بەدىنىمىزنىڭ ساغلام بولۇشى ئۈچۈن ، بارلىق ۋىتامىن ۋە مىنېرال ماددىلار بار يېمەكلىكلەر بىلەن تولغان ساغلام تەڭپۇڭ يېمەكلىكلەرنى يېيىشىمىز كېرەك. ئەلۋەتتە ، بۇنى قىلىشتىن ئاسان دېيىشكە بولىدۇ ، بولۇپمۇ بىز ئالدىراش تۇرمۇش كەچۈرگەن بولساق ، تاماقنى ئالدىراش ، ھەتتا ئۇلارنى پۈتۈنلەي سېغىنغان. تاماقتىن ۋاز كېچىش ياكى تېز تاماق يېگەندە ئاقىۋەت ۋىتامىن ۋە مىنېرال كەملىكنىڭ تەرەققىي قىلىشىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.

بۇ ساغلاملىق مەسىلىلىرىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ، ئۇلاردا ھارغىنلىق ۋە ھارغىنلىق قاتارلىق بەزى ئالامەتلەر كۆرۈلىدۇ. بۇ خىل كېسەللىك ئالامەتلىرىنىڭ كۆپ كۆرۈلىدىغان سەۋەبى ۋىتامىن b-12 كەمچىل. بۇ كەڭ تارقالغان كەملىك بولۇپ قالدى ، ئاياللار ئەرلەرگە قارىغاندا كۆپ تەسىرگە ئۇچرايدۇ. بەزى كىشىلەردە كەمچىل بولغاچقا ، ئۇلارنىڭ قاندىكى B-12 سەۋىيىسىنى ئاشۇرۇش ئۈچۈن دائىملىق ۋىتامىن B-12 ئوكۇلغا ئېھتىياجلىق. B-12 ئوقنىڭ ئورنىغا قوشۇمچە شەكىلدىكى b-12 نىڭ چوڭ مىقدارى.

B-12 كەملىكنى ھەل قىلىش تولىمۇ مۇھىم ، چۈنكى ۋىتامىن b-12 نىڭ پايدىسى قىزىل قان ھۈجەيرىسىنىڭ شەكىللىنىشىگە ياردەم بېرىشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ، ۋىتامىن b-12 چوڭ مېڭە ۋە نېرۋا ھۈجەيرىسىنىڭ ئىقتىدارى ۋە تەرەققىياتىدىمۇ ئىنتايىن مۇھىم.

زىيانلىق قان ئازلىق دەپ ئاتىلىدىغان ساغلاملىق ئەھۋالى ، بەدەندە يېتەرلىك ئىچكى ئامىل پەيدا بولمايدۇ ، بۇ ۋىتامىن b-12 كەملىكنىڭ ئاساسلىق سەۋەبى.

B-12 يېمەكلىكلىرى جىگەر ، قىزىل گۆش ، قۇلۇلە بېلىق ، بېلىق ۋە مۇستەھكەم ناشتىلىق دانلىق زىرائەتلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. تۇخۇم ۋە ئۆي قۇشلىرىمۇ ياخشىبۇ ئوزۇقلۇقنىڭ مەنبەسى.

ۋىتامىن b-12 توغرىسىدا نۇرغۇن ئۇچۇرلار ئېلان قىلىندى ، ئەمما كوبالتتا ئۇنداق ئەمەس. بۇ نۇرغۇن كىشىلەرنى كوبالت دېگەن نېمە ۋە نېمە قىلىدۇ؟ كوبالت ۋىتامىن b-12 نىڭ ئايرىلماس بىر قىسمى بولۇپ ، باشقا مۇھىم ئوزۇقلۇق ماددىلارغا سېلىشتۇرغاندا ، ئۇنىڭ قاپلىنىش دائىرىسى كەمچىل بولسىمۇ ، ساغلاملىقتا مۇھىم رول ئوينايدۇ.

كوبالت دېگەن نېمە؟

كوبالت بىر خىل مىنېرال ماددا ۋە ۋىتامىن b-12 نىڭ تەركىبىي قىسمى. ئۇ يەنە كوبالامىن ، سىئونوكوبالامىن ۋە گىدروكوكوبالامىن دەپمۇ ئاتىلىدۇ.

