جيڪڏهن توهان ڪڪنگ بلاگز، ترڪيب جي سائيٽن، يا يوٽيوب جي شيف کي ڏسڻ تي ڪو به وقت گذاريو ٿا، ته توهان شايد گهٽ ۾ گهٽ Caraway cookware ۽ bakeware کان واقف آهيو. Caraway برانڊ کاڌن جي ڪميونٽي ۾ ان جي دعويٰ لاءِ مشهور ٿي ويو آهي ته ان جي دعويٰ آهي ته انهن برتنن ۽ پينن ذريعي صحت بخش پچائڻ لاءِ جنهن ۾ ڪو به نقصانڪار ڪيميائي مادو يا آلودگي شامل ناهي.

2 وڌيڪ شيون ڏيکاريو

ان جو نان اسٽڪ مٿاڇريون آسانيءَ سان کاڌو ڇڏين ٿيون، توهان کي هڪ صحت مند طعام ۽ پان سان گڏ ڇڏي ٿو جيڪو صاف ڪرڻ لاءِ هڪ تيز هوا آهي. نه رڳو ايترو، پر cookware جو جماليات بلڪل شاندار آهي، شاندار رنگن جي وسيع رينج ۾ موجود آهي ۽ هڪ سڪل، جديد انداز ۾. اهو ممڪن طور تي هڪ عظيم برانڊ نه ٿي سگهي جيترو اهو ٿيڻ لاءِ هائيپ ڪيو ويو آهي ، صحيح؟ خير، اسان پاڻ کي ڏسڻ جو فيصلو ڪيو.

منهنجو خاندان cookware تي سخت آهي. جهڙو، واقعي سخت. منهنجو مڙس هڪ شيف آهي، ۽ جڏهن ته مون پروفيشنل ڪڪنگ بِز کي سال اڳ ڇڏي ڏنو هو، پر مان اڃا تائين ڄاڻان ٿو ته گهر جي باورچی خانه جي شعلن ۽ بليڊن جي چوڌاري پنهنجو رستو. ٻه ٻار داخل ڪريو جيڪي ڏينهن ۾ تقريباً 17 ڀيرا کائيندا آهن، ۽ منهنجو باورچی خانه هڪ مصروف جڳهه آهي. تنهن ڪري مون کي تجسس هو، گهٽ ۾ گهٽ چوڻ لاء، جڏهن اهو Caraway جي صحت مند، آسان پچائڻ جي دعوي تي آيو. هتي اهو آهي جيڪو مون سکيو آهي.

ڪيرا وي ڪڪ ويئر صحت مند ڇو آهي؟

ٻين نان اسٽڪ ڪڪ ويئر جي برعڪس، ڪارا وي ڪي به نقصانڪار ڪيميائي يا مصنوعي شيون استعمال نه ڪندو آهي، جهڙوڪ پوليٽيٽرافلووروٿيلين (جنهن مان Teflon ٺاهيو ويو آهي) ). جيئن ته وڌيڪ ۽ وڌيڪ تحقيق ڏيکاريا آهن، اهي syntheticsکاڌي ۾ زهريلي ڪيميائي مادا ڪڍي سگهن ٿا جيڪي اهي کائي رهيا آهن. ان کان علاوه، تحقيق مان اهو ظاهر ٿيو آهي ته اهي ڪيميائي، نهايت شوق سان لقب ”هميشه لاءِ ڪيميا“، انساني جسم ۾ ڏهاڪن تائين رهي سگهن ٿا.

ڪارا وي کي احساس ٿيو ته اهو مسئلو ڪيترو نه نفرت جوڳو هو ۽ هن هڪ اهڙي پراڊڪٽ ايجاد ڪرڻ جو فيصلو ڪيو. بلڪل آسانيءَ سان نان اسٽڪ هو، پر معدنيات تي ٻڌل ڪوٽنگن مان ٺهيل آهي، جنهن ۾ صفر نقصانڪار زهر شامل آهن. حيرت انگيز طور تي، Caraway برتن ۽ پان به 60% گھٽ CO2 ڇڏيا ويندا آهن جڏهن ته روايتي نان اسٽڪ ڪوٽنگن جي مقابلي ۾ پيدا ٿيندا آهن.

ڪيترن چڱيءَ طرح سان پکا ڪندا آهن؟

مان حيران رهجي ويس ته اهي پين ڪيتري حد تائين برقرار آهن گرمي. اهي تيزيءَ سان ۽ هڪجهڙائي تي گرمي پد تي اچي وڃن ٿا، هر شيءِ کي هڪ برائوننگ ڏئي ٿي، جيڪا مون هن وقت تائين پکايا آهن - جنهن ۾ سالمن، جهينگا، ڪڪڙ جي ران، ڪيتريون ئي ڀاڄيون، مشروم، ۽ ڪجهه دير رات پينڪيڪس به شامل آهن.

• هي لميٽيڊ ايڊيشن ڪيمپنگ بليڊ ڪافي سٺو آهي شيف جي چاقو
• اسان کي هڪ واقعي هوشيار استعمال مليو آهي سوس وڊيو لاءِ ڪو به نه ڳالهائيندو آهي
• سکو اهي شاندار بهار جي پچائڻ جون ترڪيبون مشيلن اسٽار شيف

مون وٽ گيس جي حد آهي، پر ڪارا وي پروڊڪٽس به اليڪٽرڪ ۽ انڊڪشن اسٽوٽاپس سان مطابقت رکن ٿيون.

