നമ്മുടെ ശരീരം ആരോഗ്യകരമായി തുടരുന്നതിന്, എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ അടങ്ങിയ ആരോഗ്യകരമായ സമീകൃതാഹാരം നാം കഴിക്കണം. തീർച്ചയായും, ഇത് ചെയ്യുന്നതിനേക്കാൾ വളരെ എളുപ്പമാണ്, പ്രത്യേകിച്ചും തിരക്കേറിയ ജീവിതശൈലികളാണ് നമ്മൾ ജീവിക്കുന്നതെങ്കിൽ, അത് പെട്ടെന്ന് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനോ അല്ലെങ്കിൽ അവ പൂർണ്ണമായും നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നതിനോ കാരണമാകുന്നു. ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുകയോ യാത്രയ്ക്കിടെ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് കഴിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നതിന്റെ അനന്തരഫലങ്ങളിൽ വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും കുറവുകൾ ഉണ്ടാകാം.

ക്ഷീണം, ക്ഷീണം തുടങ്ങിയ ചില ലക്ഷണങ്ങളോടെ സ്വയം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്ന ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ഇത് ഇടയാക്കും. വിറ്റാമിൻ ബി-12 ന്റെ അഭാവമാണ് ഇത്തരം ലക്ഷണങ്ങളുടെ ഒരു സാധാരണ കാരണം. ഇത് ഒരു വ്യാപകമായ കുറവായി മാറിയിരിക്കുന്നു, പുരുഷന്മാരേക്കാൾ കൂടുതൽ സ്ത്രീകളെ ബാധിക്കുന്നു. ചില വ്യക്തികൾക്ക് അവരുടെ രക്തപ്രവാഹത്തിൽ ബി-12 അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് പതിവായി വിറ്റാമിൻ ബി -12 കുത്തിവയ്പ്പുകൾ ആവശ്യമാണ്. ബി-12 ഷോട്ടുകൾക്ക് പകരമുള്ളത് സപ്ലിമെന്റ് രൂപത്തിൽ ബി-12 ന്റെ മെഗാ ഡോസുകളാണ്.

ബി-12 കുറവ് പരിഹരിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്, കാരണം വിറ്റാമിൻ ബി-12 ഗുണങ്ങൾ ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ രൂപീകരണത്തെ സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, വിറ്റാമിൻ ബി-12 തലച്ചോറിന്റെയും നാഡീകോശങ്ങളുടെയും പ്രവർത്തനത്തിലും വികാസത്തിലും പ്രധാനമാണ്.

വിനാശകരമായ അനീമിയ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഒരു ആരോഗ്യാവസ്ഥ, ശരീരത്തിൽ വേണ്ടത്ര ആന്തരിക ഘടകം സൃഷ്ടിക്കപ്പെടാത്തതാണ് വിറ്റാമിൻ ബി-12 ന്റെ കുറവിന്റെ പ്രധാന കാരണം.

B-12 ഭക്ഷണങ്ങളിൽ കരൾ, ചുവന്ന മാംസം, കക്കയിറച്ചി, മത്സ്യം, ഉറപ്പുള്ള പ്രഭാതഭക്ഷണ ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. മുട്ടയും കോഴിയിറച്ചിയും നല്ലതാണ്ഈ പോഷകത്തിന്റെ ഉറവിടങ്ങൾ.

വൈറ്റമിൻ ബി-12 നെ കുറിച്ച് ധാരാളം വിവരങ്ങൾ പ്രസിദ്ധീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ കോബാൾട്ടിന്റെ കാര്യം അങ്ങനെയല്ല. എന്താണ് കോബാൾട്ട്, അത് എന്താണ് ചെയ്യുന്നത് എന്ന് ചോദിക്കാൻ ഇത് പലരെയും പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ ബി-12 ന്റെ അവിഭാജ്യ ഘടകമാണ് കോബാൾട്ട്, മറ്റ് സുപ്രധാന പോഷകങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് കവറേജ് ഇല്ലെങ്കിലും ആരോഗ്യത്തിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.

എന്താണ് കൊബാൾട്ട്?

കോബാൾട്ട് ഒരു ധാതുവും വിറ്റാമിൻ ബി-12 ന്റെ ഘടകവുമാണ്. കോബാലാമിൻ, സയനോകോബാലമിൻ, ഹൈഡ്രോക്‌സോകോബാലമിൻ എന്നീ പേരുകളിലും ഇത് അറിയപ്പെടുന്നു.

ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ കൊബാൾട്ടിന്റെ അളവ് വളരെ കുറവാണ്. എന്നിരുന്നാലും, വിറ്റാമിൻ ബി -12 ചുവന്ന രക്താണുക്കൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാനും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് മെറ്റബോളിസത്തെ സഹായിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. തൈറോയ്ഡ് ഹോർമോണായ തൈറോക്സിൻ ഉണ്ടാക്കുന്നതിലും ഇത് ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.

നാഡീവ്യൂഹം നിലനിർത്താനും മൈലിൻ കവചം നന്നാക്കാനും കോബാൾട്ട് ആവശ്യമാണ്. ഈ ഇൻസുലേഷൻ പാളി ഞരമ്പുകളെ സംരക്ഷിക്കുകയും വൈദ്യുത പ്രേരണകളെ നാഡീകോശങ്ങളിലുടനീളം കാര്യക്ഷമമായി സഞ്ചരിക്കാൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ചെറിയ അളവിൽ വിറ്റാമിൻ ബി-12 ശരിയായ രീതിയിൽ സ്വാംശീകരിക്കുന്നതിന് കോബാൾട്ട് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. ഒരു കുറവ് തൈറോയ്ഡ് പ്രവർത്തനം, അസാധാരണമായ ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ വികസനം, ശ്വാസതടസ്സം, വിളർച്ച എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും.

കോബാൾട്ട് അളക്കുന്നത് മൈക്രോഗ്രാമിലാണ്, സ്ത്രീകൾക്കും പുരുഷന്മാർക്കും ഒരു ദിവസം അഞ്ച് മുതൽ എട്ട് മൈക്രോഗ്രാം വരെ (mcg) കഴിക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. തീർച്ചയായും, കുട്ടികൾ കുറഞ്ഞ അളവിൽ എടുക്കണം, എന്നാൽ രസകരമെന്നു പറയട്ടെ, ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്ന ഭക്ഷണ അലവൻസ് അല്ലെങ്കിൽ(ആർഡിഎ) സജ്ജമാക്കിയിട്ടുണ്ട്.

ഉയർന്ന അളവിൽ കോബാൾട്ട് വിഷാംശമുള്ളതാണ്, ഇത് ഹൃദയപേശികളുടെ രോഗത്തിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം, ഇത് ടോക്സിക് കാർഡിയോമയോപ്പതി എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. ഇത് ശരീരം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ എണ്ണം വർദ്ധിപ്പിക്കും (പോളിസൈറ്റീമിയ), ഇത് ഹൃദയസ്തംഭനത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.

ശരിയായ കോബാൾട്ട് ഉപഭോഗത്തിന്റെ 4 ഗുണങ്ങൾ

1. മൈലിൻ ഷീറ്റ് നന്നാക്കൽ

ഇതിനകം സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, ആരോഗ്യകരമായ നാഡീവ്യവസ്ഥയ്ക്ക് വിറ്റാമിൻ ബി-12 ഉം കൊബാൾട്ടും അത്യാവശ്യമാണ്. കോബാൾട്ട്, പ്രത്യേകിച്ച്, മൈലിൻ കവചത്തെ നല്ല നിലയിൽ നിലനിർത്തുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, കാരണം ഇത് നാഡി ആക്സോണുകളെ ചുറ്റിപ്പറ്റിയുള്ള ഈ സംരക്ഷണ പാളികൾ നന്നാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

മൾട്ടിപ്പിൾ സ്ക്ലിറോസിസ് (എംഎസ്) യുവാക്കളിൽ വൈകല്യത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന കാരണമാണ്, ഇത് നിരവധി രോഗികളെ വീൽചെയറിലാക്കുന്നു. കാരണം, ആവർത്തന സമയത്ത് മൈലിൻ നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു; ഈ രോഗത്തിന്റെ ആഘാതം കുറയ്ക്കാൻ കോബാൾട്ടിന് കഴിയുമെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു, അത് ഏത് രൂപത്തിലാണ് എടുക്കുന്നത് എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച്. റിലാപ്സിംഗ്-റെമിറ്റിംഗ് എംഎസ് ഉള്ളവർക്ക് ഓരോ ആവർത്തനത്തിനും ഇടയിൽ കൂടുതൽ വിപുലീകൃത ഇടവേളകളുണ്ട്, ഇത് കേടുപാടുകൾ വരുത്തുകയും മൈലിൻ സമയത്തിന്റെ പാടുകൾ നന്നാക്കാൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പുരോഗമന MS ഇത് സംഭവിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നില്ല.

