Jaki jest najlepszy ser do przekąszenia z krakersami, przysłowiowy ser na bezludnej wyspie, ostatni ser w Wielkiej Debacie Serowej?

Pokaż 2 dodatkowe elementy

Jeśli powiedziałeś "ostry cheddar", to masz rację. Jeśli możesz wybrać tylko jeden ser, którym będziesz się cieszyć do końca życia, to zdecydowanie wybierz ten. A jeśli się z tym nie zgadzasz, to w porządku, idź i ciesz się swoim Roquefortem, Pecorino Romano czy czymkolwiek innym, masz prawo się mylić. Tym razem możemy się zgodzić, że się nie zgadzamy.

Poza tym, tak naprawdę i tak nie jesteśmy tutaj, aby rozmawiać o serze, co jest dobre, ponieważ czapki szybko rosną, gdy tylko pojawia się Wielka Debata Serowa - dowodem A jest ten kochający Roquefort facet tutaj. Tak, ty tam w Ohio. Widzimy cię. Chociaż łatwo byłoby mówić o niezrównanym Bergamont & Hibiscus Rubbed Fontal wheel od Cello lub pysznej półstałej mazi, która jestOd francuskiego Camembert du Bocage po dobrą mozzarellę, bez której pizza byłaby do niczego, dziś rozmawiamy o najlepszych krakersach do sera.

Weźmy pod uwagę krakersa. Jest płaski, suchy, chrupiący i bogaty w skrobię, tradycyjnie wytwarzany z pszenicy, choć obecnie ryż, sorgo, mąka migdałowa, soczewica i inne są często używane do produkcji tych często niedocenianych systemów dostarczania przekąsek. Widzisz, sam to zrobiłem! Przekąski nie muszą być postrzegane tylko jako nośniki innych produktów spożywczych - wiele z nich może stać dumnie samodzielnie ... iAle nawet najlepszy krakers jest lepszy, gdy jest zwieńczony dobrym serem.

Pepperjack, brie, blue lub klasyczny cheddar - Ty wybierasz swój ser, ale oto siedem najlepszych rodzajów krakersów, które można podawać obok deski serów, salami i owoców (lub po prostu mieć w spiżarni, bo czas na przekąskę, kochanie).

Triscuit

Jeśli cheddar jest serem na bezludnej wyspie, to Triscuit jest krakersem na bezludnej wyspie. Ten elegancko prosty krakers pszenny zawiera tylko trzy składniki: pszenicę pełnoziarnistą, olej roślinny i sól. To znaczy, dopóki nie przejdziesz do smaków Triscuit, takich jak Cracked Pepper & Olive Oil, Four Cheese & Herb i tak dalej. Triscuits, zwłaszcza ten podstawowy, pozwala zaprezentować pełny smak sera,i są wystarczająco twarde, aby można je było załadować dużymi kawałkami.

Fat Snax

Szczerze mówiąc, nie lubię większości produktów bezglutenowych, które starają się wypełnić zwykle kleistą niszę. Te krakersy jednak lubię. Mają przyzwoitą chrupkość, mają przyzwoitą dawkę białka i smakują dobrze, zdecydowanie tutaj operatywny. A kiedy wyjdziesz poza ich smak soli morskiej OG do odmiany Everything lub Cheddar, są zaskakująco aromatyczne - na tyle, że nawet łagodniejszy ser, taki jakgouda pops.

Krakersy wodne Carr's Table

Krakersy do wody stołowej mają tak mało smaku, że wymagają dużego sera, takiego jak asiago lub wędzony brie. Jeszcze lepiej, proszą o plaster salami, kawałek Manchego i hiszpańską oliwkę na wierzchu. Tak, podobnie jak w przypadku Triscuits, można dostać krakersy do wody stołowej w różnych smakach, ale podstawy zawsze będą najlepsze, ponieważ stanowią kręgosłup kęsa.

Chleb na zakwasie Rustic Bakery

Te długie, smukłe krakersy świetnie prezentują się na talerzu i na szczęście smakują równie dobrze, jak wyglądają. Są idealne do długich, smukłych plastrów sera, ale są też świetnym nośnikiem dla dipów. Można je nawet kruszyć do zup lub sałatek, ale te krakersy na zakwasie są najlepsze z dobrym ostrym cheddarem. Może biały Vermont, co?

Stoned Wheat Thins

Zwykłe krakersy Wheat Thins (lub te same krakersy poza nazwą marki) nie mają wystarczającej ilości substancji, aby uczynić je dobrymi krakersami do sera. Z drugiej strony, Stoned Wheat Thins są grube i solidne i świetnie nadają się do kremowych serów do smarowania lub dużych kawałków twardszego sera. Są też cholernie dobre z warstwą masła orzechowego.

Raincoast Crisps

Uwaga, te krakersy nie chrupią tak jak inne. Mają bardziej żujący kęs niż chrupiącą i kruchą konsystencję, a ten wyjątkowy smak w ustach - jeśli jesteśmy naprawdę górnolotni - idzie w parze z ich wyjątkowym smakiem. Profil smakowy każdej z trzech połączonych tutaj odmian, Hazelnut Cranberry, Rosemary Raisin Pecan i Fig And Olive, jest zarówno słodki, jak i pikantny, i błagają o to, by je zjeść.Delikatniejszy ser o łagodniejszym smaku, jak Chevre.

BelVita Golden Oat Biscuit

Te obfite pieczone "herbatniki" to tak naprawdę tylko duże krakersy, które są lekko słodkie i doskonale smakują, gdy są zrównoważone ostrym, pikantnym serem, takim jak Manchego lub dojrzały cheddar. A ponieważ są tak sycące, możesz wziąć kilka herbatników, kawałek sera i wyjść z drzwi i ruszyć w drogę bez głodu. (Poza tym tworzą urocze reklamy).