktail classique plus contesté que le Martini. Gin ou vodka (Gin), secoué ou mélangé (Mélangé), tordu ou olive (Tordu), sec ou humide (Sec), nous sommes là pour mettre fin à tout cela. Après nombreux Après quelques essais et erreurs (il faut bien que quelqu'un le fasse), celui-ci est le meilleur. Point final. Un bon Martini dépend de deux choses : le rapport entre le gin et le vermouth et le degré de fraîcheur. Un Martini parfaitement préparé peut vous montrer le visage de Dieu et vous pouvez sourire en vous prélassant dans sa gloire. Un rapport de 5:1 entre le gin et le vermouth avec un seul trait d'amer orange, remué pendant près d'une minute et garni d'un zeste de citron,Nous pourrons débattre des détails une autre fois.

Temps de préparation : aucun

Durée totale : 2 minutes

Rendement : 1 Martini parfait

Ingrédients

  • 2 1/2 onces de gin (Beefeater de préférence)
  • 1/2 once de vermouth sec (Dolin de préférence)
  • 1 trait d'amer orange

Méthode

  1. Ajouter tous les ingrédients dans un verre à mélange.
  2. Ajouter des glaçons et remuer pendant 60 secondes.
  3. Filtrer dans un verre à coupe glacé.
  4. Garnir d'un zeste de citron.

Recette de Daiquiri

"Certains naissent grands, d'autres atteignent la grandeur" - William Shakespeare

Le daiquiri est un cocktail parfait, tout simplement. La combinaison de rhum, de citron vert et de sucre, secouée avec de la glace, est tout simplement parfaite. La plupart des gens entendent aujourd'hui le mot "daiquiri" et s'attendent à une abomination glacée, colorée au néon et trop sucrée, tout droit sortie de 1996. En réalité, un daiquiri traditionnel est aussi bon que possible. Vif et froid, avec une pointe d'acidité et un soupçon de sucre, c'est un cocktail parfait.équilibré par la douceur du sirop de sucre, il n'y a littéralement rien à redire. Essayez-en un et remerciez-nous plus tard.

Temps de préparation : 5 minutes

Durée totale : 6 minutes

Rendement : 1 cocktail

Ingrédients

  • 2 onces de rhum (Plantation 3 Star de préférence)
  • 3/4 de jus de citron vert
  • 3/4 d'once de sirop simple (1:1 sucre:eau)

Méthode

  1. Ajouter tous les ingrédients dans un shaker.
  2. Ajouter de la glace et secouer pendant 15 secondes.
  3. Filtrer dans un verre à coupe bien frais.
  4. Garnir d'une roue de citron vert.

Recette de margarita

Toujours en tête de la liste des cocktails les plus populaires en Amérique, la margarita occupe cette place pour une bonne raison : elle est délicieuse. La margarita classique n'étant composée que de trois ingrédients, il est essentiel de se concentrer sur la qualité de ces ingrédients pour obtenir une margarita exceptionnelle. Ne lésinez pas sur le choix de la tequila ou de la liqueur d'orange, et ne faites pas l'impasse sur le "mélange acidulé".à la place du jus de citron vert pressé.

Temps de préparation : 3 minutes

Durée totale : 5 minutes

Rendement : 1 cocktail

Ingrédients

  • 2 onces de tequila (Lunazúl blanco de préférence)
  • 1 once de Cointreau
  • 3/4 de jus de citron vert

Méthode

  1. Ajouter tous les ingrédients dans un shaker.
  2. Ajouter de la glace et secouer pendant 10 à 20 secondes.
  3. Filtrer dans un verre à glace rempli de glace.
  4. Garnir d'une roue de citron vert.

Recette du Boulevardier

Si la popularité du Negroni ne cesse de croître, elle s'accompagne d'une appréciation de ses frères et sœurs un peu moins connus, comme le Boulevardier. Historiquement, le Boulevardier a toujours été une boisson à base de bourbon, mais de nos jours, la plupart des barmen chevronnés vous diront que le Boulevardier est plutôt un "Negroni au whisky", alors si vous aimez le seigle plus que le bourbon, n'hésitez pas à l'accompagner d'un bonPour notre part, nous nous en tiendrons à l'utilisation traditionnelle du bourbon, mais nous adapterons la recette pour mettre un peu plus en valeur le whisky.

Temps de préparation : aucun

Durée totale : 2 minutes

Rendement : 1 cocktail

Ingrédients :

  • 1 1/2 once de bourbon (Evan Williams White Label de préférence)
  • 3/4 d'once de Campari
  • 3/4 d'once de vermouth doux (Carpano Antica de préférence)

Méthode

  1. Ajouter tous les ingrédients dans un verre à mélange.
  2. Ajouter des glaçons et remuer pendant 15 à 20 secondes.
  3. Filtrer dans un verre à glace rempli de glaçons.
  4. Garnir d'un zeste d'orange.

