Jo kinne al dan net ferrast wurde troch dit, mar it ding oer koken mei weed is dat it om mear giet dan allinich brownies. Chefs yn it hiele lân (en oer de hiele wrâld) hawwe cannabis brûkt om de smaakprofilen fan ferskate gerjochten (fan saladedressings oant desserts) heger te nimmen, as jo wolle. Oft jo in oansteande sjef binne of net, dizze cannabis-kookboeken sille jo beide sêdje en jo de munchies jaan.

Lyt noch 2 items

Tink derom: Marijuana bliuwt yllegaal by it federaal nivo en is yn guon steaten dekriminalisearre, mar net yn oaren - hoewol CBD algemien akseptearre is.

Mei dy warskôging út 'e wei, set weed-aksessoires fuort en ljochtsje de kachel op, om't it tiid is om bakt te wurden mei help fan 'e bêste cannabis-kookboeken.

• Dit binne de bêste sprankeljende wetters op 'e merke
• Nijjiersjûn fertsjinnet dizze pours, guon fan 'e bêste dranken fan it jier
• Hoe kinne jo fisk grille as in profesjonele (neffens in útfierende chef)

Mear kookboeken

• Bêste Keto-kookboeken
• Bêste Kookboeken grillen

Bong Appétit troch de redakteuren fan Munchies

Njonken it hawwen fan de slimste namme fan elk cannabiskookboek, Bong Appétit: Mastering the Art of Cooking mei Weed is ek de tûkste fan weedblomles. In ferfine gids foar ferfine gerjochten (hallo, rib eye mei weed chimichurri), jo sille ekfyn tiidleaze resepten foar iten dat altyd lekker klinkt (Frânsk brea pizza, spinaazje en artichoke dip risotto, en frambozen en perzik pie). Foegje oan 'e edukative miks in ding ta oer hoe't jo de juste kush kinne keapje foar koken en in bytsje marijuana-polityk chit-chat oer it noch-wat-taboe-ûnderwerp. It boek is ommers ynspirearre troch in tv-sjo fan Vice.

Edibles troch Stephanie Hua

It grappige ding oer edibles is dat se jo echt goed kinne (kinne). Foar de itensieders dy't sa no en dan yn in spliff dwaalt (yn tsjinstelling ta swiere dampen) besjoch Eatibles: Small Bites for the Modern Cannabis Kitchen foar hapgrutte cannabisnozen dy't leechdosis binne. Mei oare wurden, de kreaasjes en smaken hawwe foarrang boppe de hege. As jo ​​​​in newbie binne yn 'e keuken, meitsje Spiced Superfood Truffles. In ekspert? Pavlova's fan Strawberry Jam. Multi-nivo en dose-bewust, dit cannabis-kookboek is ek frjemd perfekt om te dielen mei mem en beppe (kom op, wy witte allegear dat se toke).

Cooking With Cannabis troch Laurie Wolf

Doe't De New Yorker Laurie Wolf "De Martha Stewart fan Marijuana" neamde, diene se dat mei de grutste lof. (Hoewol is Martha Stewart sels net de Martha Stewart fan marijuana?) Wolf's 70 weed-resepten yn Cooking With Cannabis: Delicious Recipes for Edibles and Everyday Favorites binne sûn, sielfol, enupscale genôch te finen op in fiif-stjer restaurant. It oerslaan fan 'e goofy cannabis-slang, sitaten en wurdwurden (se is better dan ús), docht dit kookboek in geweldige baan by it neamen fan 'e foardielen fan marijuana foar it behanneljen of ferljochtsjen fan de symptomen fan sykten lykas kanker, eangst en depresje. Dêryn docht Wolf útwurke oer ferskate stammen fan marijuana en biedt sels tips foar it befriezen.

Sweet Mary Jane troch Karin Lazarus

Oan de oare kant fan Manhattan wie New York Magazine Karin oan it neisynjen Lazarus "De Martha Stewart fan it bakken fan weed," mei har heechweardige dank dessertresepten fan Sweet Mary Jane: 75 Delicious Cannabis-Infused High-End Desserts . It makket ús net út hoefolle Marijuana Martha's d'r binne, salang't wy elke sûkerige taart, cupcake, sorbet, pudding, truffel en gebak op it blok kinne besykje. Dizze 75 resepten nommen út 'e bakkerij fan Lazarus yn Boulder, Kolorado, freegje foar premium marijuana fan medyske kwaliteit en smeekje om te tsjinjen by jo folgjende ritzy dinerfeest. Foar no sille wy har de Betty Crocker fan Marijuana dubje (wolle de stoners net betize meitsje) en jo pleite mei de belofte fan it meitsjen fan THC-ynfuse sûker foar Smashing Pumpkin White Chocolate-Pumpkin Bars.

Cannabis-cocktails, mocktails en tonika troch Warren Bobrow

As jo ​​keukengerei bestiet út in shaker, muddler en barleppel, slach dan wat cannabiscocktails op mei it rjochtfeardige neamde resepteboek: Cannabis-cocktails, mocktails en tonika. Skriuwer Warren Bobrow rint troch it folslein koele en geeky proses fan de-carbing fan cannabis om syn psychoaktive effekt frij te litten, wylst hy de skiednis fan cannabis as in sosjale drug oplizze. De namme fan dit cannabis-kookboek hie wêze moatten: Hoe kinne jo cannabis drinke foar elke miel, om't it kofje, tee, limonade, stimmingsferbettering fan siroop en - fansels - cocktails omfettet.

Baked: Over 50 Tasty Marijuana Treats troch Yzabetta Sativa

De foargonger fan kookboek Baked 2 , de orizjinele ynstallaasje is in geweldich plak om te begjinnen mei koken mei cannabis, om't it folslein earlik is oer it krûd yn kwestje. Marijuana is in pittige plant mei hurde smaak dy't lestich is om mei te koekjen fanwegen syn flakke konsistinsje en it ûnfermogen om yn wetter op te lossen. Och, chef Yzabetta Sativa (dat moat in falske efternamme wêze), is hjir om jo te learen hoe't jo de negative kwaliteiten fan dy goede sensimilla tsjingean kinne en marijuana-snacks lykas Lavender Love Bites, Aloha Hawaiian Bread, en Baked Fudge bakke.

The Official High Times Cannabis Cookbook

As jo ​​​​al paranoïde binne oer it fergriemen fan goede chronike troch de magyske bûter te ferbaarnen, sjoch dan nei de profs by High Times om te krijen dy troch. As immen wit hoe't jo bakt wurde by it bakken, is it dizze band fan stoners. Appetizers, entrees, desserts, cocktails, en sels fakânsje feesten, alles yn indemystifisearre, ienfâldige taal dy't fan jo in begjinnende chef feroaret ... snappe it? Guon resepten yn The Official High Times Cannabis Cookbook: More Than 50 Irresistible Recipes That Will Get You High binne sels ynspireare troch ferneamde stoners lykas Snoop en Willie Nelson.

Artikel oarspronklik publisearre 28 maart 2019.