Een goede P iña Colada hangt sterk af van de gekozen rum. Kies de juiste rum en je kunt de klassieke cocktail uit Puerto Rico tot een glorieus nieuw hoogtepunt brengen. Door kokosnoot, ananas en rum te mengen is de Piña Colada zo tropisch als mixdrankjes maar kunnen zijn. En een goede rumcocktail kan je rechtstreeks naar een warm strand in San Juan brengen. De sleutel is een rum te vinden die in harmonie werkt met de cocktail.uitgesproken uitgesproken en zonnige smaken van de andere twee hoofdingrediënten.

Toon nog 3 items

Het probleem is dat veel bartenders hun specifieke rumkeuze achter slot en grendel bewaren. Bovendien bevatten sommige van de beste Pi ñ a Colada-recepten een veelheid aan rum uit verschillende regio's (vaak het Caribisch gebied en Hawaï). Hoewel we niet echt van je verwachten dat je iets zo perfect kunt maken als wat er achter de bar wordt gemaakt bij zaken als Tropicale, Lost Lake of Polite Provisions, kun je wel eenEn een belangrijke eerste stap in dat proces is het kiezen van de juiste rum.

We hebben een aantal van de betere recepten doorgenomen en met een aantal experts uit de sector gesproken over de beste rum voor een Piñ a Colada. Haal de slippers tevoorschijn, klap de cocktailparaplu uit en ga mixen met deze opvallende selecties.

Verwante gidsen

• Beste rum voor Mojito's
• Beste rum om te mixen

Smith & Cross Jamaicaanse rum

Alicia Perry is de general manager en bartender bij Polite Provisions. Ze waardeert deze Jamaicaanse selectie om zijn "marineachtige kracht, aardse noten en hints van gekarameliseerde banaan." Het is geweldig en een beetje funky op zichzelf, maar nog beter aangekleed als een echte Pi ñ a Colada.

Clément Bleue Rhum Agricole

Waarom geen rhum, het neefje van rum dat wordt gemaakt van geperst suikerriet (in plaats van melasse)? Perry houdt van deze witte rhum uit Martinique, die volgens haar vleugjes merengue en een licht grasachtige en drogere afdronk heeft. Pro tip: gebruik een mix van deze rhum en Smith & Cross. Dat is wat Perry doet. "De twee brengen de Piñ a Colada voor mij echt naar een ander rijk, met meer diepte en lagen van smaak die een andere smaak geven.laat ananas en kokos op een robuustere manier zien."

Kopen bij Wine

Plantation Stiggins' Zinvolle Ananas Rum

Er zijn talloze geïnfuseerde rums op de markt, waarvan sommige veel beter zijn dan andere. Deze van de gewaardeerde rumfabrikant Plantation kan deze taak aan: "Hij geeft de cocktail een sappige, gekarameliseerde ananasruggengraat," zegt Perry.

The Real McCoy 3-jaar-Rum

"Het heeft een pittige smaak met tonen van geroosterde kokos en vanille," zegt Perry over de Real McCoy. Net als hierboven stelt ze voor om deze rum te mengen met Stiggin's Fancy, wat een intrigerend smaakprofiel oplevert dat ze vergelijkt met een Dole Whip.

Zaya Gran Reserva Rum

Deze rum is afkomstig uit Trinidad en Tobago en vertoont kenmerken van taartfruit, samen met een mooie eikenhouten invloed. Vooral de bakkruiden zijn erg lekker en passen goed bij de kokossmaken van de cocktail. De rum is wat zwaarder, dus hij doet het vooral goed bij een rijker Piña Colada-recept.

Flor de Cana 12 Jaar Rum

De mensen van Tropicale zullen hun huisrecept voor Piña Colada niet snel opgeven. Maar we weten wel dat ze van deze premium rum uit Nicaragua houden en we hebben hem uitgeprobeerd met geweldige resultaten. Hij heeft een beetje pit, samen met een aantal geweldige citrustonen die prachtig spelen met ananas.

Pedro Mandinga Panama Zilveren Rum

Deze Pedro Mandinga rum heeft alles te maken met finesse en biedt een bananenkick die de cocktail geweldig afrondt. De meeste bartenders beweren dat dit de beste optie uit Panama is op dit moment en het past naadloos in een Piña Colada.

Kopen bij Passion Spirits

Diplomático Exclusief Reserva

Dit Venezolaanse juweeltje is een bona fide sipper en het doet geweldige dingen met een Pina Colada, vooral een meer delicaat recept dat echt achterover leunt en de rum het woord laat doen. Het toont een beetje toffee, bakkende chocolade en zelfs een vleugje anijs. Pro tip: Halveer de hoeveelheid zoetstof of kokosmelk (als het gezoet is) waar je recept om vraagt om de details van deze rum naar voren te laten komen en te laten spelen.van de andere ingrediënten.