ഇതും കാണുക: ഹോട്ട് ബ്രൗണിന്റെ ഒരു സംക്ഷിപ്ത ചരിത്രം, എക്കാലത്തെയും മികച്ച സാൻഡ്‌വിച്ച്

2. മെച്ചപ്പെട്ട വിറ്റാമിൻ ബി-12 പ്രവർത്തനം

കോബാൾട്ട് ശരീരത്തിൽ വിറ്റാമിൻ ബി-12 ന്റെ ഫലങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഇതിനർത്ഥം വിറ്റാമിൻ ബി -12 ആരോഗ്യകരമായ ചുവന്ന രക്താണുക്കൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, വിളർച്ച പോലുള്ള അവസ്ഥകൾ ഉണ്ടാകുന്നത് തടയുന്നു. രക്തത്തിൽ ഈ നല്ല പ്രഭാവം ഉള്ളതിനാൽ, കോബാൾട്ടിന് ഊർജ്ജത്തിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയുംക്ഷീണം ഒഴിവാക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ നാഡികളുടെ പ്രവർത്തനത്തിലും കോബാൾട്ട് വിറ്റാമിൻ ബി-12 സഹായിക്കുന്നു. ഇത് പ്രധാനമായും നാഡി ആക്സോണുകളിൽ ഡീമെയിലിനേഷൻ സംഭവിക്കുന്നത് തടയുന്നു എന്നതാണ്.

3. തൈറോയ്ഡ് പ്രവർത്തനം

തൈറോയ്ഡ് തകരാറുകൾ റെക്കോർഡ് തലത്തിലെത്തി, ധാരാളം ആളുകൾ തൈറോയ്ഡ് കൂടുതലോ കുറവോ ആയ തൈറോയിഡ് കൊണ്ട് ബുദ്ധിമുട്ടുന്നു. ഈ രണ്ട് അവസ്ഥകളും എല്ലാ തൈറോയ്ഡ് തകരാറുകളിലും ഏറ്റവും സാധാരണമാണ്. ശരീരഭാരം, മുടികൊഴിച്ചിൽ, വരണ്ട ചർമ്മം, ക്ഷീണം, താപനില സംവേദനക്ഷമത എന്നിവയും അതിലേറെയും പോലുള്ള നിരവധി ലക്ഷണങ്ങളോടെയാണ് ഇവ രണ്ടും വരുന്നത്. പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ രണ്ടിനും മയക്കുമരുന്ന് ചികിത്സകളുണ്ട്, എന്നാൽ തൈറോയ്ഡ് ഹോർമോൺ തൈറോക്സിൻ ഉൽപാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാൻ കൊബാൾട്ട് സഹായിക്കുമെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു, ഇത് പ്രവർത്തനരഹിതമായ തൈറോയ്ഡ് ബാധിച്ചവർക്ക് ഏറ്റവും പ്രയോജനകരമാണ്.

എന്നിരുന്നാലും, അമിതമായ അളവിൽ കോബാൾട്ട് കഴിക്കുന്നത് തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥിയെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുകയും തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥിയുടെ വർദ്ധനവിന് കാരണമാവുകയും തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥിയുടെ പൊതുവായ പ്രവർത്തനം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും, അതിനാൽ ആർഡിഎയിൽ പറ്റിനിൽക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.

4. എൻസൈം ആക്റ്റിവേറ്റർ

എൻസൈമുകൾ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമാണ്, കാരണം നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമായ ചില രാസപ്രവർത്തനങ്ങൾ നമ്മുടെ കോശങ്ങളിൽ നടക്കാൻ അവ സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഈ എൻസൈമുകളെ സജീവമാക്കുന്നതിനും ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനും മനുഷ്യ ശരീരം ചില പോഷകങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചില സുപ്രധാന ജൈവ രാസപ്രവർത്തനങ്ങളിൽ കോബാൾട്ടിന് മാംഗനീസ്, സിങ്ക് എന്നിവ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയും.

