ビールとナッツというと、別物でありながら補完し合うものというイメージがありますが、ピーナッツ、ピーカン、ヘーゼルナッツなどの副原料を使ったビールがあります。

イギリスの伝統的なナッツブラウンスタイルのように、ナッツの風味を十分に生かさないまでも想起させるものもあれば、ピーナッツバターミルクスタウトのように、タンクや樽に実際のナッツを大量に投入し、土臭さのあるおいしいビールを作るものもあります。 IPAやアンバーエール、ピルスナーほど人気がないかもしれませんが、ナッツビールは注目に値するものです。 スムージーサワーやCold IPAのように、というのは、小さいカテゴリーですが、興味深く、満足度の高い選択肢に満ちています。

ナッツエールは、アンバーとスタウトの中間のようなビールです。 バニラやトフィーといった樽熟成の要素もあり、醸造家は、熟練のIPAメーカーが醸造中にホップの量を試すように、モルトビルに大きく手を加えることがあります。 このように細部にこだわることで、多くの個性が生まれることがあります。を、お気に入りのフロスティマグやパイントグラスでお楽しみください。

もちろん、塩漬けピーナッツやカシューナッツと一緒に冷たいビールを楽しむこともできます。 しかし、ケーキを食べながら（あるいは飲みながら）、このような素敵なエールを飲んでみませんか。 2022年に冷たい1杯、あるいは2杯に手を伸ばすときに注目すべき最高のナッツビールを紹介します。

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ピーナッツバタースタウト

ベルチング・ビーバー・ブルワリーのピーナッツバタービールは、象徴的な調味料とスタウトのモルティなバックボーンを組み合わせることで、素晴らしいものができることを示しています。 このビールは、チョコレートとキャラメルの香りに満ちた、喜びを誘発するビールです。

ピーナッツバタースタウト

ローグ ヘーゼルナッツ ブラウン ネクター エール

オレゴン州はヘーゼルナッツの生産量が多いので、オレゴン州の醸造所がヘーゼルナッツのビールを造るのは当然です。 このビールはバランスが良く、ホップとモルトの組み合わせで、ウィラメットバレーの最も有名なナッツのような味わいを持っています。

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シャイナー キャンディド ピーカン ポーター

地元産のピーカンを使用し、黒糖、バニラ、砂糖漬けのナッツなど、ウイスキーのような風味が楽しめるテキサスのナッツビールです。 確かに砂糖漬けなので、甘みがあると思い、グラスの中で少し煮詰めてからお楽しみください。 プレッツェルやバニラアイス（または両方）と一緒にいかがですか？

シャイナー キャンディド ピーカン ポーター

AleSmith ナッツブラウンエール

AleSmithは、ビールが盛んなサンディエゴの優れた生産者の一人です。 このナッツのようなブラウンは、ビスケットのような美味しさと焼きカカオの風味に満ちており、単独でも、美味しいモル料理と合わせても美味しくいただけます。

AleSmith ナッツブラウンエール

ニューキャッスルブラウンエール

100年近い歴史を持つニューカッスルは、ナッツを使ったビールではないが、モルトの配合やスタイルから、明らかにナッツの風味がする。 ハイネケンに買収されてからは、決して美味しいとは言えないが、このスタイルの中では驚くほど喉越しが良く、5％以下のアルコール度数でほとんどセッション的だ。

ニューキャッスルブラウンエール

宮崎英治 くりくろ

栗を使った日本のビールで、美しい茶色をしています。 リッチでフルボディで、アルコール度数は9％と少し高めです。 お気に入りのスニフターやチューリップグラスに注いで、楽しい時間を過ごしてください。 スタウトのようで、エスプレッソやハーブの香りがあり、深みがあります。 噂では、北米市場向けにしか醸造されていないそうです。

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