Bu sizi şaşırtabilir ya da şaşırtmayabilir ama esrarla yemek pişirmenin brownie'den çok daha fazlası olduğu bir gerçek. Ülkenin (ve dünyanın) dört bir yanındaki şefler esrarı çeşitli yemeklerin (salata soslarından tatlılara kadar) lezzet profillerini değiştirmek için kullanıyor daha yüksek Çiçeği burnunda bir şef olsanız da olmasanız da, bu kenevir yemek kitapları hem sizi doyuracak ve seni munchies verir.

2 ürün daha göster

Unutmayın: Marihuana federal düzeyde yasadışı olmaya devam ediyor ve bazı eyaletlerde suç olmaktan çıkarıldı, ancak diğerlerinde değil - CBD genel olarak kabul edilmiş olsa da.

Bu uyarıyı aradan çıkardıktan sonra, ot aksesuarlarını bir kenara koyun ve ocağı yakın çünkü en iyi kenevir pişirme kitaplarının yardımıyla pişme zamanı geldi.

• Bunlar piyasadaki en iyi maden suları
• Yılbaşı gecesi bu içkileri hak ediyor, yılın en iyi içkilerinden bazıları
• Bir profesyonel gibi balık nasıl ızgara yapılır (bir yönetici şefe göre)

Daha Fazla Yemek Kitabı

• En İyi Keto Yemek Kitapları
• En İyi Izgara Yemek Kitapları

Munchies Editörlerinden Bong Appétit

Kenevir yemek kitaplarının en zekice ismine sahip olmasının dışında, Bong Appétit: Ot ile Yemek Pişirme Sanatında Ustalaşmak Rafine yemekler için sofistike bir rehber (merhaba, otlu chimichurri ile kaburga gözü), ayrıca her zaman lezzetli görünen yiyecekler için düpedüz zamansız tarifler bulacaksınız (Fransız ekmeği pizza, ıspanak ve enginar dip risotto ve ahududu ve şeftali turtası). Eğitici karışıma, yemek pişirmek için doğru kush'u nasıl satın alacağınız hakkında bir ditty ve biraz marihuana politikası ekleyinNe de olsa kitap, Vice tarafından hazırlanan bir TV programından esinlenilmiştir.

Stephanie Hua'dan Edibles

Yenilebilir yiyeceklerle ilgili komik olan şey, sizi gerçekten iyi bir şekilde mahvedebilmeleridir. Arada sırada bir spliff ile uğraşan yemek meraklıları için (ağır vapingin aksine) göz atın Edibles: Modern Kenevir Mutfağı için Küçük Isırıklar Düşük dozlu, ısırık büyüklüğünde kenevir çerezleri için. Başka bir deyişle, kreasyonlar ve tatlar yüksek dozdan daha önceliklidir. Mutfakta acemiyseniz, Baharatlı Süper Gıda Trüfleri yapın. Bir uzman mı? Çilek Reçeli Pavlovalarını çırpın. Çok seviyeli ve doz bilincine sahip bu kenevir yemek kitabı, anne ve büyükanne ile paylaşmak için de garip bir şekilde mükemmeldir (hadi, hepimiz onların içtiğini biliyoruz).

Laurie Wolf tarafından Kenevir ile Yemek Pişirmek

Ne zaman The New Yorker Laurie Wolf'a "Marijuana'nın Martha Stewart'ı" dediklerinde, bunu büyük bir övgüyle yapıyorlardı. (Gerçi Martha Stewart'ın kendisi de marihuananın Martha Stewart'ı değil mi?) Wolf'un 70 ot tarifi Kenevirle Yemek Pişirmek: Yenilebilir Ürünler ve Günlük Favoriler için Lezzetli Tarifler sağlıklı, duygulu ve beş yıldızlı bir restoranda bulabileceğiniz kadar lüks. Saçma esrar argosunu, alıntıları ve kelime oyunlarını atlayarak (o bizden daha iyi), bu yemek kitabı esrarın kanser, anksiyete ve depresyon gibi hastalıkların semptomlarını tedavi etmek veya hafifletmek için faydalarını belirtmek için harika bir iş çıkarıyor. Wolf, çeşitli marihuana türlerini ayrıntılı olarak açıklıyor ve hatta dondurucuİpuçları.

