Konzumace vyvážené stravy je skvělým způsobem, jak zajistit, abyste ze své výživy vytěžili maximum. Pomáhá vám to pokrýt všechna makra i mikrosložky. Přesto se i při vyváženém stravovacím plánu může stát, že vám některé živiny budou chybět. Jednou z těchto klíčových živin, u které se chcete ujistit, že ji maximálně využíváte, je niacin, a to konzumací potravin s vysokým obsahem niacinu.

Zobrazit 1 další položku

Niacin neboli vitamin B3 je důležitý vitamin, který hraje řadu rolí v našem celkovém zdraví. Pro začátek nám niacin může pomoci udržet zdravou hladinu cholesterolu. Cholesterol hraje zásadní roli pro zdraví srdce a konzumace niacinu ve stravě může pomoci regulovat jeho hladinu.

Dalším velkým přínosem konzumace niacinu je jeho schopnost posilovat mozkové funkce, chránit před poškozením mozkových buněk a potenciálně pomáhat mozku v boji proti Alzheimerově chorobě. A konečně může také pomáhat v boji proti hypertenzi a vysokému krevnímu tlaku, protože může zlepšovat průtok krve a rozšiřovat cévy. To je jen několik důvodů, proč si zajistit příjem niacinu.

Vzhledem k jeho různým výhodám je důležité dbát na to, abyste ve svém jídelníčku konzumovali dostatečné množství niacinu. Zkuste tyto potraviny zařazovat do svého jídelníčku soustavně, abyste z tohoto zázračného vitaminu vytěžili co nejvíce.

Steaky/hovězí maso

Stejně jako mnoho dalších potravin na tomto seznamu bude i živočišné maso jednou z nejlepších možností, jak do své stravy dostat dostatečné množství niacinu. Jednou z nejchutnějších možností je červené maso. Steaky a hovězí maso obsahují v závislosti na velikosti porce poměrně slušné množství niacinu. Typický kus hovězího masa o hmotnosti 6 uncí obsahuje téměř 12 mg niacinu. Jeho konzumace vám zajistítéměř 70 % doporučené denní dávky (RDA) .

Hovězí játra

Když už mluvíme o hovězím mase, hovězí játra jsou rozhodně to pravé, nicméně pro většinu lidí je to jistě získaná chuť, protože někteří říkají, že je buď milujete, nebo nenávidíte. To je možná trochu kruté, pokud nevíte, jak je správně připravit a uvařit. Když pomineme, že hovězí játra kralují, pokud jde o niacin v jedné porci. Pouhou konzumací 3 uncí získáte 93 % vaší RDA a ohromujících 15 mg niacinu.

Losos

Losos je známý jako vynikající zdroj bílkovin s profilem mastných kyselin prospěšných pro srdce. Dalším skvělým faktem při konzumaci lososa je, že nabízí docela slušnou dávku niacinu. Už s pouhými 3 uncemi lososa získáte až 55 % své denní dávky a 8,5 mg niacinu. Zdvojnásobte velikost filetu a dosáhnete svého cíle, nemluvě o tom, že máte lahodné jídlo s dostatkem vitaminu D,omega-3 mastné kyseliny a hořčík.

Drůbež

Ačkoli existuje široká nabídka drůbežího masa, většina lidí dává přednost kuřecímu masu. Je cenově dostupné, chutná dobře a není těžké ho uvařit. Nejlepší na tom je, že je to jedna z možností s nejvyšším obsahem niacinu, která obsahuje 10 mg na porci a 65 % vaší denní dávky, a to pouze v jednom prsu o hmotnosti 3 unce. Na druhém místě v seznamu je krůtí maso s 10 mg niacinu a 63 % vaší denní dávky. Takže až přijde čas Díkůvzdání, ujistěte se, žejít na druhou porci krocana.

Hnědá rýže

Jediná bezmasá varianta, která se dostala do našeho seznamu pěti nejlepších, je shodou okolností jednou z nejuniverzálnějších příloh pro zdravé a fit jedince. Hnědá rýže je ideální volbou pro kombinaci s jakoukoli z výše uvedených možností, abyste snadno získali své celkové RDA. Dokonce i sama o sobě vám hnědá rýže poskytne téměř 33 % RDA a 2,3 mg niacinu na 1 šálek vařené rýže.

Přínosy pro posílení mozku

Ať už jste to věděli, nebo ne, kombinované jídlo z kuřecího masa a hnědé rýže, které si stále připravujete, je dokonalým způsobem, jak získat doporučené množství niacinu najednou. Nejenže chutná výborně, ale zároveň bojujete proti hypertenzi a posilujete své kognitivní schopnosti. To je podle nás výhra, výhra, výhra.