Quan penses en cervesa i fruits secs, tendim a pensar en llaminadures separades però complementàries. Però hi ha tota una família de cerveses que incorporen complements com ara cacauets, pacanes, avellanes i molt més.

Algunes, com el clàssic estil britànic marró de nous, evoquen sabors de nous si no les utilitzen completament en la seva creació. D'altres, com les stouts de llet de mantega de cacauet, llencen un munt de fruits secs reals a les seves tines i bótes, creant cerveses delicioses amb un toc terrós. És possible que no siguin tan populars com, per exemple, les IPA o les amber ales o les pilsners, però les cerveses de fruita seca mereixen la vostra atenció. Igual que el batut àcid o l'IPA freda, és una categoria més petita però plena d'opcions interessants i satisfactòries.

És una fusió de resultats divins quan es fa bé, ja que la ale de fruits secs recorda una mica a una cervesa entre una ambre i un stout. Obteniu alguns d'aquests elements envellits en bóta, com la vainilla i el toffee, i els cervesers solen jugar molt amb la factura de la malta, de la mateixa manera que un fabricant expert d'IPA experimentaria amb la seva factura de llúpol mentre elabora la cervesa. Aquest tipus d'atenció als detalls pot donar lloc a molt de caràcter a la teva tassa o got de pinta preferits.

Així que segur, segueix gaudint-ne una de freda al costat d'un bol de cacauets o anacards salats. Però si voleu prendre el vostre pastís i menjar-lo també (o beure-lo en aquest cas), proveu una d'aquestes cerveses. Aquí teniu les millors cerveses de fruita seca a tenir en compte quan us refredeuun, o dos, el 2022.

Peanut Butter StoutRogue Hazelnut Brown Nectar AleShiner Candied Pecan PorterAleSmith Nut Brown AleNewcastle Brown AleMiyazaki Hideji Kuri Kuro Mostra 3 articles més

Peanut Butter Stout

Aquesta cervesa de mantega de cacauet de Belching Beaver Brewery demostra que la grandesa es pot aconseguir quan combinem un condiment icònic amb l'espina dorsal maltosa d'una stout. És una cervesa plaer plena de notes de xocolata i caramel.

Peanut Butter Stout

Rogue Hazelnut Brown Nectar Ale

És lògic que una cerveseria d'Oregon resulti un cervesa d'avellana standup, ja que l'estat és responsable de la gran majoria de la collita d'avellana del país. Aquesta cervesa és equilibrada, barreja un bitllet de llúpol i malta que té el mateix gust que la fruita seca més famosa de la vall de Willamette.

Vegeu també: Les 6 millors ulleres de sol d'aviador per cop per a un parell d'ombres atemporalsRogue Hazelnut Brown Nectar Ale Relacionat

• Les 10 millors cerveses barates que es poden comprar amb diners 2023
• Beu aquestes delicioses cerveses irlandeses el dia de Sant Patrici (i més enllà)
• Les millors begudes sense alcohol per passar el gener sec

Shiner Canied Pecan Porter

Aquesta cervesa de fruits secs de Texas s'elabora amb pacanes locals i ofereix alguns sabors semblants al whisky de sucre moreno, vainilla i fruits secs confitats. Definitivament està confitat, així que espereu una mica de dolçor i deixeu-ho coure a foc lent al got una mica abans de gaudir. Prova-ho amb uns pretzelso una cullerada de gelat de vainilla (o tots dos).

Shiner Canied Pecan Porter

AleSmith Nut Brown Ale

AleSmith és un dels molts productors destacats de cervesa centrada en San Diego. Aquest marró de nou és ple de bondat de galetes, amb un sabor de cacau al forn que és fantàstic sol o combinat amb un bon plat de mole.

AleSmith Nut Brown Ale

Newcastle Brown Ale

Una cervesa de gairebé un segle d'antiguitat, la Newcastle en realitat no s'elabora amb fruits secs, però la inclusió i l'estil de malta produeixen sabors decididament de nous. Mai ha estat tan bo des de la presa de possessió d'Heineken, però segueix sent una versió sorprenentment apaivagada de l'estil, gairebé com una sessió per sota del 5% ABV.

Newcastle Brown Ale

Miyazaki Hideji Kuri Kuro

Aquesta cervesa japonesa està feta amb castanyes i aboca un bonic to marró. És ric i amb cos, amb una mica més de calor al 9% ABV. Treu el teu got favorit o tulipa, aboca aquest cadell i deixa que els bons moments passin. És com un stout, amb uns espressos i notes d'herbes que realment ofereixen una profunditat addicional. Diuen els rumors, només s'elabora per al mercat nord-americà.

Vegeu també: Què és la salsa de bistec? Com i quan utilitzar-loMiyazaki Hideji Kuri Kuro