खोबर्‍याच्या तेलाचा वापर बर्‍याच गोष्टींसाठी केला जाऊ शकतो, अगदी तळण्यापासून आणि अगदी पॉपकॉर्न घालण्यापर्यंत. हे आरोग्य फायद्यांनी देखील भरलेले आहे, जे खूप चवदार गोष्टीसाठी अतिरिक्त बोनस आहे. तुम्ही कदाचित आधीच सामग्रीसह स्वयंपाक करत असाल, किंवा काही कोंडा हाताळण्यासाठी ते वापरत असाल, परंतु सामग्री किती शक्तिशाली आहे हे लक्षात आल्यावर तुम्हाला तुमचे सेवन वाढवावेसे वाटेल.

मग काय आहे फायदे, वास आणि चव व्यतिरिक्त जे तुम्हाला उष्ण कटिबंधात घेऊन जातात? बरं, हे तुम्हाला वजन कमी करण्यात आणि तुमच्या फिटनेस रुटीनला मदत करू शकते आणि अगदी कोलेस्टेरॉलच्या समस्यांना तोंड देण्यास मदत करू शकते. हे विविध मार्गांनी देखील वापरले जाऊ शकते, ज्यामुळे तुमच्‍या सामग्रीचा दैनंदिन डोस मिळवणे सोपे होते.

बहुसंख्य पौष्टिक तज्ञ सहमत आहेत की संतृप्त चरबी विशेषतः आरोग्यदायी नाही आणि ते खाल्ले पाहिजे. फक्त मर्यादित आहार. बर्‍याच अभ्यासांनी नियमितपणे दाखवले आहे की संतृप्त चरबीयुक्त आहारात उच्च कोलेस्टेरॉल, एथेरोस्क्लेरोसिस, हृदयरोग, पक्षाघाताचा धोका वाढतो. खरं तर, संतृप्त चरबी आणि ट्रान्स फॅट्स कमी-घनता असलेल्या लिपोप्रोटीन (LDL) कोलेस्टेरॉलच्या पातळीत वाढ करण्यासाठी अधिक जबाबदार असतात, ज्याला सामान्यतः "खराब" कोलेस्टेरॉल म्हणून संबोधले जाते, कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण जास्त असलेले पदार्थ खाण्यापेक्षा. असे म्हटले आहे की, नियमाला अपवाद आहे असे दिसते - नारळ तेल.

नारळाच्या तेलात संतृप्त चरबीचे प्रमाण खूप जास्त आहे, तरीही संतृप्त चरबीच्या प्राण्यांच्या स्त्रोतांप्रमाणेच, पुराव्यांचा एक मोठा भाग आहे.या वनस्पती-आधारित संतृप्त चरबीचे काही आरोग्य फायदे प्रदर्शित करणे. त्यानुसार, नारळाच्या तेलाने अनेक आरोग्य आणि निरोगीपणा मंडळांमध्ये सुपरफूडचा दर्जा मिळवला आहे आणि गोड आणि चवदार शाकाहारी आणि पॅलेओ दोन्ही पदार्थांमध्ये पौष्टिक आणि चवदार चरबी म्हणून वापरला जातो आणि बरेच लोक त्याचा फायदा घेऊ पाहत आहेत, ते चमच्यापासूनच वापरतात. त्याचे आरोग्य फायदे नोंदवले. तुम्ही पॅलेओ, केटो, व्हेगन डाएट किंवा लो-कार्ब डाएट फॉलो करत असाल आणि नारळाच्या तेलाच्या बँडवॅगनवर आधीच उडी घेतली असेल किंवा नारळाच्या तेलाला आरोग्यदायी अमृत का मानले जाते हे समजून घ्यायचे असेल, तर नारळाच्या आरोग्य फायद्यांची यादी वाचत राहा. तेल.

खोबरेल तेल म्हणजे काय?

नारळ तेल हे एक चरबी आहे जे नारळाचे मांस दाबून आणि तेल एकाग्र करून तयार केले जाते. खोबरेल तेल 80% ते 90% सॅच्युरेटेड फॅट असल्यामुळे, ते खोलीच्या तपमानावर घन असते परंतु त्याचा वितळण्याचा बिंदू तुलनेने कमी असतो. खोबरेल तेलामध्ये विविध प्रकारचे संतृप्त चरबी असतात, परंतु सुमारे 51% संतृप्त चरबी लॉरिक ऍसिड असते, ज्याला मध्यम-साखळी ट्रायग्लिसराइड मानले जाते कारण त्यात फॅटी ऍसिड साखळीमध्ये 12 कार्बन असतात.

चे फायदे नारळाचे तेल

नारळ तेलाचे आरोग्य लाभ मुख्यत्वे मध्यम-साखळीतील ट्रायग्लिसराइड्स तसेच नारळातील काही अद्वितीय फायटोन्युट्रिएंट्स आणि अँटिऑक्सिडंट गुणधर्मांना दिले जातात.

