Vi kan alle være enige om at stekt mat er deilig, spesielt fisk. Smaken og lukten av stekt fisk er vanligvis ganske uimotståelig — det vil si med mindre du hater sjømat eller har en fryktelig allergi.

Vis 7 varer til

Å steke fisk ser ut til å gjøre selv det minste ønskelige typer fisk sprø og smakfull. Likevel, hvis du har problemer med å bestemme hvilke typer fisk du skal steke, velg en mager hvit fisk. Det betyr at du holder deg unna fetere, mørkere kjøttfisk som tunfisk, laks eller makrell fordi fettet i fisken kan føre til at røren din løsner når den er tilberedt. Noen sprø fisk som går til er torsk, hav-/sjøabbor, steinbit og havabbor.

Relaterte guider

• Hvordan rense en fisk
• Kjøkkennødvendigheter
• Beste frityrkokere

Uavhengig av oppskriften din, vil det å tilberede en deilig frityrkoker kreve en frityrkoker – enten det er en innendørs eller utendørs frityrkoker. Imidlertid har de fleste en tendens til å gå for utendørsalternativet på grunn av den sterke tangfisken etterlater seg etter matlaging. Enten du serverer den med pasta, dampede grønnsaker, poteter, salat eller quinoa, er dette deilige måltidet perfekt for enhver tid, og du kan tilberede det hjemme.

• De 9 beste oppskriftsappene å kanalisere din indre kokk
• 9 beste luftfrityrgryter med rotisserie i 2022
• Hvor mye koster en luftfrityrkoker og bør du få en?

Uansett hva du velger, er det ikke vanskeligfinn den beste frityrkokeren for fisk. Bare sammenlign forskjellige alternativer mens du tar hensyn til funksjonene og prisene til hver frityrkoker. Eller du kan velge en av frityrkokerne vi har listet opp her for deg – du sparer tid.

Beste frityrkoker: Backyard Pro Dual Basket Fryer

Hvis du planlegger å servere dine gjester sprø, søt fisk, er Backyard Pro Dual Basket Fryer et godt alternativ. Denne frityrkokeren leverer opptil 55 000 BTU for raske matlagingsresultater, og dens rektangulære aluminiumsdesign med håndtak gjør den bærbar, slik at du kan ta den med ut. Den har også en 18-liters kurv for frityrsteking av fisken din for å nyte med familie og venner.

• Størrelse 18Qt

Best verdi: Expert Grill Aluminium propan gass fiskefrityrkoker

Forbered appetittvekkende stekt fisk med denne ekspertgrillen på 10 kvart aluminium fiskefrityrkoker. Dens 10-quart aluminiumsgryte er stor nok til å romme fisken din, og stålbasen sikrer optimal holdbarhet. Potten har perforeringer for å trekke olje, og den kommer med et 5-tommers rustfritt termometer for å sjekke temperaturen på fisken din.

• Størrelse 10Qt

Best Kraftig: T-Fal frityrkoker med oljefiltrering

Med en 1700-watts frityrkoker med 3,5 liter oljekapasitet og 2,65 pund matkapasitet, denne T-Fal frityrkokeren med oljefiltrering gir en kraftig ytelse å oppnåraskere resultater. Den har en 2-posisjonskurv for tilberedning og drenering av mat, og et håndtak for enkel transport og oppbevaring. Denne frityrkokeren har også et rent oljefiltreringssystem for praktisk oljesteking og enkel oljeoppbevaring.

• Størrelse 10Qt

Beste enkel å bruke: Bayou Classic Fiskekokersett

Sett matlagingsferdighetene dine i arbeid med dette Bayou Classic 2212 fiskekokersettet. Den har en 10-liters frityrgryte i aluminium med en kurv for frityrsteking av fisken din, mens dets 5-tommers termometer i rustfritt stål lar deg sjekke matens temperatur. Kurven har også håndtak for sikker bruk. Med en 12,75-tommers stekeoverflate kan du tilberede en stor mengde frityrfritere på kort tid.

• Størrelse 10Qt

Beste propanfrityrkoker: Chard 1-brenners fiskepropanfrityrkoker

Du kommer til å elske denne Chard Propanfiskfrityrkokeren – det er definitivt den beste propanfiskfrityrkokeren. Den har en 10,5 liter aluminiumsgryte med sidehåndtak for enkel frityrsteking, og silkurven med et isolert håndtak lar deg steke fisken din med letthet. Frityrkokeren har et 5,5-tommers stålstativ for å støtte vekten, og det er enkelt å sjekke fiskens temperatur med det medfølgende 5-tommers termometeret.

• Størrelse 10,5 Qt

Beste lettvekt: Masterbuilt Fish Fryer Kit

Du kan aldri ta feil med dette Masterbuilt Fish Fryer Kit. Det er en kompakt størrelse å talite plass, og dens 10-liters potte med ekstra brede håndtak gir god plass til flere fisker. Den perforerte kurven gjør det ganske enkelt å dryppe olje tilbake til kjelen, og den inkluderer et 6-tommers termometer for å overvåke fiskens temperatur.

