ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ "ਸਤਰੰਗੀ ਪੀਂਘ ਖਾਣ" ਦੀ ਸਲਾਹ ਸੁਣੀ ਹੈ? ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਰੰਗ ਪੈਲਅਟ ਵਿੱਚ ਫੈਲਦੇ ਹਨ - ਲਾਲ, ਸੰਤਰੀ, ਪੀਲਾ, ਹਰਾ, ਨੀਲਾ, ਅਤੇ ਜਾਮਨੀ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਗਲੇ ਨੂੰ ਬ੍ਰਾਊਜ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੁਦਰਤੀ ਰੰਗਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਰੰਗ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਖਾਸ ਫਾਈਟੋਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟਸ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

9 ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਿਖਾਓ

ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਫਾਈਟੋਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟਸ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਇਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸੂਖਮ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਰੋਗਾਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਾਲੇ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨਾਲ ਖੁਆਉਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। "ਸਤਰੰਗੀ ਦਾ ਖਾਣਾ" ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਮਿਲੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ। ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਲਈ ਪੜ੍ਹਦੇ ਰਹੋ।

ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ

ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ਾਇਦ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਭੋਗ ਵਾਂਗ ਜਾਪਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹੋ, ਮਿੱਠਾ ਪਰ ਕੌੜਾ ਦੰਦੀ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਵੀ ਦੇ ਰਹੇ ਹੋ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਔਂਸ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ (70-85% ਕੋਕੋ) ਵਿੱਚ 3.42 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਆਇਰਨ ਜਾਂ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਆਰਡੀਆਈ ਦਾ 19% ਅਤੇ ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਲਈ 42% ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬਿਨਾਂ ਮਿੱਠੇ ਬੇਕਿੰਗ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈਲੋਹਾ, 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਔਂਸ ਦੇ ਨਾਲ। ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਵੀ ਹੈ ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਸੁਪਰਫੂਡ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ 3.5-ਔਂਸ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 15 mmol (ਮਿਲੀਮੋਲ ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ) ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ!

ਬੀਨਜ਼

ਬੀਨਜ਼, ਦਾਲ, ਅਤੇ ਮਟਰ ਸਾਰੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਦੀ ਛਤਰੀ ਹੇਠ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਭੋਜਨ ਫਾਈਬਰ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਫਾਈਟੋਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟਸ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ 3.5 ਔਂਸ ਸਰਵਿੰਗ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 2.2 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਰੋਗ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਾਲੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਪਿੰਟੋ ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੈਂਪਫੇਰੋਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਜੋ ਸਾੜ-ਵਿਰੋਧੀ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਕਾਰਸੀਨੋਜਨਿਕ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ।

ਆਰਟੀਚੋਕਸ

ਆਰਟੀਚੋਕਸ ਇੱਕ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ, ਉੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। - ਫਾਈਬਰ ਸਬਜ਼ੀ ਜੋ ਗ੍ਰਿਲਿੰਗ, ਬਰੋਇੰਗ, ਬੇਕਿੰਗ ਅਤੇ ਮੈਰੀਨੇਟਿੰਗ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੜ੍ਹੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਲੋਰੋਜਨਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਫ਼ 3.5 ਔਂਸ ਆਰਟੀਚੋਕ ਵਿੱਚ, ਲਗਭਗ 4.7 mmol ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਗਰੀਨ ਟੀ ਅਤੇ ਕੌਫੀ

ਕੁਝ ਲਾਭ ਹਰੀ ਚਾਹ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਅਤੇ ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਹਰੀ ਚਾਹ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਭਾਰ ਦਾ ਲਗਭਗ 30% ਪੌਲੀਫੇਨੋਲਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਹਰੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਪੱਤੇ ਅਣ-ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਜਿਸ ਕਰਕੇ ਉਹ ਹਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਨਾ ਕਿ ਕਾਲੇ),ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਮੱਗਰੀ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਅਨੁਸਾਰ, ਹਰੀ ਚਾਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ, ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਕੌਫੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਠੰਡੇ ਬਰਿਊ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ। ਸੌਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਡੀਕੈਫ਼ 'ਤੇ ਜਾਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਕੈਫ਼ੀਨ ਤੁਹਾਡੀ ਨੀਂਦ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਨਾ ਪਵੇ।

ਬਲਿਊਬੇਰੀ

ਕੌਣ ਆਪਣੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪੱਕਣ 'ਤੇ ਚੁਣੀਆਂ ਗਈਆਂ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਬਲੂਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ। ਗਰਮੀਆਂ? ਬਲੂਬੇਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਚੰਗਿਆਈ ਦੇ ਤਿੱਖੇ, ਮਿੱਠੇ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਛੋਟੇ ਮੋਤੀ ਹਨ। ਉਹ ਸਮੂਦੀ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਨਾਜ, ਦਹੀਂ, ਮਿਠਾਈਆਂ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਬਲੂਬੇਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹਰ 3.5-ਔਂਸ ਸਰਵਿੰਗ ਵਿੱਚ 9.2 mmol ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ, ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ, ਬੋਧਾਤਮਕ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਬਲੂਬੇਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸਾਈਨਾਈਡਿਨਸ, ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮੂਡ, ਬੋਧ, ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਸਿੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

• 5 ਤਰੀਕੇ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਖੁਰਾਕ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀ ਹੈ
• 2 ਵਿੱਚੋਂ 1 ਅਮਰੀਕੀ ਬਾਲਗਾਂ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦਾ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਨਹੀਂ ਮਿਲ ਰਿਹਾ - ਇਹ ਭੋਜਨ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ
• 9 ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਰੀਕੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਬੀਟਸ

ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਰੰਗ beets ਦਾ ਇੱਕ ਤਾਕਤਵਰ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ, ਬੀਟਾਲੇਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈਜੋ ਰੋਗਾਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਾਲੇ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਬੀਟ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ ਜਾਂ ਬਲਸਾਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਡ੍ਰਿੱਜ਼ਡ ਕਰੋ।

ਬਲੈਕਬੇਰੀ

ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਅਤੇ ਰਸਬੇਰੀ ਫਾਈਬਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਖਣਿਜਾਂ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਦੇ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ। ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਫਲ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਡੂੰਘਾ ਰੰਗ ਉੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਉਧਾਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਵਾਈਨ

ਲਾਲ ਅਤੇ ਜਾਮਨੀ ਅੰਗੂਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਅਤੇ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਵਰਗੇ ਰੋਗਾਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਾਲੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਰੈੱਡ ਵਾਈਨ ਇਹਨਾਂ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਮਨਪਸੰਦ ਰੈੱਡ ਵਾਈਨ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਗੋਜੀ ਬੇਰੀਆਂ

ਗੋਜੀ ਬੇਰੀਆਂ ਚੀਨ ਦੀਆਂ ਹਨ। ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਸੁੱਕੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਰਵਾਇਤੀ ਚੀਨੀ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਸਤਿਕਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ। ਪ੍ਰਤੀ 3.5-ਔਂਸ ਪਰੋਸਣ ਵਾਲੇ 4.3 mmol ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਗੋਜੀ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਬੁਢਾਪੇ ਵਾਲੇ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਅਨਾਰ

ਅਨਾਰ ਵਿੱਚ ਗਹਿਣੇ ਵਰਗੇ ਬੀਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਜੂਸ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ 9 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਪ੍ਰਤੀ 3.5-ਔਂਸ ਸਰਵਿੰਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਦੇਣ ਲਈ ਕੁਝ ਸਬੂਤ ਹਨ ਕਿ ਅਨਾਰ ਦਾ ਜੂਸ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰ ਵਿੱਚ ਟਿਊਮਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਨਾਰ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਵਾਦ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਸਲਾਦ, ਦਹੀਂ, ਅਨਾਜ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਬੀਜ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ,ਜਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਕੁਝ ਸੂਪ ਵੀ।

ਕੇਲੇ

ਕੇਲੇ, ਪਾਲਕ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਗੂੜ੍ਹੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਾਗ ਆਇਰਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ lutein ਅਤੇ zeaxanthin, ਜੋ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਹਾਨੀਕਾਰਕ UV ਕਿਰਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਪੱਤੇਦਾਰ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕਲੋਰੋਫਿਲ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕੀ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਨਾਈਟ੍ਰੇਟ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਰਕੂਲੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਕੱਦੂ, ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸਕੁਐਸ਼

ਸੰਤਰੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੇਠਾ, ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ, ਗਾਜਰ, ਬਟਰਨਟ ਸਕੁਐਸ਼, ਅਤੇ ਐਕੋਰਨ ਸਕੁਐਸ਼ ਵਿੱਚ ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ਵਰਗੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਚਮਕਦਾਰ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ, ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸਕੁਐਸ਼, ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਵੀ ਲੂਟੀਨ ਅਤੇ ਜ਼ੈਕਸਨਥਿਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੁਆਰਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਿਆਰੇ ਪ੍ਰੀਬਾਇਓਟਿਕ ਫਾਈਬਰਸ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਰੋਗਾਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਾਲੇ, ਸਾੜ-ਵਿਰੋਧੀ, ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭਰਨ, ਦਿਲਦਾਰ ਸੂਪ, ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਹੈਸ਼ਸ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਓ।

ਲਾਲ ਗੋਭੀ

ਲਾਲ ਅਤੇ ਜਾਮਨੀ ਗੋਭੀ ਬਰੌਕਲੀ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਵਰਗੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਨਪਸੰਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕਰੂਸੀਫੇਰਸ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ। ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਏ, ਅਤੇ ਕੇ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਫਾਈਬਰ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਹਰ 3.5 ਔਂਸ ਸਰਵਿੰਗ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 2.2 mmol ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ,ਜਦੋਂ ਕਿ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ 3.5 mmol ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਰਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਗੋਜੀ ਬੇਰੀਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਜਾਮਨੀ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਭੋਜਨ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਕੈਂਸਰ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੋਜਸ਼ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ। ਕਰੂਸੀਫੇਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵੀ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਦੇਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਪੇਕਨ

ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਬੀਜ ਸਿਹਤਮੰਦ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੇ ਚੰਗੇ ਸਰੋਤ ਹਨ, ਜੋ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਅਤੇ ਬੋਧਾਤਮਕ ਕਾਰਜਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿੰਕ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਵਰਗੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖਣਿਜ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਸੁਪਰਫੂਡ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਅਖਰੋਟ ਪ੍ਰਤੀ 3.5-ਔਂਸ ਸਰਵਿੰਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ 21.9 mmol ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪੈਕ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਦਹੀਂ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਨਾਜ, ਸਲਾਦ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਸਨੈਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ। ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ-ਅਮੀਰ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਲਈ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਪੇਕਨ, ਚੈਸਟਨਟਸ ਅਤੇ ਪਿਸਤਾ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਮੇਲੇਟੋਨਿਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਖੁਰਾਕ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਫਲੈਕਸ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਤਿਲਾਂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੀ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਵੀ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ।