Gin është, në varësi të asaj që po kërkoni, është i nderuar, i sharë ose thjesht i keqkuptuar. Shumë shpesh këto ditë, kërkoni një martini dhe do t'ju shërbehet një pije vodka. Kërkoni një tonik dhe po ashtu. Pyesni se çfarë ka të bëjë Eli Whitney me ndonjë prej tyre dhe do t'ju thuhet " Ky është "xhinieri i pambukut" dhe nuk ka asnjë lidhje. Si e dini emrin e tij, por nuk e dini atë? Gjithsesi, meqë ju pyetët, emri i pajisjes rrjedh nga një shkurtim i fjalës "motor" dhe u patentua për herë të parë në vitet 1790."

I ngjashëm:

• Xhinat më të lira
• Xhinet më të mira për një xhin dhe tonik
• Xhinet më të shtrenjta

Uau, unë u largua shumë më shpejt se zakonisht atje. Kthehu te pijet!

Gin, në termat e tij më themelorë, është një pije alkoolike me përafërsisht 40% alkool në vëllim (80 prova) ose më shumë që rrjedh nga distilimi i drithërave dhe kryesisht i aromatizuar me manaferrat e dëllinjës (ose ekstraktin e dëllinjës ).

• 9 xhinset me te mira per pirje dhe perzierje

Në FAKT… xhin e merr emrin nga fjala holandeze për dëllinjë, e cila është genever . Nëse ju kujtohet vetëm një gjë nga sot, është të më dërgoni para. Nëse mbani mend dy gjëra, vazhdoni dhe bëjeni atë fakt argëtues. Sepse me të vërtetë është dëllinja, ajo halore e përulur, ajo pemë e trungut të përdredhur dhe degës së gërvishtur, që e veçon xhinin nga të gjitha llojet e tjera të pijeve, sepse në të vërtetë është dëllinja ajo që duhet të jetë aroma mbizotëruesedhe shija e pijeve do të klasifikohet si xhin.

Xhin-i ka të ngjarë të gjurmojë origjinën e tij në pijet alkoolike të prodhuara në mesjetë, me referenca për një pije të aromatizuar me "genever" të referuar në një dorëshkrim flamand të shekullit të 13-të. Nga vitet 1600, holandezët po prodhonin xhin me zell, me qindra distileri vetëm në qytetin e Amsterdamit.

Xhin, si shumë gjëra (Coca-Cola dhe heroina vijnë në mendje), fillimisht u prodhua si një ilaç. Ai u shpërnda nga "kimistët" për trajtimin e sëmundjeve si përdhes dhe dispepsi. Konsumuar në sasi mjaft të mëdha, ka të ngjarë të ndihmojë në përmirësimin e perceptimit të simptomave që lidhen me këto çështje dhe shumë të tjera, si "Grushti i Frikacakëve", edhe pse vetëm për disa orë në të njëjtën kohë. Xhini fitoi popullaritet duke bërë Luftën Tridhjetëvjeçare, kur ushtarët britanikë që luftonin në tokën holandeze u përforcuan me "Guximin holandez" duke pirë xhin.

Nuk u desh shumë kohë për këtë pije e mrekullueshme për të kaluar në mënyrë të madhe përgjatë Kanalit Anglez. Në gjysmën e dytë të shekullit të 17-të dhe në vitet e para të shekullit të 18-të, xhini fitoi me shpejtësi popullaritet në Angli, duke çimentuar lidhjen që gëzon ende me atë komb. Në fakt, deri në vitin 1720, disa ekspertë vlerësojnë se rreth një e katërta e familjeve në Londër prodhonin shpesh xhinin e tyre. Periudha në historinë e qytetit historik u bë e njohur si "Gin".Craze”, një epokë kaq e mrekullueshme Parlamenti duhej të miratonte jo më pak se pesë akte të mëdha legjislative gjatë 22 viteve në një përpjekje të kotë për të frenuar konsumin e xhinit nga popullata.

Xhin-i mbeti i popullarizuar në Britanikët, të shquar për përdorimin e tij nga ushtarët dhe kolonialët që jetonin në tokat e prirura ndaj infeksioneve të malaries: xhini ishte i shkëlqyeshëm në maskimin e aromës së pakëndshme dhe të hidhur të kininës alkaloid antimalarial, një domosdoshmëri për të huajt e ndjeshëm. Ky eliksir mjekësor u zhvillua në Gin & Tonik që e njohim dhe e duam edhe sot e kësaj dite.

Në epokën moderne (AKA as mos u shqetësoni me atë kualifikim, thjesht filloni fjalinë) xhini ka parë një ringjallje në popullaritet pasi miksologjia është përhapur. Nga martini klasik në Gimlet e deri te Tom Collins, të njëjtat kokteje që goditën F. Scott Fitzgerald dhe miqtë e tij të kokshëm janë përsëri duke u tundur dhe nxitur në tavernat kudo.

Lloje të caktuara xhin shijohet i pastër ose mbi shkëmbinj, si p.sh. Bombay Sapphire, një varietet i prodhuar me jo më pak se 10 "botanikë", duke përfshirë dëllinjën dhe barin e limonit. Xhinat e tjera janë të përshtatshme për përzierjen në kokteje. Tanqueray vjen në mendje: ai është distiluar sipas të njëjtës recetë bazë për gati 200 vjet tani. Dhe për rekord, kjo e bën atë një të sapoardhur relativisht. Shumë distileri kanë prodhuar të njëjtin lloj xhini që në fillim1700.