Харанхуй ром нь таны Харанхуй, шуургатай хоолонд хийж болох юмуу шарсан шарсан ногоо чанаж болохоос хамаагүй илүү юм. Энэ бол хүрсэн бүхнээ халуун орны эрдэнэ болгон хувиргаж чадах онцгой сүнс юм. Энэ нь ялангуяа коктейлийн хувьд хар бараан ром нь гүн нэмж, олон орц найрлагыг хооронд нь жигд холбоно.

Өөр 2 зүйл үзүүл

Билли Рокфеллер бол Өмнөд Каролина дахь The Longboard-ийн баарны менежер юм. Далайн хоолны зоогийн газар, гар урлалын услах нүх нь түүний зүрх сэтгэлд ромны онцгой байр суурь эзэлдэг. Тэр гарын авлагад доорх жагсаалтад байгаа хэдэн жор, таны гэрийн бааранд байх хэдэн шилний хамт санал болгов.

Тэнд маш олон бараан ром байгаа бөгөөд зарим нь бусдаас хамаагүй илүү байдаг. Рокфеллер Крузаныг санал болгож байна, учир нь энэ нь бусад илүү амттай румын амтыг сунгах чадвартай. Мөн тэрээр Pusser's Blue Label-д "баялаг өнгө, урт өнгөлгөө"-д дуртай. Plantation бол анхаарлаа хандуулах өөр нэг брэнд юм. Тэрээр OFTD-д дуртай, учир нь энэ нь согтууруулах ундаа ихтэй ч гэсэн зөөлөн, амттай найрлагатай байдаг. Хэт тэсвэртэй ромтой байх нь ундааг хэт их ачаалалгүйгээр нэмэх, нэгтгэх гайхалтай арга юм.

• Cinco de Mayo-д зориулсан 8 амттай ундааны жор (энэ нь бүгд маргарита биш)
• Хатуу сельцертэй өрсөлдөх хамгийн шилдэг оргилуун усны 11 коктейль
• Хаврын ундааны эргэлтэнд нэмэхэд үнэ цэнэтэй 7 рюбарбын коктейль

“ТарихХан боргоцой бол миний хамгийн дуртай амтат ромуудын нэг бөгөөд энэ нь хан боргоцойны халуун орны ноотыг гайхалтай эсвэл хэт чихэрлэг амтгүй шингээдэг" гэж тэр хэлэв. Энэ бол бармен нарын дуртай зүйл бөгөөд энэ нь сайн шалтгаантай юм.

Харанхуй ром нь мартагдашгүй холимог ундаа авчрахын тулд дараах жорыг үзээрэй.

Холбогдох уншлага

• Pina Coladas-д зориулсан шилдэг ромууд
• Холиход зориулсан шилдэг ромууд
• Рум 101

Зомби цунами

Рокфеллер энэ ундааг архитай боловч амттай гэж нэрлэдэг. "Энэ коктейль нь таныг хэдхэн балгасны дараа арал дээр байгаа мэт сэтгэгдэл төрүүлэх болно" гэж тэр хэлэв.

• 1 унц Cruzan Dark Rum
• 1 унц Cruzan Light Rum
• .5 унц Plantation OFTD Rum
• .25 унц чангаанзны ликёр
• 1.5 унц пекан оргеат
• .75 унц жүржийн шүүс
• .5 унц шохойн шүүс
• 2 зураас тики гашуун

Хийх арга: Шейкер дэх бүх орцыг мөстэй холино. Шилэн аяганд шүүж, гашуун түрхээрэй. Хан боргоцойгоор чимэглээрэй.

Тахти Фрио

"Сонгодог Hot Toddy-ийн жүжиг. Энэхүү ром хольц нь зөөлөн бөгөөд амттай" гэж Рокфеллер хэлэв. “Хүчил болон халуун ногоотой хослуулсан энэ ундаа нь үдээс хойш амтлахад хангалттай гэрэл гэгээтэй бөгөөд шөнийн коктейлийн хүслийг арилгахад хангалттай зоригтой.”

• .75 унц Cruzan Dark Rum
• .75 унц Pusser's Blue Label Rum
• .5 унц Plantation Pineapple Rum
• .75 унц халуун ногоотой зөгийн бал
• .75 унц нимбэгний шүүс

Хийх арга: Бүх найрлагыг нь холиносэгсрэгч дэх мөс. Шилэн аяганд хийнэ.

Пина Колада

Шилэн доторх амралт, энэ мөнхийн ундаа үргэлж жагсаалтад багтах болно. Death and Co.-ийн энэхүү жор нь бараан ба цайвар ромыг хослуулсан гайхалтай жор юм.

