A kakaó-, a kakaó- és a csokoládéporokat nagyon gyakran összekeverik ugyanazzal a dologgal, azonban mindegyiknek jelentős eltérései vannak. Egy dologban azonban közösek: mindhárom tartalmaz természetes eredetű antioxidánsokat, amelyek bizonyítottan javítják a hangulatot, a vérnyomást és az energiaszintet. Legyünk szemcsésebbek, kezdve a kakaóporral.

További 5 elem megjelenítése

A kakaó a bab legédesebb formájában, amelyből a kakaó és a csokoládé származik. A kakaóport pörköletlen babok hidegsajtolásával állítják elő. Ha a táplálkozásra törekszik, akkor ezt a porformát szeretné fogyasztani. Magas a rost- és fehérjetartalma, és magasabb a kalória- és zsírtartalma is, mert a tápanyagok megmaradnak. Ezek a "jó zsírok" (egyszeresen telített), amelyeket a szervezetünk szeretne. Ez a forma aA kakaópor a legmagasabb antioxidáns-tartalommal is rendelkezik, mivel a babok pörköletlenek. A kakaó nagyszerű kiegészítője a reggeli kávéjának vagy turmixának.

A kakaópor nyers formában lényegében ugyanaz, mint a kakaópor, kivéve, hogy pörkölt babból készül. Mint említettük, a pörkölési folyamat kissé megváltoztatja a kakaó tápértékeit, és gazdagabb ízt ad a kakaónak, amely jobban hasonlít a csokoládéhoz. A kakaóital-keverékek, amelyekkel Ön csokoládés tejet vagy forró csokoládét szokott készíteni, cukorral kevert kakaóporból állnak.

• A 10 legjobb japán kés: Frissítse főzőeszközeit
• Ezek a legjobb borok, amelyeket érdemes a gyűjteményébe felvenni: A legjobb választásaink
• A 10 legjobb szardínia konzerv, hogy feldobja a nyári recepteket

A csokoládé úgy készül, hogy a kakaóbabból a porítás során kivont kakaóvajat vagy kakaóporral és cukorral egyesítik. Ennek a folyamatnak természetesen számos változata van (tejcsokoládé, fehér csokoládé stb.), de ezek a fő összetevők.

Ha ezekről a porokról van szó, nem minden kakaópor egyforma. A forrástól és a feldolgozási protokolltól függően eltérő eredményeket láthat. Egyes keverékek keserűek, míg mások édesek. A finom porok előnyben részesíthetők a durva állagúakkal szemben. Néhányan a nemzetközileg importált fajtákra esküsznek. A bio keverékek előnyben részesíthetők azok számára, akiknek különleges diétás étrendjük van. Összegyűjtöttük aa legjobb választás azok számára, akiknek a legjobb kakaóporok legjobbjaival kell feltölteniük éléskamrájukat.

A legjobb ízgazdagság: BetterBody Foods Organic Cacao Powder

Ez a kakaópor egyszerre egészséges és kényeztető, bölcs módja a csokoládé utáni vágyakozás kielégítésének. A magasan értékelt és imádott, prémium minőségű por tiszta minőség. Az édes és az ésszerűség kiváló egyensúlya, a BetterBody kakaó gluténmentes, GMO-mentes, USDA bio, sőt kóser minősítéssel is rendelkezik. Hihetetlen íze van a sült kenyérben, süteményekben, muffinokban és süteményekben. A még nagyobb változatosság érdekében próbálja meg belekeverni egyshake, vagy adj egy kanálnyit a gofri- vagy palacsintakeverékhez. Egy kis mennyiségből sokáig elég, így nem kell sietve feltöltened a készleteket!

A legjobb sütéshez: Ghirardelli prémium sütőkakaó

Amikor a Ghirardellire gondolsz, valószínűleg dekadens brownie-kat és selymes trüffeleket képzelsz el. Nem jársz messze a céltól a márka prémium sütőipari kakaójával. Ez a doboz ízletes, gazdag és vegánbarát. Inkább pörkölt csokoládé ízt biztosít, ezért nagyon ajánlott süteményekhez és más sütött desszertekhez. Minden doboz fenntartható forrásból származik, és holland eljárással feldolgozott kakaóport használ, amisemlegesíti a savasságot a lágyabb íz érdekében. Akinek finomra hangolt édesszájú, annak a Ghirardelli kakaónak kell a lista élére kerülnie.

Legmegbízhatóbb por: Hershey's Natural édesítés nélküli kakaó

Kevés márkának van akkora súlya, mint a Hershey's-nek, ha csokoládéról van szó. Ez a gluténmentes, cukrozatlan kakaópor a praktikus felhasználás mellett meglepő egészségtudatos előnyöket is nyújt. A leginkább desszertekhez, mázhoz és forró csokoládéhoz használt kakaópor nem tartalmaz cukrot, nátriumot és telített zsírokat. Egy másik nagy előnye a visszazárható doboz, amely egyszerűvé teszi a tárolást. Ez akeverék a csokoládé szerelmeseinek jól bevált, gyakori kedvence mindenütt.

