Amikor a sörre és a diófélékre gondolunk, hajlamosak vagyunk különálló, de egymást kiegészítő finomságokra gondolni. De létezik egy egész család sör, amely olyan kiegészítőket tartalmaz, mint a mogyoró, a pekándió, a mogyoró és még sok más.

Néhányan, mint a klasszikus brit diós barna stílus, diós ízeket idéznek, ha nem is használják fel teljesen azokat az alkotásukban. Mások, mint a mogyoróvajas tejes stoutok, rengeteg valódi diót dobnak a kádakba és hordókba, így finom, földes ízű söröket készítenek. Lehet, hogy nem olyan népszerűek, mint mondjuk az IPA-k, a borostyánsörök vagy a pilsnerek, de a diós sörök megérdemlik a figyelmet. Mint a smoothie sour vagy a Cold IPA,ez egy kisebb kategória, de tele van érdekes és kielégítő lehetőségekkel.

Ez a fúzió mennyei eredményeket hoz, ha jól csinálják, mivel a diós ale egy kicsit egy borostyán és egy stout közötti sörre emlékeztet. Kapunk néhány olyan hordóban érlelt elemet, mint a vanília és a karamell, és a sörfőzők gyakran erősen bütykölnek a malátaállományon, hasonlóan ahhoz, ahogy egy szakértő IPA-készítő kísérletezik a komlóállományával sörfőzés közben. Ez a fajta figyelem a részletekre sok karaktert eredményezhet a sörben.a kedvenc fagyos bögréd vagy poharad.

Szóval persze, élvezd továbbra is a hideg sört egy tál sózott mogyoró vagy kesudió mellett. De ha a tortát is meg akarod enni (vagy inni), akkor próbáld ki az egyik ilyen csábító sört. Íme, a legjobb diós sörök, amikre érdemes odafigyelned, ha 2022-ben egy vagy két hideg sörért nyúlsz.

Mogyoróvajas Stout Rogue mogyorós barna nektár Ale Shiner Candied Pecan Porter AleSmith Nut Brown Ale Newcastle Brown Ale Miyazaki Hideji Kuri Kuro 3 további tétel megjelenítése

Mogyoróvajas Stout

Ez a mogyoróvajas sör a Belching Beaver Brewery-től megmutatja, hogy nagyszerűség érhető el, ha egy ikonikus fűszert párosítunk egy stout malátás gerincével. Ez egy csokoládés és karamellás jegyekkel teli, élvezetes sör.

Mogyoróvajas Stout

Rogue mogyorós barna nektár Ale

Csak úgy illik, hogy egy oregoni sörfőzde egy mogyorós sörrel álljon elő, mivel az ország mogyorótermésének túlnyomó többsége az államból származik. Ez a sör kiegyensúlyozott, olyan komló- és malátakeverékkel, amelynek íze pont olyan, mint a Willamette-völgy leghíresebb mogyorója.

Rogue mogyorós barna nektár Ale Kapcsolódó

• A 10 legjobb olcsó sör, amit pénzért lehet venni 2023-ban
• Igya ezeket az ízletes ír söröket a Szent Patrik-napon (és azon túl)
• A legjobb alkoholmentes italok, amelyekkel átvészelheted a száraz januárt

Shiner Candied Pecan Porter

Ezt a texasi diósört helyi pekándióval főzik, és a barna cukor, a vanília és a kandírozott dió whisky-szerű ízét kínálja. Határozottan kandírozott, ezért számítson némi édességre, és hagyja egy kicsit párolódni a pohárban, mielőtt élvezné. Próbálja ki néhány pereccel vagy egy gombóc vaníliafagylalttal (vagy mindkettővel).

Lásd még: A legmelegebb téli zoknik férfiaknak, hogy otthonosan érezd magad Shiner Candied Pecan Porter

AleSmith Nut Brown Ale

Az AleSmith egyike a sok kiváló sörgyártónak a sörközpontú San Diegóból. Ez a diós barna tele van kekszes finomsággal, sült kakaós ízzel, amely remekül illik szólóban vagy egy szép mole ételhez párosítva.

AleSmith Nut Brown Ale

Newcastle Brown Ale

A majdnem egy évszázados Newcastle sör valójában nem diófélékkel készül, de a maláták beépítése és a stílus határozottan diós ízeket eredményez. A Heineken felvásárlása óta nem lett ilyen jó, de a stílus meglepően szomjoltó változata, amely 5% alatti alkoholtartalommal szinte session-szerű.

Newcastle Brown Ale

Miyazaki Hideji Kuri Kuro

Ez a japán sör gesztenyével készül, és gyönyörű barna árnyalatú. 9%-os alkoholtartalommal gazdag és testes, kicsit több hővel. Vedd elő a kedvenc szipkádat vagy tulipános poharadat, töltsd ki ezt a jószágot, és hagyd, hogy a jó idő elteljen. Olyan, mint egy stout, némi eszpresszóval és gyógynövényes jegyekkel, amelyek igazán extra mélységet adnak. A pletykák szerint csak az észak-amerikai piacra főzik.

Lásd még: Főzési tippek: Ismerje meg a kés élezésének legjobb módját (és hogy miért olyan fontos) Miyazaki Hideji Kuri Kuro