കോബാൾട്ട് അടങ്ങിയ 7 ഭക്ഷണങ്ങൾ

1. നട്‌സ്

ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവയുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് നട്‌സ്. അവയിൽ അടയാളവും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നുധാതു കോബാൾട്ട്. തൽഫലമായി, നട്‌സ് നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ നൽകുകയും ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഹൃദ്രോഗം, ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം പോലുള്ള മറ്റ് സാധാരണ രോഗങ്ങൾ എന്നിവയുമായി നട്ട് ഉപഭോഗം ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

2. മത്സ്യം

ഭക്ഷണത്തിൽ മത്സ്യത്തിന്റെ അളവ് കൂട്ടാൻ നമ്മളോട് നിരന്തരം പറയാറുണ്ട്. കാരണം ഇത് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതും പ്രോട്ടീനും അടങ്ങിയ ഭക്ഷണമാണ്. മത്സ്യത്തിലെ കൊഴുപ്പുകൾ പ്രാഥമികമായി ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളാണ്, ഇത് ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്. ശരീരത്തിന് ദിവസേന ആവശ്യമായ എല്ലാ കൊബാൾട്ടും ചില മത്സ്യങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ശുദ്ധജല മത്സ്യമാണ് ഏറ്റവും നല്ല ഉറവിടം.

3. അത്തിപ്പഴം

മെഡിറ്ററേനിയൻ, മിഡിൽ ഈസ്റ്റ് എന്നിവിടങ്ങളിലാണ് അത്തിപ്പഴം കൂടുതലായി വളരുന്നത്. ഇവയിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും മലബന്ധം തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പൊട്ടാസ്യവും അത്തിപ്പഴത്തിൽ കൂടുതലാണ്. ഈ പഴത്തിൽ ആവശ്യത്തിന് കോബാൾട്ടും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ഇതും കാണുക: ഒരു എപ്പിക് ഡേറ്റ് നൈറ്റ് ഡിന്നറിന് ജാപ്പനീസ് ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ, കാരേജ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

4. പച്ചക്കറികൾ

പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കുന്നത് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത് നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ജീവകങ്ങളും ധാതുക്കളും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും നൽകാൻ സഹായിക്കും. ഈ പോഷകങ്ങൾ അണുബാധകളെ ചെറുക്കുന്നതിനും രോഗത്തെ തടയുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. പച്ച ഇലക്കറികളും കൊബാൾട്ടിന്റെ നല്ല ഉറവിടമാണ്.

5. കരൾ

അവയവ മാംസങ്ങൾ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമല്ല, എന്നാൽ ചിലത് ഉയർന്ന പോഷകഗുണമുള്ളവയാണ്. പശുക്കൾ പോലുള്ള മൃഗങ്ങളുടെ കരൾ ഇരുമ്പിന്റെയും വിറ്റാമിൻ ബി -12 ന്റെയും നല്ല ഉറവിടമാണ്, അവ രക്തം നിർമ്മിക്കുന്ന പോഷകങ്ങളാണ്. ഇതിന്റെ പ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന കോബാൾട്ടും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്വിറ്റാമിൻ ബി-12 ശരീരത്തിൽ ചേരുമ്പോൾ.

6. ആപ്രിക്കോട്ട്

ആപ്രിക്കോട്ടിൽ കുറച്ച് കോബാൾട്ട് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ ഈ ധാതുക്കളുടെ എല്ലാ സസ്യ-അധിഷ്ഠിത സ്രോതസ്സുകളെയും പോലെ, കൊബാൾട്ടിന്റെ അളവ് സസ്യങ്ങൾ വളർത്തുന്ന മണ്ണിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തെ വളരെയധികം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇൻ. ആപ്രിക്കോട്ടിൽ ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, ല്യൂട്ടിൻ, മറ്റ് മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ എന്നിവയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അവ കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് പ്രത്യേകിച്ചും ഗുണം ചെയ്യും.

7. ഈന്തപ്പഴം

നിങ്ങൾ വേലിയുടെ ഏത് ഭാഗത്താണ് ഇരിക്കുന്നത് എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച്, ഈന്തപ്പഴം ആരോഗ്യകരമോ നിറയെ പഞ്ചസാരയോ ആണ്. രണ്ടും ശരിയാണ്, പക്ഷേ പഞ്ചസാര സ്വാഭാവികമായി സംഭവിക്കുന്നതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഈന്തപ്പഴം ഇപ്പോഴും ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയിൽ കുറഞ്ഞ സ്കോർ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ ചില കോബാൾട്ട്, പൊട്ടാസ്യം, ചെമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, മാംഗനീസ് എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള പോഷകങ്ങൾ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.

