После сокрушительного января, когда вы посещали спортзал и готовили еду, пирожные и пиво выглядят все более соблазнительными. Мы побеседовали с Дейвом Эспри, вдохновителем Bulletproof Coffee и Bulletproof Diet, о том, как удержать вес, заставляя еду и упражнения работать с нашей естественной биологией.

Трудно поверить, что когда-то Эспри был 300-килограммовым руководителем с кучей проблем со здоровьем и ужасным мозговым туманом, а сегодня он сбросил и удерживает вес в течение 21 года, основал множество успешных компаний по производству товаров для здоровья и написал три книги, в том числе недавно вышедшую книгу Game Changers: What Leaders, Innovators, and Mavericks Do To Win At Life .

Как и многие парни, которые принимают решение сбросить килограммы и нарастить мышцы, Эспри прошел через соблазнительные пончики в офисе и мучительные моменты "я просто хочу бросить". Не сдавайтесь в борьбе с лишним весом.

Вот как Эспри сбросил вес и удержал его, чтобы прожить долгую, счастливую и красивую жизнь, и как это можете сделать и вы.

Руководство: Как вы начали худеть?

Дэйв Эспри: Я начал тренироваться по 90 минут в день, шесть дней в неделю в течение 18 месяцев, чтобы сбросить много жира. Я сократил калории, сел на низкокалорийную диету, но это только утомляло меня и делало голодным, а вес не сдвигался с места. Я начал измерять различные параметры, от частоты сердечных сокращений до уровня гормонов, и экспериментировать с различными решениями, чтобы подправить собственную биологию. Когда я был в Тибете, я столкнулся с чаем.Я чувствовал себя потрясающе после того, как выпил его, поэтому я взял эту идею домой и начал экспериментировать с различными комбинациями масла и кофе. Я понял, что травяное масло - это решение. С этого момента я начал создавать Bulletproof 360 и создал ресурс знаний для всех, кто пытается биохакнуть себя и взять под контроль свое тело и разум.

ТМ: Как выглядит процесс реального, длительного снижения веса? Нужно ли перестать пить пиво?

DA: Самая сложная часть новой диеты - это принятие решения о ее начале. Если вы попали сюда, значит, вы уже многое сделали. К любому новому плану питания трудно привыкнуть, а ваш мозг сопротивляется переменам. Самая успешная диета - это та, которой вы можете придерживаться долгое время.

ТМ: Итак, потеря веса во многом зависит от диеты. Что мы должны есть?

DA: Скорее всего, если вы уже пытались сбросить вес, вы попали под действие устаревшего десятилетиями совета о низкокалорийной диете с высоким содержанием жиров и углеводов. Когда вы едите жирные, сладкие продукты и закуски, вы получаете скачки сахара и энергетические спады. Это все из-за инсулина, который резко повышается, когда вы едите углеводы. Инсулин также заставляет организм откладывать калории в виде жира. Однако диетический жир оказывает меньшее влияние на уровень инсулина, чем жир.Жир замедляет высвобождение углеводов и сахаров, которые вы едите вместе с ним, поддерживая уровень глюкозы в крови, чтобы ваша поджелудочная железа не вырабатывала так много инсулина. Вам не нужно есть так много или так часто. Жир поддерживает сытость и стабильность инсулина - это значит, что вы не будете зацикливаться на еде.все время.

ТМ: Эффективно ли сокращение калорий?

DA: Даже не думайте сокращать калории, чтобы похудеть. Когда ваш организм чувствует, что вы едите меньше, ваш метаболизм замедляется, чтобы сохранить полученные калории. Это еще больше затрудняет потерю веса.

ТМ: Так что насчет пива... оно разрешено?

DA: Принять новый образ жизни - это не значит отказывать себе.

ТМ: Хороши ли читерские дни?