بەدەنگە ئېھتىياجلىق كوبالتنىڭ مىقدارى ئەڭ ئاز. شۇنداق بولسىمۇ ، ئۇ ۋىتامىن b-12 نىڭ قىزىل قان ھۈجەيرىسىنى ھاسىل قىلىشىغا ياردەم بېرىدۇ ۋە كاربون سۇ بىرىكمىلىرىنىڭ مېتابولىزمىغا ياردەم بېرىدۇ. ئۇ يەنە قالقانسىمان بەز ھورمۇنىنىڭ قالقانسىمان بەزنى ياساشتا ئىنتايىن مۇھىم رول ئوينايدۇ.

كوبالت يەنە نېرۋا سىستېمىسىنى ساقلاپ قېلىش ۋە مېيلىن قېپىنى رېمونت قىلىشقا موھتاج. بۇ قەۋەت ئىزولياتسىي نېرۋىنى قوغدايدۇ ۋە ئېلېكتر ئېنېرگىيىسىنىڭ ھەرىكەتلەندۈرگۈچ كۈچى نېرۋا ھۈجەيرىلىرىنىڭ ھەممىسىدە ئۈنۈملۈك سەپەر قىلالايدۇ.

كوبالت بەدەنگە ئېھتىياجلىق بولغان ئاز مىقداردا بولسىمۇ ، ۋىتامىن b-12 مۇۋاپىق ئاسسىمىلياتسىيە قىلىشتا ئىنتايىن مۇھىم. كەملىك قالقانسىمان بەز ئىقتىدارىنىڭ ياخشى بولماسلىقى ، قىزىل قان ھۈجەيرىسىنىڭ نورمالسىزلىشىشى ، نەپەس سىقىلىش ۋە قان ئازلىقنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.

كوبالت مىكروگرامدا ئۆلچەم قىلىنىدۇ ، ئەر-ئايال ئۈچۈن كۈنىگە بەشتىن سەككىز مىكروگرام (mcg) ئىستېمال قىلىش بىخەتەر دەپ قارىلىدۇ. ئەلۋەتتە ، بالىلار تۆۋەن مىقداردا ئىستېمال قىلىشى كېرەك ، ئەمما قىزىقارلىق يېرى ، تەۋسىيە قىلىنغان يېمەكلىك تولۇقلىمىسى ياكى(RDA) بېكىتىلدى.

كوبالت تېخىمۇ يۇقىرى سەۋىيىگە يەتسە زەھەرلىك بولىدۇ ، بۇ يۈرەك مۇسكۇل كېسەللىكلىرىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ، بۇ زەھەرلىك يۈرەك قان تومۇر كېسەللىكى دەپمۇ ئاتىلىدۇ. ئۇ يەنە بەدەن ئىشلەپچىقارغان قىزىل قان ھۈجەيرىسىنىڭ سانىنى كۆپەيتىپ ، يۈرەك قان تومۇر قېتىشىشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.

مۇۋاپىق كوبالت ئىستېمال قىلىشنىڭ 4 پايدىسى

1. مېيلىن قېپىنى رېمونت قىلىش

يۇقىرىدا دېيىلگەندەك ، ساغلام نېرۋا سىستېمىسى ئۈچۈن ۋىتامىن b-12 ۋە كوبالت ئىنتايىن مۇھىم. بولۇپمۇ كوبالت مېيلىن قېپىنى ياخشى ھالەتتە ساقلاش بىلەن مۇناسىۋەتلىك ، چۈنكى ئۇ نېرۋا ئاكونلىرىنى ئوراپ تۇرغان بۇ قوغداش قەۋىتىنى ئەسلىگە كەلتۈرۈشكە ياردەم بېرىدۇ.

