Dhawrkii sano ee la soo dhaafay, waxaa jira isbedel fayoobi oo u muuqda inuu la wareegayo sida dabka duurjoogta ah, oo ku faafaya suuqyada caafimaadka ee ugu fiican ilaa dhaqanka caadiga ah. Laga soo bilaabo granola ilaa cuntada vegan, Qubeyska cusbada Epsom ilaa khalka cider-ka tufaax ah, waxaan had iyo jeer ku jirnaa raadinta xalalka dabiiciga ah si ay nooga caawiyaan inaan dareenno fiicnaan, u eegno da 'yar, hurdo fiican, iyo wixii la mid ah. Dhawr sano ka hor, maraq lafaha ayaa goobta soo galay sidii cunto nafaqaysan oo la sheegay inay ka kooban tahay gamut ka samaynta maqaarku u ekaado mid ka yar ilaa gubashada dufanka jidhka. Dadka xiiseeya, iyo u doodayaasha caafimaadka awoowayaasha, isla markiibana noocyada cuntooyinka caadiga ah iyo dukaamada waaweyn ee sanduuqyada ayaa bilaabay samaynta iyo kaydinta maraqyada lafaha, iyo maqaaxiyaha maraq lafaha laga furo oo laga furay magaalooyinka waaweyn ee dalka, halkaas oo ay si gaar ah ugu soo bandhigeen maraq lafaha macaan sida maraq, cabitaan, iyo tallaallo. .

Sidoo kale eeg: Kabaha Oxford ee ugu Wanaagsan ee Raggu Ku Laabto 2022

Inkasta oo qaylada ku hareeraysan maraq lafta ay ka aamustay kasoobaxa guuxa leh ilaa uu kulayl ka sii kululaaday, haddana waa elixir caafimaad leh oo ay jecel yihiin ciyaartoy badan iyo taageereyaasha fayoqabka. Haddii aadan weli ka dhuuqin koobkii ugu horreeyay ee maraq lafta ama ay muddo ka soo wareegtay markii aad ku dartay liiskaaga cuntada oo aad la yaabban tahay in maraq lafta ku nool yahay xayaysiisyada, sii wad akhri si aad wax badan uga barato faa'iidooyinka maraq lafaha.

Waa maxay maraq lafahakumanaan sano. Maraq lafaha waa kayd nafaqo leh oo lagu shiilo lafaha xayawaanka sida lo'da, digaagga, kalluunka, doofaarka, bison, iyo turkiga, oo ay la socdaan xawaash, dhir, iyo khudaar. Koofiyadaha xayawaanka, seedaha, gaalka, iyo unugyo kale oo isku xidhan ayaa sidoo kale la isticmaali karaa. Geedi socodka balaadhinta badan wuxuu soo saaraa macdanta, acids amino, fiitamiinnada, iyo dufanka caafimaadka leh ee ku kaydsan lafaha iyo unugyada isku xidha, abuurista maraq nafaqo leh. Maraq lafta waxaa loo isticmaali karaa sida maraq kale, loo isticmaalo sida maraq dareere ah sidiisa, ama loo beddelo cabitaan caafimaad. in lafaha xayawaanka ee la shiiday ay wax badan ka heli lahaayeen dhinaca nafaqada, laakiin lafaha ayaa ah guryo kayd ah oo lagu kaydiyo fiitamiino iyo macdano kala duwan, unugyada isku xidha waxay kaydiyaan borotiinnada iyo dufanka. karkarinta fidsan waxay jilcisaa lafaha iyo carjawda waxayna sii daysaa nafaqooyinka ku jira. Nafaqada saxda ah ee koob kasta oo maraq lafta ah waxay ku xiran tahay maaddooyinka gaarka ah ee la isticmaalo, laakiin cuntada aasaasiga ah ee maraq lafaha waxay soo saartaa nafaqooyinka soo socda:

>
• Lafaha: Lafaha ayaa bixiya macdan. sida kalsiyum, fosfooraska, magnesium, potassium, iyo baaruud.
• dhuuxa lafta: Dhuuxa lafuhu waxa uu bixiyaa vitamin A, vitamin K2, omega-3 fatty acids, iron, zinc, selenium, boron , manganese, iyo linoleic acid oo isku xidhanWaxaad siisaa glucosamine, chondroitin, iyo glycine, oo ay la socdaan borotiinka iyo kolajka.

Kolajku waa borotiinka ugu badan ee jidhka ku jira, kaas oo ka kooban wax walba laga bilaabo lafaha iyo ilkaha ilaa murqaha, seedaha, maqaarka, iyo lafaha. Collagen waxa uu ku dhex abuurmaa jidhka iyada oo la isku daray proline iyo glycine, oo ah laba amino acids. Proline waxaa laga helaa cuntooyinka sida ukunta iyo waxyaabaha caanaha laga sameeyo, laakiin glycine maaha sida diyaarka ah ee loo isticmaalo qiyaasta sare ee cuntooyinka dad badan sababtoo ah waxay inta badan ku badan tahay maqaarka xayawaanka (maqaarka doofaarka, maqaarka digaaga, iwm.) ama unugyo isku xiran oo jelatin ah. Waa unugyo isku xidhan oo la miiray si ay maraq u sameeyaan, taasoo ka dhigaysa maraq lafta ilo qani ah oo ka mid ah qaybta muhiimka ah ee kolajka. Waxaad siisaa ilo badan oo ka mid ah dhismooyinka dhismaha ee jidhkaaga si uu u soo saaro kollajin badan.

