ജിൻ എന്നത്, നിങ്ങൾ ആരോടാണ് ചോദിക്കുന്നത് എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച്, ബഹുമാനിക്കപ്പെടുന്നു, നിന്ദിക്കപ്പെടുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ തെറ്റിദ്ധരിക്കപ്പെടുന്നു. ഈ ദിവസങ്ങളിൽ പലപ്പോഴും, ഒരു മാർട്ടിനി ആവശ്യപ്പെടുക, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വോഡ്ക പാനീയം നൽകും. ഒരു ടോണിക്ക് ചോദിക്കുക, ഡിറ്റോ. എലി വിറ്റ്‌നിക്ക് ഇതിലേതെങ്കിലുമൊരു ബന്ധമുണ്ടെന്ന് ചോദിക്കുക, നിങ്ങളോട് പറയും " അതാണ് 'കോട്ടൺ ജിൻ', ഇത് പൂർണ്ണമായും ബന്ധമില്ലാത്തതാണ്. അവന്റെ പേര് നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ അറിയാം, പക്ഷേ അത് അറിയില്ല? എന്തായാലും, നിങ്ങൾ ചോദിച്ചതിനാൽ, ഉപകരണത്തിന്റെ പേര് 'എഞ്ചിൻ' എന്ന വാക്കിന്റെ ചുരുക്കത്തിൽ നിന്നാണ് ഉരുത്തിരിഞ്ഞത്, 1790-കളിൽ ഇത് ആദ്യമായി പേറ്റന്റ് നേടിയതാണ്>

• മികച്ച വിലകുറഞ്ഞ ജിൻസ്
• ജിന്നിനും ടോണിക്കിനുമുള്ള മികച്ച ജിൻസ്
• ഏറ്റവും ചെലവേറിയ ജിൻസ്

കൊള്ളാം, ഞാൻ അവിടെ പതിവിലും വളരെ വേഗത്തിൽ വ്യതിചലിച്ചു. മദ്യത്തിലേക്ക് മടങ്ങുക!

ജിൻ, അതിന്റെ ഏറ്റവും അടിസ്ഥാനപരമായി, ഏകദേശം 40% ആൽക്കഹോൾ അളവ് (80 പ്രൂഫ്) അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കൂടുതലുള്ള ഒരു മദ്യമാണ്, അത് ധാന്യ വാറ്റിയെടുക്കലിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞതും പ്രാഥമികമായി ചൂരച്ചെടിയുടെ (അല്ലെങ്കിൽ ചൂരച്ചെടിയുടെ സത്തിൽ) രുചിയുള്ളതുമാണ്. ).

• സിപ്പിങ്ങിനും മിക്‌സിംഗിനുമുള്ള 9 മികച്ച ജിന്നുകൾ

വാസ്തവത്തിൽ... ചൂരച്ചെടിയുടെ ഡച്ച് വാക്കിൽ നിന്നാണ് ജിന് എന്ന പേര് ലഭിച്ചത്, അത് <1 ആണ്>ജനനം . ഇന്ന് മുതൽ നിങ്ങൾ ഒരു കാര്യം മാത്രം ഓർക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അത് എനിക്ക് പണം അയയ്ക്കാനാണ്. നിങ്ങൾ രണ്ട് കാര്യങ്ങൾ ഓർക്കുന്നുവെങ്കിൽ, മുന്നോട്ട് പോയി അത് രസകരമായ വസ്തുതയാക്കുക. തീർച്ചയായും ഇത് ചൂരച്ചെടിയാണ്, ആ വിനീതമായ കോണിഫറാണ്, വളച്ചൊടിച്ച തുമ്പിക്കൈയും കടപുഴകിയ കൊമ്പും ഉള്ള ആ വൃക്ഷം, ജിന്നിനെ മറ്റെല്ലാ തരം മദ്യങ്ങളിൽ നിന്നും വേറിട്ടു നിർത്തുന്നു, കാരണം അത് ചൂരച്ചെടിയാണ് നിലവിലുള്ള സുഗന്ധം.മദ്യത്തിന്റെ സ്വാദും ജിൻ ആയി തരംതിരിക്കാം.

13-ആം നൂറ്റാണ്ടിലെ ഫ്ലെമിഷ് കയ്യെഴുത്തുപ്രതിയിൽ പരാമർശിച്ചിരിക്കുന്ന "ജെനെവർ" എന്ന സ്പിരിറ്റിനെ പരാമർശിച്ച്, മധ്യകാലഘട്ടത്തിൽ ഉത്പാദിപ്പിച്ച മദ്യങ്ങളിൽ നിന്നാണ് ജിൻ അതിന്റെ ഉത്ഭവം കണ്ടെത്തുന്നത്. 1600-കളോടെ, ഡച്ചുകാർ ജിൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങി, ആംസ്റ്റർഡാം നഗരത്തിൽ മാത്രം നൂറുകണക്കിന് ഡിസ്റ്റിലറികൾ ഉണ്ടായിരുന്നു.