كۆپ قوزغىلىشچان قېتىشىش (MS) ياشلارنىڭ مېيىپ بولۇشىدىكى ئاساسلىق سەۋەب ، نۇرغۇن بىمارلار چاقلىق ئورۇندۇققا باغلىنىپ قالدى. چۈنكى ، مېيلىن قايتا قوزغىلىش جەريانىدا ۋەيران بولىدۇ. كوبالتنىڭ قانداق شەكىلگە قاراپ بۇ كېسەلنىڭ تەسىرىنى ئازايتىشىغا ياردەم بېرەلەيدۇ دەپ قارىلىدۇ. قايتا-قايتا ئەۋەتىدىغان MS بارلار ھەر قېتىملىق قايتا قوزغىلىش ئارىلىقىنى تېخىمۇ ئۇزارتىپ ، مېيلىن ۋاقتىنىڭ بۇزۇلۇشى ۋە جاراھەت ئىزلىرىنى ئەسلىگە كەلتۈرەلەيدۇ. ئىلغار MS بۇ ئىشنىڭ يۈز بېرىشىگە يول قويمايدۇ.

2. تېخىمۇ ياخشى ۋىتامىن B-12 ئىقتىدارى

كوبالت ۋىتامىن B-12 نىڭ بەدەندىكى تەسىرىنى كۈچەيتىدۇ. دېمەك ، ئۇ ۋىتامىن b-12 نىڭ ساغلام قىزىل قان ھۈجەيرىسىنى ھاسىل قىلىشىغا ياردەم بېرىپ ، قان ئازلىق قاتارلىق كېسەللىكلەرنىڭ پەيدا بولۇشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. قانغا بۇ ئاكتىپ تەسىر بولغانلىقتىن ، كوبالت يەنە ئېنېرگىيە سەۋىيىسىنى يۇقىرى كۆتۈرەلەيدۇھارغىنلىقتىن ساقلىنىشىڭىزغا ياردەم بېرىدۇ. كوبالت ساغلام نېرۋا ئىقتىدارىدىمۇ ۋىتامىن b-12 گە ياردەم بېرىدۇ. بۇ ئاساسلىقى نېرۋا ئاكونلىرىدا دېمىئېلنىڭ پەيدا بولۇشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. 3.1. بۇ ئىككى خىل ئەھۋال بارلىق قالقانسىمان بەز كېسەللىكلىرىدە ئەڭ كۆپ ئۇچرايدۇ. ھەر ئىككىلىسىدە ئورۇقلاش ، چاچ چۈشۈش ، تېرە قۇرغاقلىشىش ، ھارغىنلىق ، تېمپېراتۇرا سەزگۈرلۈكى قاتارلىق نۇرغۇن ئالامەتلەر بار. ئادەتتىكى دورىلارنىڭ ھەر ئىككىلىسىدە دورا داۋالاش ئۇسۇلى بار ، ئەمما كوبالت قالقانسىمان بەز ھورمۇنى قالقانسىمان بەزنىڭ ئىشلەپچىقىرىشىنى جانلاندۇرۇشقا ياردەم بېرىدۇ دەپ قارىلىدۇ ، بۇ قالقانسىمان بەز قالقانسىمان بەز كېسىلىگە گىرىپتار بولغانلارغا ئەڭ پايدىلىق.

قانداقلا بولمىسۇن ، كوبالتنى كۆپ ئىستېمال قىلىش قالقانسىمان بەزگە پاسسىپ تەسىر كۆرسىتىپ ، قالقانسىمان بەزنىڭ چوڭىيىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ۋە قالقانسىمان بەزنىڭ ئومۇمىي پائالىيىتىنى ئازايتىدۇ ، شۇڭا RDA نى چىڭ تۇتۇش تولىمۇ مۇھىم. 4. ئۇنىڭدىن باشقا ، ئادەم بەدىنى بەزى ئوزۇقلۇق ماددىلاردىن پايدىلىنىپ بۇ فېرمېنتلارنى ئاكتىپلاشتۇرىدۇ ۋە ئىشلەپچىقىرىدۇ. كوبالت بەزى مۇھىم بىئو-خىمىيىلىك رېئاكسىيەلەردە مانگان ۋە سىنىكنىڭ ئورنىنى ئالالايدۇ.

كوبالت تەركىبى يۇقىرى 7 خىل يېمەكلىك

1. قاتتىق پوستلۇق مېۋە

ياڭاق ساغلام ماي ، ۋىتامىن ، مىنېرال ماددىلار ۋە ئاقسىلنىڭ مۇھىم مەنبەسى. ئۇلارنىڭ ئىزلىرىمۇ بارمىنېرال كوبالت. نەتىجىدە ، قاتتىق پوستلۇق مېۋىلەر بەدىنىمىزنى ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار بىلەن تەمىنلەيدۇ ۋە ئەتراپتىكى ساغلام يېمەكلىكلەرنى تەييارلايدۇ.

