การบริโภคอาหารอย่างรอบด้านเป็นวิธีที่ดีที่จะช่วยให้คุณได้รับประโยชน์สูงสุดจากโภชนาการของคุณ สิ่งนี้ช่วยให้คุณครอบคลุมมาโครทั้งหมดรวมถึงไมโครของคุณ ถึงกระนั้น แม้จะมีแผนการรับประทานอาหารที่สมดุล แต่ก็มีบางครั้งที่คุณอาจพลาดสารอาหารบางอย่างไป หนึ่งในสารอาหารหลักที่คุณต้องการให้แน่ใจว่าคุณได้ใช้ประโยชน์สูงสุดคือไนอาซิน โดยการบริโภคอาหารที่มีไนอาซินสูง

แสดง 1 รายการเพิ่มเติม

ไนอะซินหรือวิตามินบี 3 เป็นวิตามินสำคัญที่มีบทบาทหลายอย่างต่อสุขภาพโดยรวมของเรา สำหรับผู้เริ่มต้น ไนอาซินสามารถช่วยเรารักษาระดับคอเลสเตอรอลที่ดีต่อสุขภาพได้ คอเลสเตอรอลมีบทบาทสำคัญในสุขภาพของหัวใจ และให้แน่ใจว่าคุณบริโภคไนอาซินในอาหารของคุณสามารถช่วยควบคุมจำนวนเหล่านั้นได้

ประโยชน์ที่ดีอีกประการของการบริโภคไนอะซินคือความสามารถในการกระตุ้นการทำงานของสมอง ป้องกันความเสียหายต่อเซลล์สมอง และอาจช่วยให้สมองต่อสู้กับโรคอัลไซเมอร์ได้ ประการสุดท้าย ยังอาจช่วยต่อสู้กับโรคความดันโลหิตสูงและความดันโลหิตสูง เนื่องจากสามารถปรับปรุงการไหลเวียนของเลือด ขยายหลอดเลือด นี่เป็นเพียงเหตุผลบางประการที่จะช่วยให้คุณได้รับไนอาซินในปริมาณที่เหมาะสม

ด้วยข้อดีหลายประการ สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าคุณบริโภคไนอาซินเพียงพอตลอดการรับประทานอาหาร ลองใช้อาหารเหล่านี้ในอาหารของคุณอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากวิตามินมหัศจรรย์นี้

สเต็ก/เนื้อ

เช่นเดียวกับอาหารมากมายในรายการนี้เนื้อสัตว์จะเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการได้รับไนอาซินในปริมาณที่เพียงพอในอาหารของคุณ หนึ่งในตัวเลือกที่มีรสชาติดีที่สุดคือเนื้อแดง สเต็กหรือเนื้อวัวต่างก็บรรจุไนอะซินในปริมาณที่พอเหมาะ ขึ้นอยู่กับขนาดการตัดและการให้บริการ เนื้อวัวขนาด 6 ออนซ์โดยทั่วไปมีไนอาซินเกือบ 12 มก. การบริโภคอย่างสม่ำเสมอจะทำให้คุณได้รับเกือบ 70% ของค่าแนะนำรายวัน (RDA) ของคุณ

ตับวัว

พูดถึงเนื้อวัว ตับวัวคือที่ของมันแน่นอน อย่างไรก็ตาม มันเป็นรสนิยมที่ได้รับสำหรับคนส่วนใหญ่อย่างแน่นอน เนื่องจากบางคนบอกว่าคุณชอบหรือเกลียดมัน มันอาจจะรุนแรงไปสักหน่อยเว้นแต่คุณจะรู้วิธีการเตรียมและปรุงอาหารอย่างถูกต้อง นอกเหนือจากนั้น ตับเนื้อวัวยังเป็นราชาเมื่อพูดถึงไนอาซินต่อหนึ่งหน่วยบริโภค เพียงแค่บริโภค 3 ออนซ์คุณจะได้รับ 93% ของ RDA ของคุณและไนอาซิน 15 มก. ที่น่าทึ่ง

ปลาแซลมอน

ปลาแซลมอนเป็นแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยมที่มีกรดไขมันที่มีประโยชน์ต่อหัวใจ ข้อเท็จจริงที่ดีอีกข้อหนึ่งเกี่ยวกับการบริโภคปลาแซลมอนคือมันให้ไนอะซินที่เหมาะสม ด้วยปลาแซลมอนเพียง 3 ออนซ์ คุณจะได้รับ RDA สูงถึง 55% และไนอาซิน 8.5 มก. เพิ่มขนาดเนื้อปลาเป็นสองเท่าและคุณทำคะแนนได้ ไม่ต้องพูดถึง คุณมีอาหารรสชาติอร่อยที่มีวิตามินดี กรดไขมันโอเมก้า 3 และแมกนีเซียมมากมาย

สัตว์ปีก

แม้ว่าจะมีสัตว์ปีกให้เลือกมากมาย แต่ไก่ก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งตัวเลือกสำหรับส่วนใหญ่ ราคาไม่แพง รสชาติดี และทำไม่ยาก ส่วนที่ดีที่สุดคือมันเป็นหนึ่งในตัวเลือกไนอาซินสูงสุดที่บรรจุ 10 มก. ต่อหนึ่งหน่วยบริโภคและ 65% ของ RDA ของคุณด้วยเต้านมขนาด 3 ออนซ์เท่านั้น รองลงมาในรายการคือไก่งวง ซึ่งมีไนอะซิน 10 มก. และ 63% ของ RDA ของคุณ ถึงเวลาขอบคุณพระเจ้าแล้ว อย่าลืมไปช่วยไก่งวงเป็นครั้งที่สอง

ข้าวกล้อง

ตัวเลือกเดียวที่ไม่มีเนื้อสัตว์ซึ่งติดอันดับท็อป 5 ของเราจึงกลายเป็นหนึ่งในตัวเลือกเครื่องเคียงที่หลากหลายที่สุดสำหรับผู้ที่มีสุขภาพดีและเหมาะสม ข้าวกล้องเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบในการจับคู่กับตัวเลือกใดๆ ที่ระบุไว้ด้านบนเพื่อรับผลรวม RDA ของคุณได้อย่างง่ายดาย ข้าวกล้องยังให้ RDA เกือบ 33% และไนอาซิน 2.3 มก. ต่อข้าวสวย 1 ถ้วย

ประโยชน์ในการบำรุงสมอง

ไม่ว่าคุณจะรู้หรือไม่ก็ตาม อาหารไก่กับข้าวกล้องที่คุณทำเป็นประจำคือวิธีที่สมบูรณ์แบบในการได้รับไนอะซินทั้งหมดตามที่คุณแนะนำในคราวเดียว ไม่เพียงแต่รสชาติที่อร่อยเท่านั้น แต่คุณจะได้ต่อสู้กับโรคความดันโลหิตสูงและเสริมสร้างความรู้ความเข้าใจของคุณในเวลาเดียวกัน นั่นคือการชนะ ชนะ ชนะในหนังสือของเรา