如果说 "热茶 "教会了我们什么，那就是温热的茶是一种很好的鸡尾酒基底。 这也难怪，因为茶的种类和风格非常广泛。 鉴于我们仍处于冬季，这类饮料更加引人入胜，提供两种温暖--热茶本身和烈酒。

只要把一个茶包和一些酒扔进杯子里，再加上一些热水，你就可以得到一些可以喝的东西。 但我们不是要喝，我们的目标是完全不可抗拒。 也就是说，在混合茶叶时，有一些事情需要注意。 最重要的方面是按照生产商的建议泡茶，因为不同的种类往往需要不同的方法。

因为你将与热量和酒精打交道，你要确保不烧掉后者。 换句话说，你可以自由地加热酒，使成品是温暖和蒸腾的。 然而，除非你仍然处于干一月模式，并希望去除酒精，煮沸的东西会摆脱嗡嗡声，以及可能的一些味道。

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在添加甜味剂时，可以考虑先用热水稀释。 这样，它们就能更好地融入鸡尾酒，而不会对温热的温度产生不利影响。 对于更大胆的饮料，可以增加茶叶的添加量，并考虑浸泡更长的时间。 如果你在处理过量的烈酒或多种烈酒时，这一点尤其有效。

这种鸡尾酒也涉及到一些有趣的味道搭配。 考虑一下你使用的是哪种茶，以及什么可以与之互补。 例如，伯爵茶的佛手柑味道与波旁酒等棕色酒特别好。 洋甘菊的蜂蜜味道喜欢朗姆酒，而茉莉花茶及其巨大的香气则与金酒等告别。

由于热茶起着主导作用，这可能是一个利用更多普通烈酒的机会。 然而，更高端的东西肯定会提升整个产品。 也可以玩玩你的装饰品，不仅仅是肉桂棒或柠檬片。 考虑脱水的柑橘轮，蜂蜜棒，蜜饯姜，或像八角这样有形状的香料。

最后，热茶鸡尾酒应该是新鲜的，但如果你在滑雪旅行或远足时将其打包，请用适当的保温瓶保持热度。 这里有几个食谱可以在家里尝试。

热朗姆酒和生姜的食谱

这个食谱由Cookin' Canuck提供，采用了生姜的刺激，以及黑朗姆酒的丰富性和红茶的泥土气息。

成分：

• 3盎司黑朗姆酒
• 2.5杯泡好的橙皮果茶
• 2茶匙龙舌兰花蜜
• 2片橙子
• 2片厚的姜片，去掉皮
• .25茶匙肉豆蔻粉

方法：

1. 将茶、朗姆酒、龙舌兰花蜜、橙片、姜和肉豆蔻放入中号锅中，用中火加热。
2. 加热并炖煮15分钟。 从火上移开，静置2分钟。
3. 取出橙子和生姜，倒入杯中。 用柑橘做装饰。

格雷伯爵热奶酒配方

这款简单但令人满意的托蒂酒以柑橘为主导，由波旁酒的坚果和焦糖味使之更加完美。

成分：

• 2盎司波旁酒
• 4盎司热水
• 2茶匙蜂蜜
• 1盎司柠檬汁
• 1袋格雷伯爵茶

方法：

1. 将波旁酒、柠檬和蜂蜜放入耐热杯中。
2. 像往常一样泡格雷伯爵茶，然后加入杯子中。
3. 搅拌均匀，用柠檬片做装饰，然后享用。

我可以看到乞力马扎罗山的食谱

这个来自《葡萄酒爱好者》的食谱很好地利用了柴火，并与上好的农业朗姆酒的青草味进行了专业的互补。

成分：

• 2盎司朗姆酒（rhum agricole）。
• 8盎司牛奶
• 1盎司马萨拉茶
• .5盎司枫叶糖浆
• 水

方法：

1. 将茶叶、8盎司水和牛奶煮沸，然后炖5分钟再过滤。
2. 将3盎司的混合物与法国农业朗姆酒和枫叶糖浆混合在一个杯子里。