ياڭاق ئىستېمال قىلىش يۈرەك كېسىلى ۋە 2-تىپلىق دىئابىت كېسىلى قاتارلىق كۆپ ئۇچرايدىغان كېسەللىكلەر بىلەن مۇناسىۋەتلىك.

2. بېلىق

بىزگە دائىم يېمەك-ئىچمىكىمىزدىكى بېلىق مىقدارىنى كۆپەيتىش بۇيرۇلدى. چۈنكى ئۇ تۆۋەن تويۇنغان ياغ ، يۇقىرى ئاقسىللىق يېمەكلىك. بېلىق تەركىبىدىكى مايلار ئاساسلىقى ئومىگا -3 ياغ كىسلاتاسى بولۇپ ، يۈرەك ساغلاملىقىغا پايدىلىق. بەزى بېلىقلاردا كۈندىلىك بەدەن ئېھتىياجلىق بولغان كوبالت بار. تاتلىق سۇ بېلىقى ئەڭ ياخشى مەنبە.

3. ئەنجۈر

ئەنجۈر كۆپىنچە ئوتتۇرا دېڭىز ۋە ئوتتۇرا شەرقتە ئۆسىدۇ. ئۇلارنىڭ ھەزىم قىلىشقا ياردەم بېرىدىغان ۋە قەۋزىيەتنىڭ ئالدىنى ئالىدىغان تالا مىقدارى يۇقىرى. ئەنجۈرنىڭ تەركىبىدە كالىي كۆپ بولۇپ ، قان بېسىمنى تۆۋەنلىتىدۇ. بۇ مېۋىدە يەنە يېتەرلىك مىقداردا كوبالت بار.

4. كۆكتاتلار

كۆكتات مىقدارىمىزنى ئاشۇرۇش بەدىنىمىزنى مۇھىم ۋىتامىن ، مىنېرال ماددىلار ۋە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار بىلەن تەمىنلەيدۇ. بۇ ئوزۇقلۇق ماددىلار يۇقۇملىنىشقا قارشى تۇرۇش ۋە كېسەللىكنىڭ ئالدىنى ئېلىشقىمۇ ياردەم بېرىدۇ. يېشىل يوپۇرماقلىق كۆكتاتلارمۇ كوبالتنىڭ ياخشى مەنبەسى.

5. جىگەر

ئورگان گۆشى ھەممەيلەننىڭ ياقتۇرۇشىغا ئېرىشەلمەيدۇ ، ئەمما بەزىلىرى ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى. كالا قاتارلىق ھايۋانلارنىڭ جىگىرى تۆمۈر ۋە ۋىتامىن b-12 نىڭ ياخشى مەنبەسى بولۇپ ، ھەر ئىككىسى قان ھاسىل قىلىدىغان ئوزۇقلۇق ماددىلار. ئۇنىڭدا يەنە كوبالت بار بولۇپ ، ئۇنىڭ ئىقتىدارىنى يۇقىرى كۆتۈرەلەيدۇبەدەندە بىرلەشتۈرۈلگەندە ۋىتامىن b-12.

6. ئۆرۈك

ئۆرۈك تەركىبىدە بىر قىسىم كوبالت بار ، ئەمما بۇ مىكرو مىنېرال ماددىنىڭ بارلىق ئۆسۈملۈك مەنبەلىرىگە ئوخشاش ، ھازىر بار بولغان كوبالتنىڭ مىقدارى ئۆسۈملۈكلەر ئۆستۈرۈلگەن تۇپراقنىڭ سۈپىتىگە باغلىق. ئۆرۈك تەركىبىدە يەنە beta- كاروتىن ، لۇتېن ۋە باشقا مىكرو ئېلېمېنتلار بار بولۇپ ، كۆز ساغلاملىقىغا پايدىلىق.