A legjobb kakaópor az egészségért: Navitas Organics kakaópor

A tápanyagdús kakaópor csúcsát a Navitas keverékében találhatjuk meg. Kevés olyan van, amelyik megközelítheti ugyanezeket a referenciákat. Ez a kakaópor éghajlati fogadalombarát, fair-trade minősítésű, valamint keto és paleo-barát. Sierra Leonéban termesztett, egy adag erőteljesen tápanyagdús magnézium, vas, rost és antioxidánsok egyensúlyát tartalmazza. A helyben termesztett receptúraA minőség ellenőrzése érdekében minden egyes tételen harmadik fél által végzett vizsgálatot végeznek. Etikai előnyként a Navitas márka kakaó szövetkezetekbe, erdőtelepítésekbe, igazságos munkaügyi gyakorlatokba és más egyéb tevékenységekbe fektet be.

Legjobb általános textúra: Venezuelai Gourmet Sütőkakaópor

Ez a kakaópor ízében és illatában luxus, finom gyümölcsös jegyeket tartalmaz. Minden egyes tételt lúggal dolgoznak fel, hogy csökkentsék a savasságot, így csodálatos alapanyag pudingokhoz, pitékhez, habcsókokhoz és sok máshoz. Mivel a keverék 100%-ban venezuelai, a világ egyik legjobbjának minősül. A Nemzetközi Kakaószövetség szerint a venezuelai csokoládészármazékok a legmagasabbak között vannak aEz a prémium minőségű keverék tej- és cukormentes, így nem kell kompromisszumot kötnie a táplálkozással az íz érdekében.

Legjobb vegán kakaópor: Terrasoul Superfoods nyers bio kakaópor

Ez a tanúsított, organikus kakaópor egy kényelmes, újrazárható tasakban érkezik. Minden egyes tételt laboratóriumban tesztelnek a minőség és a frissesség érdekében. Ami igazán megkülönbözteti a Terrasoul port az összetevők szakértelme, ami egy gazdag, vegánbarát terméket eredményez. Egy adag tökéletes egy smoothie tálhoz, süteményekhez, és még házi bőrápoláshoz is. Bár hajlamos arra, hogy több keserű csokoládé ízt adjon.hogy néhányan vágynak, ez csomagolja az egészséges vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyek célja, hogy elősegítse a személyes wellness. Ha hajlamos vásárolni olyan közel a Földanya, mint lehetséges, ez valószínűleg lesz egy gyors kedvenc.

Legjobb ár-érték arány: Good & Gather Natural édesítés nélküli kakaópor

Megbízható kakaóport, amely nem támadja meg a pénztárcáját, a Good and Gather-nél találhat. Ez a kóser termék nem tartalmazza a 8 fő allergén egyikét sem, és felbontás után azonnal fogyasztható. Klasszikus csokoládéízzel büszkélkedhet, így ezt a keveréket nyugodtan párosíthatja gyümölcsökkel, kávéval, italokkal és pékáruval. Sok hűséges felhasználó kiemelkedőnek értékelte ezt a kakaót a tortákban és brownie-kban. Egy újrazárható csomagolásúA tartály 8 uncia kakaót tartalmaz. Ez a cukrozatlan por az USA-ban készült.

A cukrászok kedvence: Baker's kakaópor

Pékek mindenütt, örüljetek! Ez a találóan elnevezett kakaópor a cukrászati alkotások koronaékszere mindenütt. A prémium minőségű, cukrozatlan kakaót leginkább a középhaladó és haladó szintű süteményekhez, valamint a pazar forró csokoládéhoz és a krémes cukormázhoz szeretik. Könnyen kanalazható vagy önthető, a kielégítő íz a por finom állagához köthető. Ez a sima keverék zökkenőmentesen illeszkedik a süteményekhez.habtejszínnel és más oldódó keverékekkel. Minden adag mérete körülbelül egy evőkanál, ami azt jelenti, hogy a tartálya hosszú útra elegendő.

A legjobb általános íz: Equal Exchange Organic Baking Cocoa

Amikor fogyasztási cikkeket fontolgatunk, mindenkinek megvan a véleménye. Egyesek édesnek, mások keserűnek szeretik a csokoládét, megint mások pedig teljesen más ízprofilt kedvelnek. Az Equal Exchange sütőkakaó kiállta a próbát, hogy a legszélesebb ízlésvilágot szólítsa meg. Az alacsony cukortartalom és az importált por egyensúlya a kulcs. Minden egyes tétel Peruból és a Dominikai Köztársaságból származik.Mivel maga a vállalat csak munkásszövetkezetekkel foglalkozik, bízhat a forrás helyi és felülvizsgált, tiszta, organikus eredményekre.

A legsokoldalúbb por keverék: Guittard Grand Cacao ivó- és sütőpor

Miért vásárolna külön forró csokoládé keveréket és kakaóport, amikor van egy olyan készítmény, amely mindkettőre alkalmas? A Guittard kakaópor a rajongók kedvence, és nem véletlenül. A keverék csak 51% édes őrölt kakaót tartalmaz, ami támogatja a csésze kiváló minőségű ízét. Ez a por kiválóan használható a reggeli kávéhoz adva is, hogy édesebb, gyengédebb italt kapjon. Ezenkívül minden egyes doboz nem génmódosított.tanúsított és gluténmentes.