Karin Lazarus'tan Tatlı Mary Jane

Manhattan'ın diğer yakasında New York Magazine, Karin Lazarus'u "ot pişirmenin Martha Stewart'ı" olarak adlandırıyordu. Sweet Mary Jane: Kenevirle Aşılanmış 75 Lezzetli Üst Düzey Tatlı . kaç tane Marijuana Martha olduğu umurumuzda değil, yeter ki bloktaki her şekerli tart, cupcake, sorbe, puding, trüf ve pastayı deneyebilelim. Lazarus'un Boulder, Colorado'daki fırınından alınan bu 75 tarif, birinci sınıf tıbbi sınıf marihuana gerektiriyor ve bir sonraki gösterişli akşam yemeği partinizde servis edilmek için yalvarıyor. Şimdilik onu Marijuana'nın Betty Crocker'ı olarak adlandıracağız (karıştırmak istemiyoruzstoners) ve Smashing Pumpkin White Chocolate-Pumpkin Bars için THC ile aşılanmış şeker yapma vaadiyle sizi kızdırıyor.

Warren Bobrow'dan Kenevir Kokteylleri, Mocktailler ve Tonikler

Mutfak aletleriniz shaker, muddler ve bar kaşığından oluşuyorsa, basitçe adlandırılmış tarif kitabıyla bazı esrar kokteylleri hazırlayın: Kenevir Kokteylleri, Mocktailler ve Tonikler. Yazar Warren Bobrow, esrarın sosyal bir uyuşturucu olarak tarihini ortaya koyarken, psikoaktif etkisini serbest bırakmak için esrarın karbonsuzlaştırılmasının tamamen havalı ve geeky sürecini anlatıyor. Bu esrar yemek kitabının adı şöyle olmalıydı: Her öğünde esrar nasıl içilir, çünkü kahve, çay, limonata, ruh halini iyileştiren şuruplar ve - tabii ki - kokteyller içeriyor.

Fırında: Yzabetta Sativa'dan 50'den Fazla Lezzetli Marijuana İkramı

Yemek kitabının öncülü Fırında 2 Orijinal bölüm, kenevirle yemek pişirmeye başlamak için harika bir yerdir çünkü söz konusu bitki hakkında tamamen dürüsttür. Esrar, baharatlı, sert bir tada sahip bir bitkidir ve lapa kıvamında olması ve suda çözünememesi nedeniyle pişirilmesi zordur. Ne yazık ki, şef Yzabetta Sativa (bu sahte bir soyadı olmalı), size olumsuz niteliklere nasıl karşı koyacağınızı öğretmek için buradave Lavantalı Aşk Isırıkları, Aloha Hawai Ekmeği ve Fırında Şekerleme gibi marihuana ikramları pişirin.

Resmi High Times Kenevir Yemek Kitabı

Sihirli tereyağını yakarak iyi bir kronik israf etme konusunda zaten paranoyaksanız, profesyonellere bakın High Times Pişirirken nasıl pişirileceğini bilen biri varsa, o da bu keşler grubudur. Mezeler, ara sıcaklar, tatlılar, kokteyller ve hatta tatil ziyafetleri, hepsi de sizi tomurcuklanan bir şefe dönüştüren basit bir dille ... anladınız mı? Resmi High Times Kenevir Yemek Kitabı: Sizi Uçuracak 50'den Fazla Dayanılmaz Tarif Snoop ve Willie Nelson gibi ünlü taşçılardan bile ilham alıyor.

Makale ilk olarak 28 Mart 2019 tarihinde yayınlanmıştır.