İdman zalına getmək və yemək hazırlamaqla Yanvarı əzdikdən sonra bu kekslər və pivələr getdikcə cazibədar görünür. Biz Gülləkeçirməz Qəhvə və Gülləkeçirməz Pəhrizin yaradıcısı Dave Asprey ilə qida və idmanla təbii biologiyamızla işləmək yolu ilə arıqlamaq yolları haqqında söhbət etdik.

Aspreyin bir vaxtlar 300 funt sterlinq çəkisi olan rəhbər olduğuna inanmaq çətindir. bir sıra sağlamlıq problemləri və dəhşətli beyin dumanı ilə, bu gün o, 21 il ərzində arıqlamış və arıqlamış, bir çox uğurlu sağlamlıq şirkətləri qurmuş və yeni nəşr olunmuş Oyun Dəyişənləri: Nə Liderlər də daxil olmaqla üç kitab yazmışdır. , Innovators, and Mavericks Do To Win At Life .

Fonq arıqlamaq və əzələ qurmaq üçün qərarlar qəbul edən bir ton oğlan kimi, Asprey də cazibədar ofis donutları və əzablı "Mən sadəcə olaraq" sınaqdan keçirdi. anları tərk etmək istəyirəm. Arıqlamaqdan vaz keçməyin.

Budur, Asprey uzun, xoşbəxt və yaraşıqlı bir həyat yaşamaq üçün arıqladığını və onu saxladığını və siz də bunu necə edə bilərsiniz.

Təlimat: Arıqlamağa necə başladınız?

Dave Asprey: Mən həftədə altı gün, gündə 90 dəqiqə məşq etməyə başladım. çox yağ itirmək üçün aylar. Kalorilərimi kəsdim, az yağlı bir pəhrizə getdim, ancaq bu, məni yalnız yorğun və ac etdi və çəkim yerindən tərpənmədi. Mən ürək döyüntüsündən tutmuş hormon səviyyələrinə qədər müxtəlif dəyişənləri ölçməyə və təcrübələr aparmağa başladımöz biologiyamı düzəltmək üçün müxtəlif həllər ilə. Tibetdə olarkən yak yağı ilə qarışdırılmış çayla qarşılaşdım. Onu içdikdən sonra özümü heyrətamiz hiss etdim, ona görə də fikrimi evə götürdüm və kərə yağı və qəhvənin müxtəlif kombinasiyaları ilə təcrübə etməyə başladım. Mən başa düşdüm ki, otla qidalanan kərə yağı həll yoludur. Oradan mən Bulletproof 360 qurmağa başladım və özünü biohack etməyə, bədənini və zehnini ələ keçirməyə çalışan hər kəs üçün bilik resursu yaratdım.

TM: Bu proses real nə deməkdir. , uzunmüddətli kilo itkisi kimi görünür? Pivə içməyi dayandırmalıyıq?

DA: Yeni pəhrizin ən çətin hissəsi başlamaq qərarı verməkdir. Əgər bura düşmüsünüzsə, bu qədər iş görmüsünüz. İstənilən yeni yemək planına uyğunlaşmaq çətindir və beyniniz dəyişikliklərə müqavimət göstərir. Ən uğurlu pəhriz uzun müddət davam edə biləcəyiniz pəhrizdir.

TM: Beləliklə, arıqlamaq pəhriz haqqında çox şeydir. Nə yeməliyik?

DA: Çox güman ki, əvvəllər arıqlamağa çalışmısınızsa, onilliklər köhnə, az yağlı, yüksək karbohidratlı pəhriz məsləhətləri. Karbi, şəkərli qidalar və qəlyanaltılar yediyiniz zaman şəkər sıçrayışları və enerji qəzaları ilə nəticələnirsiniz. Bütün bunlar, karbohidratlar yeyəndə yüksələn insulinlə bağlıdır. İnsülin həmçinin bədənə kaloriləri yağ kimi saxlamağı əmr edir. Pəhriz yağları, insulin səviyyələrinə karbohidratlardan və hətta zülallardan daha az təsir göstərir və buna ehtiyac yoxdur.şəkər qəzaları, istəklər və ya bədən yağlarının yığılması barədə narahat olun. Yağ, onunla birlikdə yediyiniz karbohidratların və şəkərlərin sərbəst buraxılmasını yavaşlatır, qanda qlükoza səviyyəsini saxlayır, beləliklə mədəaltı vəziniz çox insulin istehsal etmir. Çox və ya tez-tez yemək lazım deyil. Yağ sizi tox saxlayır və insulininizi sabit saxlayır, yəni siz hər zaman yeməklə məşğul olmayacaqsınız.

TM: Kalori azaltmaq effektivdirmi?

DA: Arıqlamaq üçün kaloriləri azaltmağı belə düşünməyin. Vücudunuz daha az yediyinizi hiss etdikdə, aldığınız kaloriləri qorumaq üçün metabolizminiz yavaşlayır. Bu, arıqlamağı daha da çətinləşdirir.

TM: Yəni bu pivə haqqında... icazə verilirmi?

DA: Yeni həyat tərzinə keçmək düzgün deyil. Özünüzü inkar etmək haqqında deyil.

TM: Fırıldaq günləri yaxşıdır?

