มีผู้เล่นที่ซ่อนเร้นอยู่ในเกมวิญญาณ และชื่อของเธอเป็นกลาง ยังเป็นที่รู้จักกันในนามสุราเรตไฟต์หรือเอทิลแอลกอฮอล์ สุราจากธัญพืชเป็นกลางเป็นการผสมออกเทนสูงซึ่งนำไปใช้ในหลากหลายวิธีในอุตสาหกรรม

สุราที่เป็นกลางมักจะถูกใช้ในการผลิตสิ่งต่างๆ เช่น วิสกี้ เหล้าบางชนิด และบรั่นดี พวกเขามีแอลกอฮอล์มากโดยมีปริมาณแอลกอฮอล์ระหว่าง 55 ถึง 95 เปอร์เซ็นต์โดยปริมาตร หลายชนิดทำจากไวน์กลั่น (สุราที่เป็นกลางจากองุ่น) ในขณะที่ชนิดอื่นทำจากธัญพืชหลากหลายชนิด แต่วิญญาณที่เป็นกลางสามารถประกอบขึ้นจากอะไรก็ได้ เช่น ข้าวโพด พืชหัว หัวบีท และอื่นๆ

บางครั้งบาร์เทนเดอร์ก็พึ่งพาพวกเขาเพื่อเพิ่มค่า ABV ของค็อกเทล บางคนแยกตัวออกจากความสับสนกลายเป็นชื่อที่ใช้ในครัวเรือนในชุมชนนักผสมเครื่องดื่ม ตัวอย่างเช่น Everclear ซึ่งมาในเวอร์ชันที่ทรงพลังถึง 190 พิสูจน์ (แอลกอฮอล์ 95%) มันเป็นแรงกดดันจากเพื่อนและอาการเมาค้างที่น่ากลัวหรือสารเติมแต่งที่ติดไฟได้สำหรับค็อกเทลที่ฉูดฉาด

ด้วยความที่เป็นกลาง ความรู้สึกนั้นค่อนข้างจืดชืด สิ่งที่สุราที่เป็นกลางขาดไปในแง่ของสี กลิ่น และกลิ่นจะถูกชดเชยด้วยฤทธิ์ของแอลกอฮอล์ที่แท้จริง และสภาพแวดล้อมที่เป็นของเหลวปลอดเชื้อแบบนั้นก็ดึงดูดใจได้อย่างกว้างขวาง ตั้งแต่ผู้ผลิตลิมอนเชลโลไปจนถึงผู้ผลิตน้ำหอม คุณยังสามารถฆ่าเชื้อได้ถึงระดับเกรดอาหารได้ด้วยสิ่งของเหล่านี้ และเวอร์ชันที่แข็งแกร่งที่สุดนั้นผิดกฎหมายในหลายรัฐของสหรัฐอเมริกาเพราะกลัวว่าอาจเกิดพิษจากแอลกอฮอล์

มีหลายทฤษฎีว่าทำไมวิญญาณที่เป็นกลางจึงยังคงอยู่ และไม่เซ็กซี่ กระบวนการผลิตนั้นค่อนข้างเป็นอุตสาหกรรม โดยต้องมีการกลั่นซ้ำๆ เพื่อให้ได้ปริมาณแอลกอฮอล์ที่สูงลิ่ว คนเจ้าระเบียบไม่ชอบความคิดที่ว่าจิตวิญญาณที่พวกเขาชื่นชอบถูกเสริมด้วยสิ่งอื่น และเราไม่จำเป็นต้องเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า “วิญญาณที่แก้ไขแล้ว” ซึ่งเป็นคำที่ทำให้ไม่มีใครกระหายน้ำมากนัก

แต่อย่าลดค่าสาธารณูปโภคมากมายของจิตวิญญาณที่เป็นกลาง ใช้เป็นฐานสำคัญสำหรับจิน วิสกี้ และวอดก้า คุณจะพบว่ามันมีบทบาทสำคัญในสิ่งต่างๆ เช่น น้ำยาฆ่าเชื้อ สินค้าเครื่องสำอาง และการผลิตยา กลุ่มคน DIY ใช้ประโยชน์จากหมวดหมู่นี้เมื่อตีสิ่งต่างๆ เช่น บิตเตอร์หรือแคสซิสที่บ้าน และนี่คือสิ่งที่วิญญาณผู้กล้าหาญกำลังทำแสงจันทร์โฮมเมด

สุราเช่นจิน อะควาวิต และแอบซินธ์มีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับสิ่งเหล่านี้เป็นพิเศษ เนื่องจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้โดยพื้นฐานแล้วเป็นกลุ่มพฤกษชาติที่มีจิตวิญญาณเป็นกลาง ฉากหลังที่มีแอลกอฮอล์สูงจะผสมผสานและเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติต่างๆ ในการเล่น ทำให้เกิดผลลัพธ์ที่กลมกลืนกัน สำหรับบรั่นดี คุณสามารถบอกได้ว่าใช้ไปเท่าไรเพียงแค่ดูที่ฉลาก

วิธีที่ดีที่สุดการนึกถึงวิญญาณที่เป็นกลางก็เหมือนกับผืนผ้าใบที่ว่างเปล่าซึ่งผู้ผลิตวิญญาณ ผู้ผลิตน้ำหอม ผู้สร้างแชมพู และอื่นๆ ไปทำงาน แอลกอฮอล์ทำหน้าที่เป็นทั้งกลไกการหลอมรวมและสารกันบูด ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในการรวมสุราที่คุณชื่นชอบเข้าด้วยกัน พวกเขาอาจไม่ใช่ช่างฝีมือ แต่นั่นไม่ได้ช่วยอะไรเลยจากบทบาทสำคัญที่พวกเขาเล่น

อย่าเพิ่งพยายามทำอะไรทันทีในเร็วๆ นี้