Ada pemain yang agak tersembunyi dalam permainan minuman beralkohol dan namanya adalah netral. Juga dikenal sebagai minuman beralkohol yang telah diperbaiki atau etil alkohol, minuman beralkohol butiran netral adalah campuran beroktan tinggi yang digunakan dalam berbagai cara di dalam industri ini.

Spirit netral cenderung digunakan dalam pembuatan minuman seperti wiski, minuman keras tertentu, dan brendi potong. Spirit ini sangat beralkohol, dengan kadar alkohol antara 55 hingga 95 persen berdasarkan volume. Banyak yang dibuat dari penyulingan anggur (spirit netral anggur), sementara yang lainnya dibuat dari berbagai biji-bijian, tetapi spirit netral dapat dibuat dari apa saja, termasuk jagung, umbi-umbian, dan bit,dan banyak lagi.

Bartender terkadang mengandalkannya untuk meningkatkan ABV koktail. Beberapa di antaranya telah berhasil menembus ketidakjelasan dan menjadi nama terkenal di kalangan komunitas mixologist. Everclear, misalnya, yang hadir dalam berbagai versi dengan kadar alkohol hingga 190 (95%). Ini adalah produk yang dapat menimbulkan tekanan dari teman sebaya dan membuat Anda mabuk berat, atau bahan tambahan yang mudah terbakar pada koktail yang mencolok.

Karena netral, sensasinya sangat hambar. Apa yang tidak dimiliki oleh minuman beralkohol netral dalam hal warna, rasa, dan aroma dikompensasi oleh kekuatan alkohol. Dan lingkungan cairan steril semacam itu memiliki daya tarik yang luas, mulai dari produsen limoncello hingga pembuat parfum. Anda bahkan dapat mencapai tingkat sterilisasi tingkat makanan berkat bahan tersebut. Dan versi terkuatnya sebenarnya dilarang dibanyak negara bagian AS karena takut akan potensi keracunan alkohol (masukkan inkarnasi Everclear yang lucu dengan 189 bukti).

Ada berbagai teori mengapa minuman beralkohol netral tetap, yah, sangat tidak seksi. Proses pembuatannya cukup rumit, membutuhkan penyulingan berulang kali untuk mencapai kandungan alkohol yang begitu tinggi. Para puritan tidak menyukai gagasan bahwa minuman beralkohol favorit mereka diperkaya dengan sesuatu yang lain. Dan kita bahkan tidak perlu membahas tentang "minuman beralkohol yang telah diperbaiki", sebuah istilah yang tidak ada artinya bagi siapa pun.haus hampir setiap saat.

Tetapi jangan abaikan banyak kegunaan dari semangat netral. Ini berfungsi sebagai basis penting untuk hal-hal seperti gin, wiski, dan vodka. Anda juga akan menemukannya memainkan peran besar dalam hal-hal seperti bahan pembersih, barang kosmetik, dan kreasi farmasi. Kerumunan DIY memanfaatkan kategori ini saat menyiapkan hal-hal seperti pahit atau cassis di rumah. Dan ini belum termasuk yang beranijiwa yang mengerjakan minuman keras buatan sendiri.

Minuman beralkohol seperti gin, aquavit, dan absinth memiliki hubungan yang sangat erat dengan bahan-bahan tersebut karena produk-produk ini pada dasarnya adalah sekumpulan tumbuhan yang berenang di dalam alkohol netral. Latar belakang alkohol yang tinggi mengawinkan dan meningkatkan berbagai aroma dan rasa yang ada, sehingga menciptakan hasil akhir yang harmonis. Pada brendi, Anda biasanya dapat mengetahui berapa banyak yang digunakan hanya dengan melihat labelnya.

Cara terbaik untuk menganggap spiritus netral adalah sebagai kanvas kosong tempat para pembuat minuman beralkohol, parfum, pembuat sampo, dan banyak lagi bekerja. Alkohol berfungsi sebagai mekanisme pencampuran dan pengawet, yang sangat penting dalam menyatukan beberapa minuman beralkohol favorit Anda. Alkohol ini mungkin bukan buatan tangan, tetapi tidak mengurangi peran besar yang mereka mainkan.

Hanya saja, jangan mencoba langsung dalam waktu dekat.