7. چېسلا

رىشاتكىنىڭ قايسى تەرىپىدە ئولتۇرغانلىقىڭىزغا ئاساسەن ، خورما ساغلام ياكى شېكەر بىلەن تولغان. ھەر ئىككىسى توغرا ، ئەمما شېكەر تەبىئىي يۈز بېرىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، خورما يەنىلا قان قەنتى كۆرسەتكۈچىدە تۆۋەن نومۇرنى باشقۇرىدۇ ۋە ئوزۇقلۇق ماددىلار بىلەن ئورالغان ، مەسىلەن بىر قىسىم كوبالت ، كالىي ، مىس ، ماگنىي ۋە مانگان قاتارلىقلار.

يۇقىرى كوبالتلىق تاماقنىڭ مىسالى

سىزگە كوبالت RDA بېرىدىغان تاماقتا ھايۋانات مەنبەلىك ئاقسىل بولۇشى ھەمدە كۆكتاتلار بىلەن بىللە بولۇشى كېرەك. يېشىل سالات بىلەن قورۇلغان سالمون بېلىقى قاتارلىق كۆڭۈلدىكىدەك يۇقىرى كوبالت تېز تاماققا ئېھتىياجلىق بولىسىز:

• ئوتتۇرا تاتلىق سۇ سالمون بېلىقى
• ئورگانىك بروككولى
• پالەك
• كالې
• يېشىل سالات كىيىش ئۈچۈن ئازراق زەيتۇن يېغى
• لىمون سۈيى

ئۇسۇل

سالمون بېلىقىنى كاۋاپ قىلىپ ياكى تونۇردا قورۇلىدۇ. ھەتتا BBQ مۇ ياخشى. ئۇنىڭدىن كېيىن ، بروككولى ، پالەك ۋە كاللەكنى ئازراق پىشۇرۇپ ، ئازراق پىشۇرغۇچە. پارچە-پارچە قىلىپ ، كۆكتاتلارنى قاچىغا سېلىڭ. زەيتۇن يېغى ۋە لىمون بىلەن كىيىڭتەمىنى تېتىش. ئاندىن سالمون بېلىقى بىلەن يان تەرەپتە مۇلازىمەت قىلىڭ.

مۇلازىمەتنىڭ چوڭ-كىچىكلىكىگە ئاساسەن ، بۇ سىزگە بەش كىلوگرامدىن سەككىز مىللىگىرامغىچە كوبالت بېرىدۇ.

دائىم سورايدىغان سوئاللار

ۋىتامىن b-12 نېمىگە پايدىلىق؟

ۋىتامىن b-12 قىزىل قان ھۈجەيرىسىنى قۇرۇپ ، مېڭە ۋە نېرۋا ھۈجەيرىلىرىنى تەرەققىي قىلدۇرۇشقا ياردەم بېرىدۇ. نەتىجىدە ، ئۇ قان ئازلىق ۋە نېرۋا سىستېمىسىنىڭ قالايمىقانلىشىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.

ۋىتامىن b-12 نى قانچىلىك ئىستېمال قىلىشىم كېرەك؟

بۇ سىزنىڭ كەم ياكى ئەمەسلىكىڭىزگە باغلىق. ئەگەر بەدىنىڭىزدە يېتەرلىك b12 بولسا ، كۈنىگە 1.5 مىكروگرام لازىم. B-12 كەمچىل بولغانلارغا تولۇقلىما ياكى ئوكۇل شەكلىدە تېخىمۇ يۇقىرى سەۋىيىدە بولىدۇ.

بەدىنىمدىكى كوبالتنى قانداق كۆپەيتىمەن؟

يېمەك-ئىچمىكىڭىزدە كوبالتنى ئاشۇرۇش ئۈچۈن ، جىگەر ، يېشىل يوپۇرماقلىق كۆكتات ، بېلىق ، خورما ، ئۆرۈك ۋە ئەنجۈرنى كۆپرەك يېيىش كېرەك.

كوبالت كەملىك دېگەن نېمە؟

كوبالت كەملىك يېمەكلىكتىكى كوبالت يېتەرلىك بولمىغان ئەھۋال. يېتەرلىك ۋىتامىن b-12 غا ئېرىشىش يەنە سىزنىڭ كوبالت سەۋىيىڭىزنىڭمۇ قوبۇل قىلىنىدىغانلىقىدىن دېرەك بېرىدۇ.