नारळाच्या तेलात बॅक्टेरियाविरोधी गुणधर्म असतात

खोबरेल तेल तुमच्या रोगप्रतिकारक शक्तीला समर्थन देऊ शकते आणि फायदेशीर आहेआपल्या आतडे आणि तोंडातील जीवाणू इच्छित प्रजातींचे संरक्षण करताना हानिकारक रोगजनक जीवाणू आणि बुरशी प्राधान्याने मारून टाका. उदाहरणार्थ, नारळाच्या तेलातील लॉरिक ऍसिडमध्ये प्रतिजैविक आणि प्रतिजैविक गुणधर्म असतात आणि ते स्टेफिलोकोकस ऑरियस, स्ट्रेप्टोकोकस म्युटान्स, एस्चेरिचिया कोलाई, आणि हेलिकोबॅक्टर पायलोरी, विरुद्ध प्रभावी असल्याचे दिसून आले आहे.

नारळ तेलामुळे चरबी जाळणे वाढू शकते

नारळ तेल हे मध्यम-साखळी ट्रायग्लिसराइड्सचे समृद्ध स्त्रोत आहे, जे चयापचय दर वाढवते आणि ऊर्जा उत्पादनासाठी फॅटी ऍसिड एकत्र करण्यास मदत करते असे दिसून आले आहे. मध्यम-साखळी ट्रायग्लिसराइड्सच्या सहाय्याने पूरक आहार घेण्याच्या परिणामांची तपासणी करणाऱ्या अभ्यासांनी हे सिद्ध केले आहे की या संतृप्त चरबीमुळे वजन कमी होऊ शकते.

नारळ तेल ऍथलेटिक कामगिरीला समर्थन देऊ शकते

नारळ तेलामध्ये सुमारे 65% चरबी असते मध्यम-साखळी ट्रायग्लिसराइड्सचा समावेश आहे. इतर फॅट्सच्या विपरीत, ही फॅटी ऍसिडस् पचली जातात आणि वेगाने शोषली जातात, ज्यामुळे ऊर्जा लवकर वाढते. अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की मध्यम-साखळी ट्रायग्लिसराइड्स कार्यरत स्नायूंना त्वरीत इंधन देण्यासाठी आणि कर्बोदकांमधे उर्जा उत्पादनास समर्थन देण्यासाठी तितकेच प्रभावी आहेत, जे सामान्यतः कार्यरत स्नायूंचे प्राधान्य इंधन मानले जाते.

नारळ तेल भूक कमी करू शकते

पॅलेओ डाएट आणि केटो डाएटचा एक फायदा म्हणजे अनुयायी कमी भूक लागल्याची तक्रार करतात. च्या या भूक-modulating प्रभावउच्च-चरबी, कमी-कार्ब आहाराचे श्रेय कर्बोदकांमधे नसताना चरबीचे चयापचय होते तेव्हा तयार होणाऱ्या केटोन्सला दिले जाते. केटोन्स भूकेच्या संकेतांचे नियमन करण्यात गुंतलेल्या काही संप्रेरकांना दडपून टाकतात, त्यामुळे तुम्हाला भूक कमी वाटू शकते. शिवाय, फॅट्स भरतात कारण त्यात प्रति ग्रॅम नऊ कॅलरीज असतात आणि कर्बोदकांमधे कमी होण्यास जास्त वेळ लागतो. त्यामुळे, तुमच्या उर्जेच्या गरजा आणि एकूण आहाराच्या रचनेनुसार तुम्ही तुमच्या आहारात खोबरेल तेलाचा समावेश केल्यास तुम्ही कमी खाण्याची शक्यता आहे.

नारळ तेल तुमच्या त्वचेला हायड्रेट आणि पोषण देऊ शकते

नारळाच्या तेलातील चरबी, तेल आणि व्हिटॅमिन ई त्वचेच्या पेशींना हायड्रेट करण्यास मदत करतात, कोरडी त्वचा प्रतिबंधित करतात आणि त्वचेचा पोत आणि देखावा अनुकूल करण्यासाठी आणि निस्तेज आणि निस्तेजपणा टाळण्यासाठी त्वचेच्या पेशींमधील पेशी पडद्याचे पोषण करतात. शिवाय, संशोधनाने एटोपिक डर्माटायटिस सारख्या दाहक त्वचेच्या परिस्थितीशी लढण्यासाठी खोबरेल तेलाची प्रभावीता दाखवून दिली आहे आणि त्वचेच्या अडथळ्याच्या कार्यास समर्थन देऊन अतिरिक्त पाणी कमी होण्यापासून आणि ऍलर्जी आणि संसर्गजन्य घटकांचा त्रासदायक प्रभाव कमी करून. केस