• Størrelse 10Qt

Beste bærbare: Backyard Pro BP-FF19 fiskefrityrkoker

Å frityrsteke fisken din utendørs er enda enklere med denne Backyard Pro BP-FF19 10 Qt. Fiskefrityrkoker. Enten du deltar på en messe, en grillfest eller en sportsbegivenhet, leverer denne kraftige 55 000-BTU frityrkokeren de riktige resultatene på kort tid. Den har en innebygd 360-graders frontrute som sikrer jevne flammer for jevn matlaging, og dets 5-tommers frityrtermometer måler fra 100-750 grader Fahrenheit for enkel temperaturkontroll.

• Størrelse 10Qt

Beste kompakte frityrkoker: King Kooker utendørs fiskefrityrkoker

Planlegger du en familiefiskyngel i bakgården? Du får bedre matlagingsresultater med denne King Kooker 10 Qt utendørs fiskefrityrkoker. Den har en 10-liters stekepanne i aluminium for steking av nok fisk til hele familien, og dens 54 000 BTU støpte brenner gir optimal varme for raske stekeresultater. Denne King Kooker-frityrkokeren har en utstanset aluminiumskurv som lar deg håndtere maten din trygt.

• Størrelse 10Qt

Beste sett: Utendørs gourmetfiskefrityrsett med Sidebord

Ideell for camping ogtailgating, dette Outdoor Gourmet 10 qt fiskefrityrsettet kommer med et sidebord som gir en praktisk overflate for å spise. Den har 58 000 BTU-er for høyoktanvarme for å gi rask tilberedningstid, mens dens 10-quart aluminiumsgryte med lokk gir god plass til å steke fisken din. Et 5-tommers termometer i rustfritt stål er også inkludert for temperaturkontroll.

• Størrelse 10Qt

Beste elektriske: Cusimax fiskefrityrkoker i rustfritt stål

Mens propan fiskefrityrkokere foretrekkes for utendørs bruk og sprøere resultater, kan du også prøve elektriske, og CUSIMAX CMDF-03 Safe Stainless Steel Fish Fryer er definitivt et godt valg. Denne frityrkokeren har 1200w maksimal effekt for hurtigsteking, og den har en digital LED-skjerm for tids- og temperaturovervåking. Utsiden av rustfritt stål forblir kjølig for å forhindre utilsiktede forbrenninger.

Hvordan velge en frityrgryte for hjemmet

Stekt mat appellerer til nesten alle, og for hjemmekokken, det er viktig å ha den rette frityrkokeren. Som sådan er det verdt å bruke litt tid på å undersøke og sammenligne forskjellige frityrkokere for å finne de beste elektriske fiskefrityrkokerne eller propanalternativene. Du finner tre typer frityrkokere på markedet:

• Elektriske frityrkokere – Disse er de mest populære, men noen føler at de ikke gir de beste resultatene som f.eks. propan frityrkokere. De fleste av dem er små i størrelse, så du må bruke mer på demfinn den beste innendørs fiskefrityrkokeren som passer både fisken din og kalkunen din.
• Propanfrityrgryter – Propanfrityrkokere er best for utendørs bruk og gir sprøere og mer smakfulle resultater. De kan imidlertid være risikable – riktig håndtering er viktig når du bruker en.
• Airfryers – Du kommer sannsynligvis også over airfryers, og de bruker en teknologi som varmer opp fisken din fra alle kanter. Mens maten kan være velsmakende, er resultatet noe annerledes enn stekt mat. De fleste er oljefrie, noe som gjør dem til sunnere alternativer.

Så, når du kjøper en frityrkoker, må du ta hensyn til flere faktorer, som kapasitet, sikkerhet, kostnad, brukervennlighet og tid til å varme opp. Elektriske alternativer er tryggere, men de varmer olje sakte enn propanfrityrkokere. Gassfrityrkokere gir de beste resultatene, men de kan være risikable. Hvis du leter etter den beste innendørs fiskefrityrkokeren, vil du definitivt velge elektriske eller luftfrityrere.

Hvor lenge steker du fisk i en frityrkoker?

Så lenge du har den beste oljen for å steke fisk i en frityrkoker, tar det omtrent 5 til 8 minutter å gjøre fisken klar. Husk at oppvarmingstemperaturen også betyr noe. Hvis du bruker en elektrisk frityrkoker på bordplaten, kan du enkelt stille inn ønsket temperatur for å steke fisken raskere.

Du kan for eksempel stille inn temperaturen på 375 grader eller middels høy for å steke fisken innen 3 til 5 minutter. Når du bruker enpropanfrityrkoker, bør fisken din være klar når innvendig temperatur er ca. 145°F. Husk at frityrkokerens BTUer også er en viktig faktor – jo høyere BTU, desto raskere tar det å steke fisken.