P iña Colada yang baik sangat bergantung pada rum yang dipilih untuk pekerjaan itu. Pilihlah yang tepat, dan Anda dapat membawa koktail klasik Puerto Rico ke tingkat yang lebih tinggi. Memadukan kelapa, nanas, dan rum, Pi ñ a Colada hampir sama tropisnya dengan minuman campuran. Dan koktail rum yang baik dapat membawa Anda langsung ke pantai San Juan yang hangat. Kuncinya adalah menemukan rum yang selaras denganrasa yang sangat khas dan cerah dari dua bahan utama lainnya.

Tampilkan 3 item lainnya

Masalahnya, banyak bartender yang menyimpan pilihan rum khusus mereka secara rahasia. Selain itu, beberapa resep Pi ñ a Colada terbaik menggabungkan sejumlah rum dari berbagai daerah (sering kali Karibia dan Hawaii). Meskipun kami tidak mengharapkan Anda membuat sesuatu yang sesempurna yang direkayasa di belakang bar di tempat-tempat seperti Tropicale, Lost Lake, atau Polite Provisions, Anda dapat membuatPi yang lebih baik dan Colada. Dan langkah pertama yang utama dalam proses itu adalah mengambil rum yang tepat.

Kami membaca dengan saksama beberapa resep yang lebih baik di luar sana dan mengobrol dengan beberapa pakar industri untuk mendapatkan rum terbaik yang dapat Anda gunakan saat membuat Pi ñ a Colada. Lepaskan sandal jepit Anda, buka payung koktailnya, dan mulailah meraciknya dengan pilihan-pilihan terbaik ini.

Panduan Terkait

• Rum Terbaik untuk Mojitos
• Drum Terbaik untuk Pencampuran

Smith & Cross Jamaican Rum

Alicia Perry adalah manajer umum dan bartender di Polite Provisions. Dia menghargai pilihan Jamaika ini karena "kekuatan navy, aroma tanah, dan sedikit rasa pisang karamel." Sangat enak dan sedikit funky jika diminum sendirian, tetapi lebih enak lagi jika dipadukan dengan Pi a Colada yang tepat.

Clement Canne Bleue Rhum Agricole

Mengapa tidak rhum, sepupu rum yang dibuat dari tebu yang diperas (bukan molase)? Perry menyukai rhum putih dari Martinique ini, yang menurutnya menunjukkan sedikit aroma merengue dan sedikit sentuhan akhir berumput dan lebih kering. Kiat pro: Gunakan campuran rhum dan Smith & Cross ini. Itulah yang dilakukan Perry. "Keduanya benar-benar membawa Pi ñ a Colada ke dunia yang berbeda untuk saya, memberikan lebih banyak kedalaman dan lapisan rasa yangmenampilkan nanas dan kelapa dengan cara yang lebih kuat."

Beli di Wine

Rum Nanas Mewah dari Plantation Stiggins

Ada banyak rum infused di luar sana, beberapa di antaranya jauh lebih unggul daripada yang lain. Yang satu ini dari pembuat rum ternama Plantation siap untuk tugas itu. "Ini memberikan tulang punggung nanas karamel yang berair pada koktail," kata Perry.

The Real McCoy 3 Tahun Rum

"Rum ini memiliki rasa yang kuat dengan aroma kelapa panggang dan vanila," kata Perry tentang Real McCoy. Seperti yang telah disebutkan di atas, ia menyarankan untuk memadukan rum ini dengan Stiggin's Fancy, sehingga menghasilkan profil rasa yang menarik yang ia samakan dengan Dole Whip.

Zaya Gran Reserva Rum

Berasal dari Trinidad dan Tobago, rum ini menunjukkan karakteristik buah pai bersama dengan pengaruh kayu ek yang bagus. Aspek rempah-rempah kue sangat lezat dan cocok dengan rasa kelapa pada koktail. Rum ini sedikit lebih berat sehingga sangat cocok dengan resep Piña Colada yang lebih kaya.

Rum 12 Tahun Flor de Cana

Orang-orang di Tropicale tidak akan berhenti membuat resep Piña Colada dalam waktu dekat, tetapi kami tahu mereka menyukai rum premium dari Nikaragua ini dan kami telah mencobanya dengan hasil yang luar biasa. Rum ini memiliki sedikit rasa pedas, dengan aroma jeruk yang luar biasa, yang berpadu dengan nanas.

Pedro Mandinga Panama Silver Rum

Rum Pedro Mandinga ini adalah tentang kemahiran dan menawarkan rasa pisang yang menyempurnakan koktail dengan sempurna. Sebagian besar bartender berpendapat bahwa rum ini adalah pilihan terbaik dari Panama saat ini dan cocok dengan Piña Colada.

Beli di Passion Spirits

Diplomático Reserva Exclusiva

Permata Venezuela ini adalah minuman yang bonafid dan sangat cocok untuk Pina Colada, terutama untuk resep yang lebih lembut yang benar-benar santai dan membiarkan rum berbicara. Ini menunjukkan sedikit toffee, cokelat panggang, dan bahkan sedikit adas manis. Kiat pro: Kurangi jumlah pemanis atau santan (jika dimaniskan) yang dibutuhkan resep Anda untuk membiarkan detail rum ini muncul ke permukaan dan bermain-maindari bahan-bahan lainnya.