DA: Я категорически не приемлю читерские дни, потому что они вредны для вас на многих уровнях, но самый главный из них - психологический. Если вы будете лишать себя всего каждый день, пока не дойдете до читерского дня, у вас закончится сила воли. Вместо этого спросите себя: "Где я хочу быть?", а не "Хорошо ли мне было или плохо". Я бы не советовала есть то, от чего вы чувствуете слабость, но вы не должны полностью лишать себя всего.просто не ешьте их каждый день.

ТМ: Как мужчины могут бороться со старыми привычками в питании/здоровье?

DA: Если вы не знаете, почему вы пытаетесь сбросить вес, как вы сможете глубоко копнуть, когда появится искушение? Вы также можете присоединиться к сообществу, которое поддерживает ваши цели по снижению веса, например, к группе велосипедистов выходного дня или к классу кето-кулинарии. Facebook и Meetup также имеют множество групп.

ТМ: Что самое сложное в поддержании веса?

DA: Если вы хотите узнать, как похудеть, знайте: ваш мозг - самый занятой ленивый бездельник на свете. Ваш мозг настолько невероятно активен, что ему требуется очень много энергии. При любой возможности он пойдет по пути наименьшего сопротивления. Когда вы беретесь за слишком много изменений сразу, ваш мозг запаникует и начнет требовать возврата к прежнему состоянию. Ему нужно научиться тому, что каждоеиндивидуальное изменение приносит пользу той системе организма, которую оно регулирует.

ТМ: Как убедить мозг полюбить здоровую пищу и физические упражнения?

DA: Делайте по одному маленькому делу каждый день или несколько детских шагов за один раз. Работа с биологией - это часть работы над собой. У вас будет меньше шансов быть подавленным. Когда ваш мозг сможет привыкнуть к переменам, он определит, что вы не умрете из-за них.

ТМ: Самое легкое в похудении?

DA: иметь тонны энергии и ясность ума, что является прямым результатом уменьшения воспаления в организме. В моей новой книге Изменения в игре, Я рассказываю о том, что хроническое воспаление лежит в основе многих опасных для жизни заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания, рак, диабет и болезнь Альцгеймера.

ТМ: Поскольку мужчины могут страдать от нездоровой дисморфии тела и расстройств пищевого поведения, каковы правильные причины для того, чтобы похудеть?

DA: Общество оказывает большое давление на людей, чтобы они хорошо выглядели, но преимущества похудения выходят далеко за пределы зеркала. Когда вы избавляетесь от лишнего веса и начинаете питаться так, чтобы питать каждую клетку, все ваше тело просто работает лучше. Вы двигаетесь более плавно, мыслите более ясно, лучше работаете на работе и у вас есть энергия, чтобы играть с детьми, когда вы возвращаетесь домой. Ваши отношения улучшаются, потому что выЖизнь становится лучше, когда вы хорошо относитесь к своему телу.

ТМ: Скрытый повседневный фактор, который влияет на нашу потерю или набор веса?

DA: Стресс - это более важный фактор, влияющий на вес, чем вы думаете. Хронический стресс нарушает гормональную регуляцию, которая играет важную роль в жировом обмене. Простые практики, такие как пятиминутная медитация или запись трех вещей, за которые вы благодарны каждый день, очень помогают справиться со стрессом.

ТМ: Лучший совет по удержанию веса дольше шести месяцев?

DA: Ведите дневник питания. Это невероятно мотивирует, когда вы оглядываетесь назад, на то, с чего начинали, даже спустя несколько недель. Ведение дневника - это также способ точно определить, что работает, а что нет. После того как вы некоторое время будете отслеживать свои пищевые привычки и настроение, вы начнете видеть закономерности. Вы можете использовать обычный блокнот и ручку, а можете использовать модные приложения для фитнес-трекинга. Отслеживайте, что вы ели, как тренировались, каквы чувствовали себя после еды или тренировки, а также изменения в настроении, состоянии кожи, волос, сна, проблемы с пищеварением.

Для получения дополнительной информации от Bulletproof посетите официальный сайт.