Ако уопште проводите време на блоговима о кувању, сајтовима са рецептима или гледајући ИоуТубе куваре, вероватно сте барем упознати са Киминим посуђем и посуђем за печење. Бренд Цараваи постао је добро познат у кулинарској заједници по својој тврдњи о здравијем кувању кроз шерпе и тигање које не садрже никакве штетне хемикалије или загађиваче.

Прикажи још 2 артикла

Њен пријањајући површине са лакоћом ослобађају храну, остављајући вам здравији оброк и тигањ који се лако чисти. И не само то, већ је и естетика посуђа апсолутно запањујућа, доступна у широком спектру прекрасних нијанси и елегантном, модерном стилу. То никако не може бити тако сјајан бренд као што се најављује, зар не? Па, одлучили смо да се уверимо лично.

Моја породица је тешка са посуђем. Као, стварно тешко. Мој муж је кувар, и док сам пре много година оставила посао професионалног кувања, још увек знам како да заобиђем пламен и оштрице кућне кухиње. Уђите двоје деце која једу око 17 пута дневно, а моја кухиња је ужурбано место. Тако да сам био радознао, у најмању руку, када су у питању Царавејеве тврдње о здравијем и лакшем кувању. Ево шта сам научио.

Зашто је Ким посуђе здравије?

За разлику од другог нелепљивог посуђа, Ким не користи никакве штетне хемикалије или синтетику, као што је политетрафлуороетилен (од чега се прави тефлон ). Како је све више истраживања показало, ова синтетикамогу избацити токсичне хемикалије у храну коју кувају. Штавише, истраживања су показала да ове хемикалије, не баш тако назване „хемикалије заувек“, могу да остану у људском телу деценијама.

Кераве је схватио колико је овај проблем апсолутно одвратан и одлучио је да измисли производ који био је исто тако погодан нелепљив, али направљен од премаза на бази минерала који не садржи штетне токсине. Невероватно, Цараваи шерпе и тигање такође ослобађају 60% мање ЦО2 када се производе у поређењу са традиционалним нелепљивим премазима.

Колико добро кувају?

Био сам шокиран колико добро ови тигањи задржавају топлота. Брзо и равномерно дођу до температуре, дајући равномерно запеченост свему што сам до сада кувао у њима — укључујући лосос, шкампе, пилеће бутине, бројно поврће, печурке, па чак и неколико палачинки за касно у ноћ.

• Ово ограничено издање сечиво за камповање је довољно добро да буде куварски нож
• Пронашли смо заиста паметну употребу за соус виде о коме нико не говори
• Научите ове невероватне трикове за пролећно кување од Кувар са Мицхелин звездом

Имам гасни асортиман, али производи од Цараваи-а су такође компатибилни са електричним и индукционим плочама за кување.

Ове шерпе су такође много лакше од многих на тржишту, омогућава лако маневрисање око плоче за кување када кувате неколико ствари одједном.

Да ли су оне заиста нонстицк?

Да. У ствари, толико да када сам подигао овај плех из рерне и лагано га нагнуо при том, цео оброк је скоро склизнуо са тепсије на под.

Као што можете видети из фото, испекла сам филе лососа на кожи, као и тиквице и махуну на средњем плеху за печење. У односу на све састојке, потрошио сам мање од кашике маслиновог уља, а штапић је био потпуно непостојећи.

Да ли се могу прати у машини за прање судова?

Не , али то није тако велика ствар као што мислите. Машине за прање судова користе оштре сапуне и детерџенте који нису добри за непријањајућа својства ових лонаца и тигања и могу скратити њихов животни век. Али истина је да ионако нема потребе да их стављате у машину за прање судова, јер...

Да ли се лако чисте?

Лонци и тигањи за ким су смешно једноставни за чишћење. Без намакања преко ноћи, без знојног рибања и без тајног бацања тигања јер једноставно не можете да понесете смеће. То је готово са овим лонцима и тигањима. Пуњење под топлом водом и нежно брисање, а ови производи су поново сјајни и нови.

Посебна згодна гумица за чишћење је испоручена са специјалном гумицом за чишћење, али нисам морао да је користим.

Колико ће трајати?

Пошто се ови тако лако чисте и нема потребе за тешким рибањем или намакањем, трајаће много дуже од многих других брендова. Кадаправилно коришћени, очишћени и ускладиштени, ови лонци и тигањи ће трајати годинама. А пошто моја породица толико кува, за кратко време колико смо их имали, користили смо их неколико пута. Ипак, изгледају потпуно ново.

Да ли ће функционисати у било којој кухињи?

Паметно и лепо дизајнирани, ови производи могу да се уклопе у скоро сваку естетику кухиње. Они су традиционални, али истовремено елегантни и модерни. Широка палета боја ће одговарати свакој кухињи, а шеме боја укључују следеће:

• Крем
• Тамноплава
• Сива
• Жалфија (на слици )
• Перацота
• Невен
• Црна
• Бела
• Росе кварц
• Силт зелена
• Емералд
• Стоне
• Миднигхт

Што се тиче простора у ормару, , стварајући ормариће за одлагање и кесе за поклопце који се уклапају у већину ормарића стандардне величине.

Истина је, ради кредибилитета, волели бисмо да кажемо да смо пронашли чак и најмањи недостатак код ових невероватних шерпа и тигања. Али како се испоставило, не постоји.