ما هو أفضل جبن يمكن تقطيعه لتناول الوجبات الخفيفة مع البسكويت ، وجبن الجزيرة الصحراوية التي يضرب بها المثل ، وآخر جبنة تقف في نقاش الجبن الكبير؟

اعرض عنصرين آخرين

إذا قلت "شيدر حاد" ، فأنت على حق. إذا كان بإمكانك اختيار جبن واحد فقط للاستمتاع به لبقية حياتك ، فهذا هو الخيار الذي تختاره بكل الوسائل. وإذا كنت لا توافق ، فلا بأس ، تذهب وتستمتع بمطعم Roquefort أو Pecorino Romano أو أي شيء آخر ، فمن حقك أن تكون مخطئًا. يمكننا أن نتفق على عدم الموافقة هذه المرة.

علاوة على ذلك ، نحن في الواقع لسنا هنا للحديث عن الجبن اليوم على أي حال ، وهو أمر جيد لأن المشاعر ترتفع بسرعة كلما ظهر نقاش الجبن الكبير - الشكل A هو Roquefort- رجل محب هنا. أجل ، أنت هناك في أوهايو. نحن نراكم. في حين أنه سيكون من السهل الاستمرار في رحلة حول Bergamont & amp؛ عجلة Hibiscus Rubbed Fontal من Cello أو goo اللذيذ شبه الصلب من Camembert du Bocage الفرنسية إلى جبنة الموزاريلا الجيدة ، والتي بدونها ستكون البيتزا هي الحفر ، نحن هنا اليوم للحديث عن أفضل المقرمشات للجبن.

النظر في المفرقعات. إنها مسطحة. انها جافة. إنه مقدد. وهو نشوي ، مصنوع تقليديًا من القمح ، على الرغم من أن الأرز والذرة الرفيعة ودقيق اللوز والعدس وغير ذلك من الأشياء الأخرى تُستخدم غالبًا لإنتاج أنظمة توصيل الوجبات الخفيفة التي لا تحظى بالتقدير الكافي. لماذا ، انظر هناك لقد فعلت ذلك بنفسي! لا يجب أن تكون الوجبات الخفيفة فقطيُنظر إليها على أنها مركبات للمواد الغذائية الأخرى - يمكن للكثير أن يقفوا بفخر بمفردهم ... ثم يؤكلون. ولكن حتى أفضل البسكويت يكون أفضل عندما يؤكل مع جبنة فاخرة.

بيبرجاك أو بري أو أزرق أو شيدر كلاسيكي ، يمكنك اختيار الجبن الخاص بك ، ولكن إليك سبعة من أفضل أنواع البسكويت لتقديمها بجانب جبنك. أطباق الجبن والسلامي والفواكه. (أو لمجرد الاحتفاظ بها في خزانة المؤن الخاصة بك لوقت الوجبة الخفيفة ، يا حبيبي.)

Triscuit

إذا كان الشيدر هو جبنة الجزيرة الصحراوية ، فإن Triscuit هو تكسير الجزيرة الصحراوية. تحتوي آلة تكسير القمح هذه بأناقة وبساطة على ثلاثة مكونات فقط: قمح كامل الحبوب ، وزيت نباتي ، وملح. أي حتى تحصل على نكهات Triscuit مثل Cracked Pepper & amp؛ زيت الزيتون ، أربع أنواع من الجبن وأمبير. عشب ، وهلم جرا. Triscuits ، خاصةً الأساسية منها ، دع النكهة الكاملة للجبن تظهر نفسها ، وهي قوية بما يكفي ليتم تحميلها بقطع كبيرة من الأشياء.

Fat Snax

بصراحة ، أنا لا أحب معظم المنتجات الخالية من الغلوتين التي تحاول ملء مكانة لزجة عادة. هذه المفرقعات ، ومع ذلك ، أحب. لديهم أزمة جيدة ، ولديهم جرعة مناسبة من البروتين ، ولديهم مذاق جيد ، إلى حد بعيد العامل هنا. وعندما تتخطى نكهة ملح البحر OG إلى كل شيء أو تنوع الشيدر ، فهي لذيذة بشكل مدهش - بما يكفي حتى الجبن الأكثر اعتدالًا مثل gouda pops.

Carr's Table Water Crackers

المفرقعات المياه الجدول لديها ذلكالقليل من النكهة التي يطلبونها جبنًا كبيرًا مثل أسياجو أو جبن بري مدخن. والأفضل من ذلك ، يطلبون شريحة من السلامي ، وقطع إسفين من المانشيجو ، وزيتون إسباني في الأعلى. نعم ، كما هو الحال مع Triscuits ، يمكنك الحصول على بسكويت ماء المائدة بنكهات مختلفة ، لكن الأساسيات ستكون دائمًا الأفضل لأنها تشكل العمود الفقري للقضمة.

Rustic Bakery Sourdough Flatbread

هذه البسكويت الطويلة النحيلة تبدو رائعة على الطبق ولحسن الحظ طعمها جيد كما تبدو. إنها مثالية لشرائح الجبن الطويلة النحيلة ولكنها أيضًا تشكل وسيلة رائعة للغطس. يمكنك حتى تفتيتها في الحساء أو السلطات ، لكن هذه المقرمشات من العجين المخمر هي في أفضل حالاتها مع جبن شيدر حاد جيد. ربما أبيض فيرمونت ، أليس كذلك؟

رقائق القمح المحشور

رقائق القمح العادي (أو نفس المفرقعات التي تتجاوز اسم العلامة التجارية) ليس لديها ما يكفي من المواد لجعلها جيدة مقرمشات للجبن. من ناحية أخرى ، فإن رقائق القمح المحشورة سميكة وقوية ورائعة للجبن الدسم أو قطع كبيرة من الجبن الصلب على حد سواء. إنها أيضًا جيدة جدًا مع طبقة من زبدة الفول السوداني.

Raincoast Crisps

تنبيه ، هذه البسكويت لا تتغذى مثل الآخرين. لديهم طعم مضغ أكثر من كونه هشًا ومتفتتًا ، وهذا الشعور الفريد للفم - إذا كنا نحصل على نسبة عالية من الفلوتين حقًا - يتماشى مع النكهة الفريدة. ملف تعريف الذوق لكل من الأصناف الثلاثةمرتبط هنا ، البندق والتوت البري ، روزماري الزبيب البقان ، والتين والزيتون كلاهما حلو ولذيذ ، ويتطلبون جبنًا أكثر نعومة مع نكهة أكثر اعتدالًا ، مثل Chevre.

BelVita Golden Oat Biscuit

هذا "البسكويت" المخبوز اللذيذ هو في الحقيقة مجرد بسكويت كبير حلو بشكل معتدل ولذيذ تمامًا عند موازنته بجبن حاد منعش مثل المانشيجو أو جبنة شيدر قديمة. ولأنها ممتلئة للغاية ، يمكنك الحصول على القليل من البسكويت ، قطعة كبيرة من الجبن ، والخروج من الباب وأنت في طريقك دون أن تتجعد. (أيضًا ، يصنعون إعلانات تجارية ساحرة.)