ഉയർന്ന കോബാൾട്ട് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഉദാഹരണം

നിങ്ങൾക്ക് കൊബാൾട്ടിന്റെ RDA നൽകുന്ന ഭക്ഷണത്തിൽ മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിരിക്കണം, ഒപ്പം പച്ചക്കറികളും ഉണ്ടായിരിക്കണം. ഗ്രിൽഡ് സാൽമൺ സ്റ്റീക്ക് വിത്ത് ഗ്രിൽഡ് സാൽമൺ സ്റ്റീക്ക് പോലുള്ള ഉയർന്ന കോബാൾട്ട് വേഗത്തിലുള്ള ഭക്ഷണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ഒരു ഇടത്തരം ശുദ്ധജല സാൽമൺ സ്റ്റീക്ക്
• ഓർഗാനിക് ബ്രോക്കോളി
• ചീര
• കാലെ
• പച്ച സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗിനായി അൽപ്പം ഒലിവ് ഓയിൽ
• നാരങ്ങ നീര്

രീതി

0> സാൽമൺ സ്റ്റീക്ക് ഗ്രിൽ ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ഓവൻ-റോസ്റ്റ് ചെയ്യുക; BBQ പോലും നല്ലതാണ്. അടുത്തതായി, ചെറുതായി പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ബ്രോക്കോളി, ചീര, കാലെ എന്നിവ ഒരുമിച്ച് ആവിയിൽ വേവിക്കുക. കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് പച്ചക്കറികൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക. ഒലിവ് ഓയിലും നാരങ്ങയും ഉപയോഗിച്ച് വസ്ത്രം ധരിക്കുകരുചി ജ്യൂസ്. പിന്നെ സാൽമൺ ഉപയോഗിച്ച് സൈഡ് സേവിക്കുക.

സെർവിംഗ് വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ച്, ഇത് നിങ്ങൾക്ക് അഞ്ച് മുതൽ എട്ട് എംസിജി വരെ കോബാൾട്ട് നൽകും.

പതിവായി ചോദിക്കുന്ന ചോദ്യങ്ങൾ

വിറ്റാമിൻ ബി-12 എന്തിന് നല്ലതാണ്?

വിറ്റാമിൻ ബി-12 ചുവന്ന രക്താണുക്കൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനും തലച്ചോറിന്റെയും നാഡീകോശങ്ങളുടെയും വികാസത്തിനും സഹായിക്കുന്നു. തൽഫലമായി, വിളർച്ച, നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ തകരാറുകൾ എന്നിവ തടയാൻ ഇത് സഹായിക്കും.

ഞാൻ എത്ര വിറ്റാമിൻ ബി-12 കഴിക്കണം?

ഇത് നിങ്ങൾക്ക് കുറവുണ്ടോ ഇല്ലയോ എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ ആവശ്യത്തിന് ബി 12 ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ദിവസം 1.5 മൈക്രോഗ്രാം ആവശ്യമാണ്. ബി-12 കുറവുള്ളവർക്ക് സപ്ലിമെന്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഇൻജക്ഷൻ രൂപത്തിൽ ഉയർന്ന തലങ്ങൾ ലഭ്യമാണ്.

എന്റെ ശരീരത്തിൽ കൊബാൾട്ട് എങ്ങനെ വർദ്ധിപ്പിക്കാം?

നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കൊബാൾട്ട് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ കൂടുതൽ കരൾ, പച്ച ഇലക്കറികൾ, മത്സ്യം, ഈന്തപ്പഴം, ആപ്രിക്കോട്ട്, അത്തിപ്പഴം എന്നിവ കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

എന്താണ് കോബാൾട്ടിന്റെ കുറവ്?

ഭക്ഷണത്തിൽ വേണ്ടത്ര കോബാൾട്ട് ഇല്ലാത്ത അവസ്ഥയാണ് കോബാൾട്ടിന്റെ കുറവ്. ആവശ്യത്തിന് വിറ്റാമിൻ ബി-12 ലഭിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ കോബാൾട്ടിന്റെ അളവും സ്വീകാര്യമാണ് എന്നാണ്.