Maraq lafta ayaa xoojin karta lafahaaga

> Iyada oo ku xidhan noocyada lafaha xoolaha ee la isticmaalo, maraqyada lafaha badankoodu waxay ka kooban yihiin macdano loo baahan yahay. caafimaadka lafteena, sida kalsiyum, fosfooraska, magnesium, iyo potassium, iyo, lafaha kalluunka, iodine, oo muhiim u ah shaqada thyroid. Collagen ayaa sidoo kale la muujiyay inuu kordhiyo cufnaanta lafaha, sida kolajiyeyaashaqayb ka mid ah qaabdhismeedka lafaha sidoo kale.

Maraq lafta ayaa hagaajin karta caafimaadka wadajirka

Carjawyada, sanka, iyo unugyo kale oo isku xiran oo loo isticmaalo maraq lafaha waxaa ku jira glucosamine iyo chondroitin, laba qaybood oo la helay si loo xoojiyo kala-goysyada, ka ilaali arthritis-ka, kana nafiso xanuunka kala goysyada. Waxaa intaa dheer, sababtoo ah maraq lafaha ayaa ka kooban proline, glycine, iyo kolajka, waxay bixisaa amino acids lagama maarmaanka u ah iyo dhismooyinka jirka si loo hagaajiyo loona soo celiyo kolajka laga helo kala-goysyada, seedaha, carjawda, iyo seedaha gudaha iyo hareeraha xubnaha.

Sidoo kale eeg: Waa maxay sababta DudeRobe uu uga wanaagsan yahay RompHim-ka 12 Maraq lafta ayaa laga yaabaa inay hagaajiso muuqaalka maqaarkaaga

Sababtoo ah maraq lafta ayaa qani ku ah kolajka waxaana laga yaabaa inay kaa caawiso kordhinta wax soo saarka kolajka ee jidhkaaga, isticmaalka maraq lafaha waxay kordhin kartaa dabacsanaanta maqaarkaaga waxayna yaraynaysaa muuqaalka xariiqyada fiican iyo laalaabkii. Tani waxay sabab u tahay xaqiiqda ah in kolajku uu kordhiyo isbeddelka unugyada maqaarka oo uu sameeyo qaybo qaab dhismeedka maqaarka ah, taas oo ka caawinaysa in maqaarkaagu u ekaado mid dhallinyaro ah oo firfircoon. waxay kuu horseedi kartaa cudurro kala duwan, sidaa awgeed in cuntada lagu daro cuntooyinka ka hortagga bararka waxay hoos u dhigi kartaa halista cudurrada qaarkood, sida buurnaanta, xanuunka caloosha, cudurrada wadnaha, iyo kansarka qaarkood . Maraq lafta ayaa qani ah. glycine iyo arginine, laba amino acids oo la muujiyay in ay yareeyaan bararka iyaga oo joojinaya wax soo saarkawaxyaabaha caabuqa iyo hagaajinta daacadnimada xuubabka xuubabka ee xiidmaha xanuun yar ka dib markaad jimicsi sameyso. Maraq lafta ayaa ka kooban amino acids kuwaas oo gacan ka geysan kara taageeridda isku-darka borotiinka muruqyada iyo hagaajinta iyo dib-u-soo-nooleynta ka dib jimicsiga adag. , amino acid glycine ayaa la ogaaday inay kor u qaado hurdo nasasho leh. Cilmi baaris ayaa muujisay sida tryptophan iyo melatonin, isticmaalka glycine ka hor sariirta ka hor waxay caawisaa dadka inay si dhakhso ah u seexdaan, wax yar ka soo kacaan habeenkii, iyo in ay ku jiraan xaalad hurdo qoto dheer muddo dheer. Caafimaadka

Maraq lafaha waxa ku jira xaddi badan oo amino acid glutamine ah, taas oo la ogaaday in ay wanaajiso shaqada xuubka mindhicirkaaga oo ay hoos u dhigto waxyeelada oksaydhka ee mindhicirka. Waxa kale oo ay wanaajin kartaa shaqada mindhicirka iyada oo kordhinaysa dhererka iyo cufnaanta villi (qaababka nuugista ee xadhkaha xiidmaha) iyo kicinta soo saarista enzymes dheefshiidka. Natiijo ahaan, maraq lafta ayaa laga yaabaa inay caawiso dheefshiidka iyo nuugista nafaqooyinka iyadoo isla mar ahaantaana yareyneysa bararka mindhicirkaaga.kalooriyada, si la yaab leh ayay u buuxsantay oo u qanacday. Asiidhyada amino-yada iyo dufanka caafimaadka qaba ayaa ku caawiya nafaqaynta, haddii aad si tartiib ah u kabsato, waxa laga yaabaa in aad cuntid kalooriyo yar wakhtiga cuntada ama aad dib u dhigto cunto fudud oo aan maskax lahayn.