ജിൻ, പല കാര്യങ്ങളും പോലെ (കൊക്കകോളയും ഹെറോയിനും മനസ്സിൽ വരുന്നത്) യഥാർത്ഥത്തിൽ നിർമ്മിച്ചത് ഒരു മരുന്ന്. സന്ധിവാതം, ഡിസ്പെപ്സിയ തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സയ്ക്കായി "രസതന്ത്രജ്ഞർ" ഇത് വിതരണം ചെയ്തു. ആവശ്യത്തിന് വലിയ അളവിൽ കഴിക്കുന്നത്, ഈ പ്രശ്‌നങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട രോഗലക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ചും "ഭീരുക്കളുടെ മുഷ്ടി" പോലെയുള്ള മറ്റു പലതിനെക്കുറിച്ചും മനസ്സിലാക്കാൻ ഇത് സഹായിച്ചേക്കാം, എന്നിരുന്നാലും ഒരു സമയം കുറച്ച് മണിക്കൂറുകൾ മാത്രം. മുപ്പതുവർഷത്തെ യുദ്ധത്തിലൂടെ ജിൻ ജനപ്രീതി നേടി, ഡച്ച് ഭൂമിയിൽ പോരാടുന്ന ബ്രിട്ടീഷ് പട്ടാളക്കാർക്ക് ജിൻ കുടിച്ച് “ഡച്ച് ധൈര്യം” നൽകി.

ഇതിന് അധികം സമയം വേണ്ടിവന്നില്ല. വലിയ രീതിയിൽ ഇംഗ്ലീഷ് ചാനൽ കുറുകെ ചാടാൻ മനോഹരമായ മദ്യം. 17-ആം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ അവസാന പകുതിയിലും 18-ആം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ ആദ്യ വർഷങ്ങളിലും, ജിൻ ഇംഗ്ലണ്ടിൽ അതിവേഗം പ്രശസ്തി നേടി, ആ രാജ്യവുമായി ഇപ്പോഴും ആസ്വദിക്കുന്ന ബന്ധം ഉറപ്പിച്ചു. വാസ്‌തവത്തിൽ, 1720-ഓടെ ലണ്ടനിലെ നാലിലൊന്ന് കുടുംബങ്ങളും സ്വന്തം ജിൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നതായി ചില വിദഗ്ധർ കണക്കാക്കുന്നു. നിലകളുള്ള നഗരത്തിന്റെ ചരിത്രത്തിലെ കാലഘട്ടം "ദി ജിൻ" എന്നറിയപ്പെടുന്നുക്രേസ്,” വളരെ ആകർഷണീയമായ ഒരു കാലഘട്ടം, ജനസംഖ്യയുടെ ജിന്നിന്റെ ഉപഭോഗം നിയന്ത്രിക്കാനുള്ള വ്യർത്ഥമായ ശ്രമത്തിൽ 22 വർഷത്തിനിടെ പാർലമെന്റിന് അഞ്ച് പ്രധാന നിയമനിർമ്മാണ നിയമങ്ങളിൽ കുറയാതെ പാസാക്കേണ്ടി വന്നു.

ജിൻ ജനപ്രീതിയാർജ്ജിച്ചു. ബ്രിട്ടീഷുകാർ, മലേറിയ അണുബാധയ്ക്ക് സാധ്യതയുള്ള രാജ്യങ്ങളിൽ താമസിക്കുന്ന പട്ടാളക്കാരും കൊളോണിയൽ വംശജരും ഉപയോഗിക്കുന്നതിനാൽ ശ്രദ്ധേയമാണ്: ആന്റിമലേറിയൽ ആൽക്കലോയ്ഡ് ക്വിനിന്റെ അസുഖകരമായ, കയ്പേറിയ സ്വാദിനെ മറയ്ക്കുന്നതിൽ ജിൻ മികച്ചതായിരുന്നു, ഇത് വരാൻ സാധ്യതയുള്ള വിദേശികൾക്ക് ആവശ്യമാണ്. ഈ മെഡിക്കൽ അമൃതം ജിൻ ആയി വികസിച്ചു & amp;; ടോണിക്ക് ഞങ്ങൾ ഇന്നുവരെ അറിയുകയും സ്നേഹിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ആധുനിക യുഗത്തിൽ (AKA ആ യോഗ്യതയെക്കുറിച്ച് വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല, വാചകം ആരംഭിക്കുക) മിക്‌സോളജി മുഖ്യധാരയിലേക്ക് കടന്നതിനാൽ ജിൻ ജനപ്രീതിയിൽ ഒരു പുനരുജ്ജീവനം കണ്ടു. ക്ലാസിക് മാർട്ടിനി മുതൽ ഗിംലെറ്റ് മുതൽ ടോം കോളിൻസ് വരെ, എഫ്. സ്കോട്ട് ഫിറ്റ്‌സ്‌ജെറാൾഡിനെയും അദ്ദേഹത്തിന്റെ കൂട്ടാളികളെയും തട്ടിയുണർത്തുന്ന അതേ കോക്‌ടെയിലുകൾ വീണ്ടും കുലുക്കി എല്ലായിടത്തും ഭക്ഷണശാലകളിൽ ഇളക്കിവിടുന്നു.

ചില തരം ജിന്നുകൾ ചൂരച്ചെടിയും ചെറുനാരങ്ങയും ഉൾപ്പെടെ 10-ൽ കുറയാത്ത "ബൊട്ടാണിക്കൽ" ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ബോംബെ സഫയർ പോലുള്ള പാറകളിൽ വൃത്തിയായി അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിക്കാം. മറ്റ് ജിന്നുകൾ കോക്ക്ടെയിലുകളിൽ മിശ്രിതമാക്കുന്നതിന് തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ്. Tanqueray മനസ്സിൽ വരുന്നു: ഏകദേശം 200 വർഷമായി ഒരേ അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ഇത് വാറ്റിയെടുക്കുന്നു. റെക്കോർഡിനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, അത് താരതമ്യേന പുതുമുഖമാക്കുന്നു. പല ഡിസ്റ്റിലറികളും ആദ്യകാലം മുതൽ ഒരേ തരത്തിലുള്ള ജിൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നുണ്ട്1700കൾ.