Genoux d'abeille Recette

Le Bee's Knees est une variante insolente du gin sour, que l'on pense être un produit de la Prohibition, mais personne ne le sait vraiment (bien que le nom le laisse deviner). Lumineux et légèrement floral, ce mélange de gin, de jus de citron et de miel se déguste sur un patio pendant les mois d'été.

Temps de préparation : 8 minutes

Durée totale : 10 minutes

Rendement : 1 cocktail

Ingrédients

  • 2 onces de gin (Beefeater de préférence)
  • 3/4 d'once de sirop de miel (2:1 miel:eau)
  • 3/4 d'once de jus de citron

Méthode

  1. Ajouter tous les ingrédients dans un shaker.
  2. Ajouter de la glace et secouer pendant 10 à 20 secondes.
  3. Filtrer dans un verre à coupe bien frais.
  4. Garnir d'un zeste de citron.

Recette de l'Americano

Même si le Negroni est plus populaire, son frère plus grand et pétillant est tout aussi bon. Plus faible en alcool, ce spritz italien peut être dégusté toute la journée sans crainte de faire une scène. Considéré comme un aperitivo, le mélange légèrement amer de Campari et de vermouth doux, complété par de l'eau gazeuse, est un cocktail parfait pour l'apéritif.

Temps de préparation : aucun

Durée totale : 2 minutes

Rendement : 1 cocktail

Ingrédients

  • 1 1/2 once de Campari
  • 1 1/2 once de vermouth doux (Dolin de préférence)
  • Eau gazeuse

Méthode

  1. Ajouter le Campari et le vermouth doux dans un grand verre rempli de glace.
  2. Compléter avec de l'eau gazeuse.
  3. Garnir d'un zeste d'orange.

Recette à l'ananas

Il arrive parfois que l'univers associe deux choses (ou personnes) et qu'elles deviennent des correspondances iconiques faites au ciel. Les petits pois et les carottes, Cher et Dionne, Outkast. On peut également en dire autant de l'ananas et de la Chartreuse verte. Cet élixir à base de plantes très apprécié est fabriqué par les moines chartreux depuis le XVIe siècle. Composée de 130 ingrédients différents, la variété verte de la Chartreuse (il en existe également une jaune) est un produit de qualité supérieure qui est utilisé dans le monde entier.) est un mélange de plantes avec des notes de pin et de réglisse. Pour une raison ou une autre, la combinaison de ce qui, sur le papier, semble être deux ingrédients extrêmement différents, produit quelque chose d'extraordinaire. Il a été créé à l'origine par Craig Schoettler.

Temps de préparation : 5 minutes

Durée totale : 7 minutes

Rendement : 1 cocktail

Ingrédients

  • 2 onces de Chartreuse verte
  • 2 onces de jus d'ananas
  • 3/4 de jus de citron vert

Méthode

  1. Ajouter tous les ingrédients dans un shaker.
  2. Ajouter de la glace et secouer pendant 10 à 20 secondes.
  3. Filtrer dans un grand verre rempli de glace.
  4. Garnir de quelques brins de menthe.

Recette du cosmonaute

Créé par feu le grand Sasha Petraske, le Cosmonaute était une attaque insolente du très populaire Cosmopolitan. Un cocktail beaucoup plus simple que l'original, le Cosmonaute se compose simplement de gin, de jus de citron et d'une cuillère de confiture de framboise. Parfait pour le printemps, ce tipple peu connu constitue un changement de rythme agréable lorsqu'il s'agit d'une boisson acidulée.

Temps de préparation : 2 minutes

Durée totale : 4 minutes

Rendement : 1 cocktail

Ingrédients

  • 2 onces de gin (Beefeater de préférence)
  • 3/4 d'once de jus de citron
  • 1 cuillère à café de confiture de framboise

Méthode

  1. Ajoutez tous les ingrédients dans un shaker et mélangez-les à l'aide d'une cuillère pour commencer à dissoudre les conserves.
  2. Ajouter de la glace et secouer pendant 10 à 20 secondes.
  3. Filtrer dans une coupe bien fraîche.

Peter Myers

Peter Myers est un écrivain et créateur de contenu chevronné qui a consacré sa carrière à aider les hommes à naviguer dans les hauts et les bas de la vie. Avec une passion pour l'exploration du paysage complexe et en constante évolution de la masculinité moderne, le travail de Peter a été présenté dans de nombreuses publications et sites Web, de GQ à Men's Health. Combinant sa connaissance approfondie de la psychologie, du développement personnel et de l'auto-amélioration avec des années d'expérience dans le monde du journalisme, Peter apporte une perspective unique à son écriture qui est à la fois stimulante et pratique. Lorsqu'il n'est pas occupé à faire des recherches et à écrire, Peter peut faire de la randonnée, voyager et passer du temps avec sa femme et ses deux jeunes fils.