• 2 унц Кана Брава Цагаан Рум
• .5 унц Cruzan Black Strap Rum
• 1.5 унц шинэ хан боргоцойны шүүс
• 1.5 унц наргил модны самрын тос
• 1 ширхэг хан боргоцой шаантаг, чимэн гоёг хийх бренди интоор

Хийх арга: Бүх орцуудаа сэгсрэгчээр хольж хутгана. , хэд хэдэн ширхэг буталсан мөсөөр нэгдэх хүртэл сэгсэрнэ. Давхар Хуучны шилэнд асгаж, шилийг буталсан мөсөөр дүүргэ. Хан боргоцойн шаантаг болон интоороор чимэглээрэй.

Ширэнгэн ойн шувуу

Та ширэнгэн ойн шувуунаас илүү сайхан ундаа олоход хэцүү байх болно. Энэ жор нь харанхуй ром нь Кампаригийн гашуун амтлаг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хэрхэн гайхалтай нөхөж чаддагийг харуулж байна.

• 1.5 унц Ямайкийн рум
• .75 унц Кампари
• 1 унц хан боргоцойн шүүс, шинэхэн байвал зохимжтой
• .5 унц шохойн шүүс
• 5 унц Демерара сироп (1:1 элсэн чихэрээс ус)
• хан боргоцойны шаантаг ба навч, чимэн гоёх

Арга: Мөстэй коктейлийн сэгсрэгч рүү орцуудаа нэмнэ; 7 секундын турш хүчтэй сэгсэрнэ. Давхар чулуутай шилэн аяганд хийж мөсөн дээр шүүж, чимээрэй.

Rum Swizzle

Food Network-ийн энэхүү хөгжилтэй жор нь сайн хар ром холихын ач холбогдлыг онцолж өгдөг. гоо сайхны зөвхөн falernum болон шинэхэн халуун орны шүүс болнохангана.

• 4 унц Гослингсийн хар тамга
• 4 унц Барбадос ром эсвэл хув ром
• 2 унц Гурвалсан сек
• 2 нимбэг, шүүслэг
• 5 унц хан боргоцойны шүүс
• 5 унц жүржийн шүүс
• 2 унц Бермудын фалернум эсвэл энгийн чихрийн сироп
• 4 зураас Ангостура гашуун
• c өлгүүртэй мөс

Хийх арга: Бүх орцоо нягт таглаатай саванд хийнэ. Хөөсрөх толгой гарч иртэл хүчтэй сэгсэрнэ. Коктейлийн аяганд ууж, зугаагаа эхэлцгээе.

Хар салхи

Хар ром төрөлд сонгодог болох Хар салхи нь сүнсний бат бөх байдлыг шинэхэн салхитай хослуулдаг. цитрус ба амтат жимс. Хэрэв та үнэхээр шилэн аяганд (Тэкила нарны мандах гэх мэт сонгодог) сайн цайрахыг хүсч байвал төгсгөлд нь бага зэрэг интоорын ликёр эсвэл бараан ром дусааж, ёроолд нь суулгаарай.

• 2 унц ром
• 1 унц цитрусын шүүс (нимбэг эсвэл шохой)
• 1 унц хүсэл тэмүүллийн жимсний сироп

Хийх арга: Бүх орцоо коктейль шейкерт хийнэ. мөстэй; Хөргөх хүртэл сэгсэрч, дараа нь буталсан мөсөн дээр хар салхины шилэнд шүүнэ. Улбар шар дугуй болон брендитэй Луксардо марасчино интоороор чимээрэй.

Май Тай

Энэ Үхэл ба Ко-гийн сонгодог тики ундаа нь чанарын нарийн амтыг ашигладаг. настай Ямайк ром.

• 1 унц Appleton Estate Reserve Blend Rum
• 1 унц Ла Favorite Coeur de Canne Rhum Agricole Blanc
• .25 унц Grand Marnier
• 1унц шохойн шүүс
• .5 унц оргеат
• .25 унц энгийн сироп
• 1 зураас Ангостура гашуун
• Чимэглэх гаа цэцгийн баглаа

Хийх арга: Бүх орцуудаа сэгсрэгчээр хольж хутгаад хэдхэн ширхэг буталсан мөсөөр сайтар хутгаж хутгана. Хуучны давхар шилэн аяганд хийж, дараа нь шилийг буталсан мөсөөр боож өгнө. Гаагаар чимэглээрэй.