اهي پين به وزن ۾ تمام گهڻيون آهن مارڪيٽ تي موجود ڪيترن ئي شين جي ڀيٽ ۾، هڪ اسٽوٽ ٽاپ جي چوڌاري آسانيءَ سان هلڻ لاءِ جڏهن توهان وٽ ڪيتريون ئي شيون هڪ ئي وقت پکا آهن.

ڇا اهي آهن واقعي نان اسٽڪ؟

ها. ايتري قدر جو، حقيقت ۾، جڏهن مون هن پين کي تندور مان ڪڍيو ۽ ان کي ٿورو جھڪايو ته ان عمل ۾، سڄو کاڌو تقريباً ساڄي پاسي کان ۽ فرش تي ڪري پيو.

جيئن توهان ڏسي سگهو ٿا. ڦوٽو، مون هڪ چمڙي تي سلمون فائلٽ کي پڪڙيو آهي، انهي سان گڏ وچولي بيڪنگ شيٽ تي زچيني ۽ سائي لوبيا. مجموعي طور تي سڀني اجزاء تي، مون زيتون جو تيل جي هڪ چمچ کان به گهٽ استعمال ڪيو، ۽ اڃا تائين، لٺ مڪمل طور تي موجود نه هئي.

ڇا اهي ڊش واشر لاءِ محفوظ برتن ۽ پين آهن؟

نه ، پر اهو ايترو وڏو معاملو ناهي جيترو توهان سوچيو. ڊش واشر سخت صابن ۽ ڊٽرجنٽ استعمال ڪندا آهن جيڪي انهن برتنن ۽ پين جي نان اسٽڪ ملڪيتن لاءِ سٺو نه هوندا آهن ۽ انهن جي عمر گهٽائي سگهن ٿا. پر حقيقت اها آهي ته، ڪنهن به صورت ۾ انهن کي ڊش واشر ۾ رکڻ جي ڪا ضرورت ناهي ڇو ته…

ڇا اهي صاف ڪرڻ آسان آهن؟

ڪاري جا برتن ۽ پين صاف ڪرڻ لاءِ مضحکہ خیز حد تائين سادو آهن. نه رات جو ٻرڻ، نه پسيندڙ ڌوئيندڙ، ۽ نه ئي ڳجهي طور تي پان اڇلائڻ، ڇاڪاڻ ته توهان صرف بندوق کڻي نٿا سگهو. اهو سڀ ڪجهه انهن برتنن ۽ پنن سان ختم ٿي ويو آهي. گرم پاڻي جي هيٺان هڪ سوڊسي هلندي آهي ۽ هڪ نرم وائپ هيٺ، ۽ اهي پراڊڪٽس ٻيهر چمڪندڙ ۽ نئين آهن.

هڪ خاص هٿ وارو صاف ڪرڻ وارو صاف ڪندڙ هڪ خاص صفائي واري ايريزر سان آيو آهي، پر مون کي ان کي استعمال ڪرڻ جي ضرورت ناهي.

ڪيترو وقت اهي هلندا؟

ڇاڪاڻ ته اهي صاف ڪرڻ تمام آسان آهن، ۽ انهن کي سخت اسڪربنگ يا سوڪنگ جي ڪا ضرورت ناهي، اهي ٻين ڪيترن ئي برانڊن جي ڀيٽ ۾ گهڻو وقت هلندا. جڏهنصحيح طريقي سان استعمال ٿيل، صاف ۽ ذخيرو ٿيل، اهي برتن ۽ پين سالن تائين هلندا. ۽ ڇاڪاڻ ته منهنجو خاندان تمام گهڻو کاڌ خوراڪ ڪندو آهي، ٿوري وقت ۾ اسان وٽ اهي آهن، اسان انهن کي ڪيترائي ڀيرا استعمال ڪيو آهي. اڃا، اهي بلڪل نوان نظر اچن ٿا.

ڇا اهي ڪنهن به باورچی خانه ۾ ڪم ڪندا؟

چڱي طرح ۽ سهڻي طرح ٺهيل، اهي پروڊڪٽس تقريبن ڪنهن به باورچی خانه جي جماليات سان ملن ٿيون. اهي روايتي آهن، پر هڪ ئي وقت ۾ ٿلهي ۽ جديد. رنگن جو وسيع سلسلو ڪنهن به باورچی خانه سان ملندو، ۽ رنگن جي اسڪيمن ۾ هيٺيان شامل آهن:

• ڪريم
• نيوي
• گرين
• سيج (تصوير )
• Perracotta
• Marigold
• ڪارو
• سفيد
• گلاب کوارٽز
• سائلٽ سائو
• زمرد
• پٿر
• Midnight

جيستائين ڪابينا جي جاءِ تي، اسٽوريج ڪيڊيز ۽ لِڊ پائوچز ٺاهي رهيا آهن جيڪي اڪثر معياري سائز جي ڪيبنيٽ ۾ مناسب هوندا آهن.

سچ اهو آهي، اعتبار جي خاطر، اسان اهو چوڻ چاهينداسين ته اسان کي انهن ناقابل اعتماد برتنن ۽ پينن سان پڻ معمولي خامي ملي. پر جيئن ته اهو نڪتو، اتي هڪ ناهي.