Med de sociale mediers stigende popularitet går der ikke lang tid, før man scroller igennem eller får tilsendt videoer af forskellige udfordringer og trends. Nogle er gode, mens andre er bedst at lade være. Fitnessverdenen er ikke anderledes, som T-shirt-udfordringen, der gik rundt for et stykke tid siden, hvor man udførte en vægvendt håndstand, mens man forsøgte at tage en trøje på. Trends inden forWellness har en tendens til at blive hængende lidt længere end de udfordringer, der hurtigt forsvinder. En af de tendenser, der har vundet indpas i de seneste fem år, finder sted hvert år i januar og er kendt som World Carnivore Month.

Vis 2 flere varer

World Carnivore Month er en global gruppeudfordring, hvor deltagerne spiser en kødædende diæt i hele januar. Fortalere siger, at det er et godt nytårsforsæt for at få en god start på dit generelle helbred på vej ind i det nye år. Det er vokset betydeligt i løbet af de sidste tre år, i høj grad takket være den populære podcaster Joe Rogan fra "The Joe Rogan Experience", som enten har lavet enstreng carnivore-diæt i en måned eller, som han valgte at gøre i år, en mere tilstødende version med nogle supplerende kulhydrater.

Mange mennesker ender med at søge efter information om denne diæt hvert år, når den begynder at blive populær den 1. januar, hvilket fører til endnu flere spørgsmål: Hvad er World Carnivore Month? Hvordan laver man carnivore-diæten? Hvad er fordele og ulemper ved diæten? Skal jeg deltage i World Carnivore Month-udfordringen?

Vi besvarer dem alle, men lad os først starte med det grundlæggende.

Hvad er World Carnivore Month?

World Carnivore Month er en global udfordring om at indtage en kødbaseret kost i hele januar måned.

Hvem kan deltage i World Carnivore Month?

Alle, der ønsker at prøve at få deres helbred tilbage på sporet, kan deltage i de fulde 31 dage og potentielt længere. Målet er at opbygge konsekvente vaner, der kan føre til langsigtede livsstilsændringer. At holde sig til en diæt i en hel måned er et lille skridt i retning af den ændring, men et, der kan føre til et liv med bedre helbred.

Berømte berømtheder, der deltager

• Joe Rogan: Podcaster, UFC-farvekommentator, stand-up-komiker
• Dr. Jordan Peterson: New York Times bestsellerforfatter og psykolog
  • Spiser en kødædende kost året rundt
• Dr. Shawn Baker: Ortopædkirurg, multisportsatlet med verdensrekord, forfatter
  • Bragte denne diæt til Joe Rogans opmærksomhed
  • Har været kødæder på fuld tid i syv år.
• Dr. Paul Saladino: Dobbelt bestyrelsescertificeret læge, podcaster, forfatter
  • Har populariseret en tilstødende version kaldet den dyrebaserede diæt

Hvordan ser et typisk måltid ud på en kødædende diæt?

Selv om der ikke er nogen faste, strenge regler, når det gælder fødevarelister til carnivore-diæten, er der variationer i, hvor streng du skal være med diæten. Det kommer i sidste ende an på, hvad du foretrækker, eller hvad dine overordnede mål er, samt hvad du ønsker at se i din carnivore-diæts måltidsplan.

Lions (eliminations)-diæt

• Den strengeste af alle de tilgængelige versioner
• Tre hovedingredienser: Vand, kød (mest oksekød) fra drøvtyggere, salt
  • Prioriterer fede kødstykker som rib eyes

Standard kost for kødædere

• Den mest populære form for diæt
• Hovedingredienser: Kød fra drøvtyggere, æg, fjerkræ, organkød og minimale mængder mejeriprodukter, hvis de tolereres.

Næse-til-hale-kødædernes kost

• Meget lig den almindelige kødædende kost
• Der lægges større vægt på organkød eller indmad: lever, lunger, hjerne, testikler, hjerte...

Dyrebaseret kost for kødædere

• Kunne næsten betragtes som en keto-baseret version
• Giver deltagerne mulighed for at indtage kulhydrater, der findes naturligt i naturen
• Hovedingredienser: Kød fra drøvtyggere, æg, fjerkræ, indvolde, frugt, honning og minimale mængder mejeriprodukter, hvis de tolereres.

