Երբ մտածում եք գարեջրի և ընկույզների մասին, մենք հակված ենք մտածել առանձին, բայց փոխլրացնող ուտեստների մասին: Բայց կա գարեջրի մի ամբողջ ընտանիք, որն իր մեջ ներառում է հավելումներ, ինչպիսիք են գետնանուշը, պեկանը, պնդուկը և այլն:

Ոմանք, ինչպես դասական բրիտանական ընկույզի շագանակագույն ոճը, առաջացնում են ընկույզի համեր, եթե դրանք ամբողջությամբ չեն օգտագործում իրենց ստեղծման մեջ: Մյուսները, ինչպես գետնանուշի կարագի կաթնեղենը, իրական ընկույզներով լի բեռներ են նետում իրենց տարաների և տակառների մեջ՝ պատրաստելով համեղ գարեջուր՝ հողեղեն եզրով: Նրանք կարող են այնքան տարածված չլինել, որքան, ասենք, IPA-ները կամ սաթի ըմպելիքները կամ pilsners-ը, սակայն ընկույզով գարեջուրներն արժանի են ձեր ուշադրությանը: Ինչպես smoothie sour-ը կամ Cold IPA-ն, այն ավելի փոքր կատեգորիա է, բայց լի հետաքրքիր և գոհացուցիչ տարբերակներով:

Դա դրախտային արդյունքների միաձուլում է, երբ այն ճիշտ է արվում, քանի որ ընկույզի ալյուրը մի քիչ գարեջուր է հիշեցնում ինչ-որ տեղ գարեջուր: սաթ և հաստաբուն: Դուք ստանում եք տակառով հնացած այդ տարրերից մի քանիսը, ինչպիսիք են վանիլն ու իրիսը, և գարեջրագործները հաճախ շատ են հարում ածիկի օրինագծին, ճիշտ այնպես, ինչպես փորձագետ ՄԽՎ արտադրողը փորձեր կկատարի իր հոփի մուրհակի հետ գարեջուր պատրաստելիս: Մանրուքների նկատմամբ նման ուշադրությունը կարող է հանգեցնել ձեր սիրած սառը բաժակի կամ պինտի բաժակի կերպարի մեծացմանը:

Այնպես որ, շարունակեք վայելել սառը բաժակը աղած գետնանուշի կամ հնդկական հնդկական ամանի կողքին: Բայց եթե ցանկանում եք ձեր տորթն ուտել և այն նույնպես ուտել (կամ խմել այն այս դեպքում), փորձեք գնել այս կերակուրներից մեկը: Ահա լավագույն ընկույզով գարեջուրները, որոնց պետք է ուշադրություն դարձնել մրսածության ժամանակմեկ կամ երկու, 2022 թվականին:

Տես նաեւ: Ջերեմի Սթրոնգի 10 լավագույն կատարումները, դասակարգվածԳետնանուշի կարագ հաստRogue Hazelnut Brown Nectar AleShiner Candied Pecan PorterAleSmith Nut Brown AleNewcastle Brown AleMiyazaki Hideji Kuri Kuro Ցուցադրել ևս 3 ապրանք

Peanut Butter Stout

Գետնանուշի կարագով այս գարեջուրը Belching Beaver Brewery-ից ցույց է տալիս, որ մեծության կարելի է հասնել, երբ մենք համադրում ենք խորհրդանշական համեմունքը հաստ ածիկի ողնաշարի հետ: Դա հաճույք պատճառող գարեջուր է, լի շոկոլադով և կարամելի նոտաներով:

Գետնանուշ կարագի թանձր

Rogue Hazelnut Brown Nectar Ale

Միայն տեղին է, որ Օրեգոնի գարեջրի գործարանը ստացվի պնդուկի գարեջուր, քանի որ պետությունը պատասխանատու է երկրի պնդուկի բերքի ճնշող մեծամասնության համար: Այս գարեջուրը հավասարակշռված է, խառնում է գայլուկի և ածիկի մաղձը, որը համտեսում է Willamette Valley-ի ամենահայտնի ընկույզը: 2023

Խմեք այս համեղ իռլանդական գարեջուրները Սուրբ Պատրիկի օրը (և դրանից հետո)

Լավագույն ոչ ալկոհոլային ըմպելիքները չոր հունվարը հաղթահարելու համար

Shiner Candied Pecan Porter

Այս տեխասյան ընկույզով գարեջուրը պատրաստվում է տեղական պեկանով և առաջարկում է շագանակագույն շաքարավազի, վանիլի և շողոքորթ ընկույզների վիսկիի նման համեր: Այն անկասկած շողոքորթված է, այնպես որ սպասեք մի քիչ քաղցրություն և թողեք այն մի փոքր եփվի բաժակի մեջ, նախքան վայելելը: Փորձեք այն որոշ պրեզելների հետկամ մի գդալ վանիլային պաղպաղակ (կամ երկուսն էլ):

Shiner Candied Pecan Porter

AleSmith Nut Brown Ale

AleSmith-ը գարեջրի վրա կենտրոնացած բազմաթիվ ականավոր արտադրողներից մեկն է: Սան Դիեգո. Այս ընկույզ շագանակագույնը լի է թխվածքաբլիթով, թխած կակաոյի համով, որը հիանալի է միայնակ կամ համակցված գեղեցիկ խլուրդ ուտեստի հետ:

AleSmith Nut Brown Ale

Newcastle Brown Ale

Գրեթե մեկ դար հնություն ունեցող գարեջուր Նյուքասլը իրականում չի պատրաստվում ընկույզով, բայց ածիկի ընդգրկումն ու ոճը տալիս են միանշանակ ընկույզային համեր: Այն երբեք այդքան լավը չի եղել Heineken-ի տիրանալուց ի վեր, բայց այն մնում է ոճի զարմանալիորեն ծարավը հագեցնող տարբերակ, գրեթե նստաշրջանի նման՝ 5% ABV-ից ցածր:

Տես նաեւ: Վիետնամական կարագի տավարի այս բաղադրատոմսը վառ հիմնական ուտեստ է Newcastle Brown Ale

Miyazaki Hideji Kuri Kuro

Այս ճապոնական գարեջուրը պատրաստվում է շագանակից և հաղորդում է գեղեցիկ շագանակագույն երանգ: Այն հարուստ է և հագեցած, մի փոքր ավելի շատ ջերմությամբ 9% ABV-ով: Դուրս եկեք ձեր սիրած սնիֆտերի կամ կակաչների բաժակից, թափեք այս լակոտին և թողեք, որ լավ ժամանակները գլորվեն: Այն նման է հաստ, որոշ էսպրեսսոյի և բուսական նոտաներով, որոնք իսկապես լրացուցիչ խորություն են տալիս: Ասում են, որ այն արտադրվում է միայն հյուսիսամերիկյան շուկայի համար:

Miyazaki Hideji Kuri Kuro