Kokosolie kan vir baie dinge gebruik word, van skroei tot braai en selfs springmielies opsit. Dit is ook vol gesondheidsvoordele, wat 'n ekstra bonus is vir iets so lekker. Jy kook dalk reeds met die goed, of gebruik dit om 'n bietjie skilfers te hanteer, maar jy sal dalk jou inname wil verhoog sodra jy besef hoe kragtig die goed is.

So wat is die voordele, afgesien van 'n reuk en smaak wat jou wegvoer na die trope? Wel, dit kan jou help om gewig te verloor en jou fiksheidsroetine aan te help en selfs cholesterolkwessies aan te pak. Dit kan ook op 'n verskeidenheid maniere gebruik word, wat dit des te makliker maak om jou daaglikse dosis van die goed te kry.

Die meerderheid voedingkundiges stem saam dat versadigde vette nie besonder gesond is nie en verteer moet word in slegs beperkte diëte. Die meeste studies het gereeld getoon dat diëte hoog in versadigde vetinname die risiko van hoë cholesterol, aterosklerose, hartsiektes, beroerte verhoog. Trouens, versadigde vette en transvette is eintlik meer verantwoordelik vir die verhoging van vlakke van lae-digtheid lipoproteïene (LDL) cholesterol, wat algemeen na verwys word as "slegte" cholesterol, as die verbruik van voedsel wat hoog is in cholesterol self. Dit gesê, daar blyk 'n uitsondering op die reël te wees - klapperolie.

Klapperolie is uiters hoog in versadigde vet, maar anders as dierlike bronne van versadigde vet, is daar 'n taamlik uitgebreide bewysedemonstreer heelwat gesondheidsvoordele van hierdie plantgebaseerde versadigde vet. Gevolglik het klapperolie supervoedselstatus in baie gesondheids- en welstandskringe verwerf en word dit gebruik as beide 'n voedsame en geurige vet in beide soet en sout veganistiese en paleo-geregte en soos dit verteer word, direk op die lepel, deur baie mense wat wil munt slaan uit sy gerapporteerde gesondheidsvoordele. Of jy nou 'n paleo-, keto-, veganiese dieet of lae-koolhidraat-dieet volg en reeds op die klapperolie-wa gespring het of wil verstaan ​​hoekom klapperolie as 'n gesonde elikser voorgehou word, lees verder vir 'n lys van die gesondheidsvoordele van klapper olie.

Wat is klapperolie?

Kokosolie is 'n vet wat gemaak word deur klappervleis te pers en die olies te konsentreer. Omdat klapperolie 80% tot 90% versadigde vet is, is dit solied by kamertemperatuur, maar het 'n relatief lae smeltpunt. Daar is verskillende soorte versadigde vette in klapperolie, maar ongeveer 51% van die versadigde vet is lauriensuur, wat as 'n mediumketting trigliseried beskou word omdat dit 12 koolstofstowwe in die vetsuurketting het.

Voordele van klapperolie

Die gesondheidsvoordele van klapperolie word hoofsaaklik toegeskryf aan die mediumketting trigliseriede sowel as sommige van die unieke fitonutriënte en antioksidanteienskappe van klapper.

Klapperolie het antibakteriese eienskappe

Kokosolie kan jou immuunstelsel ondersteun en die voordeligebakterieë in jou ingewande en mond deur by voorkeur skadelike patogene bakterieë en swamme dood te maak terwyl gewenste spesies bewaar word. Die lauriensuur in klapperolie het byvoorbeeld antimikrobiese en antibakteriese eienskappe en het getoon dat dit effektief is teen onder andere Staphylococcus aureus, Streptococcus mutans, Escherichia coli, en Helicobacter pylori, .

Klapperolie kan vetverbranding verhoog

Klapperolie is 'n ryk bron van mediumketting trigliseriede, wat getoon is dat dit metaboliese tempo verhoog en help om vetsure vir energieproduksie te mobiliseer. Studies wat die uitwerking van aanvulling met mediumketting trigliseriede ondersoek het, het getoon dat hierdie versadigde vette gewigsverlies kan verbeter.

Klapperolie kan atletiese prestasie ondersteun

Ongeveer 65% van die vet in klapperolie is bestaan ​​uit mediumketting trigliseriede. Anders as ander vette, word hierdie vetsure vinnig verteer en geabsorbeer, wat 'n vinnige hupstoot van energie verskaf. Studies het getoon dat mediumketting trigliseriede net so effektief is om werkende spiere vinnig aan te vul en energieproduksie te ondersteun as koolhidrate, wat algemeen beskou word as die voorkeurbrandstof van werkende spiere.

Klapperolie kan eetlus beperk

Een van die gerapporteerde voordele van die paleo-dieet en keto-dieet is dat aanhangers minder honger voel. Hierdie eetlus-modulerende effek vanhoë-vet, lae-koolhidraat diëte word toegeskryf aan die ketone wat geproduseer word wanneer vette gemetaboliseer word in die afwesigheid van koolhidrate. Dit lyk asof ketone sommige van die hormone wat betrokke is by die regulering van hongerseine onderdruk, sodat jy minder honger kan voel. Verder is vette vullend omdat dit nege kalorieë per gram bevat en langer neem om af te breek as koolhidrate. As sodanig is dit moontlik dat jy minder kan eet as jy klapperolie by jou dieet begin inkorporeer, afhangende van jou energiebehoeftes en algehele dieetsamestelling.

Klapperolie kan jou vel hidreer en voed

Die vette, olies en vitamien E in klapperolie help om velselle te hidreer, om droë vel te voorkom en selmembrane in velselle te voed om die tekstuur en voorkoms van die vel te optimaliseer en dofheid en verslapping te voorkom. Verder het navorsing die doeltreffendheid van klapperolie in die bekamping van inflammatoriese veltoestande soos atopiese dermatitis getoon deur velversperringsfunksie te ondersteun deur oortollige waterverlies te voorkom en die irriterende effek van allergene en aansteeklike middels te verminder.

Klapperolie kan jou versterk hare

As jy gefrustreerd is met gesplete punte of dunner hare, is hier nog 'n rede om klapperolie te oorweeg: Net soos die vette en vitamien E in klapperolie jou velselle kan voed, so ondersteun hierdie voedingstowwe ook die gesondheid van jou haarfollikels en selfs haarstringe. N studiegedemonstreer dat klapperolie in staat is om diep in haarstringe—in die kern—in te dring en die hare meer buigsaam te maak en in staat is om spanning te weerstaan ​​sonder om te breek.

Klapperolie kan slegte asem, plaakopbou en gingivitis beveg

As jy gehoor het van olie trek, is jy waarskynlik vertroud met die mondhigiëniese effekte van klapperolie. Op baie van dieselfde manier as wat 'n konvensionele antiseptiese mondspoelmiddel jou mond skoonmaak om siekte- en plaakvormende bakterieë dood te maak, is gevind dat swaai met klapperolie ('n proses genaamd olietrek) slegte asem verminder, patogeniese spesies doodmaak en ondersteun mondgesondheid en -higiëne so effektief soos antiseptiese mondspoelmiddels. Boonop kan die lauriensuur in klapperolie beskerm teen plaakopbou, tandvleisontsteking en holtes.

Klapperolie ondersteun breingesondheid

Die mediumketting trigliseriede in klapperolie is gekoppel aan vermindering die simptome van Alzheimer se siekte, demensie en ander ouderdomsverwante afnames in kognitiewe prestasie deur die brein te voorsien van 'n alternatiewe brandstofbron vir glukose in die vorm van ketone. Daar is selfs getoon dat klapperolie die voorkoms van aanvalle by diegene met epilepsie verminder.

Klapperolie kan sellulêre skade en die risiko van siekte verminder

Klapper is hoog in antioksidante soos tokoferole, tokotrienole , flavonoïede en polifenole. Antioksidante is natuurlike plant-gebaseerde verbindingswat gesondheidsvoordele in die liggaam verleen deur skadelike vrye radikale te neutraliseer. Vrye radikale veroorsaak oksidatiewe skade in die liggaam, wat moontlik DNS verander en gene aan- of afskakel, en kan voortydige seldood, sellulêre veroudering, inflammasie en kanker veroorsaak. Diëte hoog in antioksidante kan beskerm teen hierdie nadelige sellulêre skade en die risiko van sekere inflammatoriese siektes en kanker.

Het jy 'n nuwe respek vir klapperolie? Ons ook. Dit kan nie net in 'n verskeidenheid smaaklike formate en resepte gebruik word nie, dit doen geweldige dinge vir jou liggaam en algemene gesondheid. Maak seker dat jy gedurende 2023 'n paar byderhand in die spens hou.

• 13 kosse vir haargroei: Eet jou pad na meer benydenswaardige lokke
• 11 fantastiese kosse wat hoog in vet is en laag in koolhidrate om jou gesondheid te ondersteun
• 1 van 2 Amerikaanse volwassenes kry nie genoeg magnesium nie — hierdie kosse sal help