तुम्ही फाटलेल्या केसांमुळे निराश असाल किंवा केस गळत असाल तर नारळाच्या तेलाचा विचार करण्याचे आणखी एक कारण येथे आहे: ज्याप्रमाणे नारळाच्या तेलातील चरबी आणि व्हिटॅमिन ई तुमच्या त्वचेच्या पेशींचे पोषण करू शकतात, त्याचप्रमाणे हे पोषक घटक देखील आरोग्यासाठी मदत करतात. तुमच्या केसांच्या कूप आणि अगदी केसांच्या पट्ट्या. अभ्यासनारळाचे तेल केसांच्या पट्ट्यांमध्ये खोलवर प्रवेश करण्यास सक्षम आहे - कोरमध्ये - आणि केस अधिक लवचिक आणि तुटल्याशिवाय तणाव सहन करण्यास सक्षम आहे हे दाखवून दिले.

नारळ तेल श्वासाची दुर्गंधी, प्लेक तयार होणे आणि हिरड्यांना आलेली सूज यांच्याशी लढू शकते

तुम्ही तेल खेचण्याचे ऐकले असेल, तर तुम्हाला नारळाच्या तेलाचे तोंडी आरोग्यविषयक परिणाम माहीत असतील. पारंपारिक अँटीसेप्टिक माउथवॉश ज्या प्रकारे रोग नष्ट करण्यासाठी तुमचे तोंड स्वच्छ करतो- आणि प्लेक तयार करणारे बॅक्टेरिया, नारळाच्या तेलाने स्विशिंग (तेल ओढणे नावाची प्रक्रिया) श्वासाची दुर्गंधी कमी करते, रोगजनक प्रजाती नष्ट करते आणि समर्थन देते. तोंडी आरोग्य आणि स्वच्छता जंतुनाशक माउथवॉश प्रमाणे प्रभावीपणे. तसेच, नारळाच्या तेलातील लॉरिक ऍसिड प्लाक तयार होण्यापासून, हिरड्यांची जळजळ आणि पोकळ्यांपासून संरक्षण करू शकते.

नारळ तेल मेंदूच्या आरोग्यास समर्थन देते

नारळ तेलातील मध्यम-साखळी ट्रायग्लिसराइड्स कमी करण्याशी जोडलेले आहेत. अल्झायमर रोग, स्मृतिभ्रंश आणि इतर वय-संबंधित लक्षणे मेंदूला केटोन्सच्या रूपात ग्लुकोजसाठी पर्यायी इंधन स्त्रोत प्रदान करून संज्ञानात्मक कार्यक्षमतेत घट करतात. नारळाच्या तेलामुळे एपिलेप्सी असलेल्या लोकांमध्ये झटके येण्याचे प्रमाण कमी होते.

नारळाच्या तेलामुळे पेशींचे नुकसान आणि रोगाचा धोका कमी होतो

नारळात टोकोफेरॉल, टोकोट्रिएनॉल्स यांसारख्या अँटिऑक्सिडंट्सचे प्रमाण जास्त असते. , flavonoids, आणि polyphenols. अँटिऑक्सिडंट्स नैसर्गिक वनस्पती-आधारित संयुगे आहेतजे हानिकारक मुक्त रॅडिकल्स निष्प्रभ करून शरीराला आरोग्य लाभ देतात. मुक्त रॅडिकल्समुळे शरीरात ऑक्सिडेटिव्ह नुकसान होते, संभाव्यत: डीएनए बदलतात आणि जीन्स चालू किंवा बंद करतात आणि अकाली सेल मृत्यू, सेल्युलर वृद्धत्व, जळजळ आणि कर्करोग होऊ शकतात. अँटिऑक्सिडंटचे प्रमाण जास्त असलेले आहार या प्रतिकूल सेल्युलर नुकसानापासून आणि विशिष्ट दाहक रोग आणि कर्करोगाच्या जोखमीपासून संरक्षण करू शकतात.

नारळ तेलाबद्दल नवीन आदर आहे का? आम्हीपण. हे केवळ विविध चवदार स्वरूप आणि पाककृतींमध्ये वापरले जाऊ शकत नाही, तर ते आपल्या शरीरासाठी आणि एकूण आरोग्यासाठी जबरदस्त गोष्टी करते. 2023 दरम्यान पॅन्ट्रीमध्ये काही वस्तू हाताशी ठेवण्याची खात्री करा.

• केसांच्या वाढीसाठी 13 पदार्थ: अधिक हेवा वाटण्याजोगा लॉक बनवण्याचा मार्ग घ्या
• 11 विलक्षण पदार्थ ज्यात चरबी जास्त आहे आणि तुमच्या आरोग्यासाठी कर्बोदकांचे प्रमाण कमी
• 2 पैकी 1 अमेरिकन प्रौढांना पुरेसे मॅग्नेशियम मिळत नाही — हे पदार्थ मदत करतील