د L'histoire de Suze نسخه EN سوز په بار کې هر اړخیزه ځانګړتیا ده، مګر دا تل داسې نه وي. په حقیقت کې ، د سویس برانډ بټرز یوازې یوه لسیزه دمخه خپل سپلیش ایالت جوړ کړ. اړتیا نشته چې ووایو ، دا له هغه راهیسې خورا تعقیب ترلاسه شوی او په یو شمیر عالي کاکټیلونو کې شمیرل کیږي.

دا ممکن هیڅکله دلته دومره مشهور نه وي لکه څنګه چې دا په اروپا کې (په ځانګړي توګه فرانسه) کې دی ، مګر سوز باید لاهم ستاسو په رادار کې وي. که تاسو اروماتیک مایعات خوښ کړئ چې واقعیا کولی شي یو څه شخصیت په کاکټیل کې داخل کړي ، دا یو په لاس کې د ارزښت وړ دی. برسېره پردې، بوتل ښه ښکاري او لیبل د هنر یو ښه کار دی.

1 نور توکي وښایاست

سوز څه شی دی؟

سوز، په ښکاره ډول، یو تریخ اپریټیف دی (کوم چې موږ دلته اجنبی نه یو). اصلي اجزا د gentian ريښه ده، په ځانګړې توګه د Gentiana lutea (Great Yellow Gentian) ډولونه، کوم چې ترخې، سبزیجاتو خوند ورکوي چې د څښاک لپاره پیژندل کیږي. ګینټین په یو شمیر نورو مشروباتو کې هم کارول کیږي - دواړه الکولي او غیر الکولي - لکه ګینټین (څرګنده ده، سمه ده؟) او نرم څښاک، موکسی. دا نبات په سویس او فرانسه کې وده کوي، کوم چې د ...

هم وګوره: زه په شمالي امریکا کې یوازینی رواني ډیسپنسري ته لاړم — دلته دوی دا څنګه کوي

سوز له کوم ځای څخه دی او کله رامینځته شوی؟

سوز په اصل کې په 1880s کې رامینځته شوی (په کال کې جوړ شوی) 1885، دا تر 1889 پورې بازار ته نه و وړاندې شوی) د سویس د سونویلیر په کلي کې د فرنانډ موروکس لخوا. نوم دوه اصلي کیسې لري، چې دواړه یې منل شوي، مګر نه یې کولی شيتایید شي. لومړی وايي چې سوز د موروکس خور سوزان ته حواله ده. دوهم وايي چې دا د سوز سیند له امله سوز نومیږي ، کوم چې نږدې تیریږي چیرې چې ویل کیږي موروکس د روح جوړولو لپاره اړین اجزا راټول کړي. سوز په 1889 کې خپل لوی بریک ترلاسه کړ کله چې موراکس دا په پاریس کې د نندارتون یونیورسل ("نړۍ میلې") ته راوړه.

سوز په فرانسه کې له معرفي کیدو وروسته په شهرت کې وده وکړه ، تر دې حده پورې لاړه د پابلو پیکاسو ټوټه لا بوتیل دی سوز ( د سوز بوتل ) ، کوم چې په 1912 کې رنګ شوی.

اوس مهال ، سوز د فرانسې په تیویر کې جوړیږي د هسپانیې پولې ته نږدې. د سوز رامینځته کول د یو کال څخه ډیر لږ وخت کې پیښیږي. لومړی، چمتو شوی جینټین لږ تر لږه د یو کال لپاره په الکول کې پاتې کیږي. د جنین ریښې د مایع لپاره فشار ورکول کیږي، چې بیا په تشناب کې کارول کیږي. له هغه ځایه، نور اروماتیک اجزا اضافه کیږي ترڅو وروستی محصول رامینځته کړي.

تاسو سوز څنګه وکاروئ؟

په نسبي ډول په الکول کې ټیټ (یوازې 20 سلنه ABV)، سوز یو څه د بیا رغونې کار دی. روح، په مختلفو چاپیریالونو او څښاکونو کې ښه فعالیت کوي. د هغه څه پورې اړه لري چې تاسو یې هڅه کوئ او ستاسو تالو څه ډول ده، یو ښه چانس شتون لري چې تاسو به وکولی شئ سوز وکاروئ. لومړی انتخاب به مستقیم یا په ډبرو وي. نور ساده اختیارونه سوز او سوډا، سوز او ټونک دي، یا د کلاسیک څښاک لپاره د اضافي په توګهلکه مارتینیس په دې توګه، تاسو په کار کې د ذائق پروفایل وګورئ مخکې له دې چې تاسو یې په کاکټیلونو کې اضافه کول پیل کړئ.

دا په نورو سټیپلونو کې هم په پام کې ونیسئ، لکه سپین نیګروني یا په کلاسیک سازریک کې ریف. لاهم نور غواړئ؟ لاندې کاکټیلونه وګورئ.

Suze des Montagnes

دلته، سوز دا د ګرمو اوبو او چای سره مخلوط کوي، د یو څه آرامۍ اضافه کولو سره لکه دارچیني او ليمويي دا د مني موسم او د راوتلو پاڼو په وخت کې د سړې هوا سیپر دی.

توکي

18>1 3/4 اونس سوز
• 2 اونس ګرمې اوبه
• 2 اونس برګاموټ چای
• 1/4 اونس د دارچیني شربت
• 1/4 اونس وینیلا پوډ
• د هر نارنج او لیمو جوس 1 ټوټه

طریقه

1. مګ او مخلوط کې مایع اجزا اضافه کړئ.
2. زیستونه او وینیلا پوډ اضافه کړئ او خدمت وکړئ.

ستارګازر<5

دا مرګ او د شرکت کاکټیل په خوند کې هومره ښکلی دی لکه څنګه چې ښکاري. دا د شرکت د ډینور پوستې څخه دی او د مساله لرونکي ووډکا تر څنګ سوز نندارې ته وړاندې کوي، جاپاني لیکور، او نور.

اجزاء

• 1 اونس کیټل یو ووډکا
• 1/2 اونس سوز
• 1/4 اونس سینټ جورج ګرین چیلي وودکا
• 1/4 اونس میډوري
• 3/4 اونس د لیمو جوس
• 3/4 اونس د کاکبر شربت
• پورته د سیلټزر سره

طریقه

1. د سیلټزر سربیره ټول اجزا لنډ کړئ او په یوه لوی کیوب کې د کولینز شیشې ته فشار ورکړئ.<19
2. پورته د سیلټزر او ګارنش سرهد ککبر ربن سره.

د فارم اوبه

دلته د NYC د بلیک بارن څخه د فارم اوبه یو لوړ دی. دا معمول لیمو او agave اخلي او د سوز او یو څه انناس او سیلانټرو سره د جین سره اروماتیک اضافه کوي.

هم وګوره: د ورزش دمخه غوره خواړه - هرڅه چې تاسو ورته اړتیا لرئ پوه شئ

اجزاء

• 1 3/4 اونس بوټانیسټ جین
• 1/2 اونس سوز
• 1 1/4 اونس د اناناس د پیلنټرو پیوری
• 3/4 اونس لیمو
• 3/4 اونس اګاو

طريقه

1. ټول اجزا په شاکر کې سره ګډ کړئ او په زور سره وخورئ.
2. په يوه کوپ ګيلاس کې د بليډ پاڼي سره دوه ځله فشار ورکړئ.
3. د ليمو په مرۍ سره سينګار کړئ .