DA: Mən fırıldaq günlərini qəti şəkildə rədd edirəm, çünki onlar bir çox səviyyədə sizin üçün pisdir, amma ən böyüyü psixolojidir. Fırıldaq gününə çatana qədər hər gün özünüzü məhrum etsəniz, iradəniz tükənəcək. Bunun əvəzinə özünüzdən soruşun: 'Mən harada olmaq istəyirəm?' yox, 'yaxşı və ya pis idim'.Sizi zəif hiss etdirən şeylər yeməyi təklif etməzdim, ancaq özünüzü ən çox sevdiyiniz rahat yeməklərdən tamamilə məhrum etməməlisiniz. . Sadəcə olaraq, bunlar hər gün yoxdur.

TM: Kişilər köhnə qidalanma/sağlamlıq vərdişlərinə düşməklə necə mübarizə apara bilərlər?

DA: Niyə arıqlamağa çalışdığınızı bilin. Əgər aydın deyilsinizsəilk növbədə vərdişlərinizi niyə dəyişdirdiyinizə dair, şirnikdiriciliyə tuş gələndə necə dərindən qaza bilərsiniz? Siz həmçinin həftə sonu velosiped sürmə qrupu və ya keto bişirmə dərsi kimi arıqlama məqsədlərinizi dəstəkləyən icmaya qoşula bilərsiniz. Facebook və Meetup-da da çoxlu qruplar var.

TM: Çəki saxlamağın ən çətin tərəfi nədir?

DA: arıqlamağı öyrənmək istəyirsinizsə, bunu bilin: Beyniniz oradakı ən işlək tənbəl serseridir. Beyniniz o qədər aktivdir ki, onun çox yüksək enerji tələbatı var. Mümkün olduqda ən az müqavimət yolunu tutacaq. Bir anda çoxlu dəyişikliklər qəbul etdiyiniz zaman beyniniz çaxnaşmaya düşəcək və hər şeyin əvvəlki vəziyyətinə qayıtmaq üçün qışqırmağa başlayacaq. O öyrənməlidir ki, hər bir fərdi dəyişiklik onun tənzimlədiyi bədən sisteminə fayda gətirir.

TM: Biz beyni sağlam qidaları və idmanı sevməyə necə inandıra bilərik?

DA: Hər gün kiçik bir şey edin və ya hər dəfə bir neçə körpə addımı atın. Bir anda bir az məşğul olmaq biologiyanızla işləməyin bir hissəsidir. Yorulmaq ehtimalınız azdır. Beyninizin dəyişməyə alışması üçün vaxt lazım olduqda, o, sizin buna görə ölməyəcəyinizi müəyyən edəcək.

TM: Arıqlamaqla bağlı ən asan hissə?

DA: Bədəndəki iltihabı azaltmağın birbaşa nəticəsi olan tonlarla enerji və zehni aydınlığa sahib olmaq. Yeni kitabımda Game Changers, danışıramXroniki iltihabın ürək-damar xəstəlikləri, xərçəng, şəkərli diabet və Alzheimer xəstəliyi də daxil olmaqla bir çox həyati təhlükəsi olan xəstəliklərin kökündə necə dayandığı haqqında.

TM: Kişilər qeyri-sağlam bədən dismorfiyası və qidalanma pozğunluğundan əziyyət çəkə bildikləri üçün nələr arıqlamaq üçün doğru səbəblər varmı?

DA: Cəmiyyət insanlara gözəl görünmək üçün çox təzyiq edir, lakin arıqlamağın faydaları güzgüdən çox kənara çıxır. Artıq çəkidən qurtulub hər hüceyrəni qidalandıracaq şəkildə yeməyə başlasanız, bütün vücudunuz sadəcə olaraq daha yaxşı işləyir. Daha axıcı hərəkət edirsiniz, daha aydın düşünürsünüz, işdə daha yaxşı çıxış edirsiniz və evə qayıdanda uşaqlarınızla oynamaq üçün enerjiniz olur. Münasibətləriniz yaxşılaşır, çünki özünüzü daha xoşbəxt hiss edirsiniz. Vücudunuza yaxşı davrandığınız zaman həyat daha gözəl olur.

TM: Arıqlamaq və ya qazanmağımıza təsir edən gizli gündəlik faktor?

DA: Stress çəkinizdə düşündüyünüzdən daha böyük faktordur. Xroniki stress, bədəninizdə yağ mübadiləsində rol oynayan hormon tənzimlənməsinə mane olur. Beş dəqiqəlik meditasiya və ya hər gün minnətdar olduğunuz üç şeyi kağıza yazmaq kimi sadə təcrübələr stresslə çox kömək edir.

TM: Altı aydan artıq çəkidən xilas olmaq üçün ən yaxşı məsləhət?

DA: Qida jurnalını saxlayın. Hətta bir neçə həftədən sonra başladığınız yerə geri baxmaq inanılmaz dərəcədə həvəsləndiricidir. Jurnal aparmaq da bir yoldurnəyin işlədiyini və nəyin olmadığını müəyyənləşdirin. Bir müddət yemək vərdişlərinizi və əhvalınızı izlədikdən sonra nümunələri görməyə başlayacaqsınız. Siz sadə köhnə notebook və qələmdən istifadə edə bilərsiniz və ya fitnes izləmə proqramlarından istifadə edə bilərsiniz. Nə yediyinizi, necə məşq etdiyinizi, yeməkdən və ya məşq etdikdən sonra necə hiss etdiyinizi və əhval-ruhiyyədə, dəridə, saçda, yuxuda, həzm problemlərində dəyişiklikləri izləyin.

Bulletproof haqqında daha çox məlumat üçün rəsmi vebsayta baxın.