Nogle ting, man skal overveje, når man spiser kødædende kost

Her er et par tips, du kan huske på, hvis du beslutter dig for at prøve kuren af. Ved at følge disse retningslinjer kan du få mest muligt ud af kuren i en måned eller længere.

• Spis fedtholdigt kød. Fokuser på kød fra drøvtyggere. Fede kødstykker som rib eyes har et højere fedtindhold, hvilket kan være afgørende for at hjælpe din krop med at lære at blive mæt mere konsekvent. De er også fyldt med vigtige næringsstoffer.

• Salt dit kød. En af de vigtigste ting at være opmærksom på under et skift til en kødædende diæt er at sørge for, at du salter hvert af dine måltider. Kulhydrater spiller en direkte rolle i vandretentionsniveauer. Når du skærer dem ud, kastes en god mængde vandvægt såvel som elektrolytter. Dette er grunden til, at nogle mennesker oplever influenzalignende symptomer kendt som "keto influenza" i keto diæter. Saltning med noget som pinkHimalayasalt kan hjælpe med at balancere dine elektrolyt- og vandniveauer.

• Lyt til din krop. En af de vigtigste ting, folk tager fejl af og kæmper med på en carnivore-diæt, er ikke at spise nok. I årevis har folk fokuseret på kalorier ind vs. kalorier ud som det eneste, man skal være opmærksom på, når man forsøger at tabe sig. Men ikke alle kalorier er skabt ens. Det er derfor, du på en carnivore-diæt skal spise nok og lytte til din krop. Hvis du er sulten, skal du spise mere.

Hvad er målet med World Carnivore Month?

Mens alles mål vil variere, er det overordnede mål at komme tilbage til en mere oprindelig måde at spise på. Diæten i sig selv, hvis den kun følges i januar måned, er en semi-eliminationsbaseret diæt.

Det primære mål med disse diæter er at fjerne næsten alle inflammatoriske fødevaretriggere for at hjælpe folk med bedre at opretholde deres helbred og se, hvilke fødevarer der faktisk kan påvirke deres velvære negativt. Dette kan i sidste ende hjælpe folk med at lære, hvad de skal spise, og hvilke fødevarer der vil hjælpe dem med at trives resten af deres liv.

Resultater af en kødædende diæt

I årevis har de fleste fordele ved carnivore-diæten mest været anekdotiske beviser gennem personlige resultater. Med flere og flere undersøgelser, der offentliggør resultater, er der nu en bedre forståelse af nogle af diætens fordele. Her er nogle af de bedste grunde til at prøve det, og nogle potentielle ulemper.

Fordele ved en kødædende kost

• Genopbygning af kropsfedt: Denne diæt kan hjælpe brugerne med at bevare det magre muskelvæv med en forbedring af det samlede fedttab.
• Bæredygtig for personer med alvorlige fødevareallergier eller autoimmune sygdomme.
• Øget kognitiv funktion og mental klarhed.
• Mindre oppustethed og en følelse af at være nedslidt på daglig basis.
• Mindre inflammation, især i leddene.

Ulemper ved en kødædende diæt

• Restriktiv og kan være svær at følge for nogle.
• Kan være socialt isolerende. Denne diæt kan være svær at følge, når man spiser sammen med familie, venner og kolleger, især i offentlige sammenhænge.
• Med de stigende priser på kød, æg og andre fødevarer i kosten er det ikke den mest overkommelige løsning.
• Kan påvirke søvnen negativt på lang sigt. Nogle undersøgelser viser, at kødædende kost kan have en negativ effekt på søvnen, hvilket er grunden til, at nogle foretrækker den dyrebaserede version i stedet.

Bør du spise kødædende kost?

Når alt kommer til alt, vil dette være helt afhængigt af dig som individ og dine mål for velvære. At deltage i World Carnivore Month er en fantastisk måde at dyppe tæerne i en eliminationsbaseret diæt og se, hvordan det påvirker dit helbred. Det bedste råd er at starte med den dyrebaserede carnivore diæt først, da kulhydrater har vist sig at være meget gavnlige for den generelle kvalitet afDet skader heller ikke at tilføje korn, bælgfrugter og grøntsager en gang imellem. Nogle gange er den bedste løsning at opretholde en velafbalanceret tilgang.