Baril sa ulo, ano ang pinakamahusay na keso na hiwain para sa meryenda na may mga crackers, ang kasabihang desert island cheese, ang huling keso na nakatayo sa Great Cheese Debate?

Magpakita ng 2 pang item

Kung sinabi mo ang "matalim na cheddar," tama ka. Kung maaari ka lang pumili ng isang keso na tatangkilikin sa natitirang bahagi ng iyong buhay, sa lahat ng paraan, iyon ang pipiliin. At kung hindi ka sumasang-ayon, ayos lang, pumunta ka at i-enjoy mo ang iyong Roquefort o Pecorino Romano o kung ano pa, karapatan mong magkamali. Maaari tayong sumang-ayon na hindi sumang-ayon sa pagkakataong ito.

At saka, hindi naman talaga tayo naririto para pag-usapan ang tungkol sa keso ngayon, na mabuti dahil mabilis na tumataas ang mga hackle tuwing darating ang Great Cheese Debate — Exhibit A itong si Roquefort- mapagmahal na lalaki dito. Oo, nandiyan ka sa Ohio. Nakikita ka namin. Bagama't magiging madaling magpatuloy at magpatuloy tungkol sa walang katulad na Bergamont & Hibiscus Rubbed Fontal wheel mula sa Cello o ang masarap na semi-solid goo na French Camembert du Bocage sa isang magandang ol' mozzarella, kung wala ang pizza ay magiging hukay, ngayon ay narito kami upang pag-usapan ang pinakamagagandang crackers para sa keso.

Isipin ang cracker. Ito ay patag. Ito ay tuyo. Ito ay malutong. At ito ay starchy, tradisyonal na gawa ng trigo, bagama't ngayon ang bigas, sorghum, almond flour, lentil, at iba pang iba ay kadalasang ginagamit upang makagawa ng mga madalas na hindi pinahahalagahan na mga sistema ng paghahatid ng meryenda. Aba, tingnan mo, ako mismo ang gumawa nito! Ang meryenda ay hindi lamang kailangannakikita bilang mga sasakyan para sa iba pang mga pagkain — marami ang maaaring tumayong mapagmataas sa kanilang sarili ... at pagkatapos ay kainin. Ngunit kahit na ang pinakamasarap na cracker ay mas maganda kapag kinakain na nilagyan ng masarap na keso.

Pepperjack, brie, blue, o classic na cheddar, pipiliin mo ang iyong keso, ngunit narito ang pito sa pinakamagagandang uri ng cracker na ihahain sa tabi ng iyong keso, salami, at mga pinggan ng prutas. (O para lang magkaroon sa iyong pantry dahil snack time, baby.)

Triscuit

Kung ang cheddar ay ang desert island cheese, ang Triscuit ay ang desert island cracker. Ang eleganteng simpleng wheat cracker na ito ay naglalaman ng tatlong sangkap: whole grain wheat, vegetable oil, at asin. Iyon ay, hanggang sa makuha mo ang mga lasa ng Triscuit tulad ng Cracked Pepper & Langis ng Oliba, Apat na Keso & Herb, at iba pa. Hinahayaan ng mga triscuit, lalo na ang pangunahing, ang buong lasa ng isang keso ay magpakita mismo, at ang mga ito ay sapat na matigas upang mapuno ng masaganang tipak ng mga bagay.

Fat Snax

Sa totoo lang, hindi ko gusto ang karamihan sa mga produktong walang gluten na sinusubukang punan ang karaniwang malagkit na angkop na lugar. Ang mga crackers na ito, gayunpaman, gusto ko. Mayroon silang isang disenteng langutngot, mayroon silang isang disenteng dosis ng protina, at masarap ang lasa nila, sa ngayon ang operative dito. At kapag lumampas ka sa kanilang OG sea salt flavor sa Everything o sa Cheddar variety, ang mga ito ay nakakagulat na lasa — sapat na kahit na ang mas banayad na keso tulad ng gouda ay lumalabas.

Carr's Table Water Crackers

Ang mga table water cracker ay mayroon nitomaliit na lasa na hinihingi nila ang isang malaking keso tulad ng isang asiago o isang pinausukang brie. Mas mabuti pa, humihingi sila ng isang slice ng salami, isang wedge ng Manchego, at isang Spanish olive sa ibabaw. Oo, tulad ng Triscuits, maaari kang makakuha ng table water crackers sa iba't ibang lasa, ngunit ang mga pangunahing kaalaman ay palaging magiging pinakamahusay dahil sila ang bumubuo sa gulugod ng kagat.

Rustic Bakery Sourdough Flatbread

Ang mahahabang, payat na crackers na ito ay mukhang maganda sa pinggan at sa kabutihang palad ay kasing sarap ng hitsura nila. Ang mga ito ay perpekto para sa mahaba, payat na hiwa ng keso ngunit gumagawa din ng magagandang sasakyan para sa paglubog. Maaari mo ring i-crush ang mga ito sa mga sopas o salad, ngunit ang mga sourdough flatbread crackers na ito ay nasa kanilang pinakamahusay na may magandang matalas na cheddar. Baka isang Vermont white, eh?

Stoned Wheat Thins

Ang Regular Wheat Thins (o ang parehong cracker na lampas sa pangalan ng brand) ay walang sapat na substance para maging maganda ang mga ito. crackers para sa keso. Ang Stoned Wheat Thins, sa kabilang banda, ay makapal at matibay at mahusay para sa creamy spreading cheese o malalaking tipak ng mas matigas na keso. Ang sarap din ng mga ito sa isang layer ng peanut butter.

Raincoast Crisps

Basta, ang mga crackers na ito ay hindi crunch tulad ng iba. Mas chewy bite ang mga ito kaysa sa malutong at malutong na pakiramdam, at ang kakaibang mouthfeel na iyon - kung nakakakuha tayo ng tunay na highfalutin - ay naaayon sa kanilang natatanging lasa. Ang profile ng lasa ng bawat isa sa tatlong varietiesna naka-link dito, ang Hazelnut Cranberry, Rosemary Raisin Pecan, at Fig And Olive ay parehong matamis at malasa, at humihiling sila ng mas malambot na keso na may mas banayad na lasa, tulad ng Chevre.

BelVita Golden Oat Biscuit

Ang masaganang inihurnong "biskwit" na ito ay talagang malalaking crackers na medyo matamis at perpektong masarap kapag binalanse ng matalim, tangy na keso tulad ng Manchego o isang may edad na cheddar. At dahil nakakabusog ang mga ito, maaari kang kumuha ng ilan sa mga biskwit, isang piraso ng keso, at lumabas ng pinto at sa iyong daan nang hindi nagugutom. (Gayundin, gumagawa sila ng mga kaakit-akit na patalastas.)